Valge Nunn

Valge Nunn on meeldiv ja kreemjas õhtusöögijärgne jook, mis on maailmakuulsa Valge Venelase mündine variatsioon. See ühendab viina, kohvilikööri ja sortsukese piparmündišnapsi, pakkudes jahedat ja ergutavat elamust. Värske koore kihiga kaetuna pakub see siledat, rikkalikku tekstuuri ja värskendavat järelmaitset. See teeb sellest täiusliku talvise maiuspala või rahuldust pakkuva desserdikokteili.
Valge Nunn

Valmistamine

Valmistusaeg: 3 minutit

Valmistusaeg
Raskusaste

Joogi klassifikatsioon

Valge Nunn on klassifitseeritud õhtusöögijärgseks kokteiliks, mida sageli nauditakse vedela desserdina. See kuulub kreemjate kokteilide kategooriasse, mida hinnatakse selle rikkaliku tekstuuri ja seedimist soodustavate omaduste poolest, sarnaselt oma kuulsa sugulase Valge Venelasega.

Serveerimine

Valget Nunna serveeritakse külmalt jääga Old Fashioned (või viski-) klaasis. See on mõõdukalt kange, kuid mahe desserdikokteil, mida eristab visuaalselt kaunis kreemjas kiht.
Portsjoni suurus
Umbes 120 ml / 4 oz (enne jääd)
Alkoholisisaldus
Umbes 20-25% vol
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Old Fashioned klaas
Klaasi töötlemine
Puudub

Taustalugu

Valge Nunna täpne päritolu on ebaselge, kuid see tekkis populaarse Valge Venelase variatsioonina 20. sajandi teisel poolel. Nimi on mänguline vihje Valgele Venelasele, kus "Nunn" viitab tõenäoliselt piparmündišnapsi lisamisele. Mündine maitse annab "jahutava" või "puhta" tunde, meenutades ehk nunna rüüd ja lisades armastatud klassikule piduliku, mündi-šokolaadi profiili.
Päritolu
Arvatakse, et Valge Nunn on pärit Ameerika Ühendriikidest, tõenäoliselt 20. sajandi lõpust. See ei ole dokumenteeritud ajalooga klassika, vaid pigem Valge Venelase loominguline ja populaarne modifikatsioon, mis ise saavutas populaarsuse 1960. aastatel.

Valge Nunn

Jook on peamiselt tuntud kui Valge Nunn. Mõnikord viidatakse sellele kirjeldavalt kui Piparmündi Valge Venelane, mis rõhutab selle peamist maitselist erinevust klassikalisest kokteilist, millel see põhineb.
Originaalnimi
White Nun
Alternatiivne nimi
Piparmündi Valge Venelane

Omaduste ülevaade

Sellel kokteilil on rikkalik, sametine tekstuur, mille domineerivaks maitseprofiiliks on jahe piparmünt ja magus kohv. See on visuaalselt ahvatlev oma eristuvate kihtidega ja jätab meeldiva, jahutava mündi järelmaitse.
Maitse
Kreemjas, Magus, Mündine, Kohvine, Rikkalik, Jahe
Aroom
Piparmünt, Kohv, Koor
Maitsetasakaal
Magus, Rikkalik
Järelmaitse
Kestev münt, Jahe, Magus kohv
Gaseeritus
Puudub
Värv ja välimus
Kihiline, Läbipaistmatu tumepruun põhi, Kreemjas valge pealiskiht
Tekstuur
Sile, Kreemjas, Rikkalik, Sametine
Hooajalisus
Värskendav, Jahutav, Talvine, Pidulik

Maitse intensiivsus ja elamus

See on maitseküllane jook, kus kõrge magusus ja kreemisus on tasakaalustatud selgelt eristuva mündinoodi ja mõõduka alkoholisisaldusega. See on gaseerimata kokteil.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus

Koostisosad

Retsept nõuab põhikomponendina viina, millele annavad põhimaitse kohviliköör ja piparmündišnaps. Rikkaliku, sametise kattekihina lõpetab joogi rõõsa koore kiht.
  • Viin45 ml / 1.5 oz
    Neutraalne viin sobib kõige paremini, et teised maitsed esile pääseksid.
  • Kohviliköör22.5 ml / 0.75 oz
    Kahlúa on populaarne valik, kuid sobib ka mis tahes kvaliteetne kohviliköör.
  • Piparmündišnaps22.5 ml / 0.75 oz
    Lisab iseloomuliku jaheda, mündise maitse.
  • Rõõsk koor (35%)30 ml / 1 oz
    Kõige rikkalikuma pealiskihi saamiseks. Kergema versiooni jaoks võib asendada kohvikoorega.

Jää tüüp

  • Kuubikud

Segamisvahendid

Vaja läheb segamisklaasi ja baarilusikat, et alkohoolseid jooke jahutada ilma neid liigselt lahjendamata. Olulised on ka mõõdik täpseks mõõtmiseks ja sõel.
  • Segamisklaas
  • Baarilusikas
  • Mõõdik (Jigger)
  • Sõel

Juhised

Valmistamine hõlmab alkohoolsete koostisosade segamist jääga, et saavutada täiuslik jahutus ja lahjendus. Viimane ja kõige olulisem samm on koore õrn pealevalamine, et luua iseloomulik kihiline välimus.
1. Täida Old Fashioned klaas värskete jääkuubikutega ja pane kõrvale.
2. Sega eraldi jääga täidetud segamisklaasis viin, kohviliköör ja piparmündišnaps.
3. Sega segu baarilusikaga umbes 20 sekundit, kuni see on hästi jahutatud.
4. Kurna jahutatud segu ettevalmistatud Old Fashioned klaasi värskele jääle.
5. Vala rõõsk koor õrnalt üle lusika tagakülje, mida hoiad otse joogi pinna kohal, et luua selge pealiskiht.
6. Serveeri kohe ilma segamata.

Kaunistamine

Valget Nunna serveeritakse traditsiooniliselt ilma kaunistuseta, et rõhutada selle puhast, kihilist välimust. Lisapuudutuseks võib peale lisada värske mündioksa või puistata tumedat šokolaadi.
  • Mündioks (valikuline)
  • Riivitud šokolaad (valikuline)

Toitumisalane teave

See taimetoitlastele sobiv kokteil sisaldab alkoholi, piimatooteid ja tavaliselt väikese koguse kofeiini kohviliköörist. See on muna-, soja-, pähkli- ja gluteenivaba, kuigi alati on parim kontrollida konkreetsete liköörimarkide etikette.
✓ Sisaldab alkoholi
✕ Kofeiinivaba
✕ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✕ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele

Toitumisalane teave

See on dekadentlik, kõrge kalorsusega kokteil koore ja suhkrurikaste likööride tõttu. Sellel on märkimisväärne suhkru- ja süsivesikutesisaldus, mis paigutab selle kindlalt desserdijookide kategooriasse.
Kalorid
Keskmiselt 300-350 kcal / 1255-1464 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 15-20 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 15-20 g
Suhkru tase

Sündmused

See kokteil sobib ideaalselt õhtusöögijärgseks digestiiviks või vedela desserdi asendajaks. Selle mündine profiil muudab selle eriti populaarseks talvepühade ajal ja mõnusateks koduõhtuteks.
  • Pärast õhtusööki
  • Dessert
  • Talvepühad
  • Mõnus õhtu kodus

Sobitamissoovitused

Valge Nunn sobib suurepäraselt dessertidega, eriti nendega, mis sisaldavad tumedat šokolaadi või mündimaitseid, mis täiendavad selle profiili. Lihtsad küpsised nagu biscotti või muretaignaküpsised on samuti suurepärased kaaslased, tasakaalustades joogi kreemjat rikkalikkust.
  • Tumedast šokolaadist desserdid
  • Mündi-šokolaaditükkidega jäätis
  • Biscotti või muretaignaküpsised
  • Brownie'd

Valge Nunn: Jahe ja kreemjas ilmutus

Valge Nunn on värskendav ja nauditav variatsioon klassikalisest Valgest Venelasest. Piparmündišnapsi lisamisega muudab see tuttava kohvi ja koore profiili jahedaks, mündiseks naudinguks, mis meenutab õhtusöögijärgset šokolaadimünti. See on lihtsasti valmistatav, kuid visuaalselt ahvatlev kihiline kokteil, mis sobib ideaalselt desserdijoogiks või pidulikuks maiuspalaks külmematel kuudel. Selle kreemjas tekstuur ning magus, ergutav maitse teevad sellest meeldejääva öökapikese igaks sündmuseks.

Sarnased kokteilid

Valge venelane

Algne klassika. Valmistatud viinast, kohviliköörist ja koorest, kuid ilma piparmündišnapsita.

Must venelane

Kooreta versioon, mis sisaldab ainult viina ja kohvilikööri, serveerituna jääga.

Variatsioonid

Valge Kuubalane

Kasutab baasalkoholina viina asemel rummi, andes sellele veidi magusama, melassisema iseloomu.

Võib-olla meeldib sulle ka

Tia Mia

Suitsune ja troopiline variatsioon klassikalisest Mai Taist, millel on mezcalist ja Jamaica rummist koosnev jagatud põhi.

Corpse Reviver No. 2

Klassikaline džinnipõhine kokteil, mis on tuntud oma kange, aromaatse ja tsitruselise maitse poolest, milles on tunda aniisi nooti.

Klassikaline rummipunš

Klassikaline Kariibi mere segu, mis tasakaalustab hapusid, magusaid, kangeid ja lahjasid elemente, luues täiuslikult värskendava troopilise joogi.

Vodka Mojito

Karge ja värskendav versioon klassikalisest Mojitost, kus traditsiooniline rumm on asendatud puhta maitsega viinaga.

Kas oled neid juba proovinud?

Blue Moon Kokteil

Elegantne ja lilleline džinnipõhine sour-kokteil, millel on eriline kannikeseliköörist (crème de violette) saadav violetne toon.

Greenhorn

Värskendavalt karge ja ürdine tekiilakokteil purustatud kurgi ja mündiga.

Dandy kokteil

Peen, aromaatne ja kange kokteil, milles on tasakaalus vürtsikas rukkiviski, Dubonnet' magusmõrkjad noodid ja vihje apelsiniliköörile.

Norra Halvatus

Klassikaline kokteil, mis sisaldab Skandinaavia akvaviiti, tasakaalustatuna magusa aprikoosibrändi ja hapuka apelsinimahlaga.