Witch Hunt Cocktail
Witch Hunt er glæsilegur nútíma drykkur sem jafnvægar hlýju bourbon með flóknu, jurtablandaðri sætleika Strega. Fersk sítrónusafi veitir bjart, sárt andstæðu, á meðan lítil skammtur af Aperol bætir við snertingu af bitru appelsínubragði og lifandi lit. Þessi drykkur er fullkominn sýning á Strega, og býður upp á einstakt bragðsnið sem er bæði heillandi og ljúffengt fyrir ævintýralegt bragð.
Undirbúningur
Undirbúningstími: 3 mínútur
Undirbúningstími
Erfiðleikastig
Flokkun drykkja
Witch Hunt er flokkaður sem nútíma klassískur drykkur. Hann fellur í sýrufjölskylduna vegna samsetningar hans úr sterkvín, sítrus og sætuefnum, og býður upp á flókið, jurtablandað bragð á klassíska formúlunni.
Framreiðsla
Borinn fram kaldur og „upp“ (án ís) í kældum coupe glasi, þetta er sterkur en jafnvægur drykkur með umtalsverðan áfengnisstyrk.
Skammtastærð
Umsvifalaust 120 ml / 4 oz (áður en það er þynnt)
Áfengismagn
Áætlað 22-25% ABV
Áfengisstyrkur
Framreiðsluhitastig
Kaldur
Glastegund
Coupe
Undirbúningur glass
Kældur
Baksaga
Búinn til af barþjóninum Stephen Cole á fræga Violet Hour í Chicago, Witch Hunt er vitnisburður um nútíma handverksdrykkjahreyfinguna. Hann er nefndur eftir lykilþáttinum sínum, Strega, sem þýðir „töfrandi kona“ á ítalsku. Nafnið vísar leikandi að goðsagnarlegri uppruna áfengisins og töfrandi blöndu þess úr um 70 mismunandi jurtum og kryddum.
Uppruni
Witch Hunt Cocktail var búinn til seint á árunum 2000 af Stephen Cole á The Violet Hour, leiðandi handverksdrykkjabör í Chicago, Illinois, Bandaríkjunum.
Witch Hunt Cocktail
Drykkurinn er stöðuglega þekktur á upprunalegu nafninu, Witch Hunt Cocktail, án algengra öðru nafnanna.
Upprunalegt heiti
Witch Hunt Cocktail
Yfirlit eiginleika
Witch Hunt kynnir flókið jurtablandað og sítrusilmt, sem leiðir að jafnvægu bragðsniði af sýrum sítrónu, sætu Strega og bitru Aperol yfir bourbon grunni. Hann hefur slétta áferð, langt, hlýjandi lok og fallegt gull-appelsínugult lit.
Bragð
Jurtablandaður, Sítruskenndur, Sætur, Bitter, Flókin, Whiskey
Ilmur
Sítrónuberkja, Jurtablandaður, Hunang, Saffran, Mynta, Eik
Bragðjafnvægi
Sýrt, Sætt, Bittert
Eftirbragð
Langt, Hlýjandi, Jurtablandaður, Létt bitter
Freyðing
Engin
Útlit og litur
Gull-appelsínugulur, Tær
Áferð
Sléttur, Silkimjúkur
Árstíðabundin einkenni
Hressandi, Hlýjandi, Haustlegur
Bragðstyrkur og upplifun
Bragið er umtalsvert ákaft, leitt af áberandi sýru frá sítrónu og jurtablandaðri sætleika frá Strega, með mildum bitru og áberandi áfengishita.
Sætleiki
Selta
Sýrustig
Beiskja
Kryddstyrkur
Ávaxtakeimur
Rjómakennd
Kolsýra
Hráefni
Þessi drykkur krefst bourbon sem grunns, nauðsynlegs jurtablandaða Strega áfengis, nýpressaðs sítrónusafa fyrir sýru og lítillar skammta af Aperol fyrir bitru og lit.
- Bourbon Whiskey60 ml / 2 ozGæða bourbon með miðlungs styrk virkar vel til að standast aðra bragðið.
- Strega Liqueur22.5 ml / 0.75 ozÍtalskt jurtablandað áfengi með tónum af saffrani, myntu og fenfýli; það er nauðsynlegt fyrir þetta uppskrift.
- Fresh Lemon Juice22.5 ml / 0.75 ozVerður að vera nýpressaður fyrir bestu niðurstöður.
- Aperol7.5 ml / 0.25 ozBætir við snertingu af bitru appelsínu og bætir litinn.
Tegund íss
- Cubed
Blöndunarbúnaður
Þú þarft venjulegan cocktail shaker sett, þar á meðal jigger til mælinga og síar til að ná sléttu, íslausu áferð.
- Cocktail shaker til að kæla og þynna.
- Jigger til nákvæmra mælinga á innihaldsefnum.
- Hawthorne og fínnetasíar fyrir hreint helling.
Leiðbeiningar
Ferlið felur í sér að kæla coupe glas, hrista öllum innihaldsefnum með ís þar til það er mjög kalt og tvöfaldur sigta í glasið áður en það er skreytt með sítrónu twist.
1. Kældu coupe glas í frysti eða með því að fylla það með ísavatni.
2. Bættu bourbon, Strega, nýpressaðri sítrónusafa og Aperol í cocktail shaker.
3. Fylltu shakerinn með teningum.
4. Hristaðu kraftsamlega í 12-15 sekúndur þar til shakerinn er frostkaldur.
5. Tvöfaldur sigtaðu blönduna í gegnum Hawthorne og fínnetasíu í kælda coupe glasið.
6. Kreistu olíur úr sítrónu twist yfir yfirborði drykksins og slepptu því í sem skreytingu.
Skreyting
Einfaldur sítrónu twist er fullkominn skreytingar, sem bætir við ilmandi sítrusolíum sem koma við bröðin í drykkinn.
- Lemon twist, kreistur yfir drykkinn til að losa olíur.
Upplýsingar um mataræði
Þessi drykkur er með áfengi og venjulega laus við algenga ofnæmisvalda eins og koffein, mjólkurvörur, egg, soju og hnetur, sem gerir hann hentugan fyrir vegan og grænmetisætur. Hann er einnig venjulega glútenlaust, þar sem hann er gerður úr destilluðum sterkvín.
✓ Inniheldur áfengi
✓ Koffínlaust
✓ Án mjólkurvara
✓ Eggjalaust
✓ Sojalaust
✓ Hnetulaust
✓ Glútenlaust
✓ Hentar vegönum
✓ Hentar grænmetisætum
Næringarupplýsingar
Einn skammtur inniheldur um 200 kaloríur, aðallega frá áfenginu og áfenginu. Kolvetni- og sykrinnhald er umtalsvert, komandi frá Strega og Aperol.
Hitaeiningar
Umsvifalaust 190-210 kcal / 795-880 kJ
Magn hitaeininga
Kolvetni
Umsvifalaust 10-12 g
Magn kolvetna
Sykur
Umsvifalaust 9-11 g
Sykurmagn
Tilefni
Þessi drykkur er vel hentugur fyrir glæsilegan drykkjatíma eða sem aperitíf fyrir kvöldverð. Hlýjar og jurtablandaðar tónar hans gera hann sérstaklega skemmtilegan á haustkvöldum eða á hvaða samkomu sem er þar sem einstök brögð eru metin.
- Cocktail Hour
- Autumn Evening
- Pre-dinner Drink
- Sophisticated Gathering
Tillögur að pörun
Jurtablandaðar og sýrar tónar drykksins passa vel við salt og feitt mat. Íhugaðu að bera hann fram með charcuterie borði með harðgerðu kjöti, aldraðum ostum eins og Pecorino, eða krydduðum röstum hnetum til að bæta við flóknu.
- Charcuterie borð
- Aldraðir ostar
- Rostaðir hnetur
- Sætar kökur
Witch Hunt Cocktail: Nútíma alkemískur drykkur
Witch Hunt er fangaandi nútíma sýruvatn sem sýnir á glæsilegan hátt einstaka ítalska áfengið, Strega. Búinn til á Violet Hour í Chicago, jafnvægar hann dýpt bourbon með jurtablandaðri sætleika Strega, bitru Aperol og bjartri sýru sítrónu. Niðurstaðan er flókið, ljúffengt og fallegt litríkt cocktail. Hann er fullkominn fyrir þá sem vilja skoða brögð utan venjulegs og meta listina af vel jafnvægu, samtíðarlegu drykk.
Similar Cocktails
Þér gæti einnig líkað
Elderflower French 75
Elegante og ilmurmikil útfærsla á klassíska French 75, með gin, sítrónu og Champagne, sem er bætt með sætum, blómalegum tónum eldfiblómalikörens.
Cadillac Margarita
Lúxus og slétt útgáfa af klassíska Margarita, með úrvals reposado tequila og Grand Marnier appelsínulíkör.
Flatiron Martini
Bjartur, glæsilegur og sítrusáherslu gefinn nútíma klassíkari með gin og yuzu líkúr.
Skorpionkokteill
Klassískur tiki kokteill með öflugu og ljúffengu blandi af rumi, brandýi, sítrus og orgeatsírópi.
Hefur þú prófað þessa?
San Martín Cocktail
Fínlegur og jurtaríkur gin-kokteil frá Argentínu, í jafnvægi með sætu vermouth og snekk af Green Chartreuse.
Ancient Mariner
Flókin en ferskandi tiki-kokteil sem blanðar tveim tegundum af rommi með greipafrukt, límónu og hlýjum kryddum af allspice dram.
Creole Cocktail
Ríkur og jurtaríkur rúgviskydrykkur með tónum af maraschino, Benedictine og bitters.
Algonquin Cocktail
Flókin og klassískur cocktail sem blandar kryddmáli úr rye whiskey með þurru vermouth og tropískum sætleika ananasafans.