Whiskey Rickey

Whiskey Rickey er viskí-undirstaða jafngildi frægari Gin Rickey. Hann er einfaldur og hressandi kokteil sem sameinar ríka, flóknu tóna bourbon eða rye viskís með beittan, sýrðan bita af ferskum sítrónusafa, allt létt og lengt af kolsýrðum klúbbsoda. Þessi drykkur er ætlað að vera ósykraður, sem gerir hann fullkominn kost fyrir þá sem kjósa þurra, sýra og hressandi drykk. Einfaldleiki hans er mestur styrkur hans, sem leyfir einkennum valins viskís að skína í gegnum.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Whiskey Rickey er flokkaður sem highball kokteil, flokkur einfaldra, hára drykkja sem samanstendur af grunnhraefni og stærri hlutfalli af áfengislausum blöndu, borðnum yfir ís í háum glasi. Hann er klassískt dæmi um "Rickey" fjölskylduna af kokteilum, sem einkennast af notkun sítrónusafa og kolsýrðs vatns án viðbótar sykurs.

Framreiðsla

Whiskey Rickey er borinn fram kaldur yfir fullt af ís í háum Highball glasi til að viðhalda kælinu og kolsýrðu. Með miðlungs áfengnisinnihaldi er hann hressandi og auðveldur drykkur.

Skammtastærð

Umsvifalaust 180-240 ml / 6-8 oz

Áfengismagn

Umsvifalaust 12-15% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Highball

Undirbúningur glass

Enginn

Baksaga

Upprunalegi Rickey var búinn til á árunum 1880 í Washington, D.C., fyrir lögfræðinginn Joe Rickey, og var upphaflega gerður með bourbon. Hins vegar fór gin útgáfan fljótt fram úr honum að vinsældum og varð sjálfgefinn Rickey í mörg ár. Whiskey Rickey táknar endalok drykksins, skiptir gin aftur út fyrir bandarískt viskí. Hann er tímalaust klassískur, sem fær fram einfaldan glæsileika fyrri bandarískra kokteila.

Uppruni

Whiskey Rickey er afbrigði af upprunalega Rickey, sem uppruninn er í Bandaríkjunum á árunum 1880. Þó að gin útgáfan hafi orðið frægari, fylgir viskí útgáfan upprunalegu formúlunni og hefur verið njótt síðan seint á 19. eða byrjun 20. aldar.

Whiskey Rickey

Whiskey Rickey er þekktastur undir aðalnafninu sínu, en stundum er hann nánar tilgreindur með því að nefna tegund viskísins sem notað er, svo sem Bourbon Rickey eða Rye Rickey. Ólíkt drykkjum með frægari nöfn er nafn þess einfalt, sem gefur til kynna grunnhráefnið í klassíska "Rickey" sniðmálinu. Nafnið er beint og hagnýtt lýsing á kokteilinum.

Upprunalegt heiti

Whiskey Rickey

Önnur heiti

Bourbon Rickey
Rye Rickey

Yfirlit eiginleika

Þessi drykkur er skilgreindur af björtum, sýrum sítrónubragði og hressandi kolsýrðu, allt byggt á hlýjum, flóknu grunni viskísins. Lyktin er ráðandi af ferskum sítrus og undirliggjandi tónum áfengisins, sem leiðir að hreinu, þurru og algerlega þorstslökkvandi upplifun.

Bragð

Sýrður, sítruskenndur, hressandi, viskí-áhersla, eikur (með bourbon), kryddaður (með rye)

Ilmur

Fersk sítróna, korn, vanilla, karamella (frá bourbon)

Bragðjafnvægi

Sýrður, þurr, snefill af sætleika

Eftirbragð

Hrein, stutt, hressandi, bragðgóð

Freyðing

Kolsýrður, sprúðandi

Útlit og litur

Ljós gull til amber (fer eftir viskíinu), tær, sprúðandi

Áferð

Létt, hressandi, vatnskenndur

Árstíðabundin einkenni

Hressandi, þorstslökkvandi, sumarlegur

Bragðstyrkur og upplifun

Bragðprofillið er ráðandi af skörpum sýrð frá fersku sítrónunni, í jafnvægi við miðlungs áfengnisinnihaldið í viskíinu. Þetta er mjög þurr drykkur með háa kolsýrðu og nánast engann sætleika, sem gerir hann ótrúlega hressandi.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þú þarft grunnhraefni úr bandarískum viskí (annað hvort bourbon eða rye), safa úr hálfri ferskri sítrónu og kælda flösku af klúbbsoda eða öðru sprúðandi vatni. Gæði hvers einfalda hráefnis hafa bein áhrif á lokaniðurstöðuna.

Whiskey (Bourbon eða Rye)60 ml / 2 oz
Bourbon mun skapa aðeins sætari, hringóttari Rickey, á meðan Rye mun gera hann kryddaðri og þurrari. Bæði eru frábær kostir.
Ferskur sítrónusafi15 ml / 0.5 oz
Safi úr hálfri sítrónu. Fersklega pressaður er nauðsynlegur fyrir bjarta, sýra bragðið.
Klúbbsoda120 ml / 4 oz, eða til að fylla
Notaðu góða gæða, mjög kolsýrða klúbbsoda eða sprúðandi steinefnavatn.

Tegund íss

Tenings

Blöndunarbúnaður

Engin sérstök búnaður eins og skjúfa er þörf, þar sem þessi drykkur er byggður beint í serverglasi. Mælir til mælingar og bar skeið til blöndunar er allt sem þú þarft.

Mælir eða mælitæki fyrir nákvæma vökvamælingu.
Sítrónupressari eða hendur þínar til að pressa sítrónuna.
Bar skeið fyrir milda blöndun.

Leiðbeiningar

Þessi kokteil er byggður beint í glasi fyrir hámarks einfaldleika. Sameina viskí og ferskan sítrónusafa yfir ís í háu glasi, fylltu með klúbbsoda og hræraðu það hratt og varlega áður en þú serverar.

1. Fylltu hátt glasi með ísbitum til að kæla það.

2. Hella viskíinu yfir ísinn.

3. Pressa safa úr hálfri sítrónu beint í glasið.

4. Slepptu notaða sítrónuhylkinu í glasið fyrir auka ilm.

5. Fylltu glasið með kældum klúbbsoda.

6. Hræra drykkinn varlega með bar skeið til að sameina hráefnin án þess að missa kolsýrðu.

7. Valfrjálst, skreyttu með auka sítrónu grefli á brúninni og borðaðu strax.

Skreyting

Heimildarlegur skreytingar fyrir Rickey er pressaður sítrónuhálfur sleppt beint í glasið, sem bætir við auka sítrónuolíum og ilmi. Auka sítrónu grefli á brúninni má bæta við fyrir sjónrænan áhuga.

Notaður sítrónuhylki, sleppt í drykkinn eftir pressun.
Sítrónu grefli eða hringur, settur á brún glersins (valfrjálst).

Upplýsingar um mataræði

Þessi kokteil er vegan, áfengislaus og koffínlaus. Athugaðu að áfengisgærunnar fjarlægir glútenprótein, grunnhráefnið fyrir mestan viskí er glúteninnhaldandi korn, sem gæti verið áhyggjuefni fyrir einstaklinga með alvarlega næmislyndi.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✕ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Whiskey Rickey er tiltölulega lágt í kaloríum og sykur, þar sem hann inniheldur engin viðbótar sætuefni. Lítil magn kolvetna og sykurs koma eingöngu frá litlu magni fersks sítrónusafa.

Hitaeiningar

Meðaltalslega 140-160 kcal / 585-670 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Umsvifalaust 4g

Magn kolvetna

Sykur

Umsvifalaust 2-4g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi drykkur er tilvalinn fyrir hlýtt veður, fullkominn til að sefa á verönd eða á afslöppuðum grillveislu. Ferskleiki hans og einfaldleiki gerir hann frábæran kost fyrir hamingjubær eða einfaldan aperitíf til að örva matarlystina fyrir máltíð.

Sumardagur
Lægri samkomulag
Hamingjubær
Drykkur fyrir mat (Aperitif)

Tillögur að pörun

Tart og hreinsandi prófíll drykksins passar frábærlega með saltum, fitu eða steiktum mat, þar sem hann skertir auðvelda og endurgjöf. Hann er fjölhæfur matarfélagi fyrir afslappaðan mat, sem virkar eins og pressa af sítrónu á rétt.

Saltar snakkar eins og pretzels, hnetur eða poppkorn.
Steiktur kjúklingur eða franskar.
Grillaður fiskur eða kjúklingur tacos.
Léttur forréttur eins og ostur og kex.

Whiskey Rickey: Hressandi endalok klassískum einfaldleika

Whiskey Rickey er vitnisburður um hugmyndina um að einfaldleiki jafngildi glæsileika. Sem sykurlausur highball, býður hann upp á hreina hressandi upplifun, sem undirstrikar samspil valins viskís og ferskrar sítrónu. Hann er vandræðalaus flottur, klassískur bandarískur kokteil fullkominn fyrir þá sem meta þurra, sýra drykk. Auðvelt að búa til og enn auðveldara að drekka, Whiskey Rickey er tímalaust val fyrir hvaða tilefni sem krefst einfalds, fullnægjandi hressingar.

Samhliða kokteilar

Gin Rickey

Upprunalega, frægari útgáfan. Notar gin í stað viskís fyrir meira jurtabætt og hressandi bragð.

Vodka Rickey

Notar vodka fyrir hreina, hlutlausa grunna sem gerir sítrónubragið enn áberandi.

Þér gæti einnig líkað

French Martini

Sætur og ávaxtaríkur vodka kokteil með lúxus, froðu topp, blandaður svartur jarðarberja áfengi og ananasasafa.

Gold Rush

Nútíma klassískur drykkur sem fullkomlega jafnvægir hlýju bourbon með sætum blómaílátum af hunangi og bjartri sýru af ferskum sítrónasafa.

Aperol & Soda

Einfaldur, skær og gefandi lágalcohol highball með íkoníska ítalska bitra aperitívinn Aperol og sprúðandi sodavatn.

Whiskey Highball

Hressandi og einfaldur langdrykkur úr viskí og gosvatni, borinn fram á ís.

Hefur þú prófað þessa?

Harvard Cocktail

Flókin og sléttur klassískur cocktail með Cognac, sætu vermouth og bitters.

Churchill Cocktail

Fínlegur og reyktur skoskur sýrur drykkur með tónum af sítrus og sætum appelsínum.

Picon Punch

Klassískur baskísk-amerískur aperitíf með bittersætum appelsínubragði Amer Picon, í jafnvægi við gos, grenadín og snert af brandý.

Queen Anne Cocktail

Dásamlegur og ávaxtaríkur klassískur drykkur sem jafnvægir jurtabragð gin með sætu vermouth og tropískum ananasasafa.