Welcome Home
De Welcome Home ass e sophistiquéierte a spirit-zentréierte Cocktail deen de Gewierz vum Roggenwhisky perfekt mat der fruuchteg Déift vum Apfelbrand equilibréiert. Bénédictine fügt eng Schicht süss, kräerzeg Komplexitéit derbäi, während Angostura Bitter all d'Aromen zesummenbannen. Et ass e gerëicherten Drénk, deen gekält servéiert gëtt, deen e räiche a waarmt Erliebnis bitt, perfekt fir en entspannten Owend.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 4 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Welcome Home ass e moderne klassesche Cocktail deen gerëichert gëtt, bekannt fir säi komplexe a spirit-zentréierte Charakter. Et gehéiert zu der Kategorie vu Getréng, déi lues drénken a genoss ginn, ähnlech wéi e Manhattan oder Old Fashioned.
Zerwéieren
De Welcome Home gëtt gekält a straight up an engem gekühlten Coupe oder Nick & Nora Glas servéiert. Et ass e potente, spirit-zentréierte Getréng mat engem bedeitende Alkoholgehalt.
Portiounsgréisst
Ongeféier 90 ml / 3 oz (virun der Verdünnung)
Alkoholgehalt
Geschätzte 30-35% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kall
Glastyp
Coupe oder Nick & Nora
Glasvirbereedung
Kuerz gekühlt
Hannergrondgeschicht
Erstellt vum Bartender Thomas Waugh an der influencéierender New York City Bar Death & Co, ass de Welcome Home e quintessentiale moderne Klassiker. Et ass fir d'éischt an dem Bar sengem éischte Cocktailbuch opgetrueden a gouf zanterdem e Liiblingsstéck ënner Cocktail Enthusiasten. De Numm evocéiert e Gefill vu Komfort a Waarm, wat de Charakter vum Getréng perfekt reflektéiert.
Hierkonft
Erstellt vum Thomas Waugh bei Death & Co, New York City, USA, am spéiden 2000er.
Welcome Home
Dësse Getréng ass konsequent als Welcome Home bekannt, et gëtt keng allgemeng alternativ Nimm.
Originalnumm
Welcome Home
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
De Getréng huet e gewierzegt, kräerzeg Aroma mat Noten vun Apfel a Honig, wat zu engem komplexe Goût féiert, deen waarm a liicht süss ass. Et huet eng glat, seideg Textur an e laangen, bleibenden Ofschloss, wat et zu engem perfekte Sipper fir méi kal Wätter mécht.
Goût
gewierzeg, fruuchteg, kräerzeg, komplex, liicht süss, waarm
Aroma
Roggen Gewierz, gebakene Apfel, Honig, Kräuter, Backgewierz
Goût-Balance
equilibréiert, spirit-zentréiert
Nogeschmaach
laang, waarm, gewierzeg, kräerzeg
Spruddelegkeet
keent, still
Faarfausgesinn
déi Amber, routbrong, kloer
Textur
glat, seideg, liicht viskos
Saisonalitéit
waarm, Hierscht, wantereg
Goûtintensitéit & Erliefnes
De Goût ass robust a spirit-zentréiert, mat engem bemerkenswerten Gewierz vum Roggen a Fruuchtegkeet vum Apfelbrand. Séissegkeet a Bitterkeet sinn präsent, awer subtil, wat e equilibréierten, intensiven Sipper Erliebnis schaaft.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dës Cocktail brauch eng gespléckten Basis vu gewierzegem Roggenwhisky a fruuchtegem Apfelbrand, mat der Zousatz vu séiss, kräerzeg Bénédictine Liqueur. Ee Dash Angostura Bitter komplettéiert d'flësseg Zutaten.
- Rye Whiskey45 ml / 1.5 ozE gebonnen (100-proof) Roggen ass recommandéiert fir säi Gewierz a Backbone.
- Apple Brandy22.5 ml / 0.75 ozE gebonnen Apfelbrand oder e gudde Qualitéits Calvados funktionnéiert am beschten.
- Bénédictine D.O.M.22.5 ml / 0.75 ozEng essentiell Kräereliqueur déi de Getréng definéiert.
- Angostura Aromatic Bitters1 dashJust ee Dash fir d'Aromen ofzeronnen.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
Dir braucht e Mixing Glas fir de Cocktail ze bauen an ze rëchten, e Jigger fir präzis Miessungen, e Bar Léisel fir ze rëchten, an e Strainer fir de gekühlten Drénk an de Glas ze gossen ouni Äis.
- Mixing glass
- Jigger
- Bar spoon
- Strainer
Instruktiounen
Fir de Welcome Home ze maachen, kombinéiert all flësseg Zutaten an engem Mixing Glas mat Äis, rëcht bis gekühlt, a strain dann an e gekühlten Coupe. Garnéiert mat engem expriméierten Zittrone Schiel.
1. Kuerz Äre Coupe oder Nick & Nora Glas am Frigo oder andeems Dir et mat Äiswasser fëllt.
2. Kombinéiert de Roggenwhisky, Apfelbrand, Bénédictine an Angostura Bitter an engem Mixing Glas.
3. Fëllt de Mixing Glas mat groussen Äiswierfelen.
4. Rëcht gutt fir ongeféier 20-30 Sekonnen bis de Drénk gutt gekühlt a korrekt verdënnt ass.
5. Wann Dir Äis benotzt hutt fir Äre Servéierungsglas ze kuerzen, gitt et ewech.
6. Strain de Inhalt vum Mixing Glas an de gekühlten Servéierungsglas.
7. Huelt eng Zittrone Schiel, dréckt se iwwer de Drénk fir seng Uele ze expriméieren, a loosst et dann als Garnitur an de Glas.
Garnéieren
De Getréng gëtt mat engem Zittrone Twist dekoréiert. D'Uele sollen iwwer d'Uewerfläch vum Drénk gedréckt ginn, fir e lieweg, Zitrus Aroma ze addéieren.
- Dréckt d'Uele vum Zittrone Schiel iwwer de Drénk a loosst et erof.
Ernärungsinformatiounen
Dës Cocktail ass alkoholesch a soll als vegan, vegetaresch a fräi vu Mëllechprodukter, Eeër a Koffein ugesi ginn. Et gëtt allgemeng als glutenfräi ugesi wéi destilléiert Geescht kee Glutenproteine enthale.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
De Welcome Home ass e moderéiert kaloresche Cocktail, mat de meeschte vu sengen Kalorien aus dem Alkohol- a Suessgehalt am Bénédictine Liqueur. Et enthält ongeféier 10-12 Gramm Suess pro Serving.
Kalorien
Duerchschnëttlech 220-250 kcal / 920-1046 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Duerchschnëttlech 10-12 g
Kuelenhydratniveau
Zocker
Duerchschnëttlech 10-12 g
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dëst ass e ideale Cocktail fir e rouegen Owend doheem, als no-Dënner Digestif, oder fir op enger sophistiquéierter Cocktail Party ze servéieren. Säi waarmt Profil mécht et besonnesch gutt fir d'Hierscht- a Wanterméint.
- Owennes Sipper
- Hierscht/Wantergetréng
- No-Dënnergetréng
- Cocktail Party
Kombinatiounsvirschléi
Dës spirit-zentréiert Cocktail passt gutt zu salzeg a räich Liewensmëttel. Konsideréiert et mat engem Plack aged Kéis a Charcuterie ze servéieren, oder als Dessert Pairing mat däischer Schockela oder geréischter Nüsse.
- Schärf Kéis wéi aged Cheddar oder Gruyère
- Charcuterie Plack
- Däischter Schockela
- Geréischtert Nüsse wéi Mandelen oder Walnüsse
De Welcome Home: E Modern Classic Sipper
De Welcome Home ass e meeschterleche moderne klassesche Cocktail vum renomméierten Bar Death & Co. Et ass e gerëicherten, spirit-zentréierte Drénk deen de Gewierz vum Roggenwhisky perfekt mat der Fruuchtegkeet vum Apfelbrand verbënnt, all zesummengebonnen duerch d'komplex herbal Séissegkeet vum Bénédictine. Servéiert an engem Coupe mat engem Zittrone Twist, et ass e sophistiquéiert, waarmt a déif zefriddestellend Sipper, perfekt fir e gemittlechen Owend. Säi Balance a Komplexitéit hunn et zu engem Liiblingsstéck ënner deenen gemaach, déi e gutt geformte Cocktail schätzen.
Ähnlech Cocktails
Vieux Carré
Eng aner New Orleans Klassiker mat Roggenwhisky a Bénédictine, awer enthält och Cognac, séisse Vermouth, a béid Angostura a Peychaud's Bitter.
La Louisiane
Ähnleche Profil, awer benotzt Bénédictine, Roggen, séisse Vermouth, an Absinthe/Pastis. Et ass eng New Orleans Klassiker mat engem aneren Aarte vu herbal Komplexitéit.
Bobby Burns
E klassesche Schottland Cocktail mat séissem Vermouth a Bénédictine, deen eng raucheg a herbal Alternativ bitt.
Widow's Kiss
Benotzt Calvados als Basis mat herbal Liqueuren (Yellow Chartreuse a Bénédictine), wat zu engem ähnleche komplexe a Hierscht-Flavorprofil féiert.
De Kanzler
E klassesche Cocktail deen Schottland Whisky, Ruby Port, dréchene Vermouth, an Orange Bitter kombinéiert. Deelt e gerëicherten, spirit-zentréierten a waarmen Charakter.
Dat kéint Iech och gefalen
Daiquiri
E verfrëschend simple an elegant klassesch kubanesche Cocktail, gemaach mat Rum, Liméonsaft a Suess.
Boulevardier
E sophistiquéierte a räiche Whiskey-baséierte Cocktail mat engem perfekte Balance vu bitteren, séissen a scharfen Noten.
Flor de Jalisco
E lieweg, séiss-bitter a Zitrus-Tequila Cocktail, deen Aperol a Grapefruit-Liqueur enthält.
Coronita Margarita
E lëschtegen a festleche gefruerenen Margarita, servéiert an engem groussen Glas mat enger klenger Fläsch Corona Bier, déi op der Kopp dobannen ass.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Oolong Hai
E simple an erfrëschend japanesche Highball, gemaach mat Shochu a kalem Oolong-Tee, populär a Izakayas a Japan.
Diamond Fizz
E spruddelege an erfrëschende Gin-baséierte Klassiker, verhéijen duerch d'Elegance vum Champagne.
Oaxacan Dead
E rouegen an komplexen Tiki-Cocktail, deen Rum duerch Mezcal ersetzt fir e wonnerleche Twist op de klassesche Zombie.
La Louisiane
E komplexe an herbalen Rye Whiskey Cocktail aus New Orleans, equilibréiert mat süssem Vermouth, Bénédictine, a engem Flëssere vun Absinthe.