Woolworth Cocktail

Woolworth Cocktail er glæsilegur og sterklega bragðreyndur drykkur sem byggir á klassíska Rob Roy sniðmálinu. Hann sameinar reykt eða maltlykt skoskri viskí með flóknleika bæði sætu og þurru vermúts. Bætan við Bénédictine D.O.M. kynnir subtílt hunangs- og jurtasæti, sem skapar fallega jafnvægi og ilmandi drykk fyrir áhugaþegna klassískra kokteila.

Undirbúningur

Undirbúningstími: 3 mínútur

Undirbúningstími

Erfiðleikastig

Flokkun drykkja

Woolworth er klassískur kokteill, venjulega borinn fram sem fordrykkur. Hann fellur í flokkinn á stirraða, sterklega bragðreynda drykki svipaða Manhattan eða Rob Roy.

Framreiðsla

Borinn fram beint upp í kældum coupe eða kokteilglasi, þetta er sterklega bragðreyndur drykkur með miðlungs áfengnisinnihald. Gakktu úr skugga um að glasið sé vel kælt til að viðhalda fersku, köldu hitastigi.

Skammtastærð

U.þ.b. 90-120 ml / 3-4 oz

Áfengismagn

U.þ.b. 25-30% ABV

Áfengisstyrkur

Framreiðsluhitastig

Kaldur

Glastegund

Coupe

Undirbúningur glass

Kældur

Baksaga

Settur nafn eftir F. W. Woolworth Company, fimm og tíu senta verslunarveldið, þessi kokteill er líklega uppruninn í byrjun 20. aldar. Hann birtist í "The Fine Art of Mixing Drinks" árið 1948 eftir David A. Embury. Kokteillinn endurspeglar menningu þess tíma, blandið evrópskum áfengisdrykkjum við bandaríska kokteilaþrá.

Uppruni

Bandaríkin, líklega byrjun 20. aldar. Fyrsta birtist gögnin eru frá 1948.

Woolworth Cocktail

Drykkurinn er aðallega þekktur sem Woolworth Cocktail, stundum styttur í einfaldlega Woolworth. Hann hefur ekki marga vel þekkta aðra nöfn. Nafnið er vísun til hins fræga F. W. Woolworth smásölufyrirtækis.

Upprunalegt heiti

Woolworth Cocktail

Annað heiti

Woolworth

Yfirlit eiginleika

Woolworth kynnir flókið bragðsnið með jurtarlegum og reyktum tónum yfir maltlyktar grunni, sem býður upp á silkimjúka áferð. Lyktin er plöntuleg og hitar, sem gerir það fullkominn drykk allt árið um kring, sérstaklega hentugur fyrir köld kvöld.

Bragð

Reyktur, Maltlyktar, Jurtar, Fínt sætur, Flókin

Ilmur

Vískí, Plöntur, Jurtar, Hunang

Bragðjafnvægi

Jafnvægi, Sterkur, Sætur, Þurr

Eftirbragð

Hitar, Langur, Jurtar, Sléttur

Freyðing

Kyrr

Útlit og litur

Bernsteinslitur, Gullbrúnn, Skær

Áferð

Silkimjúkur, Sléttur, Miðlungsþyngdur

Árstíðabundin einkenni

Allt árið um kring, Hitar, Haustlegur, Vetrarlegur

Bragðstyrkur og upplifun

Þetta er sterklega bragðreyndur drykkur með miðlungs áfengnisinnihald, jafnvægi af subtílt sæti og jurtarlegum flóknleika frekar en ávöxtum eða sýru. Þetta er kyrr, ekki kremkenndur kokteill með áherslu á grunna áfengisdrykkina og breytingarnar.

Sætleiki

Selta

Sýrustig

Beiskja

Kryddstyrkur

Ávaxtakeimur

Rjómakennd

Kolsýra

Hráefni

Þessi drykkur krefst Blended Scotch Whisky sem grunns, ásamt jafnmörgu sætu og þurru vermúti. Bar spoon af Bénédictine og dash af appelsínubitterum eru nauðsynleg fyrir einkennilegt bragð.

Blended Scotch Whisky45 ml / 1.5 oz
Góð gæða blönduð skosk viskí virkar vel. Létt reyktur getur bætt við áhugaverðum vídd.
Sweet Vermouth22.5 ml / 0.75 oz
Notaðu hágæða ítalskt stíls sætt vermút.
Dry Vermouth22.5 ml / 0.75 oz
Notaðu hágæða franskt stíls þurrt vermút.
Bénédictine D.O.M.1 bar spoon (u.þ.b. 5 ml / 1/6 oz)
Þessi jurtalíkör er nauðsynleg fyrir einstakt prófíl kokteilsins.
Orange Bitters1 dash
Bætir við snert af sítrusflóknleika og tengir bragðin saman.

Tegund íss

Kúbískur ís til að hrista

Blöndunarbúnaður

Þú þarft venjulegan barabúnað fyrir hristan kokteill: hristiglass, bar spoon, jigger til að mæla og síu.

Hristiglass til að hrista hráefnin
Bar spoon til að hrista
Jigger til að mæla hráefni
Síu (Julep eða Hawthorne) til að hella

Leiðbeiningar

Undirbúningurinn felur í sér að hrista öllum hráefnum með ís í hristiglassi þar til það er kælt, og síðan síaðu í forhætt coupe. Lokahöfðinn er að skreyta með kreistu sítrónuþræði.

1. Kældu coupe eða kokteilglasið þitt með því að fylla það með ís og vatni eða setja það í frystinn.

2. Blandið Blended Scotch, sætu vermúti, þurru vermúti, Bénédictine og appelsínubitterum í hristiglass.

3. Fylltu hristiglassið tveimur þriðju fullt með kúbískum ís.

4. Hrista með bar spoon í 20-30 sekúndur þar til vel kælt og rétt þynnt.

5. Tómu ísinn úr kældu borðglasi þínu.

6. Síaðu kokteillinn úr hristiglassinu í kælda coupe glasið.

7. Taktu sítrónuþræði, kreistu það yfir yfirborð drykksins til að losa olíurnar og settu það síðan í glasið sem skreytingu.

Skreyting

Einfalt sítrónuþræði er klassískur skreytingar, olíur þess kreistar við drykkinn og bætir bjartri sítrusalykt sem fyllir út bragðið af kokteilnum.

Sítrónuþræði, kreist yfir drykkinn og fellt í eða hent

Upplýsingar um mataræði

Þessi kokteill er venjulega laus við koffein, mjólk, egg, hnetur og sóju. Þó að destilluðu áfengisdrykkjum sé oft talið öruggt fyrir þá sem eru með glútenóþol, er hann ekki vottaður glútenlaust.

✓ Inniheldur áfengi

✓ Koffínlaust

✓ Án mjólkurvara

✓ Eggjalaust

✓ Sojalaust

✓ Hnetulaust

✕ Glútenlaust

✓ Hentar vegönum

✓ Hentar grænmetisætum

Næringarupplýsingar

Þessi kokteill hefur umtalsverðan kaloríainnihald, aðallega vegna áfengisins og vermútsins. Hann er tiltölulega lítil á kolvetnum og sykri miðað við drykki á grundvelli ávaxtasafa.

Hitaeiningar

Meðaltals 180-200 kcal / 753-837 kJ

Magn hitaeininga

Kolvetni

Meðaltals 7-9 g

Magn kolvetna

Sykur

Meðaltals 6-8 g

Sykurmagn

Tilefni

Þessi kokteill er tilvalinn fyrir sofistíkeruð tilefni eins og fordrykk eða klassískan kokteilaflokks. Sterklegur eðli hans gerir hann fullkominn valkost fyrir kvölds drykkju og rólegt umhugsun.

Fordrykkur
Kokteilaflokkur
Kvölds drykkja
Sofistíkeruð samkoma

Tillögur að pörun

Woolworth passar vel við salt og örlítið ríkt forrétt. Reyktar hnetur, charcuterie borð eða mildur, kremkenndur ostur bæta við flóknu, sterklega bragðreyndu prófílinu.

Reyktar hnetur
Miltar ostur
Charcuterie
Smákökur

Woolworth Cocktail: Gleymdur klassíkari

Woolworth Cocktail er fínlegur og ilmandi klassíkari sem á skilið meiri athygli. Það er skoskt viskí afbrigði af Perfect Manhattan eða Rob Roy, með einstaka bætt við Bénédictine sem býður upp á dásamlegan jurtalegan og hunangsflóknleika. Best er að njóta þess hægt sem fordrykk, það er frábærlega jafnvægi drykkur fyrir þá sem meta hristan, sterklega bragðreynda drykki. Nafnið hans minnir á tímabil klassísks bandarísks atvinnulífs, sem gerir það að drykk með frábært bragð og sögu.

Svipuðir kokteilar

Rob Roy

Klassískur Rob Roy notar aðeins sætt vermút og Angostura bitters, skortir þurrt vermút og Bénédictine af Woolworth.

Fullkominn Rob Roy

Nær Woolworth, það notar bæði sætt og þurrt vermút en notar venjulega Angostura bitters og sleppur Bénédictine.

Bobby Burns

Mjög svipað, með Scotch, sætt vermút og Bénédictine, en það sleppur þurru vermútinu, sem gerir það að ríkari, sætari drykk.

Brain Duster

Önnur stíll klassíkurs, það notar rye viskí, absinthe og bæði sætt og þurrt vermút, sem skapar intensívari, anise-framleiðsla.

Þér gæti einnig líkað

Rusty Nail

Einfaldur, smekkur góður og hitalegur drykkur gerður úr Scotch viskí og hunangsjurtalíköri, Drambuie.

French 76

Sveittur og sprúðandi kokteil sem skiptir út hefðbundnum gin í French 75 fyrir sléttan vodka, sem skapar endurgjöf á nútímalegan klassika.

Kentucky Sour

Klassískur og gefandi sýrkokteill sem undirstrikar fullkomlega ríkan, sléttan karakter Kentucky bourbon.

Gimlet

Ferskjandi og einfaldur klassískur kokteill gerður úr gin og lime sýrópi.

Hefur þú prófað þessa?

Guns of the Free

Flókin og hnetusmakandi útgáfa af írskum viskísúr með pistasíu, aprikósu og snekk af anis.

Carcass Reviver

Djörf og hressandi drykkur með rúgviskí, sætt vermút og kraftmikið tvíeyki af Fernet-Branca og Bénédictine.

St. Croix Fix

Líflegur og gefandi rumsírkur sem jafnvægir eldaðan rom með tropískan sætleika ananas og skerpandi sýru fersks límons.

New York Cocktail

Klassískur brandysýrur bjartari með sýru úr lime, ávaxtasætu úr grenadíni og snekk af appelsínu.