Baltoji arbatos taurelė
Baltoji arbatos taurelė yra populiarus ir malonus vakarėlio pradžios gėrimas, subalansuojantis švarų degtinės skonį su saldžiomis, vaisinėmis persikų šnapso natomis. Rūgštaus mišinio pridėjimas suteikia aitrumo citrusinį poskonį, sukuriantį subalansuotą ir lengvai geriamą taurelę. Jos pavadinimas kilęs dėl stebėtino skonio panašumo į gaivią persikų baltosios arbatos stiklinę, todėl ji yra mėgstama tų, kurie renkasi ne tokius agresyvaus skonio gėrimus taurelėse.
Paruošimas
Paruošimo laikas: 3 minutės
Paruošimo laikas
Sudėtingumas
Gėrimų klasifikacija
Baltoji arbatos taurelė priskiriama šiuolaikinių alkoholinių gėrimų taurelių kategorijai, populiari dėl savo švelnaus ir vaisiško skonio profilio. Tai paprastas, suplakamas gėrimas, patiekiamas mažoje taurelėje, skirtas greitam išgėrimui vakarėliuose ar socialiniuose susibūrimuose.
Patiekimas
Patiekiamas labai šaltas standartinėje, geriausia atšaldytoje taurelėje. Tai mažas, bet stiprus gėrimas, turintis vidutinį alkoholio tūrio kiekį.
Porcijos dydis
Apytiksliai 45 ml / 1.5 oz
Alkoholio kiekis
Apytiksliai 15-20% tūrio alkoholio
Alkoholio stiprumas
Patiekimo temperatūra
Šaltas
Taurės tipas
Taurelė
Taurės paruošimas
Atšaldytas
Atsiradimo istorija
Tiksli Baltosios arbatos taurelės kilmė nėra aiški, tačiau ji atsirado Amerikos barų scenoje, tikriausiai 2000-aisiais, kaip jau populiariosios Žaliosios arbatos taurelės variacija. Barmenai ieškojo švelnesnės alternatyvos, naudodami degtinę vietoj viskio, todėl atsirado šis lengvesnio skonio gėrimas. Dėl lengvo gėrimo pobūdžio ir paprasto recepto ji greitai išpopuliarėjo, tapdama nuolatiniu pageidavimu grupėms, ieškančioms skanių taurelių.
Kilmė
Jungtinės Valstijos, XXI amžiaus pradžia.
Baltoji arbatos taurelė
Pavadinimas „Baltoji arbatos taurelė“ (White Tea Shot) kilęs dėl skonio, kuris primena saldintą persikų šaltąją arbatą, o ne dėl to, kad jame būtų tikros arbatos. Kartais jis dar vadinamas „Persikų arbatos taurele“ (Peach Tea Shot) dėl ryškaus persikų skonio, atskiriančio jį nuo panašaus viskio pagrindu gaminamo „Žaliosios arbatos taurelės“ (Green Tea Shot).
Originalus pavadinimas
White Tea Shot
Alternatyvus pavadinimas
Persikų arbatos taurelė
Savybių apžvalga
Jis pasižymi ryškiu saldžiu persikų aromatu ir skoniu, subalansuotu malonaus aitrumo iš rūgštaus mišinio. Tekstūra švelni, o spalva – šviesiai, drumstai geltona, suteikianti gaivų skonį visus metus.
Skonis
Persikų, Saldus, Aitrūs, Citrusinis, Vaisiškas
Aromatas
Persikų, Saldus, Citrinų, Vaisiškas
Skonio balansas
Saldus, Rūgštus
Poskonis
Švarus, Vaisiškas, Trumpas
Gazuotumas
Negazuotas
Spalva ir išvaizda
Šviesiai geltona, Šviesiai auksinė, Drumsta
Tekstūra
Švelni, Skysta
Sezoniškumas
Gaivus, Visus metus
Skonio intensyvumas ir potyris
Tai labai vaisiška ir saldi taurelė su pastebimu rūgščiu poskoniu, subalansuota vidutiniu alkoholio kiekiu. Tai negazuotas gėrimas be kartumo, sūrumo ar aštrumo.
Saldumas
Sūrumas
Rūgštumas
Kartumas
Aštrumas
Vaisiškumas
Kremiškumas
Gazuotumas
Ingredientai
Ši paprasta taurelė reikalauja tik trijų ingredientų lygiomis dalimis: degtinės, persikų šnapso ir saldžiai rūgštaus mišinio. Norint pasiekti firminį skonį, nereikia sudėtingų stipriųjų gėrimų ar maišiklių.
- Degtinė15 ml / 0.5 ozGeriausiai tinka neutrali degtinė. Be glitimo variantui naudokite degtinę, distiliuotą iš kukurūzų, bulvių ar vynuogių.
- Persikų šnapsas15 ml / 0.5 ozTai suteikia būdingą saldų persikų skonį.
- Saldžiai rūgštus mišinys15 ml / 0.5 ozGali būti pirktas parduotuvėje arba pagamintas namuose. Norint gaivesnio skonio, pakeiskite lygiomis dalimis šviežių citrinų sulčių ir cukraus sirupo.
Ledo tipas
- Kubeliai
Maišymo įranga
Jums reikės standartinio kokteilių plaktuvo ir sietelio. Ši įranga yra būtina norint atšaldyti ir tinkamai sumaišyti ingredientus prieš patiekiant.
- Kokteilių plaktuvas ingredientams atšaldyti ir sumaišyti
- Sietelis atšaldytam skysčiui nupilti be ledo
Paruošimas
Procesas paprastas: sujunkite visus skystus ingredientus ledo pripildytame plakiklyje, gerai suplakite, kol atšals, ir nukoškite į taurelę. Svarbiausia patiekti nedelsiant.
1. Atšaldykite taurelę šaldiklyje keletą minučių prieš paruošimą.
2. Pripildykite kokteilių plaktuvą ledo kubeliais.
3. Supilkite degtinę, persikų šnapsą ir saldžiai rūgštų mišinį į plaktuvą.
4. Uždenkite dangtelį ir energingai plakite apie 10-15 sekundžių, kol plaktuvo išorė pasidengs šerkšnu.
5. Nukoškite mišinį į atšaldytą taurelę.
6. Jei norite, papuoškite maža citrinos skiltelė ant krašto ir nedelsiant patiekite.
Papuošimas
Papuošimas paprastai nėra reikalingas šiai taurelei, tačiau maža citrinos skiltelė gali būti dedama ant krašto dėl aromato ir vizualinio patrauklumo.
- Citrinų skiltelė, padėta ant taurelės krašto (pasirinktinai)
Dietinė informacija
Ši taurelė paprastai yra be kofeino, pieno produktų ir veganiška. Norint paruošti be glitimo variantą, įsitikinkite, kad naudojate bulvių ar kukurūzų pagrindu pagamintą degtinę, nes dauguma standartinių degtinių gaminamos iš grūdų, turinčių glitimo.
✓ Sudėtyje yra alkoholio
✓ Be kofeino
✓ Be pieno produktų
✓ Be kiaušinių
✓ Be sojos
✓ Be riešutų
✕ Be glitimo
✓ Tinka veganams
✓ Tinka vegetarams
Maistingumo informacija
Ši taurelė yra santykinai mažai kaloringa, tačiau turi vidutinį cukraus kiekį, daugiausia iš persikų šnapso ir rūgštaus mišinio. Vienoje porcijoje yra minimalus angliavandenių kiekis.
Kalorijos
Vidutiniškai 80-100 kcal / 335-418 kJ
Kalorijų lygis
Angliavandeniai
Vidutiniškai 7-9 g
Angliavandenių lygis
Cukrus
Vidutiniškai 7-9 g
Cukraus lygis
Progos
Šis gėrimas taurelėje puikiai tinka energingoms socialinėms aplinkoms, tokioms kaip vakarėliai, pasisėdėjimai su draugais ar bet kokia šventė, kur pageidaujamas linksmas grupinis gėrimas. Dėl prieinamo skonio jis tinka įvairiems skoniams.
- Vakarėlis
- Pasisėdėjimas
- Socialinis susibūrimas
- Šventė
Rekomenduojami deriniai
Kaip vakarėlio taurelė, Baltoji arbatos taurelė nereikalauja maisto derinių. Tačiau jos saldžiai rūgštus profilis derėtų su sūriais užkandžiais, tokiais kaip sūrūs sausainiai, traškučiai ar riešutai, kurie paprastai patiekiami socialiniuose susibūrimuose.
- Sūrūs užkandžiai
- Vakarėlio užkandžiai
Baltoji arbatos taurelė: apgaulingai švelnus gurkšnis
Baltoji arbatos taurelė yra paprastas, bet stebėtinai skanus gėrimas, puikiai imituojantis saldintos persikų šaltosios arbatos skonį. Jo degtinės, persikų šnapso ir rūgštaus mišinio derinys sukuria harmoningą saldžių, aitrių ir vaisiškų natų balansą, todėl tai yra neįtikėtinai populiarus pasirinkimas grupėms. Lengva paruošti ir dar lengviau gerti, tai idealus pasirinkimas vakarėliams ir socialiniams susibūrimams, siūlantis švelnesnę alternatyvą savo viskiu pagrįstam atitikmeniui – Žaliosios arbatos taurelei.
Panašios taurelės
Jums taip pat gali patikti
Atvirkštinis Vesperis
Rafinuota, degtinės akcentuota Džeimso Bondo klasikinio Vesper Martini versija, maišoma, kol pasidaro šilkinio švelnumo, ir papuošiama citrinos žievele.
Džinas su imbieru
Paprastas ir gaiviai aštrus „highball“ tipo kokteilis, kuriame džino augalinės natos dera su šiltu imbierinio alaus saldumu.
Mažasis Ginesas
Saldus ir kreminis sluoksniuotas šotas, meistriškai imituojantis mažos „Guinness“ stauto pintos išvaizdą.
Paloma
Gaivus ir paprastas tekilos pagrindo „Highball“ kokteilis, gaminamas su greipfrutų limonadu ir laimu.
Ar jau išbandėte šiuos?
Picon Punch
Klasikinis baskų-amerikiečių aperityvas, pasižymintis kartaus-saldaus Amer Picon apelsinų natomis, subalansuotomis su soda, grenadinu ir trupučiu brendžio.
Vokiškas Mulas
Gaivinanti vokiška klasikinio Maskvos Mulo interpretacija, pakeičianti degtinę tradiciniu Korn spiritu.
Maximilian Affair
Rafinuotas ir dūminis kokteilis, meistriškai derinantis mezcalio žemiškumą su gėlėtu šeivamedžio žiedų skoniu ir saldžiarūgščiu vermutu.
Gin & It
Paprastas ir elegantiškas klasikinis kokteilis, derinantis džiną ir saldųjį itališką vermutą.