Whiskey Rickey
Whiskey Rickey daha məşhur Gin Rickey-nin viski əsaslı müxtəlif növüdür. Bu, bourbon və ya çovdar viskinin zəngin, mürəkkəb notlarını təzə limon şirəsinin kəskin, turş ləzzəti ilə birləşdirən birbaşa və gücləndirici kokteyldir, hamısı effervescent klub sodası ilə yüngülləşdirilir və uzadılır. Bu içki qəsdən şəkərli deyil, bu da onu quru, turş və təzə içki sevdiyiniz üçün mükəmməl seçim edir. Onun sadəliyi ən böyük gücüdür, seçilmiş viskinin xarakterinin parlamasına imkan verir.
Hazırlanma
Hazırlanma vaxtı: 3 dəqiqə
Hazırlanma vaxtı
Çətinlik
İçkilərin təsnifatı
Whiskey Rickey yüksək şüşə kokteyli kimi təsnif edilir, bu, böyük miqdarda qeyri-spirtli içki ilə birləşdirilmiş sadə, uzun içkilərdən ibarət bir kateqoriyadır, yüksək şüşə stəkanında buz üzərində verilir. Bu, limon şirəsi və karbonatlı sudan ibarət olan "Rickey" ailəsinə aid kokteyllərin klassik bir nümunəsidir, heç bir əlavə şəkər olmadan.
Servis
Whiskey Rickey çoxlu buzlu yüksək şüşə stəkanında soyuq verilir, soyuq və effervescentliyini qoruyur. Məqbul alkoqol miqdarı ilə, bu, təzələşdirici və asan içilən kokteyldir.
Porsiya ölçüsü
Təxminən 180-240 ml / 6-8 oz
Alkoqol tərkibi
Təxminən 12-15% ABV
Alkoqol dərəcəsi
Servis temperaturu
Soyuq
Qədəh növü
Yüksək şüşə
Qədəhin hazırlanması
Heç biri
Yaranma hekayəsi
Orijinal Rickey 1880-ci illərdə Vaşinqton, D.C. şəhərində Kolonel Coe Rickey adlı lobbiçi üçün yaradılmışdır və əslində bourbon ilə hazırlanmışdır. Bununla belə, gin versiyası tezliklə onu populyarlıqla üstələdi və onilliklər boyu standart Rickey oldu. Whiskey Rickey içkinin köklərinə qayıdışı təmsil edir, qinə yenidən Amerika viskisi ilə dəyişdirilir. Bu, erkən Amerika kokteyllərinin sadə zərifliyini özündə əks etdirən zamanı aşmayan klassikdir.
Mənşə
Whiskey Rickey orijinal Rickey-nin bir variantıdır, hansı ki 1880-ci illərdə ABŞ-da yaranmışdır. Gin versiyası daha məşhur olsa da, viski versiyası orijinal formulu izləyir və 19-cu əsrin sonundan və ya 20-ci əsrin əvvəlindən bəri həzz alınır. Bu, tipik Amerika yüksək şüşəsidir.
Whiskey Rickey
Whiskey Rickey ən çox orijinal adıyla tanınır, lakin bəzən istifadə edilən viskinin növünə görə də adlandırılır, məsələn, Bourbon Rickey və ya Rye Rickey. Daha maraqlı adları olan içkilərdən fərqli olaraq, onun adı sadədir və klassik "Rickey" şablonundakı əsas spirtli içkini göstərir. Adı içkinin birbaşa və funksional təsviridir.
Orijinal ad
Whiskey Rickey
Alternativ adlar
- Bourbon Rickey
- Rye Rickey
Xüsusiyyətlərə ümumi baxış
Bu içki parlaq, turş limon ləzzəti və təzələşdirici köpüklülüyü ilə xarakterizə olunur, hamısı viskinin isti, mürəkkəb əsas üzərində qurulmuşdur. Onun aroması təzə sitrus və spirtin alt tonları ilə üstündür, təmiz, quru və tamamilə susuzluğu söndürən təcrübəyə aparır.
Dad
Turş, sitruslu, xırtıldayan, viski-üstün, meşəli (bourbon ilə), baharatlı (çovdar ilə)
Ətir
Təzə limon, dənli, vanil, karamel (bourbon-dan)
Dad balansı
Turş, quru, şəkərli bir ipucu
Daddan sonra qalan dad
Təmiz, qısa, təzələşdirici, zəncəfilli
Qazlılıq
Effervescent, köpüklü
Rəng və görünüş
Sol qızıl rəngdən amberə (viskidən asılı olaraq), şəffaf, parıltılı
Tekstura
Yüngül, xırtıldayan, sulu
Mövsümilik
Təzələşdirici, susuzluğu söndürən, yay
Dad intensivliyi və təəssürat
Ləzzət profili təzə limondan gələn kəskin turşuluqla üstündür, viskinin orta alkoqol iştirakı ilə balansı qorunur. Bu, yüksək karbonatlaşma və demək olar ki, heç bir şəkər olmayan çox quru içkidir, bu da onu inanılmaz dərəcədə xırtıldayan edir.
Şirinlik
Duzluluq
Turşuluq
Acılıq
Ədviyyəlilik
Meyvəlilik
Kremli quruluş
Qazlılıq
İnqrediyentlər
Sizə Amerika viskisinə (bourbon və ya rye), yarım təzə limondan alınan şirəyə və soyudulmuş klub sodası və ya digər köpüklü suya ehtiyacınız olacaq. Hər sadə komponentin keyfiyyəti birbaşa son içkinin təsirinə malikdir.
- Viski (Bourbon və ya Rye)60 ml / 2 ozBourbon bir qədər şirin, yuvarlaq Rickey yaradacaq, çovdar isə onu baharatlı və quru edəcək. Hər ikisi də əla seçimdir.
- Təzə Limon Şirəsi15 ml / 0.5 ozYarım limondan alınan şirə. Təzə sıxılmış parlaq, turş ləzzət üçün zəruridir.
- Klub Sodası120 ml / 4 oz, və ya üstünü doldurmaq üçünYüksək karbonatlı klub sodası və ya köpüklü mineral su istifadə edin.
Buz növü
- Kublu
Qarışdırma avadanlıqları
Bu içki maksimum sadəlik üçün birbaşa servis şüşəsində hazırlanır. Ölçmə üçün jigger və qarışdırmaq üçün bar qaşığı bütün lazımlıdır.
- Dəqiq maye ölçüsü üçün jigger və ya ölçmə aləti.
- Limonu sıxmaq üçün sitrus şirəsi sıxacağı və ya əlləriniz.
- Yüngül qarışdırmaq üçün bar qaşığı.
Hazırlanma qaydası
Bu kokteyl maksimum sadəlik üçün birbaşa şüşədə hazırlanır. Viski və təzə limon şirəsini buzlu yüksək şüşədə birləşdirin, klub sodası ilə doldurun və servis etməzdən əvvəl sürətli, yüngül qarışdırın.
1. Buz kübləri ilə yüksək şüşəni soyutmaq üçün doldurun.
2. Viskini buza tökün.
3. Yarım limondan alınan şirəni birbaşa şüşəyə sıxın.
4. Əlavə aroma üçün sıxılmış limon qabıqlarını şüşəyə salın.
5. Şüşəni soyuq klub sodası ilə doldurun.
6. Bar qaşığı ilə içkiyi çox yavaş qarışdırın, karbonatlaşmanı itirmədən bütün komponentləri birləşdirin.
7. İstəyərsə, əlavə limon dilimi ilə bəzəyin və dərhal verin.
Bəzədilmə
Rickey üçün ənənəvi bəzək sıxılmış limon yarısıdır, birbaşa şüşəyə salınır, bu da əlavə limon yağları və aroması əlavə edir. Görünüş üçün əlavə limon dilimi kənara əlavə edilə bilər.
- Sıxılmış limon qabıqları, içkinin sıxılmasından sonra içkiyə salınır.
- Limon dilimi və ya dairəsi, şüşənin kənarına qoyulur (əlavə).
Qidalanma məlumatı
Bu kokteyl vegan, süd məhsulları olmayan və kafenin olmayan. Qeyd etmək lazımdır ki, distillə etmə prosesi qlüten zülallarını aradan qaldırsa da, viskinin əsas komponenti qlüten dənli taxılıdır, bu da ciddi həssaslığı olan insanlar üçün narahatlıq doğura bilər.
✓ Alkoqol ehtiva edir
✓ Kofeinsiz
✓ Süd məhsulları olmadan
✓ Yumurtasız
✓ Soyasız
✓ Qoz-fındıqsız
✕ Qlütensiz
✓ Veqanlara uyğundur
✓ Vegetarianlara uyğundur
Qidalanma məlumatı
Whiskey Rickey nisbətən az kalorili və az şəkərli kokteyldir, çünki heç bir əlavə şəkərlandırma ehtiva etmir. Minimal karbohidratlar və şəkər yalnız təzə limon şirəsindən gəlir.
Kalori
Orta hesabla 140-160 kkal / 585-670 kJ
Kalori səviyyəsi
Karbohidratlar
Təxminən 4q
Karbohidrat səviyyəsi
Şəkər
Təxminən 2-4q
Şəkər səviyyəsi
Fürsətlər
Bu, isti hava üçün ideal içkidir, verandanızda və ya qeyri-rəsmi barbekü zamanı içmək üçün mükəmməl seçimdir. Onun təzələşdirici və sadə xüsusiyyətləri onu happy hour üçün və ya yeməkdən əvvəl iştahı artırmaq üçün sadə aperitif kimi əla seçim edir.
- Yay günorta
- Qeyri-rəsmi görüş
- Happy hour
- Xörəkə qədər içki (Aperitif)
Uyğunlaşdırma təklifləri
İçkinin turş və təmizləşdirici profili duzlu, yağlı və ya qızardılmış qidalarla gözəl uyğunlaşır, çünki o, zənginliyi aradan qaldırır və damağı təzələyir. Bu, sadə qidalar üçün çox yönlü bir yoldaşdır, bir yeməyə limon sıxılması kimi hərəkət edir.
- Duzlu qəlyanaltılar, məsələn, pretzeller, qozlar və ya popkorn.
- Qızardılmış toyuq və ya kartov fry.
- Qrill edilmiş balıq və ya toyuq takosu.
- Yüngül qəlyanaltılar, məsələn, pendir və krekerlər.
Whiskey Rickey: Klassik Sadəliyə Təzələşən Qayıdış
Whiskey Rickey sadəliyin çox vaxt zəriflik bərabər olduğu ideyasına bir sübutdur. Şəkərli olmayan yüksək şüşə olaraq, o, tamamilə təzələşdirici təcrübə təklif edir, seçilmiş viski və təzə limon arasında qarşılıqlı fəaliyyətə vurğulayır. Bu, sadə, təmtəraqlı olmayan, klassik Amerika kokteylidir, quru, turş içki qiymətləndirənlər üçün mükəmməl seçimdir. Hazırlanması asan və içməsi daha da asan olan Whiskey Rickey, sadə, təmin edici təzəlik tələb edən hər hansı bir hal üçün zamanı aşmayan seçimdir.
Oxşar Kokteyllər
Bunları da bəyənə bilərsiniz
Between the Sheets
Konyakın və romun zənginliyini turşu limon və şirin portağal likörü ilə balansı gələn cazibədar və mürəkkəb klassik kokteyl.
Kağız Təyyarə
Burbon, Aperol, Amaro Nonino və limon şirəsindən bərabər miqdarda istifadə edilən mükəmməl balansı olan müasir klassik kokteyl.
Tequila Slammer
Tequila və köpüklü soda ilə sadə və partlayıcı iki maddəli içki, içməzdən əvvəl səthə vurularaq qazının aktivləşdirilməsi ilə məşhurdur.
Rum Old Fashioned
Klassik Old Fashioned-in zəngin və hamar bir variantı, isti, şirin bir profil üçün yaşlı rom istifadə edilib, toffee və ədviyyat notları ilə.
Bunları artıq sınamısınız?
Səhərkökü Dirildici
Portağal marmeladası ilə klassik Dirildici No. 2-nin birləşdiyi zəhmli və mürəkkəb bir səhər yeməyi kokteyli.
Dunhill Kokteyli
Sitrus, otlar və anisə bir qədər toxunuşlu zərif və aromatik qarışdırılmış gin kokteyli.
Bombay Kokteyli
Brandi, iki növ vermut, kuraçao və bir qədər absintə malik mürəkkəb və aromatik klassik kokteyl.
Son Uçuş
Bürbon əsaslı, kompleks və balanslı bir turşu, Paper Plane və The Last Word arasında boşluğu doldurur.