Viski və Kola
Qlobal miqyasda populyar və birbaşa qarışdırılmış içki olan Viski və Kola sadə mükəmməlliyin göstəricisidir. Yaxşı viskinin Coca-Cola-nın tanış şirinliyi və köpüklülüyü ilə birləşməsi balanslı və təzə içki yaradır. Onun gözəlliyi sadəliyindədir, bu da iki əsas ingredientin keyfiyyətini ən vacib edir. Bu, hər hansı bir mühitdə, təsadüfi ev görüşündən canlı bara qədər hazırlaması və içməsi asan bir içkidir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 2 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Viski və Kola highball kimi təsnif edilir, bu isə özündə bir əsas spirtli içki və daha çox miqdarda qeyri-spirtli qarışığı olan bir növ kokteyldir. Bu kateqoriyaya ən fundamental və populyar nümunələrdən biridir. Sadəliyi və geniş yayılması sayəsində bütün dünyadakı barlarda ən çox istifadə edilən içkilərdən biridir.
Servis
Buz üzərində soyuq olaraq hündür Highball və ya Collins şüşəsində verilən bu içki, viski ilə kolanın nisbətindən asılı olaraq orta alkoqol tərkibli təzədir.
Porsiya ölçüsü
240-300 ml / 8-10 oz
Alkoqol tərkibi
~10-15% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Highball
Qədəhin hazırlanması
Heç biri
Yaranma hekayəsi
İnsanlar bir əsrdən çoxdur ki, spirtli içkiləri karbonlu içkilərlə qarışdırırlar, lakin Viski və Kola 20-ci əsrin əvvəlində Amerika Cənubunda məşhurlaşdı. Onun populyarlığı İkinci Dünya Müharibəsi zamanı və ondan sonra Amerika əsgərləri tərəfindən möhkəmləndirildi, onlar Coca-Cola ilə tanış oldular və onu yerli spirtli içkilərlə qarışdırdılar. Bu sadə birləşmə asan hazırlanması və təmin edici dadı sayəsində onilliklərdir ki, davam edir.
Mənşə
ABŞ, 1907-ci ildə aptekdə ilk dəfə qarışdırıldığına inanılır. Sonrakı onilliklərdə geniş yayılmış populyarlıq qazandı.
Viski və Kola
Bu içki ən çox Viski və Kola kimi tanınır, lakin istifadə olunan viskinin növünə görə adı dəyişə bilər, məsələn "Burbon və Kola" və ya "Rye və Kola". "Jack və Kola" markasına xas adı da çox populyardır. Bəzi bölgələrdə sadəcə "Viski Kola" kimi də adlandırılır.
Orijinal ad
Whiskey and Coke
Alternativ adlar
- Burbon və Kola
- Rye və Kola
- Viski Kola
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu içki viskinin vanil, meşe və ədviyyat notları ilə balansı olan şirin karamel kolasının tanış dadını təklif edir. Onun təzə, qabarcıqlı teksturası və təzə keyfiyyəti onu bütün il boyu həzz almağa imkan verir.
Dad
Şirin, Karamel, Vanil, Meşe, Ədviyyat, Kola
Ətir
Viski, Şirin Kola, Sitrus (qarnir varsa)
Dad balansı
Şirin, Yüngül acı
Daddan sonra qalan dad
Davamlı şirinlik, İsti viski notları
Qazlılıq
Qabarcıqlı, Karbonlu
Rəng və görünüş
Tünd qəhvəyi, Qırmızımtıl, Açıq
Tekstura
İncə, Təzə, Köpüklü
Mövsümilik
Təzə, Hər Mövsüm
Dad intensivliyi və təəssürat
Dad kolanın şirinliyi və karbonizasiyası ilə üstündür, viski isə orta alkoqol istiliyi və mürəkkəblik verir. Limon sıxılması şirinliyi tarazlamaq üçün bir az turşuluq əlavə edə bilər.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu sadə highball üçün yalnız iki əsas ingredient tələb olunur: seçdiyi viski və keyfiyyətli kola. Limon dilimi çox tövsiyə olunur, lakin ixtiyari bir əlavədir.
- Viski60 ml / 2 ozBurbon klassik seçimdir, lakin Tennessee viskisi, rye və ya hətta qarışıq Şotlandiya viskisi istifadə edilə bilər.
- Kola120-180 ml / 4-6 ozCoca-Cola standartdır. Miqdarı zövqə görə tənzimlənə bilər. Yuxarıya tökün.
- Limon Dilimi1 dilim(istəyə bağlı)Təzə limonun sıxılması şirinliyi aradan qaldırır və parlaq sitrus notu əlavə edir.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Ingredientləri ölçmək üçün bir jigger faydalı olsa da, xüsusi avadanlıq tələb olunmur, yalnız bir şüşə və bəlkə ingredientləri yüngülcə qatışdırmaq üçün bir bar qaşığı.
- Yüngül qatışdırmaq üçün bar qaşığı
Hazırlanma qaydası
Hazırlanması sadədir: Viskiyi buzlu highball şüşəsində hazırlayın, kolayla yuxarıya qədər doldurun və yüngülcə qatışdırın. İstəyirsinizsə limon dilimi ilə qarnir edin.
1. Hündür bir highball şüşəsini kublu buzla yuxarıya qədər doldurun.
2. Viskini buzun üstünə tökün.
3. Şüşəni soyuq kola ilə yuxarıya qədər doldurun.
4. Ingredientləri köpüklülüyü itirmədən qatışdırmaq üçün bar qaşığı ilə içkiyi yüngülcə qatışdırın.
5. İstifadə edirsinizsə, limon dilimini içkinin üzərinə sıxın və içərisinə salın və ya qarnir kimi kənarına qoyun.
Bəzədilmə
Standart qarnir sadə limon dilimidir, içkiyə sıxıla bilər və içərisinə salına bilər və ya kənarına qoyula bilər. Qarnir də tamamilə qəbul ediləndir.
- Şüşənin kənarına qoyulmuş limon dilimi
Qidalanma məlumatı
Bu içki ümumiyyətlə süd, yumurta, qoz və qluten kimi ümumi allergenlərdən azaddır (distillə etmə prosesi qluten zülallarını aradan qaldırır). Bununla belə, kolanın olması səbəbindən kafeyinsiz deyil.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✕ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Qidalandırma tərkibi əsasən koladakı şəkərdən asılıdır, bu da onu orta dərəcədə kalorili və karbohidratlı edir. Pəhriz və ya sıfır şəkərli kola istifadə etmək bu dəyərləri əhəmiyyətli dərəcədə azalda bilər.
Kalori
Orta hesabla 180-220 kkal / 753-920 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Orta hesabla 20-30 q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Orta hesabla 20-30 q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu, demək olar ki, hər hansı bir qeyri-formal tədbir üçün uyğun olan çox yönlü içkidir. Bu, təsadüfi partilər, happy hourlar və evdə və ya bir barda rahat axşamlar üçün ən çox seçilən içkidir.
- Təsadüfi Toplantı
- Happy Hour
- Parti
- Gecə Çıxışı
- Hər Gün İçin İçki
Uyğunlaşdırma təklifləri
Şirin və möhkəm dad profili Viski və Kolanı klassik, təsadüfi Amerika yeməkləri ilə yaxşı uyğunlaşdırır. Bu, burgerlər, barbekü və pizza kimi duzlu, dadlı və qrill edilmiş qidalar üçün əla bir yoldaşdır. Karbonizasiya zəngin və yağlı dadları kəsir, damağı təmizləyir.
- Burgerlər və Kartovqa
- Barbekü Qabırğaları
- Duzlu Qidalar (Pretzel, Çips)
- Pizza
Viski və Kola: İkonik Highball
Viski və Kola hazırlaması asan, sadəliyi və təzə dadı ilə tanınan ikonik kokteyldir. Viskinin istiliyi və mürəkkəbliyi ilə Coca-Cola-nın tanış şirinliyini və köpüklülüyünü birləşdirərək, davamlı olaraq təmin edici təcrübə təqdim edir. Çox sadə bir içki kimi görünürsə də, onun davamlı qlobal populyarlığı mükəmməl balansa sübutdur. Hər hansı bir təsadüfi tədbir üçün çox yönlü və əlçatan seçimdir, xüsusi alət və ya texnika tələb etmir.
Variaçiyalar
Oxşar Kokteyllər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Gimlet
Qın və limon şərbəti ilə hazırlanan təzələşdirici turşu və sadə klassik kokteyl.
Üç Həkim
Üç məşhur viskinin bərabər hissələrindən ibarət güclü shot: Şotland viskisi, Burbon və Tennessee viskisi.
Ramos Gin Fizz
Sitrus və çiçəkli notları olan, Yeni Orleandan gələn məşhur köpüklü və kremalı gin kokteyli.
Apple Martini
Təzə yaşıl almanın şirinliyini və turşuluğunu hamar vodka ilə mükəmməl şəkildə balansılayan, gözəl, canlı və şık bir kokteyl.
Bunları artıq sınamısınız?
Cooper Union Kokteyli
İtili çovdar viskisi, çiçəkli böyürtkən ləzzəti və quru vermut balansı olan mürəkkəb, qatranlı kokteyl.
Champagne Cobbler
Şampan ilə yüngülcə şəkərləndirilmiş və təzə meyvələrlə xırdalanmış buz üzərində verilən sadə, zərif və təzə klassik kokteyl.
Tequila Stinger
İki maddəli, cəsur və təzə kokteyl, tequilanın otlu notlarını crème de menthe-nin sərin şirinliyi ilə birləşdirir.
M&M Kokteyli
Mürəkkəb və ləzzətli Rob Roy kokteylinin mürəkkəb, acı-şirin İskoç əsaslı kokteyli.