冬日暖暉無酒精雞尾酒
冬日暖暉無酒精雞尾酒是一款極具節慶氣氛的美麗飲品，將假日季節的精髓捕捉於杯中。它巧妙地將蔓越莓的酸澀與新鮮柳橙汁明亮甜美的柑橘風味結合。來自薑味糖漿的辛辣風味和迷迭香的芳香裝飾，創造出複雜而令人滿足的口感。最後加入氣泡水，使這款無酒精雞尾酒既清爽又舒適，是慶祝舉杯的完美選擇。
準備
準備時間: 5 分鐘
準備時間
難易度
飲品分類
這款飲品被歸類為無酒精雞尾酒（mocktail），意指它是一款模仿傳統雞尾酒複雜性與外觀的無酒精調飲。由於其風味和外觀非常適合冬季假日和聚會，因此它屬於節慶和季節性類別。
飲用方式
在一個高挑的高球杯或可林杯中加入冰塊冷飲，這是一款完全不含酒精的飲品。高挑的杯身能展現其美麗的寶石紅色澤和裝飾物。
份量
約 240 毫升 / 8 盎司
酒精含量
酒精濃度 0%
酒精濃度
飲用溫度
冷的
酒杯類型
高球杯
酒杯處理
無
背景故事
雖然冬日暖暉無酒精雞尾酒並非歷史悠久的經典飲品，但它是在對精緻無酒精飲品需求日益增長的背景下誕生的現代創作。其風味靈感來自傳統的冬季飲品，如熱紅酒和香料熱飲，將那些溫暖、帶有香料的風味解構成一款清爽的冷氣泡飲。它代表了包容性慶祝的精神，確保每個人都能享用一杯特別的手工調製飲品。
來源地
這是一款當代無酒精雞尾酒，沒有特定的年份或單一的起源地。它源於21世紀北美和歐洲的現代調酒趨勢，專注於為季節性活動使用新鮮食材和平衡的無酒精配方。
冬日暖暉無酒精雞尾酒
「冬日暖暉無酒精雞尾酒」這個名稱旨在喚起這款飲品溫暖、舒適且視覺上吸引人的特質，非常適合寒冷的月份。而像是「香料蔓越莓柳橙氣泡飲」這樣的別名則更具描述性，突顯了其關鍵成分和氣泡特性。這些名稱都指向一款適合節日慶典的無酒精飲品。
原始名稱
Winter Glow Mocktail
別名
- 香料蔓越莓柳橙氣泡飲
- 節慶蔓越莓柳橙嘶嘶飲
- 假日暖暉潘趣酒
特色總覽
這款飲品在酸味的蔓越莓和甜味的柳橙之間取得了愉悅的平衡，帶有辛辣的薑味香氣和氣泡口感。其深紅色的外觀和來自迷迭香裝飾的草本氣息，使其視覺與味覺同樣吸引人。
風味
酸、甜、辛辣、柑橘、暖和、草本
香氣
蔓越莓、柳橙、薑、迷迭香、肉桂
口感平衡
酸甜平衡
餘韻
乾淨、辛辣、餘韻溫暖
氣泡感
氣泡感、嘶嘶作響
色澤外觀
深寶石紅色、清澈、鮮豔
質地
輕盈、清爽、氣泡感
季節性
清爽、節慶、冬季感
風味強度與體驗
風味強度適中，果味突出，甜味與酸味達到平衡的交融。它帶有溫和的辛辣感、高氣泡感，且完全不含酒精、鹹味或奶滑感。
甜度
鹹度
酸度
苦度
辣度
果香度
奶滑度
氣泡感
材料
這個配方只需要四種簡單的材料：無糖蔓越莓汁、新鮮柳橙汁、用於增添甜味和辛辣味的薑味糖漿，以及提供氣泡感的氣泡水。使用新鮮的材料將會帶來最鮮活美味的成果。
- 無糖蔓越莓汁90 毫升 / 3 盎司使用100%純蔓越莓汁，而非蔓越莓綜合果汁，以獲得最佳的酸味。
- 新鮮柳橙汁30 毫升 / 1 盎司強烈推薦使用現榨的以增加鮮明度。
- 薑味糖漿15 毫升 / 0.5 盎司可使用市售或自製的。根據口味調整用量，以達到想要的甜度和辣度。
- 氣泡水約 90 毫升 / 3 盎司，加滿可以使用蘇打水或薑汁汽水作為替代品。
冰塊類型
- 方塊冰
調酒設備
製作這款無酒精雞尾酒需要標準的吧台工具。您將使用雞尾酒雪克杯來冰鎮材料，並使用隔冰器以確保倒出時順暢。
- 雞尾酒雪克杯，用來冰鎮並混合果汁和糖漿。
- 量酒器或測量工具，用於精確計量。
- 隔冰器，用於將冰鎮後的液體倒入裝有新冰塊的杯中。
作法
準備過程很直接：將果汁和糖漿與冰塊一同搖晃，過濾到裝滿冰的杯中，再加入氣泡水。最後以芳香的裝飾物完成這杯飲品。
1. 將雞尾酒雪克杯裝滿方塊冰。
2. 將蔓越莓汁、新鮮柳橙汁和薑味糖漿加入雪克杯中。
3. 蓋緊蓋子，用力搖晃約10-15秒，直到雪克杯外層結霜。
4. 將一個高球杯裝滿新的方塊冰。
5. 將雪克杯中的混合物過濾倒入準備好的杯中。
6. 在飲品上層加入氣泡水，頂部留下一點空間。
7. 上桌前用柳橙皮捲、幾顆新鮮蔓越莓和一枝迷迭香裝飾。
裝飾
柳橙皮捲、新鮮蔓越莓和迷迭香枝這三種裝飾物提供了多重感官體驗，增添了香氣、視覺美感和一絲草本風味。
- 柳橙皮捲：在將柳橙皮放入飲品前，先在飲品上方擠壓以釋放其油脂香氣。
- 新鮮蔓越莓：在杯中放入3-4顆新鮮蔓越莓以增添視覺吸引力。
- 迷迭香枝：將一枝新鮮迷迭香在手中輕輕拍打以釋放其香氣，然後放入杯中。
飲食資訊
這款無酒精雞尾酒適合多種飲食需求，因為它是純素、素食且不含咖啡因。它也不含常見的過敏原，包括麩質、乳製品、蛋、大豆和堅果。
✕ 含酒精
✓ 無咖啡因
✓ 不含乳製品
✓ 不含蛋
✓ 不含黃豆
✓ 不含堅果
✓ 無麩質
✓ 純素友善
✓ 素食友善
營養資訊
這是一款熱量相對較低的飲品，其碳水化合物和糖分主要來自果汁和薑味糖漿。確切數值會因所使用的具體產品而異。
熱量
約 90-110 大卡 / 377-460 千焦
熱量等級
碳水化合物
約 22-26 公克
碳水化合物等級
糖
約 20-24 公克
糖分等級
場合
這款無酒精雞尾酒非常適合任何節慶或冬季主題的場合，從大型假日派對到在爐火旁的寧靜夜晚都適宜。其充滿慶祝氛圍的外觀使其成為聖誕晚餐或跨年夜祝酒的理想選擇。
- 聖誕節
- 節日派對
- 跨年夜
- 冬季聚會
- 溫馨宅家夜
搭配建議
冬日暖暉無酒精雞尾酒的酸甜風味與鹹味的節日美食（如烤禽肉和濃郁的起司）完美搭配。它也能襯托香料堅果和節慶甜點的風味，以其明亮的酸度和清爽的氣泡感中和油膩感。
- 烤火雞或烤雞
- 起司與冷肉拼盤
- 香料堅果
- 奶油酥餅或薑餅
冬日暖暉無酒精雞尾酒：杯中的節慶盛典
冬日暖暉無酒精雞尾酒是一款精緻的無酒精飲品，非常適合任何節慶場合。其美麗的寶石紅色澤和芳香的裝飾使其在視覺上令人驚豔，而風味則在酸味的蔓越莓、甜味的柳橙和辛辣的薑味之間達到了完美平衡。它製作簡單，提供了一個美味且具包容性的選擇，讓每個人都能參與慶祝的舉杯時刻。這款飲品是節日歡樂的真實體現，證明了無酒精飲品也可以像傳統雞尾酒一樣複雜而令人愉悅。