Woolworth Cocktail

सामग्रीनिर्देश
वूलवर्थ कॉकटेल एक सुरुचिपूर्ण और स्पिरिट-फॉरवर्ड ड्रिंक है जो क्लासिक रॉब रॉय टेम्पलेट पर आधारित है। यह स्कॉच व्हिस्की के स्मोकी या माल्टी नोट्स को मीठे और सूखे वर्मुथ दोनों की जटिलता के साथ जोड़ता है। बेनेडिक्टिन डी.ओ.एम. के अलावा एक सूक्ष्म शहद और हर्बल मिठास लाता है, जो क्लासिक कॉकटेल के प्रेमियों के लिए एक खूबसूरती से संतुलित और सुगंधित पेय बनाता है।
Woolworth Cocktail

तैयारी

तैयारी का समय: 3 मिनट

तैयारी का समय
कठिनाई

पेय वर्गीकरण

वूलवर्थ एक क्लासिक कॉकटेल है, जिसे आमतौर पर एपेटाइज़र के रूप में परोसा जाता है। यह हिलाए गए, स्पिरिट-फॉरवर्ड ड्रिंक्स की श्रेणी में आता है जो मैनहट्टन या रॉब रॉय के समान है।

सर्विंग

एक ठंडे कूप या कॉकटेल ग्लास में सीधे परोसा जाता है, यह एक स्पिरिट-फॉरवर्ड ड्रिंक है जिसमें मध्यम अल्कोहल सामग्री होती है। इसके कुरकुरे, ठंडे तापमान को बनाए रखने के लिए सुनिश्चित करें कि ग्लास अच्छी तरह से ठंडा है।
सर्विंग का आकार
Approx. 90-120 ml / 3-4 oz
अल्कोहल की मात्रा
Approx. 25-30% ABV
अल्कोहल की तीव्रता
परोसने का तापमान
Cold
गिलास का प्रकार
Coupe
गिलास की तैयारी
Chilled

पृष्ठभूमि

एफ. डब्ल्यू. वूलवर्थ कंपनी के नाम पर, पांच-और-दस सेंट की दुकान साम्राज्य, यह कॉकटेल संभवतः 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में उत्पन्न हुआ था। यह 1948 में डेविड ए. एम्बरी द्वारा "द फाइन आर्ट ऑफ़ मिक्सिंग ड्रिंक्स" में दिखाई दिया। कॉकटेल उस युग की परिष्कृत पीने की संस्कृति को दर्शाता है, यूरोपीय लिकर को अमेरिकी कॉकटेल संवेदनशीलता के साथ मिलाकर।
उत्पत्ति
संयुक्त राज्य अमेरिका, संभवतः 20 वीं शताब्दी की शुरुआत। 1948 से पहला प्रकाशित दस्तावेज है।

Woolworth Cocktail

यह ड्रिंक मुख्य रूप से वूलवर्थ कॉकटेल के रूप में जानी जाती है, जिसे कभी-कभी केवल वूलवर्थ भी कहा जाता है। इसके बहुत अधिक व्यापक रूप से मान्यता प्राप्त वैकल्पिक नाम नहीं हैं। इसका नाम प्रसिद्ध एफ. डब्ल्यू. वूलवर्थ खुदरा कंपनी को श्रद्धांजलि है।
मूल नाम
Woolworth Cocktail
वैकल्पिक नाम
Woolworth

विशेषताओं का अवलोकन

वूलवर्थ एक जटिल स्वाद प्रोफ़ाइल प्रस्तुत करता है जिसमें हर्बल और स्मोकी नोट्स माल्टी बेस पर होते हैं, जो एक रेशमी चिकना बनावट प्रदान करते हैं। इसकी सुगंध वनस्पति और गर्मजोशीपूर्ण है, जो इसे साल भर के लिए एक आदर्श पेय बनाती है, खासकर ठंडी शाम के लिए।
स्वाद
Smoky, Malty, Herbal, Subtly sweet, Complex
सुगंध
Whisky, Botanical, Herbal, Honey
स्वाद संतुलन
Balanced, Spirit-forward, Sweet, Dry
बाद का स्वाद
Warming, Long, Herbal, Smooth
फ़िज़
Still
रंग और दिखावट
Amber, Golden-brown, Clear
बनावट
Silky, Smooth, Medium-bodied
मौसमीयता
Year-round, Warming, Autumnal, Wintery

स्वाद की तीव्रता और अनुभव

यह एक स्पिरिट-फॉरवर्ड ड्रिंक है जिसमें मध्यम अल्कोहल की उपस्थिति होती है, जो फल या खट्टे नोट्स के बजाय एक सूक्ष्म मिठास और हर्बल जटिलता द्वारा संतुलित होती है। यह एक स्थिर, गैर-क्रीमयुक्त कॉकटेल है जो अपने आधार स्पिरिट और संशोधकों पर केंद्रित है।
मिठास
खारापन
खट्टापन
कड़वाहट
तीखापन
फलों का स्वाद
मलाई
कार्बोनेशन

सामग्री

इस ड्रिंक के लिए बेस के रूप में मिश्रित स्कॉच व्हिस्की की आवश्यकता होती है, जो मीठे और सूखे वर्मुथ के समान भागों से पूरक होती है। एक बार चम्मच बेनेडिक्टिन और नारंगी कड़वा का एक डैश इसके हस्ताक्षर स्वाद के लिए महत्वपूर्ण है।
  • Blended Scotch Whisky45 ml / 1.5 oz
    एक अच्छी गुणवत्ता वाला मिश्रित स्कॉच अच्छी तरह से काम करता है। एक हल्का पीटेड वाला एक दिलचस्प आयाम जोड़ सकता है।
  • Sweet Vermouth22.5 ml / 0.75 oz
    एक उच्च गुणवत्ता वाले इतालवी शैली के मीठे वर्मुथ का उपयोग करें।
  • Dry Vermouth22.5 ml / 0.75 oz
    एक उच्च गुणवत्ता वाले फ्रांसीसी शैली के सूखे वर्मुथ का उपयोग करें।
  • Bénédictine D.O.M.1 बार चम्मच (लगभग 5 ml / 1/6 oz)
    यह हर्बल लिकर कॉकटेल के अद्वितीय प्रोफाइल के लिए आवश्यक है।
  • Orange Bitters1 डैश
    एक स्पर्श साइट्रस जटिलता जोड़ता है और स्वादों को एक साथ बांधता है।

बर्फ का प्रकार

  • Cubed ice for stirring

मिश्रण उपकरण

आपको हिलाए गए कॉकटेल के लिए मानक बार उपकरण की आवश्यकता होगी: एक मिक्सिंग ग्लास, एक बार चम्मच, मापने के लिए एक जिगर और एक स्ट्रेनर।
  • Mixing glass for stirring the ingredients
  • Bar spoon for stirring
  • Jigger for measuring ingredients
  • Strainer (Julep or Hawthorne) for pouring

निर्देश

तैयारी में बर्फ के साथ एक मिक्सिंग ग्लास में सभी सामग्री को हिलाना शामिल है जब तक कि ठंडा न हो जाए, फिर एक प्री-चिल्ड कूप में छानना। अंतिम चरण में व्यक्त नींबू के मोड़ के साथ गार्निश करना है।
1. अपने कूप या कॉकटेल ग्लास को बर्फ और पानी से भरकर या इसे फ्रीजर में रखकर ठंडा करें।
2. मिश्रित स्कॉच, मीठा वर्मुथ, सूखा वर्मुथ, बेनेडिक्टिन और नारंगी कड़वा को एक मिक्सिंग ग्लास में मिलाएं।
3. मिश्रण ग्लास को दो-तिहाई क्यूब बर्फ से भरें।
4. एक बार चम्मच से 20-30 सेकंड के लिए तब तक हिलाएं जब तक कि अच्छी तरह से ठंडा न हो जाए और ठीक से पतला न हो जाए।
5. अपने ठंडे परोसने वाले ग्लास से बर्फ निकाल दें।
6. कॉकटेल को मिक्सिंग ग्लास से ठंडे कूप ग्लास में छान लें।
7. एक नींबू का छिलका लें, तेल निकालने के लिए ड्रिंक की सतह पर मोड़ें, और फिर इसे गार्निश के रूप में ग्लास में छोड़ दें।

सजावट

एक साधारण नींबू का मोड़ क्लासिक गार्निश है, इसके व्यक्त तेल कॉकटेल के स्वादों को पूरक करते हुए एक उज्ज्वल साइट्रस सुगंध जोड़ते हैं।
  • Lemon twist, expressed over the drink and dropped in or discarded

आहार संबंधी जानकारी

यह कॉकटेल आमतौर पर कैफीन, डेयरी, अंडे, नट्स और सोया से मुक्त होता है। जबकि डिस्टिल्ड स्पिरिट को अक्सर ग्लूटेन संवेदनशीलता वाले लोगों के लिए सुरक्षित माना जाता है, यह ग्लूटेन-मुक्त प्रमाणित नहीं है।
✓ अल्कोहल युक्त है
✓ कैफीन-मुक्त
✓ डेयरी-मुक्त
✓ अंडा-मुक्त
✓ सोया-मुक्त
✓ नट्स-मुक्त
✕ ग्लूटेन-मुक्त
✓ वीगन-अनुकूल
✓ शाकाहारी-अनुकूल

पोषण संबंधी जानकारी

इस कॉकटेल में मध्यम कैलोरी की मात्रा होती है, मुख्य रूप से अल्कोहल और वर्मुथ से। यह फल-रस-आधारित पेय की तुलना में कार्बोहाइड्रेट और शर्करा में अपेक्षाकृत कम है।
कैलोरी
औसतन 180-200 किलो कैलोरी / 753-837 kJ
कैलोरी स्तर
कार्बोहाइड्रेट
औसतन 7-9 ग्राम
कार्बोहाइड्रेट स्तर
चीनी
औसतन 6-8 ग्राम
चीनी का स्तर

अवसर

यह कॉकटेल परिष्कृत अवसरों के लिए आदर्श है जैसे कि रात के खाने से पहले एपेटाइज़र या एक क्लासिक कॉकटेल पार्टी। इसकी स्पिरिट-फॉरवर्ड प्रकृति इसे शाम को पीने और शांत चिंतन के लिए एक आदर्श विकल्प बनाती है।
  • Pre-dinner drink
  • Cocktail party
  • Evening sipping
  • Sophisticated gathering

पेयरिंग सुझाव

वूलवर्थ स्मोक्ड नट्स, चारक्यूटरी की प्लेट या हल्के, क्रीमी चीज़ों के साथ अच्छी तरह से जुड़ता है जो इसके जटिल, स्पिरिट-फॉरवर्ड प्रोफाइल को पूरक करते हैं।
  • Smoked nuts
  • Mild cheeses
  • Charcuterie
  • Shortbread cookies

वूलवर्थ कॉकटेल: एक भुला दिया गया क्लासिक

वूलवर्थ कॉकटेल एक परिष्कृत और सुगंधित क्लासिक है जो अधिक ध्यान देने योग्य है। यह स्कॉच-आधारित परफेक्ट मैनहट्टन या रॉब रॉय का एक रूपांतर है, जिसमें बेनेडिक्टिन का अनूठा उपयोग एक रमणीय हर्बल और शहद की जटिलता प्रदान करता है। एपेटाइज़र के रूप में धीरे-धीरे आनंद लेने के लिए सबसे अच्छा है, यह उन लोगों के लिए एक शानदार ढंग से संतुलित पेय है जो हिलाए गए, स्पिरिट-फॉरवर्ड ड्रिंक्स की सराहना करते हैं। इसका नाम क्लासिक अमेरिकी उद्यम के एक युग को वापस बुलाता है, जो इसे एक ऐसा पेय बनाता है जिसमें महान स्वाद और एक कहानी दोनों हैं।

Similar Cocktails

रॉब रॉय

रॉब रॉय

एक क्लासिक रॉब रॉय में केवल मीठा वर्मुथ और एंजोस्टुरा बिटर्स का उपयोग किया जाता है, जिसमें वूलवर्थ के सूखे वर्मुथ और बेनेडिक्टिन की कमी होती है।

परफेक्ट रॉब रॉय

परफेक्ट रॉब रॉय

वूलवर्थ के करीब, यह दोनों मीठे और सूखे वर्मुथ का उपयोग करता है लेकिन आमतौर पर एंजोस्टुरा बिटर्स का उपयोग करता है और बेनेडिक्टिन को छोड़ देता है।

बॉबी बर्न्स

बॉबी बर्न्स

बहुत समान, जिसमें स्कॉच, मीठा वर्मुथ और बेनेडिक्टिन होता है, लेकिन यह सूखे वर्मुथ को छोड़ देता है, जिससे यह एक समृद्ध, मीठा पेय बन जाता है।

ब्रेन डस्टर

ब्रेन डस्टर

एक अलग शैली का क्लासिक, यह राई व्हिस्की, एब्सिन्थे और मीठे और सूखे वर्मुथ दोनों का उपयोग करता है, जो एक अधिक तीव्र, सौंफ-फॉरवर्ड प्रोफाइल बनाता है।

आपको यह भी पसंद आ सकता है

Piscola

Piscola

Pisco, cola और नींबू के एक निचोड़ के साथ बनाया गया एक ताज़ा और सरल चिली हाईबॉल।

टॉम कॉलिन्स

टॉम कॉलिन्स

एक लंबा, स्पार्कलिंग और अद्भुत रूप से ताज़ा जिन और नींबू का कॉकटेल जो गर्म मौसम के लिए एकदम सही है।

फ्रेंच पर्ल

फ्रेंच पर्ल

एक सुरुचिपूर्ण और ताज़ा जिन सॉर जो ताज़ी पुदीने की पत्तियों को मसलकर और एब्सिन्थे के जटिल संकेत से उज्ज्वल है।

Chartreuse Swizzle

Chartreuse Swizzle

ग्रीन चार्टreuse को स्टार के रूप में पेश करते हुए एक ताज़ा जटिल और हर्बल टिकी-शैली का कॉकटेल।

क्या आपने इन्हें अभी तक आज़माया है?

न्यू यॉर्क कॉकटेल

न्यू यॉर्क कॉकटेल

एक क्लासिक ब्रांडी सॉर, नींबू की तीखीपन, अनार के फल की मिठास और संतरे के संकेत के साथ उज्ज्वल।

लेख एक

लेख एक

ग्रीन चार्टreuse के हर्बल नोट्स और एक फ्लोरल ऑरेंज ब्लॉसम रिंस के साथ एक सुरुचिपूर्ण और सुगंधित जिन खट्टा।

जुबली कॉकटेल

जुबली कॉकटेल

एक कुरकुरा, सुगंधित और सुरुचिपूर्ण जिन-आधारित क्लासिक कॉकटेल जिसमें जड़ी-बूटियों और साइट्रस के नोट्स हैं।

वियना सौर

वियना सौर

एक जटिल और सुरुचिपूर्ण क्लासिक व्हिस्की सौर पर ट्विस्ट, जिसमें बेनेडिक्टिन लिकर के हर्बल और शहद जैसे नोट्स के साथ मसालेदार राई व्हिस्की है।