Valge Nunn
Valge Nunn on meeldiv ja kreemjas õhtusöögijärgne jook, mis on maailmakuulsa Valge Venelase mündine variatsioon. See ühendab viina, kohvilikööri ja sortsukese piparmündišnapsi, pakkudes jahedat ja ergutavat elamust. Värske koore kihiga kaetuna pakub see siledat, rikkalikku tekstuuri ja värskendavat järelmaitset. See teeb sellest täiusliku talvise maiuspala või rahuldust pakkuva desserdikokteili.
Valmistamine
Valmistusaeg: 3 minutit
Valmistusaeg
Raskusaste
Joogi klassifikatsioon
Valge Nunn on klassifitseeritud õhtusöögijärgseks kokteiliks, mida sageli nauditakse vedela desserdina. See kuulub kreemjate kokteilide kategooriasse, mida hinnatakse selle rikkaliku tekstuuri ja seedimist soodustavate omaduste poolest, sarnaselt oma kuulsa sugulase Valge Venelasega.
Serveerimine
Valget Nunna serveeritakse külmalt jääga Old Fashioned (või viski-) klaasis. See on mõõdukalt kange, kuid mahe desserdikokteil, mida eristab visuaalselt kaunis kreemjas kiht.
Portsjoni suurus
Umbes 120 ml / 4 oz (enne jääd)
Alkoholisisaldus
Umbes 20-25% vol
Alkoholi kangus
Serveerimistemperatuur
Külm
Klaasi tüüp
Old Fashioned klaas
Klaasi töötlemine
Puudub
Taustalugu
Valge Nunna täpne päritolu on ebaselge, kuid see tekkis populaarse Valge Venelase variatsioonina 20. sajandi teisel poolel. Nimi on mänguline vihje Valgele Venelasele, kus "Nunn" viitab tõenäoliselt piparmündišnapsi lisamisele. Mündine maitse annab "jahutava" või "puhta" tunde, meenutades ehk nunna rüüd ja lisades armastatud klassikule piduliku, mündi-šokolaadi profiili.
Päritolu
Arvatakse, et Valge Nunn on pärit Ameerika Ühendriikidest, tõenäoliselt 20. sajandi lõpust. See ei ole dokumenteeritud ajalooga klassika, vaid pigem Valge Venelase loominguline ja populaarne modifikatsioon, mis ise saavutas populaarsuse 1960. aastatel.
Valge Nunn
Jook on peamiselt tuntud kui Valge Nunn. Mõnikord viidatakse sellele kirjeldavalt kui Piparmündi Valge Venelane, mis rõhutab selle peamist maitselist erinevust klassikalisest kokteilist, millel see põhineb.
Originaalnimi
White Nun
Alternatiivne nimi
Piparmündi Valge Venelane
Omaduste ülevaade
Sellel kokteilil on rikkalik, sametine tekstuur, mille domineerivaks maitseprofiiliks on jahe piparmünt ja magus kohv. See on visuaalselt ahvatlev oma eristuvate kihtidega ja jätab meeldiva, jahutava mündi järelmaitse.
Maitse
Kreemjas, Magus, Mündine, Kohvine, Rikkalik, Jahe
Aroom
Piparmünt, Kohv, Koor
Maitsetasakaal
Magus, Rikkalik
Järelmaitse
Kestev münt, Jahe, Magus kohv
Gaseeritus
Puudub
Värv ja välimus
Kihiline, Läbipaistmatu tumepruun põhi, Kreemjas valge pealiskiht
Tekstuur
Sile, Kreemjas, Rikkalik, Sametine
Hooajalisus
Värskendav, Jahutav, Talvine, Pidulik
Maitse intensiivsus ja elamus
See on maitseküllane jook, kus kõrge magusus ja kreemisus on tasakaalustatud selgelt eristuva mündinoodi ja mõõduka alkoholisisaldusega. See on gaseerimata kokteil.
Magusus
Soolsus
Hapusus
Mõrudus
Vürtsikus
Puuviljasus
Kreemisus
Gaseeritus
Koostisosad
Retsept nõuab põhikomponendina viina, millele annavad põhimaitse kohviliköör ja piparmündišnaps. Rikkaliku, sametise kattekihina lõpetab joogi rõõsa koore kiht.
- Viin45 ml / 1.5 ozNeutraalne viin sobib kõige paremini, et teised maitsed esile pääseksid.
- Kohviliköör22.5 ml / 0.75 ozKahlúa on populaarne valik, kuid sobib ka mis tahes kvaliteetne kohviliköör.
- Piparmündišnaps22.5 ml / 0.75 ozLisab iseloomuliku jaheda, mündise maitse.
- Rõõsk koor (35%)30 ml / 1 ozKõige rikkalikuma pealiskihi saamiseks. Kergema versiooni jaoks võib asendada kohvikoorega.
Jää tüüp
- Kuubikud
Segamisvahendid
Vaja läheb segamisklaasi ja baarilusikat, et alkohoolseid jooke jahutada ilma neid liigselt lahjendamata. Olulised on ka mõõdik täpseks mõõtmiseks ja sõel.
- Segamisklaas
- Baarilusikas
- Mõõdik (Jigger)
- Sõel
Juhised
Valmistamine hõlmab alkohoolsete koostisosade segamist jääga, et saavutada täiuslik jahutus ja lahjendus. Viimane ja kõige olulisem samm on koore õrn pealevalamine, et luua iseloomulik kihiline välimus.
1. Täida Old Fashioned klaas värskete jääkuubikutega ja pane kõrvale.
2. Sega eraldi jääga täidetud segamisklaasis viin, kohviliköör ja piparmündišnaps.
3. Sega segu baarilusikaga umbes 20 sekundit, kuni see on hästi jahutatud.
4. Kurna jahutatud segu ettevalmistatud Old Fashioned klaasi värskele jääle.
5. Vala rõõsk koor õrnalt üle lusika tagakülje, mida hoiad otse joogi pinna kohal, et luua selge pealiskiht.
6. Serveeri kohe ilma segamata.
Kaunistamine
Valget Nunna serveeritakse traditsiooniliselt ilma kaunistuseta, et rõhutada selle puhast, kihilist välimust. Lisapuudutuseks võib peale lisada värske mündioksa või puistata tumedat šokolaadi.
- Mündioks (valikuline)
- Riivitud šokolaad (valikuline)
Toitumisalane teave
See taimetoitlastele sobiv kokteil sisaldab alkoholi, piimatooteid ja tavaliselt väikese koguse kofeiini kohviliköörist. See on muna-, soja-, pähkli- ja gluteenivaba, kuigi alati on parim kontrollida konkreetsete liköörimarkide etikette.
✓ Sisaldab alkoholi
✕ Kofeiinivaba
✕ Piimavaba
✓ Munavaba
✓ Sojavaba
✓ Pähklivaba
✓ Gluteenivaba
✕ Sobib veganitele
✓ Sobib taimetoitlastele
Toitumisalane teave
See on dekadentlik, kõrge kalorsusega kokteil koore ja suhkrurikaste likööride tõttu. Sellel on märkimisväärne suhkru- ja süsivesikutesisaldus, mis paigutab selle kindlalt desserdijookide kategooriasse.
Kalorid
Keskmiselt 300-350 kcal / 1255-1464 kJ
Kalorite tase
Süsivesikud
Keskmiselt 15-20 g
Süsivesikute tase
Suhkur
Keskmiselt 15-20 g
Suhkru tase
Sündmused
See kokteil sobib ideaalselt õhtusöögijärgseks digestiiviks või vedela desserdi asendajaks. Selle mündine profiil muudab selle eriti populaarseks talvepühade ajal ja mõnusateks koduõhtuteks.
- Pärast õhtusööki
- Dessert
- Talvepühad
- Mõnus õhtu kodus
Sobitamissoovitused
Valge Nunn sobib suurepäraselt dessertidega, eriti nendega, mis sisaldavad tumedat šokolaadi või mündimaitseid, mis täiendavad selle profiili. Lihtsad küpsised nagu biscotti või muretaignaküpsised on samuti suurepärased kaaslased, tasakaalustades joogi kreemjat rikkalikkust.
- Tumedast šokolaadist desserdid
- Mündi-šokolaaditükkidega jäätis
- Biscotti või muretaignaküpsised
- Brownie'd
Valge Nunn: Jahe ja kreemjas ilmutus
Valge Nunn on värskendav ja nauditav variatsioon klassikalisest Valgest Venelasest. Piparmündišnapsi lisamisega muudab see tuttava kohvi ja koore profiili jahedaks, mündiseks naudinguks, mis meenutab õhtusöögijärgset šokolaadimünti. See on lihtsasti valmistatav, kuid visuaalselt ahvatlev kihiline kokteil, mis sobib ideaalselt desserdijoogiks või pidulikuks maiuspalaks külmematel kuudel. Selle kreemjas tekstuur ning magus, ergutav maitse teevad sellest meeldejääva öökapikese igaks sündmuseks.
Sarnased kokteilid
Variatsioonid
Võib-olla meeldib sulle ka
Laukaploomi džinni Sour
Kaunilt tasakaalustatud hapu kokteil, milles on tunda laukaploomi džinni rikkalikke, puuviljaseid ja ploomiseid noote.
Prantsuse Blondiin
Värskendav ja elegantne džinnikokteil greibimahla, Lillet Blanci ja leedriõielikööriga.
Captain ja Coke
Lihtne ja ülemaailmselt populaarne highball, mis on valmistatud Captain Morgan Original Spiced Rum'ist ja Coca-Colast ning serveeritakse sageli laimiviiluga.
Champs-Élysées' kokteil
Elegantne ja kompleksne brändipõhine hapu kokteil, mis on kaunilt tasakaalustatud rohelise Chartreuse'i ürdiste nootide ja vürtsika vihjega.
Kas oled neid juba proovinud?
Manhattan Transfer
Klassikalise Manhattani peen ja ürdine versioon, mis kasutab Amaro Ramazzottit, et saavutada kompleksne, magus-mõrkjas maitseprofiil.
Foggy Bottom
Julge ja ürdine kaasaegne klassikaline kokteil, milles on džinn, roheline Chartreuse ja laim.
Bentley kokteil
Peen ja mahe keeluseaduse-eelne kokteil, milles on Calvados ja Dubonnet Rouge.
Blue Moon Kokteil
Elegantne ja lilleline džinnipõhine sour-kokteil, millel on eriline kannikeseliköörist (crème de violette) saadav violetne toon.