Viski Ditch
Viski Ditch kokteyl sadəliyin özüdür, yalnız iki zəruri maddəni birləşdirir: viski və su. Yüksək şüşə və ya daş şüşəsində buz üzərində verilən bu içki seçilmiş viskinin xarakterini göstərməyə imkan verir, təmiz, qeyri-qazlı suyun əlavəsi ilə yumşaldılır və daha uzun müddət içməyə əlverişli olur. Bu içki heç bir çətinlik yaratmayan, təzəliyi və təvazökarlığı ilə sevilən bir içkidir. Bu içki əsas spirtli içkinin mürəkkəb əlavələr olmadan dəyərini qədrləməklə bağlıdır.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 2 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Viski Ditch kokteyl kimi təsnif edilir, xüsusən də Highball kateqoriyasına aiddir. Highballlar buz üzərində uzun şüşədə verilən, bir əsas spirtli içki və daha böyük miqdarda qeyri-spirtli qarışıqdan ibarət olan sadə içkilərdir. Bu içki viski və su tərkibi ilə bu təsvirə mükəmməl uyğun gəlir.
Servis
Highball və ya Rocks şüşəsində buz üzərində soyuq verilən bu içki, orta alkoqol tərkibli sadə, spirtli içkidir. Xüsusi şüşə işləməsi tələb olunmur.
Porsiya ölçüsü
150-200 ml / 5-7 oz
Alkoqol tərkibi
Təxminən 10-15% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Highball və ya Rocks
Qədəhin hazırlanması
Heç biri
Yaranma hekayəsi
"Ditch" (dəstə) termini ABŞ-ın Montana ştatından gələn yerli slanqdır və dağlardan sahələrə su daşıyan suvarma kanallarına istinad edir. "Viski Ditch" sifariş etmək o deməkdir ki, viskinizi bu yerli, qazsız su ilə istəyirsiniz. Bu ad sadəliyə və yerli mühitlə əlaqəyə olan bir mədəniyyətə işarə edir.
Mənşə
Montana, ABŞ. Bu termin və içki 20-ci əsrin ortalarında məşhur oldu və xüsusən Amerika Qərbində regional sevimli içki olaraq qalır.
Viski Ditch
Bu içki əsasən "Viski Ditch" kimi tanınır, xüsusən də mənşə regionu Montana ştatında. Başqa bölgələrdə isə sadəcə "Viski və Su" adlandırılır. "Ditch" (dəstə) termini suvarma kanalından alınan durğun, qazsız su üçün slanq sözüdür.
Orijinal ad
Whiskey Ditch
Alternativ ad
Viski və Su
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu içkinin təmiz, viski-üstün bir dadı və aroması, yumşaq, yüngül bədənli bir teksturası var. Görünüşü aydın və amber rənglidir və tamamilə durğun və qazsızdır, il boyu təzə edir.
Dad
Viski-üstün, təmiz, sadə, təzə, yumşaq
Ətir
Spirtli, meşəli, dənli, əsas viskinin notları
Dad balansı
Spirtli, seyreltilmiş
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, qısa, qızdırıcı, əsas viski ilə əks olunur
Qazlılıq
Durğun, qazsız
Rəng və görünüş
Aydın, açıq amberdən tünd qəhvəyə
Tekstura
Yumşaq, sulu, yüngül bədənli
Mövsümilik
Təzə, bütün mövsümlərdə
Dad intensivliyi və təəssürat
İçkinin dadı tamamilə əsas viski ilə müəyyən edilir, minimal və ya heç şəkər, turşuluq və ya meyvəliyi yoxdur. Bu, qazsız, qazsız bir içki ilə orta alkoqol varlığıdır.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Bu sadə kokteyl yalnız sevdiyiniz viski və soyuq qeyri-qazlı su tələb edir. Sitrus aroması üçün bir limon dilimi və ya bükümü əlavə etmək istəyə bağlıdır.
- Viski60 ml / 2 ozBurbon, Rye və ya Kanada viskisi ümumiyyətlə seçilir, lakin istənilən sevdiyiniz viski işləyir.
- Qeyri-Qazlı Su90-120 ml / 3-4 oz (Dadınıza görə)Soyuq, təzə, təmiz dadlı sudan istifadə edin. Filtrelənmiş və ya bulaq suyu idealdır.
- Limon Dilimi və ya Bükümü1 ədəd(istəyə bağlı)Viskiyi tamamlayan incə sitrus aroması əlavə edir.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Minimal avadanlıq lazımdır: doğru viski nisbətini təmin etmək üçün jigger və şüşədə sürətli, yüngül qarışdırmaq üçün bar qaşığı.
- Spirt ölçmək üçün jigger
- Yüngül qarışdırmaq üçün bar qaşığı
Hazırlanma qaydası
Hazırlanması sadədir: içkini buzlu şüşədə birbaşa hazırlayın, viski əlavə edin, su ilə yuxarıya doğru doldurun və yüngülcə qarışdırın. İstəyirsinizsə bəzəyin və dərhal servis edin.
1. Yüksək şüşəni və ya daş şüşəsini təzə buz kubları ilə yuxarıya doğru doldurun.
2. 60 ml (2 oz) sevdiyiniz viskini buzun üzərinə ölçün və tökün.
3. 90-120 ml (3-4 oz) soyuq qeyri-qazlı su ilə yuxarıya doğru doldurun, miqdarı istədiyiniz güclüyə uyğun olaraq tənzimləyin.
4. Bir neçə saniyə bar qaşığı ilə yüngülcə qarışdırın ki, içki birləşsin və soyusun.
5. İstifadə edirsinizsə, limon dilimi və ya bükümü ilə bəzəyin və servis edin.
Bəzədilmə
Bəzək istəyə bağlıdır, lakin tövsiyə olunur. Sadə limon dilimi və ya bükümü içkinin sadə dadını dəyişmədən aromasını parlaqlandırır.
- Limon Dilimi və ya Bükümü: İçkinin üzərinə limon dilimini sıxın və içərisinə salın, və ya limon bükümündən yağları sıxın.
Qidalanma məlumatı
Bu içki ümumiyyətlə süd, yumurta, qoz və soya kimi ümumi allergenlərdən azaddır. Distillə edilmiş spirtlər qlütensiz hesab edildiyindən, qlütən həssaslığı olanlar üçün uyğundur, həmçinin vegan və vegetarian.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✓ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Bu, demək olar ki, karbohidrat və şəkər olmayan aşağı kalorili kokteyldir, çünki bütün kalorilər birbaşa viskidəki alkooldan gəlir.
Kalori
Orta hesabla 140-160 kkal / 585-670 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
0 qram
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
0 qram
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu, təsadüfi içməyə uyğun çox yönlü bir içkidir, barada happy hour zamanı və ya evdə istirahət edərkən. Onun təzəliyi onu isti bir günün nəfəsini almaq üçün xüsusilə ləzzətli edir.
- Rahat İçmə
- Happy Hour
- Evdə İstirahət
- Yay Günündə
Uyğunlaşdırma təklifləri
Viski Ditch duzlu və dadlı qidalarla yaxşı gedir. Onun təmiz profili qril edilmiş ətlərin və barbekünün zənginliyini kəsir, həmçinin sadə, duzlu bar qəlyanaltılarını tamamlayır. Bu, kompleks kokteyllə üstünlük vermədiyiniz qidalar üçün əla bir yoldaşdır.
- Pretzel və ya qoz kimi duzlu qəlyanaltılar
- Barbekü təbəqələri
- Qril edilmiş bifşteyk və ya burqerlər
- Sadə emalat məhsulları
Viski Ditch: Montana'nın Sadə və Təzə Klassiki
Viski Ditch sadənin ən yaxşısı olduğunu göstərən bir sübutdur. Montana düzənliklərindən gələn bu iki maddəli Highball yaxşı viski ilə təmiz, qeyri-qazlı suyu birləşdirir, nəticədə təzə, sadə və dürüst bir içki əldə edilir. Bu, sevdiyiniz viskinin nüanslarını şəkər və ya digər qarışıqların müdaxiləsi olmadan dadmaq istəyənlər üçün mükəmməl seçimdir. Təvazökar və birbaşa olan Viski Ditch, maddiyyata üslubdan üstünlük verən klassik Amerika Highballıdır.
Bənzər Kokteyllər
Variaziyalar
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Chunnel
Tüstülü Scotch və otlu absinti çiçəkli kartopu və parlaq sitrusla ustalıqla birləşdirən zərif və mürəkkəb müasir kokteyl.
Filthy Martini
Yüksək keyfiyyətli zeytun şirasının bol miqdarı ilə intensiv şoranı dadı olan klassik Dirty Martini-nin cəsur və dadlı bükülməsi.
Dark 'n' Stormy
Qaranlıq rom və zəncəfil birası ilə hazırlanan sadə, ədviyyəli və təzə haybol kokteyli, limon dilimi ilə bəzədilib.
Aperol ilə Tanışlıq
Gin və təzə limonla birlikdə Aperolun acı-şirin notlarını təqdim edən gözəl balansı olan təzə kokteyl.
Bunları artıq sınamısınız?
Queen Anne Kokteyli
Gin-in bitki notlarını şirin vermut və tropik ananas şirəsi ilə balansı gələn, ləzzətli və meyvəli klassik kokteyl.
Gin & It
Gin və şirin İtalyan vermutunu birləşdirən sadə və zərif klassik kokteyl.
Dandy Kokteyli
İtili çovdar viskisi, Dubonnetin acı-şirin notları və bir qədər portağal likörü ilə balansı gələn mürəkkəb, aromatik və spirtli bir kokteyl.
İsti Cin Punçu
Sitrus və bitki mühərrikli ədviyyətlə ədviyyələnmiş, isti, aromatik və rahatlaşdırıcı cin əsaslı punç, bayram toplantıları üçün mükəmməl.