व्हिस्की क्रस्टा
तैयारी
तैयारी का समय: 5 मिनट
पेय वर्गीकरण
सर्विंग
पृष्ठभूमि
व्हिस्की क्रस्टा
विशेषताओं का अवलोकन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
सामग्री
- राई व्हिस्की60 मिली / 2 औंसअन्य सामग्रियों के साथ खड़े होने के लिए एक उच्च-प्रूफ राई सबसे अच्छा काम करती है। एक मीठे प्रोफाइल के लिए बर्बन को प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
- ऑरेंज कुराकाओ15 मिली / 0.5 औंसपियरे फेरैंड ड्राई कुराकाओ जैसे उच्च गुणवत्ता वाले ब्रांड की सिफारिश की जाती है। कोइंट्रो या ग्रैंड मार्नियर को विकल्प के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
- मारस्किनो लिकर7.5 मिली / 0.25 औंसलक्सार्डो मारस्किनो मानक है। यह एक सूक्ष्म फंकी जटिलता जोड़ता है।
- ताज़ा नींबू का रस15 मिली / 0.5 औंससर्वोत्तम परिणामों के लिए ताज़ा निचोड़ा हुआ होना चाहिए।
- एंगोस्टुरा बिटर2 डैशगहराई जोड़ता है और स्वादों को एक साथ बांधता है।
बर्फ का प्रकार
- हिलाने के लिए क्यूबड आइस, बिना बर्फ के साफ परोसा जाता है।
मिश्रण उपकरण
- सामग्रियों को ठंडा करने और पतला करने के लिए कॉकटेल शेकर।
- सटीक अनुपात के लिए जिगर या मापने का उपकरण।
- बर्फ के टुकड़ों के बिना पेय डालने के लिए स्ट्रेनर।
- नींबू के छिलके के गार्निश के लिए वेजिटेबल पीलर या तेज चाकू।
निर्देश
सजावट
- चीनी रिम: कांच के किनारे को नम किया जाता है और दानेदार चीनी में डुबोया जाता है ताकि "क्रस्टा" बन सके।
- लंबा नींबू का छिलका: पूरे नींबू से एक लंबा, चौड़ा छिलका सावधानीपूर्वक कांच के अंदर टक किया जाता है, जो रिम से आधार तक दीवार को पंक्तिबद्ध करता है।
आहार संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
अवसर
- कॉकटेल पार्टी
- एपेरिटिफ
- ऐतिहासिक कॉकटेल नाइट
- मेहमानों को प्रभावित करना
पेयरिंग सुझाव
- ऑयस्टर
- चारक्यूटेरी बोर्ड
- नमकीन नट्स
- तले हुए ऐपेटाइज़र
व्हिस्की क्रस्टा: 19वीं सदी के न्यू ऑरलियन्स की सुंदरता का एक घूंट
समान कॉकटेल
ब्रैंडी क्रस्टा
यह कॉकटेल का मूल संस्करण है। यह व्हिस्की के बजाय आधार भावना के रूप में ब्रांडी या कॉन्यैक का उपयोग करता है, जिसके परिणामस्वरूप एक फलदार, अधिक गोल स्वाद प्रोफ़ाइल होती है।
साइडकार
क्रस्टा का वंशज माना जाता है, साइडकार समान सामग्री (ब्रांडी, ऑरेंज लिकर, नींबू का रस) का उपयोग करता है लेकिन मारस्किनो लिकर और बिटर को छोड़ देता है, और आमतौर पर एक सरल चीनी रिम और आंतरिक छिलके के बिना परोसा जाता है।
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