White Russian

Name: White Russian
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 porzjon
Ingredients: 60 ml / 2 oz Vodka; 30 ml / 1 oz Coffee Liqueur; 30 ml / 1 oz Heavy Cream

Ingredjenti Istruzzjonijiet

Il-White Russian huwa cocktail sempliċi iżda indulġenti, ċelebrat għat-texture lixxa u krema tiegħu u t-togħma rikka tal-kafè. Jikkonsisti minn tliet ingredjenti biss: vodka, likur b'togħma ta' kafè bħal Kahlúa, u krema friska jew ħalib. Servut fuq il-ġlida f'ħġieġ Old Fashioned, huwa xarba perfetta wara l-pranzu jew nightcap komdu. Il-popolarità tiegħu żdiedet grazzi għall-karatteristika prominenti tiegħu fil-film tal-1998 "The Big Lebowski."

Preparazzjoni

Ħin ta’ preparazzjoni: 2 minuti

Ħin ta’ preparazzjoni

Diffikultà

Klassifikazzjoni tax-Xorb

Il-White Russian huwa kklassifikat bħala cocktail klassiku modern. Minħabba n-natura rikka u krema tiegħu, ħafna drabi jgawdi bħala digestiv jew xarba wara l-pranzu, li sservi bħala deżert likwidu.

Porzjon

Servut kiesaħ fuq il-ġlida f'ħġieġ Old Fashioned qasir, din ix-xarba hija moderatament b'saħħitha b'kontenut ta' alkoħol ta' madwar 20-25% ABV.

Daqs tal-porzjon

Madwar 150-180 ml / 5-6 oz

Kontenut ta’ alkoħol

Madwar 20-25% ABV

Qawwa tal-alkoħol

Temperatura tas-servizz

Kiesaħ

Tip ta’ tazza

Ħġieġ Old Fashioned

Trattament tat-tazza

Ebda

L-istorja ta’ wara

Il-White Russian huwa varjazzjoni tal-Black Russian, li nħoloq fi Brussell fl-aħħar snin 1940. L-isem ġej mill-użu tal-vodka, spirtu Russu essenzjali. Iż-żieda ta' krema mar-riċetta oriġinali ħolqot il-"White Russian," li deher l-ewwel bil-miktub f'riċetta tal-Oakland Tribune fl-1965. Il-fama tiegħu ġiet issolidifikata mill-karattru "The Dude" fil-film "The Big Lebowski," li famużament xorbu matul il-film.

Oriġini

Il-White Russian huwa dixxiplu dirett tal-Black Russian, li nħoloq fl-1949 fil-Hotel Metropole fi Brussell, Belġju. Iż-żieda ta' krema li tiddefinixxi l-White Russian x'aktarx seħħet matul is-snin 1960, bit-tielet imsemmija stampata magħrufa li dehret fl-Istati Uniti fl-1965.

White Russian

Il-xarba hija magħrufa l-aktar bħala White Russian. L-isem alternattiv tagħha, "Caucasian," huwa referenza għall-kultura popolari mill-film tal-1998 "The Big Lebowski," fejn hija l-cocktail firma tal-protagonist.

Isem oriġinali

White Russian

Isem alternattiv

Caucasian

Ħarsa ġenerali lejn il-karatteristiċi

Il-White Russian jiftaħar aroma rikka tal-kafè u profil tat-togħma krema u ħelu b'texture qasqasa. Tippreżenta dehra sabiħa saffjata ta' likur skur u krema bajda, li tagħmilha xarba ta' saħħa għal kull staġun.

Togħma

Krema, ħelu, kafè, rikka, alkoħolika

Aroma

Kafè, krema, ftit spirtu

Bilanċ tat-togħma

Ħelu, morr

Togħma ta’ wara

Li jdum, ħelu, krema, kafè

Effervexxenza

Ebda

Dehra tal-kulur

Saffi (bażi kannella skura, quċċata bajda), opaka, krema

Konsistenza

Lixxa, krema, rikka, qasqasa

Staġjonalità

Tħossok komdu, kull staġun, ta' saħħa

Intensità tat-togħma u Esperjenza

Din ix-xarba hija definita mill-ħlewwa għolja u l-krema tagħha, ibbilanċjata minn ftit morr mil-likur tal-kafè. Għandha saħħa alkoħolika moderata u hija kompletament siekta, mingħajr karbonazzjoni.

Ħlewwa

Melħija

Qarsa

Imrar

Pikkantezza

Togħma ta’ frott

Kremużità

Karbonazzjoni

Ingredjenti

Għandek bżonn tliet ingredjenti sempliċi għal White Russian klassiku: vodka għall-bażi tal-ispirtu, likur tal-kafè ta' kwalità tajba, u krema ħafifa friska biex toħloq is-saff krema distintiv tiegħu.

Vodka60 ml / 2 oz
Vodka newtrali jaħdem l-aħjar biex tħalli t-togħmiet tal-kafè u l-krema jleqqu.
Coffee Liqueur30 ml / 1 oz
Kahlúa huwa l-marka l-aktar komuni użata, iżda kwalunkwe likur tal-kafè ta' kwalità tajba se jaħdem.
Heavy Cream30 ml / 1 oz
Il-krema ħafifa tipprovdi t-texture l-aktar rikka. Half-and-half jew ħalib sħiħ jistgħu jiġu sostitwiti għal verżjoni eħfef.

Tip ta’ silġ

Cubed

Tagħmir għat-taħlit

L-ebda tagħmir speċjali ta' tħawwil bħal shaker mhu meħtieġ, peress li x-xarba hija mibnija fil-ħġieġ. Jigger jiżgura kejl preċiż, u spoon tal-bar jgħin biex il-krema tiġi layered bil-mod.

Jigger jew tazza tal-kejl għal pouring preċiż
Spoon tal-bar għall-layering tal-krema

Istruzzjonijiet

It-tħejjija hija sempliċi: ibni x-xarba direttament f'ħġieġ Old Fashioned mimli bis-silġ billi żżid vodka u likur tal-kafè, imbagħad float bil-mod krema ħafifa fuq quċċata biex toħloq saff distint.

1. Imla ħġieġ Old Fashioned (jew ħġieġ tal-blat) b'kubi tas-silġ sal-quċċata.

2. Fergħa l-vodka fuq is-silġ.

3. Żid il-likur tal-kafè mal-ħġieġ.

4. Bil-mod float il-krema ħafifa fuq quċċata billi tferraħa bil-mod fuq dahar spoon biex toħloq saff distint.

5. Servi immedjatament kif inhuma, mingħajr ma tħawwel.

Dekorazzjoni

Il-White Russian klassiku tradizzjonalment jservi mingħajr garnish. Għal touch dekorattiv fakultattiv, tista' tżid tliet ħabeż tal-kafè jew ftit trab imqaxxar tal-ġewż kannella fuq quċċata tal-krema.

Ebda (klassiku). Il-krema saffjata hija l-element viżwali ewlieni.

Informazzjoni dwar id-dieta

Din il-cocktail fiha alkoħol, ħalib, u kafè mil-likur tal-kafè. Mhuwiex adattat għall-vegani jew dawk b'allerġiji għall-ħalib, iżda tipikament huwa mingħajr bajd, ġewż, u ħafifa.

✓ Fih alkoħol

✕ Mingħajr kaffeina

✕ Mingħajr prodotti tal-ħalib

✓ Mingħajr bajd

✓ Mingħajr sojja

✓ Mingħajr ġewż

✓ Mingħajr glutina

✕ Adattat għall-vegani

✓ Adattat għall-veġetarjani

Informazzjoni nutrizzjonali

White Russian hija xarba relattivament għolja fil-kaloriji, b'madwar 300 kcal kull porzjon. Ħafna mill-karboidrati u z-zokkor tagħha ġejjin mil-likur tal-kafè ħelu u l-kontenut tax-xaħam tal-krema.

Kaloriji

Bħala medja 300 kcal / 1255 kJ

Livell ta’ kaloriji

Karboidrati

Bħala medja 15-20 grammi

Livell ta’ karboidrati

Zokkor

Bħala medja 15-20 grammi

Livell ta’ zokkor

Okkażjonijiet

Din il-cocktail krema hija perfetta bħala digestiv jew deżert likwidu wara ikla. Huwa wkoll għażla eċċellenti għal lejl rilassat, laqgħa każwali ma' ħbieb, jew lejl komdu tal-film fid-dar.

Xarba wara l-pranzu
Cocktail deżert
Laqgħa każwali
Lejl tal-film

Suġġerimenti ta’ tqabbil

In-noti krema u tal-kafè tal-White Russian jagħmluha sieħba fantastika għad-deżerti, speċjalment dawk b'togħma ta' ċikkulata jew kafè bħal tiramisu jew lava cake mimlija. Tqabbel ukoll tajjeb ma' biscotti sempliċi għad-dip jew tista' tingħata gost minnha waħedha, forsi b'sigar fin.

Tiramisu
Chocolate lava cake
Biscotti
Sigar tajjeb

Il-White Russian: Klassiku Krema Indulġenti

Il-White Russian huwa cocktail famuż mad-dinja kollha magħruf għas-sempliċità u l-profil tat-togħma indulġenti tiegħu. Billi tgħaqqad vodka, likur tal-kafè, u krema, toffri esperjenza rikka, ħelwa u qasqasa perfetta għal xarba wara l-pranzu jew nightcap komdu. It-tlugħ tagħha għall-istatus ikoniku ġie megħjun ħafna mill-film "The Big Lebowski," li għamilha stabbli f'bar u djar.