White Negroni
Is cóctail elegant agus casta é an White Negroni a thairgeann dearcadh difriúil ar fhoirmle an Negroni grá againn. Athraíonn sé na nótaí oran domhain, bhríste, Campari le bhríste bláthanna talún Suze, agus an vermouth milse saibhir le Lillet Blanc níos éadroime, miodóga, agus citris. Is deoch iontach cothrom é an toradh a bhfuil sophistication agus úsáid air, le carachtar luibheach sainiúil agus deireadh bittersweet fada.
Ullmhúchán
Am ullmhúcháin: 3 nóiméid
Am ullmhúcháin
Deacracht
Aicmiú Deochanna
Is cóctail clasaiceach nua-aimseartha é an White Negroni, a bhaineann úsáid as aperitif ro bhéile de bharr a phróifíl blas bittersweet. Is éard é athrú coitianta ar an Negroni traidisiúnta, agus tá a áit mar chuid de canon na gcóctail chomaimseartha.
Riar
Is cóctail gearr, fuar, agus spioradach é seo a sheirbhítear i nglas rocks thar ice cube mór chun an dilution a íoslaghdú. Tá ábhar alchóil suntasach aige, tipiciúil le haghaidh deoch uile-spioradach a stirtear.
Méid riartha
Timpeall 120 ml nó 4 oz tar éis an dilution
Cion alcóil
Timpeall 25-28% ABV
Neart alcóil
Teocht riartha
Fuar
Cineál gloine
Glas Rocks nó Glas Old Fashioned
Cóireáil gloine
Glas chilled
Cúlscéal
Chruthaigh an clasaiceach nua-aimseartha seo i 2001 ag an bar tender Briotánach Wayne Collins. D'fhorbraigh sé an deoch le haghaidh imeacht cóctail in Bordeaux, an Fhrainc, nuair a rinne sé iarracht Negroni a athrú a dhéanamh ag úsáid comhpháirteanna Francacha amháin. D'athshínigh sé Campari agus vermouth Iodálacha le a gcóithneacha áitiúla, Suze agus Lillet Blanc, ag breithniú an cóctail iconic seo anois.
Bunús
Bordeaux, an Fhrainc, 2001
White Negroni
Tá an deoch seo ar a dtugtar White Negroni de ghnáth. Is é Negroni Bianco uaireanta an t-ainm a thugtar air, rud a chiallaíonn "White Negroni" sa Iodáilis, ag cur béime ar a dath éadrom i gcomparáid leis an Negroni dearg clasaiceach.
Bunainm
White Negroni
Ainm eile
Negroni Bianco
Forbhreathnú ar na saintréithe
Tá blas bittersweet casta ag an White Negroni le nótaí luibheacha agus bláthanna láidre ó Suze agus Lillet Blanc. Tá aige texture smooth, glan agus deireadh bríste fada, le feiceáil álainn buí éadrom.
Blas
Bittersweet, luibheach, bláthanna, citris, gentian, botanach
Cumhra
Botanach, citris, luibheach, cosúil le fíon, bláthanna
Cothromaíocht bhlasta
Bríste, milse
Iarbhlas
Fada, bittersweet, luibheach, glan
Súilíneacht
Níl
Cuma datha
Buí éadrom, dath stroth, soiléir
Uigeacht
Smooth, beagán viscous, meán-bodied
Séasúracht
Úr, gach séasúr, go háirde an Earraigh agus an Samhain
Déine blais agus eispéireas
Is cóctail dian-blas é seo ina bhfuil an bhrísteacht chun tosaigh ach cothromaithe go foirfe le neart botanach gin agus milteacht agus fruity gentle Lillet Blanc. Is deoch láidir, neamh-carbonated é do palate sophisticated.
Milseacht
Saillteacht
Géire
Searbhas
Spíosracht
Torthaíocht
Uachtarúlacht
Carbónú
Comhábhair
Teastaíonn trí chomhpháirtí eochta uasta ón gcóctail seo i gcóimheas comhionann: Gin London Dry de cháilte, an aperitif Francach Lillet Blanc, agus an liqueur gentian sainiúil Francach, Suze.
- London Dry Gin30 ml nó 1 ozOibríonn London Dry clasaiceach le nótaí juniper sainiúla go maith chun seasamh in aghaidh na gcomhpháirteanna eile.
- Lillet Blanc30 ml nó 1 ozFíon aromatized Francach a sholáthraíonn milteacht, citris, agus nótaí bláthanna.
- Suze30 ml nó 1 ozLiqueur gentian Francach a sholáthraíonn an bhrísteacht sainiúil bittersweet agus earthy.
Cineál oighir
- Ice cubed le haghaidh stirring agus cube mór nó sféar le haghaidh seirbhís.
Trealamh measctha
Beidh ort uirlisí barra caighdeánacha a bheith agat le haghaidh cóctail a stirtear: glas meascadh, jigger le haghaidh tomhais, spoon barra fada le haghaidh stirring, agus strainer chun an leacht chilled a pour isteach sa glas seirbhíse.
- Glas meascadh le haghaidh comhcheangal agus fuarú na gcomhpháirteanna.
- Jigger nó uirlis tomhais le haghaidh pours cruinn.
- Spoon barra le haghaidh stirring an cóctail.
- Strainer Julep nó Hawthorne chun an deoch a sceitheadh ón ice.
Treoracha
Tá an ullmhú simplí: comhcheangail gach comhpháirtí leacht i nglas meascadh le ice, stir go fhuar, agus ansin sceit isteach i nglas rocks ina bhfuil cube ice mór. Críochnaigh le garnish le twist citris.
1. Cuir cube ice mór nó sféar i nglas rocks chun é a fhuarú.
2. Cuir an gin, Lillet Blanc, agus Suze i nglas meascadh.
3. Lán go dtí ¾ le ice cubed an glas meascadh.
4. Stir le spoon barra ar feadh 20-30 soicind go bhfuil an taobh amuigh den glas meascadh frosty agus fhuar go maith.
5. Sceit an cóctail isteach sa glas rocks a bheith réidh thar an cube ice mór.
6. Tóg swath de lemon nó grapefruit peel agus express na heilteanna thar dhromchla an deoch trí bhrú le taobh peel a bheith ag tabhairt aghaidh ar an glas.
7. Cuir an twist isteach sa glas mar garnish agus seirbhí gan mhoill.
Maisiú
Is é twist citris simplí an garnish foirfe. Comhléann twist lemon nó grapefruit próifíl blas an deoch, ag cur nótaí aromatic geal leis an mbráistín an cóctail.
- Lemon or Grapefruit Twist - Express na heilteanna thar dhromchla an deoch agus cuir isteach é.
Faisnéis aiste bia
Tá an cóctail seo saor ó allergens coitianta mar dairy, uibheanna, cnideamh, agus glútan. Ós rud é go bhfuil sé ina spioradacha agus fíon fortified amháin, tá sé oiriúnach do diets vegan agus vegetarian.
✓ Tá alcól ann
✓ Saor ó chaiféin
✓ Saor ó dhéiríocht
✓ Saor ó uibheacha
✓ Saor ó shoighe
✓ Saor ó chnónna
✓ Saor ó ghlútan
✓ Oiriúnach do veigeáin
✓ Oiriúnach do veigeatóirí
Faisnéis chothaithe
Tá comhaire calorie measartha ag an cóctail seo, go príomha ón ábhar alchóil agus siúcra sa Lillet Blanc agus Suze. Tá leibhéil carbohydrate agus siúcra relatively íseal le haghaidh cóctail.
Calraí
Meán 180-200 kcal nó 750-840 kJ
Leibhéal calraí
Carbaihiodráití
Meán 8 gram
Leibhéal carbaihiodráití
Siúcra
Meán 8 gram
Leibhéal siúcra
Ócáidí
Foirfe mar deoch roimh dhinnéar (aperitif) chun an appetite a spreagadh, tá an White Negroni ar fheabhas freisin le haghaidh uair cóctail sophisticated nó aon imeacht sóisialta ina bhfuil deoch spioradach, flavorful inúsctha.
- Aperitif
- Cocktail Hour
- Social Gathering
Moltaí péireála
Páirtear na nótaí bittersweet agus luibheacha den White Negroni go hálainn le appetizers salty agus savory (aperitivo). Tá sé ar fheabhas le bord de charcuterie, roghnú de cháis crua, nó boladh simplí de olives ardchaighdeáin.
- Olives bríste
- Meataí cúnga cosúil le prosciutto nó salami
- Cáis crua, nutty cosúil le Parmesan nó aged Comté
An White Negroni: Twist Elegant ar Clasaiceach Nua-aimseartha
Is cóctail clasaiceach nua-aimseartha sophisticated agus blasta é an White Negroni a chruthaíodh in 2001. Trí na comhpháirteanna traidisiúnta a athshínigh le roghanna Francacha—Suze agus Lillet Blanc—faigheann sé próifíl uathúil atá éadroime i ndath ach chomh casta i blas. Is aperitif assertive, bittersweet é le nótaí herbal agus bláthanna álainn, foirfe dóibh siúd a bhfuil meas orthu cóctail spirit-forward crafted go maith. Éasca a dhéanamh agus iontach le breathnú air, tá a áit mar chuid de barraí ar fud an domhain.
Cóctail Cosúla
Negroni
Úsáideann an clasaiceach bunaidh Campari agus vermouth milse in ionad Suze agus Lillet Blanc, rud a dhéanann dath dearg agus próifíl blas oran bríste.
Boulevardier
Úsáideann bourbon nó whiskey rye in ionad gin, mar aon le Campari agus vermouth milse, le haghaidh carachtar níos saibhre, spíosrach.
Athruithe
B'fhéidir go dTaitneodh Seo Leat Freisin
Fear Feola
Cóctail tiki nua-aimseartha casta a chomhcheanglaíonn go héigeantach saibhreas rum dorcha agus smoky fuisce blended Scotch le citris geal agus spíosra te.
The Last Word
Manglam clasaiceach géar, casta agus foirfe cothrom le codanna cothroma de jin, Chartreuse uaine, licéar maraschino, agus sú úr líoma.
Bláthshrath Frainc 75
Athrú elegantúil agus aromatach ar an Frainc 75 clasaiceach, le gin, limón, agus Champagne, a neartaítear le nótaí bláthúlaíonna bláthshrath.
Ramazzotti Rosato Mio
Spritz Iodálach geal agus bláthanna le Ramazzotti Aperitivo Rosato, prosecco, agus uisce tonach, maisithe le basil úr.
Ar Bhain Tú Triail Astu Seo Fós?
Petrucci
Cóctail fíonnuar agus bittersweet whiskey rye, comhtháite go foirfe le amaro Iodálach agus Aperol.
Rosalind Russell
Cóctail sofisticiúil, atá lán de spiorad, a chothróidh fionnuisce spíosrach le vermouth tirim agus le milte seachtmhuice de Bénédictine.
Trident
Cóctail clasaic nua-aimsirí casta agus blásmhar a bheidh ann, le aquavit, Cynar, agus Fino sherry.
Champs-Élysées
Sour brandí galánta agus casta, comhtháite go hálainn le Green Chartreuse luibheagach agus limón úr.