Whiskey Shrub
Stíl stairiúil deoch, úsáideann an shrub sioróip úr-fíor-vinéagar chun cóctail casta, tangy agus úr a chruthú. Páirteáilte leis na nótaí saibhre whiskey, cuireann sé tairbhe iomlán de character milis, úr agus spiorad-mhaithe. Ligeann roghnú an t-úir don sioróip shrub athruithe seisiúna gan teorainn, rud a fhágann go bhfuil sé inann mar template ilúsáideach don chruthaitheacht. Is deoch sofisticiúil é, ach inrochtana, a cheanglaíonn an bealach idir úra clasaiceacha agus cóctail nua-aimseartha, inspiortha ó chuisine.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 3 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Tá an Whiskey Shrub rangaithe mar chóctail clasaiceach de bharr a fréamhacha stairiuil a théann siar go dtí an ré cholónach. Tá sé faoi seachadh sa chatagóir úr, ag úsáid comhpháirt úir (vinéagar) seachas citrus amháin chun a tangy sainiúil a bhaint amach.
Riar
Tá an Whiskey Shrub served fuar thar oighis úr i nglas Rocks nó Old Fashioned. Is deoch gearr é, láidir go measartha ach úr go mór.
Méid riartha
150 ml / 5 oz
Cion alcóil
Timpeall 15-20% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Glas Rocks
Cóireáil gloine
Gan aon rud
Cúlscéal
D'athraíodh Shrubs ar ais go dtí an 17ú agus an 18ú céad mar mhodh chun torthaí a chaomhnú i vinéagar agus siúcra roimh theacht an fhuaraithe. An sioróip comhchóir, nó "shrub," a fuair, ansin a meascadh le huisce le haghaidh deoch úr neamh-alcoholic nó le spioraid le haghaidh punch láidir nó cóctail. Ba í an teicníc caomhnaithe seo go háirithe go popular in Meiriceá Coilíneach agus tá athbheochan mór tagtha uirthi sa ghluaiseacht cóctail láimhe nua-aimseartha as a cumas uathúil chun acidity agus castacht a chur le deochanna.
Bunús
Sasana agus Meiriceá Coilíneach, 17ú-18ú Céad.
Whiskey Shrub
Tá an deoch seo ar a dtugtar Whiskey Shrub de ghnáth, agus tugann na hainmneacha malartacha cuma ar an cineál whiskey Meiriceánach a úsáidtear. Tá an t-ainm tuairiscitheach, ag comhcheangal an spiorad bunúsach (whiskey) leis an modhnóir príomhaidh (shrub), sioróip bunaithe ar vinéagar.
Bunainm
Whiskey Shrub
Ainmneacha eile
- Bourbon Shrub
- Rye Shrub
Forbhreathnú ar na saintréithe
Is cóctail úr, tangy agus fruity é Whiskey Shrub le críoch géar, glan ón sioróip vinéagar, comhthairseachtaithe leis an teocht whiskey. Athraíonn a appearance agus na blasanna príomhúla le seisiúin, ag brath ar an t-úir a úsáidtear don shrub.
Blas
Fruití, Tangy, Úr, Oaky, Milis
Cumhra
Fruití, Vinéagar, Spicy (ó whiskey)
Cothromaíocht bhlasta
Úr, Milis, Spioradúil
Iarbhlas
Glan, Tangy, Te
Súilíneacht
Still or Éadrom Fízy (má bhíonn topped le sóda)
Cuma datha
Athraíonn bunaithe ar shrub torthaí (e.g., reddish le haghaidh berries, golden le haghaidh peach)
Uigeacht
Smooth, Crisp
Séasúracht
Úr, Samhraidh, Inoirteachable le seisiúin
Déine blais agus eispéireas
Is deoch flavor-forward é seo, áit a bhfuil an tangy, acidic geal an shrub mar an réalta, comhthairseachtaithe le milte an t-úir. Cuireann an whiskey backbone láidir, teach go measartha gan a bheith overpowering na heilimintí eile.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Beidh ort bunús whiskey bourbon nó rye agus sioróip shrub torthaí, a is meascán de torthaí, siúcra, agus vinéagar. Is breiseacht roghnach, ach molta, splash de soda uisce chun an deoch a éadromú.
- Bourbon or Rye Whiskey60 ml / 2 ozCuirfidh Bourbon profile sweeter, vanilla-forward, agus soláthróidh Rye backbone spicier.
- Fruit Shrub22.5 ml / 0.75 ozShrub homemade nó ceannaithe. Oibríonn shrubs berry, peach, nó apple go sonach le whiskey.
- Soda Water30 ml / 1 oz(roghnach)Optional, le haghaidh deoch éadrom, úr le beagán fizz.
Cineál oighir
- Cubed
Trealamh measctha
Tá an deoch seo shaken chun a chinntiú go bhfuil sé fuaraithe go maith agus diluted go maith. Beidh ort cóctail shaker caighdeánach agus strainer.
- Cóctail shaker chun fuarú agus aontú na heilimintí
- Strainer le haghaidh pouring an deoch gan oighis an shaker
Treoracha
Tá an próiseas straightforward: shake an whiskey agus shrub le oighis, strain isteach i nglas filled le oighis, agus ansin garnish. Is féidir splash optional de soda uisce a chur ag deireadh chun an deoch a éadromú.
1. Lán cóctail shaker le oighis.
2. Cuir an whiskey agus shrub torthaí sa shaker.
3. Daingean an lid agus shake go láidir ar feadh thart ar 10-15 seconds, go dtí go bhfuil an taobh amuigh den shaker fuar go maith.
4. Lán glas rocks le oighis úr.
5. Strain an t-ábhar den shaker isteach sa ghlas a bhí réidh.
6. Más mian leat, top le splash de soda uisce.
7. Garnish le twist lemon nó píosa de torthaí úr a chomhthairseacht le shrub.
Maisiú
Is garnishing simplí é a comhlánóidh an t-úir sa shrub. Is féidir le twist lemon a chur óill aromaí geal, nó is féidir le berry úr a chur comhartha ar an blas príomhúil an deoch.
- Lemon twist, nó píosa an t-úir a úsáidtear sa shrub (e.g., berry úr)
Faisnéis aiste bia
Tá an cóctail seo alcoholic agus saor go ginearálta ó allergies choitianta cosúil le dairy, uibheanna, sóid agus cnideamh. Tá sé vegan, agus mar spioraid distilled, measadh go bhfuil an chuid is mó de whiskey sábháilte le haghaidh diet saor ó ghlútan.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá an calorie agus ábhar siúcra an deoch ag teacht go príomha ón whiskey agus an sioróip shrub. Tá sé moderately caloric agus tá méid measartha siúcra ann, ag brath ar conas a dhéantar an shrub.
Calraí
Go meán 180-220 kcal / 753-920 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Go meán 10-15 g
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Go meán 10-15 g
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Is deoch den scoth é seo do aimsir the, foirfe chun sipping ar phátó nó taitneamh a bhaint as ag barbecue. A nature úr agus tangy a dhéanann sé ina chóctail tráthnóna iontach. Ligeann ildáineacht an shrub torthaí freisin a oiriúnú le blasanna fómhair nó geimhridh, rud a fhágann go bhfuil sé oiriúnach le taitneamh ar fud na bliana.
- Sipping an tsamhraidh
- Barbecue
- Páirtí Pátó
- Deoch Tráthnóna
Moltaí péireála
Páirteáiltear an profile tangy agus láidir Whiskey Shrub go hálainn le bia saibhir agus smóiteach cosúil le barbecue agus meata grilled. Gearrann a acidity tríd an saille, rud a fhágann é ina companion iontach le bord cáise le cáis gheara nó aosta. Is féidir leis freisin a chomhlánú milseoga bunaithe ar úir a athchóiríonn na blasanna sa shrub.
- Meata Grilled
- Cáis Gheara
- Barbecue Smóiteach
- Milseoga Bunaithe ar Úir
Whiskey Shrub: Blas Tangy na Stair
Is cóctail ilúsáideach agus stairiúil é Whiskey Shrub a thairgeann comhthairseacht delightful de milis, úr, agus spiorad. Ag úsáid sioróip torthaí-vinéagar ar a dtugtar shrub, cruthaíonn sé deoch tangy agus deeply flavorful is féidir a oiriúnú do seisiún ar bith trí athrú an t-úir. Is testament é do ingenuity na ré cholónach agus seirbhíonn sé mar rogha úr, sofisticiúil i gcomparáid le úra caighdeánacha.
Cóctail Cosúla
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Ramazzotti Rosato Mio
Spritz Iodálach geal agus bláthanna le Ramazzotti Aperitivo Rosato, prosecco, agus uisce tonach, maisithe le basil úr.
French Gimlet
Athrú bláthanna agus sofisticiúil ar an Gimlet clasaiceach, le gin, lúibhearaí bloicheallach, agus sú líomóin úr.
Kentucky Sour
Cóctail sour clasaiceach agus úr a léiríonn go foirfe an carachtar saibhir, mín de bourbon Kentucky.
White Tea Shot
Shot smooth agus ionadh blasta, déanta le vodka, peach schnapps, agus meascán sour a bhlaistíonn go ionadh mar tae peach fuaraithe.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Derby
Clasaic cluthach agus aromatach bunaithe ar gin, a chomhthóireann go beacht nótaí botánacha le vermouth mil agus liqueur apricot luscious.
Banaltra
Cóctail fuar agus creamy a chuireann twist peppermint fairsing ar an Rúsach Geal clasaiceach.
Cóctail Sionnach Airgid
Cóctail gin sour silky agus elegant a bhailenceann le liqueur apricót mil agus beagán citris úr.
An Atty
Cóctail clasaiceach gin-bhunaithe, eisceachtúil agus bláthanna le nótaí bláthanna crème de violette agus beagán absinthe.