White Linen

Is cóctail elegant agus comhaimseartha é an White Linen a chothróidh go foirfe gin luibheannaile le nótaí bláthanna mil, elderflower liqueur St-Germain. Cúcamar úr a mhuideadh go déanach a sholáthraíonn bun fuar, crisp, agus sú craiceann lemon a chuireann tartacht citrus geal leis. Is deoch sofisticiúil é, ach inrochtana, a bhíonn de ghnáth i gcomparáid le sour gin bláthanna refined. A charachtar glan agus éadrom a dhéanann sé ina rogha popular do ócáidí earrach agus samhraidh.

Ullmhúchán

Am ullmhúcháin: 5 nóiméid

Am ullmhúcháin

Deacracht

Aicmiú Deochanna

Tá an White Linen rangaithe mar cóctail nua-aimsirí. Tá sé faoi cheann "sour" de na deochanna, a bhíonn cothrom ar a shásraí, mil, sour, agus spiorad. Is deoch gin úr-bhreatha é, foirfe do aimsir níos teo.

Riar

Seirbhíse an deoch seo fuar, spiorad-mhothaithe ach úr i nglas carraige fuaraithe a bhíonn líonta le oighis úr. Tá an t-ábhar alchóil measartha, a dhéanann sé ina siper áthasach.

Méid riartha

Timpeall 120-150 ml (4-5 oz) roimh an oighis

Cion alcóil

Timpeall 18-22% ABV

Neart alcóil

Teocht riartha

Fuar

Cineál gloine

Glas carraige

Cóireáil gloine

Fuaraithe

Cúlscéal

Is cruthú nua-aimsirí é an cóctail White Linen, a thug bartender Robert Hess chun cinn go forleathan. Fuair sé an-tóir ag lár na 2000í, ag comhtháthú leis an seoladh agus an ardú de Liqueur Elderflower St-Germain. Cuireann an t-ainm i gcuimhne íomhánna leanaí lín glan, crisp ar lá samhradh, a chomhtháthú go foirfe le carachtar úr an deoch. Tá sé ina staple ar go leor meannán cóctail craft ó shin i leith.

Bunús

Stáit Aontaithe, lár na 2000í. Tá cruthú an deoch seo go dlúth nasctha le hiontráil liqueur St-Germain in 2007.

White Linen

Tá an deoch seo ar a dtugtar White Linen go príomha. Is é an t-ainm St-Germain Cocktail a thugtar air uaireanta go ginearálta mar gheall ar an ról tábhachtach a bhaineann leis an liqueur bláthanna elderflower. Nuair a bhíonn soda uisce curtha leis agus a sheirbhítear é i gglas ard, is é an t-ainm a thugtar air go minic ná Cucumber Elderflower Collins.

Bunainm

White Linen

Ainmneacha eile

St-Germain Cocktail
Cucumber Elderflower Collins

Forbhreathnú ar na saintréithe

Cuireann an deoch seo proifíl álainn úr i láthair le aroma agus blas bláthanna agus cúcamar dominant. Is cóctail cothrom mil agus sour é le críoch glan, crisp, foirfe do earrach agus samhraidh.

Blas

Bláthanna, cúcamar, citrus, luibheannaile, éadrom

Cumhra

Elderflower, cúcamar úr, juniper, lemon

Cothromaíocht bhlasta

Mil, sour

Iarbhlas

Glan, bláthanna, crisp

Súilíneacht

Níl

Cuma datha

Buí-glas pale, beagán néasach, trédhearcach

Uigeacht

Smooth, éadrom-bodied

Séasúracht

Úr, samhradh, earrach

Déine blais agus eispéireas

Tá an blas go measartha intense, a shainmhínítear le cothromáil foirfe idir mil ón liqueur elderflower agus sourness ón lemon úr. Tá an láithreacht alchóil le sonrú, ach comhtháite go maith.

Milseacht

Saillteacht

Géire

Searbhas

Spíosracht

Torthaíocht

Uachtarúlacht

Carbónú

Comhábhair

Beidh gin uait mar bhonn spiorad, a chomhlánóidh liqueur elderflower St-Germain, sú lemon úr, syrup simplí, agus sliseanna cúcamar. Tá comhábhair úra ríthábhachtach le haghaidh blas crisp an cóctail seo.

Gin45 ml / 1.5 oz
Oibríonn Gin London Dry le nótaí luibheannaile clasaiceacha is fearr.
St-Germain Elderflower Liqueur30 ml / 1 oz
Is é seo an príomhchomhábhar; is féidir le liqueurs elderflower eile a úsáidtear ina ionad.
Fresh Lemon Juice22.5 ml / 0.75 oz
Caithfidh sé a bheith úr-squeezed le haghaidh na dtorthaí is fearr.
Simple Syrup15 ml / 0.5 oz
Cóimheas 1:1 de shiúcra le huisce. Coigeartaigh de réir blas.
Cucumber Slices3 slices
Le haghaidh muddling. Úsáid cúcamar saor ó síolta nó Béarla le haghaidh blas níos lú bitter.

Cineál oighir

Cubed

Trealamh measctha

Tá cóctail shaker caighdeánach riachtan, lena n-áirítear muddler chun blas a bhaint as an cúcamar agus strainer fín le haghaidh áitghabhála smooth. Cinntíonn jigger tomhasanna cruinn le haghaidh deoch cothrom.

Cóctail shaker le haghaidh shaking agus fuaraithe
Muddler le haghaidh brú an cúcamar
Jigger le haghaidh tomhas comhábhar
Hawthorne strainer le haghaidh straining ón shaker
Fine mesh strainer le haghaidh double straining

Treoracha

Tá an próiseas ina bhfuil muddling cúcamar úr, cur gach comhábhar leacht isteach i shaker le oighis, agus shaking go fuar. Ansin strainítear an deoch faoi dhó isteach i nglas líonta le oighis le haghaidh críoch glan.

1. Cuir 3 slise cúcamar ar bun cóctail shaker agus muddle go réidh chun a n-súipeanna agus a n-olaí a scaoilt.

2. Cuir an gin, liqueur elderflower St-Germain, sú lemon úr, agus syrup simplí sa shaker.

3. Lán an shaker le oighis, daingean an clúdach, agus shake go láidir ar feadh thart ar 10-15 soicind go fuar go maith.

4. Má tá tú ag garbhchruth le ribeán cúcamar, cuir é isteach i nglas carraige fuaraithe anois. Lán an ghlas le oighis úr.

5. Double strain an meascán ón shaker isteach sa ghlas a bheith réidh chun shards oighis agus pulp cúcamar a bhaint.

Maisiú

Tá ribeán cúcamar elegant curtha isteach sa ghlas roimh oighis a chur leis an ggarbhchruth clasaiceach. Cuireann sé appeal amhairc leis agus neasaíonn sé aroma cúcamar.

Cucumber Ribbon: Úsáid peeler glasra chun ribeán cúcamar fada, tanaí a chruthú agus curl isteach sa ghlas.

Faisnéis aiste bia

Tá an cóctail seo saor ó alergí coitianta mar dhéile, uibheanna, sóí, agus cnideamh go nádúrtha. De ghnáth tá sé saor ó ghlútan, vegan, agus vegetarian.

✓ Tá alcól ann

✓ Saor ó chaiféin

✓ Saor ó dhéiríocht

✓ Saor ó uibheacha

✓ Saor ó shoighe

✓ Saor ó chnónna

✓ Saor ó ghlútan

✓ Oiriúnach do veigeáin

✓ Oiriúnach do veigeatóirí

Faisnéis chothaithe

Tá calorie agus ábhar siúcra measartha ag an cóctail seo, go príomha ón liqueur elderflower agus syrup simplí. Tá na carbaihydrates iomlána freisin sa raon measartha le haghaidh cóctail.

Calraí

Timpeall 190-220 kcal / 795-920 kJ

Leibhéal calraí

Carbaihiodráití

Timpeall 15-18 g

Leibhéal carbaihiodráití

Siúcra

Timpeall 14-17 g

Leibhéal siúcra

Ócáidí

Tá an deoch seo foirfe do imeachtaí aimsire teo mar pháirtithe samhraidh, brunchanna, agus comhairlí gairdín. A chineál éadrom agus úr a dhéanann freisin ina aperitif den scoth nó cóctail ro-dhinnear.

Páirtithe samhraidh
Brunch
Páirtithe gairdín
Deoch ro-dhinnear
Uair cóctail

Moltaí péireála

Páirtear an White Linen go hálainn le bia éadrom agus úr. Comhlánóidh a nótaí bláthanna agus citrus seafood, salads, agus cáis bhog cosúil le cáis gabhair. Seachain páirteáil le bia trom nó spíosrach a d'fhéadfadh a blasanna delicate a shárú.

Appetizers éadroma
Seafood, mar oysters nó shrimp cocktails
Cáis gabhair agus crackers
Salads le dressing vinaigrette

White Linen: Sip de Elegance Samhraidh

Is clasaic nua-aimsirí é an White Linen a chuireann elegance agus úr in iúl. A próifíl simplí ach sofisticiúil a chomhtháthú luibheannaile gin le mil enchanting bláthanna St-Germain agus crisp cúcamar úr agus lemon. Éasca a dhéanamh ach impressionúil a sheirbhíse, tá a áit a shlánú mar cóctail go-to le haghaidh aimsire teo, páirtithe gairdín, nó aon ócáid a éileann deoch éadrom, geal, agus go mór-mhaith.

Cóctail cosúil

Elderflower Gimlet

Deoch simplí, de ghnáth gin, liqueur elderflower, agus sú lime. Níl an cúcamar ann.

Gin Basil Smash

Cóctail sour gin nua-aimsirí eile a bhíonn ag brath ar luibheanna muddling (basil in ionad cúcamar) le haghaidh a phríomh-blas. De ghnáth ní úsáidtear liqueur elderflower.

B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin

Cóctail Siesta

Cóctail úr agus bittersweet bunaithe ar tequila, le Campari, grapefruit, agus sú juice lime.

Gin Rickey

Highball tart agus simplí a dhéantar le gin, sú líomóin úr, agus uisce carbónaithe, a sheirbhítear gan siúcra go sonrach.

Tequila Sunrise

Cóctail beoga agus milis a dhéantar le tequila, sú orange, agus grenadine, cáil air as a dathfhéach sunrise sraithe.

Jalisco Express

Manglam teacla nua-aimseartha briosc agus luibheach a chothromaíonn cúcamar fionnuar, miontas úr, agus licéar bláth troim go foirfe.

Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?

Golden Cadillac

Cóctail milis, creamy, agus flaithiúil tar éis dinnéir le áitheimh velvety agus nótaí de vanilla, anise, agus seoclaid.

St. Botolph's Town

Cóctail casta agus aromatach le Dutch Genever, Aperol bittersweet, agus Bénédictine luibheanna.

Cóctail an Cairpintéara

Cóctail gin sofisticiúil agus aromatach, a neartófar go subtle le vermouth tirim agus breath de oranges.

Brandy Flip

Cóctail clasaiceach saibhir agus creamy déanta le brandy, uach iomlán, agus siúcra, dusted le nutmeg.