Whiskey Smash

Is deoch clasaiceach an Whiskey Smash, foirfe do aimsir the. Comhtháiteann sé go foirfe carachtar láidir whiskey le nótaí geal, aromatacha mint úr agus limón tangy. Tá sé ar fáil ar oighice briste, is cóctail invigorating agus inrochtana é a bhfuil taitneamh á bhaint as le breis agus céad bliain. Tá sé gar do chousin an Mint Julep ach leis an gile citrus breise, a dhéanann é ina dheoch spraíúil agus sásúil.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 5 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Cuirtear an Whiskey Smash i gcatagóir mar chóctail clasaiceach. Baineann sé le teaghlach na "smash" deochanna, atá i ndiaidh a bheith mar chineál julep a chuimsíonn torthaí brúite, de ghnáth citrus.

Riar

Tá an Whiskey Smash ar fáil fuar ar oighice briste i nglas Old Fashioned (nó carraig). Is deoch spiorad-mhaitheach é ach úr le ábhar alchóil measúil.

Méid riartha

Timpeall 140 ml / 4.75 oz

Cion alcóil

Timpeall 17-22% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Glas Old Fashioned

Cóireáil gloine

Gan aon rud

Cúlscéal

Is catagóir luath de chóctail Mheiriceánach é an "Smash", a dhátaíonn ar a laghad go dtí an 19ú céad. Foilsíodh an chéad oideas aitheantach do Whiskey Smash in "Bar-Tender's Guide" Jerry Thomas 1887. Tá sé ina fhoirmle simplí agus elegant: spiorad, siúcra, luibh, agus torthaí séasúrach, a dhéanann é ina chlasaic endlessly inadaptable.

Bunús

Tháinig an Whiskey Smash ar an saol sna Stáit Aontaithe le linn an 19ú céad. Ba é 1887 an chéad uair a tháinig sé chun solais i ndearbh, ag daingniú a áit mar chlasaic Mheiriceánach.

Whiskey Smash

Tá an deoch seo ina chónaí ar a dtugtar Whiskey Smash. Uaireanta tugtar Bourbon Smash air nuair a dhéantar é go sonrach le bourbon, ag cur béime ar a spiorad bunúsach coitianta.

Bunainm

Whiskey Smash

Ainm eile

Bourbon Smash

Forbhreathnú ar na saintréithe

Cuireann an cóctail seo proifíl úr álainn i láthair, le aroma geal mint agus limón a sheolann tairseach comhsheasmhach milis agus sour. Tá an áitcheangal sainithe ag an oighice briste, a thabharann críoch glan, crisp, agus samhraidh.

Blas

Citrusach, minty, milis, whiskey-mhaitheach, úr

Cumhra

Mint úr, zest limón, darach, vanilla, caramel (ó bourbon)

Cothromaíocht bhlasta

Sour, milis

Iarbhlas

Glan, crisp, mint fada, te whiskey gentle

Súilíneacht

Still

Cuma datha

Hazy, buí-ór pale, le flecks uaine mint

Uigeacht

Icy, smooth, éadrom

Séasúracht

Úr, samhraidh

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas sainithe ag sourness fógartha ón limón, comhtháite le milis measúil. Tá an neart alchóil i láthair ach ní overpowering, le teas beag fruíocht agus gan carbónú.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Teastaíonn whiskey maith (bourbon nó rye), limón úr, siúcra simplí, agus duilleoga mint úra don oideas seo. Tá cáilíocht an mint agus an limón ríthábhachtach chun blas geal, úr.

Bourbon or Rye Whiskey60 ml / 2 oz
Tá bourbon ar ardchaighdeán clasaiceach, ach cuireann whiskey rye nóta spíosrach deas le chéile.
Fresh LemonLeath limón, gearrtha in 3-4 wedges
Tá úsáid a bhaint as wedges limón úr le hagannóin brúite ríthábhachtach chun blas an deoch.
Simple Syrup22.5 ml / 0.75 oz
Cóimheas 1:1 siúcra-le-uisce. Coigeartaigh de réir blas bunúsach an limón.
Fresh Mint Leaves8-10 duilleog
Bain úsáid as duilleoga mint úra, beoga. Is é spearmint an cineál is coitianta.

Cineál oighir

Briste

Trealamh measctha

Beidh cóctail shaker, muddler, agus péire strainer (Hawthorne agus fine-mesh) uait chun an deoch seo a ullmhú go ceart. Cinntíonn an dúbailt-sceitheadh áitcheangal glan saor ó debris brúite.

Cóctail shaker chun fuarú agus comhcheangal comhábhar.
Muddler chun brú a chur go gentle ar an limón agus an mint.
Hawthorne strainer chun a sceitheadh ón shaker.
Fine-mesh strainer chun codanna beaga mint agus limón a bhaint.

Treoracha

Tá an próiseas ina bhfuil brú go gentle limón agus mint, croith le whiskey agus syrup, agus ansin dúbailt-sceitheadh isteach i nglas filled le oighice briste. Is é sprig mint a chur mar garnish an teagmháil dheireanach.

1. Cuir na wedges limón agus na duilleoga mint sa bhun de cóctail shaker.

2. Brúigh go gentle na comhábhar chun an sú juice limón agus olaí mint a scaoilt. Seachain shredding an mint, mar is féidir leis blas bitter a scaoilt.

3. Cuir an whiskey agus an siúcra simplí sa shaker.

4. Lán an shaker le oighice cubed, daingnigh an lid, agus croith go láidir ar feadh thart ar 12-15 soicind go maith-fhuaraithe.

5. Lán glas Old Fashioned le oighice briste.

6. Sceitheadh an cóctail ón shaker isteach sa glas filled le oighice ag baint úsáide as Hawthorne strainer agus fine-mesh strainer.

7. Garnish le sprig úr, fragrant de mint.

Maisiú

Is é sprig generous de mint úr an garnish traidisiúnta agus riachtanach. Cuireann builleadh ar a olaí aroma iontach le taithí an óil.

Sprig mint úr: Buail an sprig in éadan do lámh chun a olaí a scaoilt roimh a chur sa glas.

Faisnéis aiste bia

Is é an cóctail seo saor go ginearálta ó allergens coitianta cosúil le dairy, uibheanna, cnideamh, agus sóí. Tá sé vegan, vegetarian, agus saor ó chaffeine freisin; measadh é gluten-free mar a bhaintear próitéiní gluten ó spioraid gráin-bhunaithe le destillation.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá líon measúil de calories sa cóctail seo, go príomha ón alcóil agus siúcra. Tagann an t-ábhar carbohydrates agus siúcra beagnach go léir ón siúcra simplí agus beagán ón sú limón.

Calraí

Meán 190-230 kcal / 795-962 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Meán 15-18 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Meán 14-17 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an cóctail seo foirfe do chruinnithe aimsire te mar córaisí samhraidh agus barbecues. Is rogha den scoth freisin é a chomhshaol úr le hagannóin tráthnóna nó speisialta am sona.

Córaisí Samhraidh
Ól Tráthnóna
Am Sona
Barbecues
Deoch Ro-Dinnear

Moltaí péireála

Páirtear an Whiskey Smash go hálainn le bia láidir, flavorful. Gearrann a acidity geal agus úr tríd saibhris meata grilled, barbecue, agus plátaí frithe coitianta i cuisine Mheiriceánach Deisceartach. Comhlánann sé freisin géarchéim na seanchais.

Meata Grilled
Ribs Barbecue
Sicín Frithe Spíosrach
Cáis Sharp Cheddar
Cuisine Deisceartach

An Whiskey Smash: Clasaic Úr

Is clasaic Mheiriceánach timeless é an Whiskey Smash a sheachadann blas bold, úr le simplíocht remarkable. Tá sé ina thabhairt isteach foirfe do chóctail whiskey, ag taispeáint conas is féidir leis an spiorad a bheith geal agus beoga nuair a bheidh sé páirteáilte le citrus úr agus mint. Mar cousin níos casta don Mint Julep, déanann a chomhtháiteacht milis, sour, agus spiorad-mhaitheach é ina rogha versatile agus enduring do aon lá te.

Athruithe

Brandy Smash

Bain úsáid as brandy nó Cognac in ionad whiskey le carachtar fruity, smoother.

Cóctail Cosúil

Mint Julep

Gaol gar a dhéantar le bourbon, mint, agus siúcra, ach tá an limón imithe, a thabharann proifíl sweeter, níos lú sour.

Southside

Tréanóir a dhéantar mar smash bunaithe ar gin, úsáideann sé gin, sú lime, siúcra simplí, agus mint. Tá sé ar fáil go minic "up" i nglas coupe.

Mojito

Clasaic Cúba a úsáideann rum bán mar bhonn, lime in ionad limón, agus barrann sé le soda uisce le hagannóin effervescence.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Orgasm Screaming

Cóctail sraitheach saibhir agus creamaí a chomhcheanglaíonn vodka, liqueur caife, cream Éireannach, agus amaretto le haghaidh taithí decadent, cosúil le desert.

Boston Sour

Whiskey sour clasaiceach a rinneadh go heisceachtúil mín agus creamaí le blanóg a chur leis le haghaidh uigeachta saibhir, velvety.

Averna Manhattan

Athrú saibhir, bittersweet, agus casta ar an Manhattan clasaiceach, ag cur in ionad vermouth mil isteach leis na nótaí luibheacha de Amaro Averna.

Cóctail Taobh Iarthair

Cóctail geal, crisp, agus úr a chomhcheanglaíonn vodka blasanna citris, sú juice úr lemon, agus mint fionnuar.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Breakfast Corpse Reviver

Cóctail brunch beoga agus sofisticiúil a chomhcheanglaíonn an Corpse Reviver No. 2 clasaiceach le spúnachán marmalade oráiste.

Cóctail Club Stork

Cóctail gin-bhunaithe, athnuachánach agus elegant le citris geal agus beagán leacht oighir, a cruthaíodh ag Club Stork údálach i Nua-Eabhrac.

Cupa Stirrup

Deoch fáilte traidisiúnta agus te, a chomhcheanglaíonn brandaí agus liqueur citris le toast simplí ach elegant.

Ód do Viceroy

Sipúr spiorad-mhaithe sofisticiúil, le tequila añejo, Bénédictine luibheanna, agus beirt bitters clasaiceacha.