Valge Kuubalane

Valge Kuubalane on veetlev variatsioon klassikalisest Valgest Venelasest, vahetades viina laagerdunud rummi rikaste ja keerukate nootide vastu. See lihtne kolme koostisosaga jook ühendab rummi soojuse kohvilikööri magusa intensiivsusega, mida pehmendab hõrk vahukoorekiht. See on naudinguline ja rahuldust pakkuv kokteil, mis sobib ideaalselt öömütsiks või vedelaks magustoiduks. Rumm lisab karamelli ja vanilje kihi, mis täiendab kaunilt kohvi ja koort.
Valge Kuubalane

Valmistamine

Valmistusaeg: 2 minutit

Valmistusaeg
Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Valge Kuubalane on modernne klassikaline kokteil, mis on klassifitseeritud lihtsaks õhtusöögijärgseks või magustoidujoogiks. See on kuulsa Valge Venelase otsene variatsioon, kus viin on asendatud rummiga.

Serveerimine

Serveeritakse külmalt väikeses Old Fashioned klaasis jääga, see on kange, kuid kreemjas jook mõõduka alkoholisisaldusega.
Portsjoni suurus
Umbes 150 ml / 5 oz
Alkoholisisaldus
Umbes 20-25% ABV
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Old Fashioned klaas
Klaasi töötlemine
Puudub

Taustalugu

Valgel Kuubalasel ei ole konkreetset dokumenteeritud päritolulugu, kuid seda tuntakse laialdaselt kui Valge Venelase otsest variatsiooni, mis saavutas populaarsuse 20. sajandi teisel poolel. Nimi "Valge Kuubalane" on nutikas sõnamäng, asendades "Vene" piirituse (viina) piiritusega, mida stereotüüpselt seostatakse Kuubaga (rumm). See tekkis, kui baarmenid ja kodused entusiastid hakkasid uute maitseprofiilide loomiseks katsetama klassikaliste retseptidega.
Päritolu
Ameerika Ühendriigid, tõenäoliselt 20. sajandi lõpp või 21. sajandi algus. Kuna tegemist on klassika modernse variatsiooniga, on selle täpne päritolu teadmata.

Valge Kuubalane

Valget Kuubalast tuntakse mõnikord ka nime all Räpane Kuubalane (Dirty Cuban), mis vihjab mänguliselt klassikalise Valge Venelase 'räpastamisele' viina asemel rummiga.
Originaalnimi
White Cuban
Alternatiivne nimi
Räpane Kuubalane

Omaduste ülevaade

See jook pakub rikkalikku, kreemjat tekstuuri magusa kohvi ja karamelli maitseprofiiliga. Sellel on sile järelmaitse ja visuaalselt ahvatlev kihiline välimus tumedast liköörist ja valgest koorest.
Maitse
Kreemjas, magus, kohvine, karamelline, vaniljene, rikkalik
Aroom
Kohv, magus koor, melassi ja tamme noodid
Maitsetasakaal
Magus, rikkalik
Järelmaitse
Sile, kreemjas, püsiv kohvimaitse
Gaseeritus
Gaseerimata
Värv ja välimus
Kihiline (põhi tume, peal kreemjas valge), läbipaistmatu
Tekstuur
Sile, kreemjas, sametine
Hooajalisus
Soojendav, aastaringne

Maitse intensiivsus ja elamus

Maitse on intensiivselt kreemjas ja magus, domineerivad kohv ja laagerdunud rummi soojad noodid. See on sile, gaseerimata, magustoidu stiilis jook mõõduka alkoholisisaldusega.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus

Koostisosad

Vaja läheb kolme lihtsat koostisosa: laagerdunud rumm põhikomponendina, kohviliköör ja vahukoor. Laagerdunud rummi valik võib oluliselt mõjutada kokteili lõplikku maitseprofiili.
  • Laagerdunud rumm60 ml / 2 untsi
    Hea kvaliteediga laagerdunud rumm lisab karamelli ja vanilje noote.
  • Kohviliköör30 ml / 1 unts
    Brändid nagu Kahlúa või Tia Maria sobivad hästi.
  • Vahukoor30 ml / 1 unts
    Võib asendada kohvikoorega kergema versiooni jaoks või kookoskoorega vegan alternatiivi jaoks.

Jää tüüp

  • Jääkuubikud

Segamisvahendid

Erilist varustust pole vaja peale serveerimisklaasi ja mõõteklaasi. Jook valmistatakse tavaliselt otse klaasis.
  • Old Fashioned klaas valmistamiseks ja serveerimiseks.
  • Mõõteklaas koostisosade mõõtmiseks.
  • Baarilusikas koore peale valamiseks.

Juhised

See kokteil valmistatakse otse klaasis: lihtsalt vala rumm ja kohviliköör jääle, seejärel vala hoolikalt peale vahukoor, et luua kihiline efekt.
1. Täida Old Fashioned klaas värskete jääkuubikutega.
2. Vala laagerdunud rumm ja kohviliköör jääle.
3. Sega alkohoolseid jooke õrnalt, kui eelistad segatumat põhja.
4. Vala vahukoor õrnalt peale, kallates seda aeglaselt üle baarilusika selja, et luua selge kiht.
5. Serveeri kohe, soovi korral valikulise garneeringuga.

Kaunistamine

Traditsiooniliselt serveeritakse ilma garneeringuta, kuid aroomi ja visuaalse ilu lisamiseks võib lisada mõned kohvioad või kerge puistangu muskaatpähklit.
  • Puudub (traditsiooniline)
  • Kohvioad (valikuline) - aseta kolm tükki koorekihile.
  • Riivitud muskaatpähkel või šokolaad (valikuline) - puista kergelt peale.

Toitumisalane teave

See jook sisaldab alkoholi, piimatooteid ja vähesel määral kofeiini. Seda saab muuta piimavabaks ja veganlikuks, asendades vahukoore taimse alternatiiviga nagu kookoskoor.
✓ Sisaldab alkoholi
✕ Kofeiinivaba
✕ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✕ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

See on rikkalik, kõrge kalorsusega kokteil, milles on märkimisväärne suhkru- ja süsivesikutesisaldus, peamiselt kohviliköörist ja koorest.
Kalorid
Keskmiselt 300-350 kcal / 1255-1464 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 15-20 grammi
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 15-20 grammi
Suhkru tase

Sündmused

See kokteil sobib ideaalselt pärast sööki lõõgastumiseks või vedela magustoiduna. Samuti on see suurepärane valik hubaseks õhtuks kodus või pingevabaks, vabas vormis koosviibimiseks sõpradega.
  • Õhtusöögijärgne jook
  • Magustoidujook
  • Hubane õhtu kodus
  • Vabas vormis koosviibimine

Sobitamissoovitused

Valge Kuubalane sobib suurepäraselt rikaste, magusate magustoitudega, eriti nendega, millel on šokolaadi- või kohvimaitse, nagu tiramisu. See on ka suurepärane kaaslane õhtusöögijärgsele kohvile või isegi heale sigarile.
  • Šokolaadimagustoidud
  • Tiramisu
  • Biscotti
  • Hea sigar

Valge Kuubalane: Kariibi puudutus kreemjas klassikas

Valge Kuubalane on lihtne, kuid elegantne variatsioon Valgest Venelasest, asendades viina laagerdunud rummiga. See muudatus toob esile karamelli, vanilje ja melassi noodid, luues rikkalikuma ja keerukama maitseprofiili, mis täiendab kaunilt kohvilikööri ja vahukoort. See on ideaalne õhtusöögijärgne jook, mis sobib neile, kes naudivad kreemjaid, magusaid kokteile peene alkohoolse põhjaga. Lihtne valmistada ja nauditav rüübata – Valge Kuubalane on modernne klassika, mida tasub proovida.

Sarnased kokteilid

Valge venelane

Algne kokteil, mis on valmistatud laagerdunud rummi asemel viinaga.

Must venelane

Valmistatud viina ja kohvilikööriga, kuid serveeritakse ilma kooreta.

Võib-olla meeldib sulle ka

Blood and Sand

Klassikaline Šoti viski kokteil, milles on ainulaadne kombinatsioon magusast vermutist, kirsiliköörist ja apelsinimahlast, luues tasakaalustatud, puuviljase ja suitsuse maitse.

Viskipunš

Täiuslik ja värskendav klassik, mis tasakaalustab viski julget iseloomu magusa ja hapu lihtsa harmooniaga.

Hemingway Daiquiri

Kirjanik Ernest Hemingway jaoks loodud hapukas, kompleksne ja värskendav rummipõhine kokteil, mis sisaldab greipi, laimi ja maraschino likööri.

Ramos Gin Fizz

Kuulsalt vahune ja kreemjas džinnikokteil tsitruseliste ja lilleliste nootidega, pärit New Orleansist.

Kas oled neid juba proovinud?

Chartreuse Fix

Intensiivselt ürdine ja värskendavalt troopiline hapu kokteil, mis toob esile rohelise Chartreuse'i kompleksse iseloomu.

Veri & Mesi

Peen ja tasakaalustatud modernne burbooni sour, milles on tunda mee rikkalikku magusust ja Lillet Blanci lillelisi noote.

Bentley kokteil

Peen ja mahe keeluseaduse-eelne kokteil, milles on Calvados ja Dubonnet Rouge.

Doctor Funk

Keerukas ja värskendav klassikaline Tiki kokteil, milles on tunda rummi, tsitruselisi ja absindist või Pernod'st pärinevat erilist aniisi nooti.