Yellow Parrot Cocktail
De Yellow Parrot ass e klassëschen Cocktail, deen d'komplex Kräerznoten vum Yellow Chartreuse elegant mat dem séissen, fruuchtegen Charakter vum Aprikosenlikör equilibréiert. E Sprëtz Absinthe fügt e faszinéierende Anis-Aroma a Déift hinzu, wat e sophistiquéiert a aromaschwéiert Drénkerlebnis schaaft. Et ass e schéinen, gielfaarwege Drénk, deen aus dem gëllenen Zäitalter vun de Cocktails kënnt, an eemolege Goût bitt, deen aus méi übleche Rezepten eraussteet.
Virbereedung
Virbereedungszäit: 3 Minutten
Virbereedungszäit
Schwieregkeet
Klassifikatioun vun de Gedrénks
De Yellow Parrot gëtt als e klassëschen Cocktail klasséiert, deen aus der Zäit virun der Prohibition kënnt. Et ass e Spirit-forward Drénk, deen typescherweis als Apéritif servéiert gëtt.
Zerwéieren
Servéiert 'straight up' an engem virgekühlt Coupe oder Cocktailglas, de Yellow Parrot ass e potent, awer raffinéierten Drénk. Säin Alkoholgehalt ass bemierkbar, awer gutt an de séisse an kräerzeg Geschmaach integréiert.
Portiounsgréisst
Ongeféier 3 oz / 90 ml
Alkoholgehalt
Geschätzte 28-32% ABV
Alkoholstäerkt
Zerwéiertemperatur
Kal
Glastyp
Coupe
Glasvirbereedung
Kuerz gekühlt
Hannergrondgeschicht
De Yellow Parrot Cocktail ass fir d'éischt am Buch "Barflies and Cocktails" vum Harry McElhone am Joer 1927 opgetrueden. Et gëtt ugeholl, datt et an senger weltbekannter Harry's New York Bar zu Paräis an de roaring twenties geschaf gouf. De Numm ass e direkten Hiweis op seng opfälleg, hell geel Faarf, déi vum Yellow Chartreuse kënnt.
Hierkonft
De Cocktail ass zu Paräis, Frankräich, ongeféier an den 1920er Joren entstanen. Säin éischte bekannte Verëffentlechung war am 1927, wat seng Plaz ënner de klassësche Drénker vun där Zäit zementéiert huet.
Yellow Parrot Cocktail
Den Originalnumm vum Drénk ass de Franséischen "Le Perroquet Jaune", wat direkt "De Geel Päiperlek" bedeit. An der engleschsproocheger Welt ass et bal exklusiv ënner sengem iwwersetzte Numm bekannt, dem Yellow Parrot Cocktail.
Originalnumm
Le Perroquet Jaune
Alternativen Numm
Yellow Parrot
Iwwersiicht vun den Eegenschaften
De Yellow Parrot presentéiert e komplexen Bouquet u Kräerz- an Anis-Aromen, wat zu engem séidegen, séissen a botanesche Geschmaachsprofil mat engem laangen, opwaarmenden Ofschloss féiert. Seng brilliant geel Faarf ass sou faszinéierend wéi säin Goût.
Goût
Kräerzeg, séiss, fruuchteg, Anis, Honig, botanesch, komplex
Aroma
Anis, kräerzeg, Aprikos, floral, Zitrus
Goût-Balance
Séiss, kräerzeg, liicht bitter
Nogeschmaach
Laang, kräerzeg, opwaarmend, komplex
Spruddelegkeet
Keen
Faarfausgesinn
Helle geel, giel, klär
Textur
Séideg, glat, räich
Saisonalitéit
All Saison, opwaarmend
Goûtintensitéit & Erliefnes
Et ass e moderéiert séisse, fruuchtegen a kräerzeg Drénk mat enger bemierkbar Alkoholpräsenz. De Goût ass komplex, awer equilibréiert, ouni staark Bitterkeet oder Sauerheet.
Séissegkeet
Salzegekeet
Säierlechkeet
Batterkeet
Schärft
Friichtegkeet
Crèmegkeet
Kuelesaiergehalt
Zutaten
Dës klassesch Cocktail brauch just dräi Zutaten an ënnertweeër Deeler: Yellow Chartreuse, Aprikosenlikör an Absinthe. D'Qualitéit vun dëse Likören wäert direkt den endgültegen Goût beaflossen.
- Yellow Chartreuse1 ounce / 30 mlDe Schlësselingredient, deen herbal Séissegkeet a seng charakteristesch Faarf bitt.
- Aprikosenlikör1 ounce / 30 mlOch bekannt als Aprikosenbrand. Biet fruuchteg Séissegkeet a Kierper.
- Absinthe1 ounce / 30 mlDe Original 1927 Gläichdeeler Rezept ass ganz potent. Vill modern Interpretatioune benotzen eng kleng Quantitéit (z.B. 1/4 oz) oder just e Absinthe-Spull an de Glas fir modern Goûten.
Äiszort
- Cubed
Mëschutensilien
Dir braucht e Standard Cocktail Shaker Set fir dës Drénk. D'Benotzung vun engem Hawthorne an engem feinmaschegen Strainer (duebel strainen) ass recommandéiert fir eng perfekt glat Textur.
- Cocktail Shaker fir Kuerzen a Mëschen.
- Jigger fir präzis Messung.
- Hawthorne Strainer fir ze goossen aus dem Shaker.
- Feinmasch Strainer fir duebel ze strainen.
Instruktiounen
De Prozess ass e straightforward Shaker a Strain. Kombinéiert einfach all Zutaten an engem Äis-gefüllten Shaker, shakert bis et gutt gekühlt ass, a double strain an e gekühlt Coupe Glas, ier Dir et garnéiert.
1. Kuerz e Coupe oder Cocktailglas andeems Dir et mat Äis fëllt oder et an de Frigo steet.
2. Addéiert de Yellow Chartreuse, Aprikosenlikör an Absinthe an e Cocktail Shaker.
3. Fëllt de Shaker mat Cubed Äis.
4. Shakert vigoréis fir 12-15 Sekonnen, bis d'äussere Säit vum Shaker frosteg ass.
5. Entfernt d'Äis aus Ärem gekühlten Glas.
6. Double strain d'Mëschung aus dem Shaker an de gekühlten Glas.
7. Huelt e Zitrouneschiel, dréckt seng Uele iwwer d'Uewerfläch vum Drénk, a loosst et als Garnitur dobannen.
Garnéieren
E einfachen Zitroune Twist ass de ideale Garnitur. D'Drécken vun hiren Uele iwwer de Drénk gëtt e lieweg Zitrus Aroma, dat d'Kräerz- an d'Séissegkeetsnoten vum Cocktail ergänzt.
- Zitroune Twist: Dréckt d'Uele vum Zitrouneschiel iwwer d'Uewerfläch vum Drénk, ier Dir et dobannen dréckt.
Ernärungsinformatiounen
Dës Cocktail ass natierlech fräi vu gemeinsame Allergien wéi Mëllech, Eeër, Gluten a Nëss. Well et keng déieresch Produkter enthält, ass et gëeent fir souwuel vegan a vegetaresch Diäten.
✓ Enthält Alkohol
✓ Koffeinfräi
✓ Mëllechfräi
✓ Eefräi
✓ Sojafräi
✓ Nossfräi
✓ Glutenfräi
✓ Vegan-frëndlech
✓ Vegetarierfrëndlech
Ernärungsinformatiounen
Dës Cocktail ass relativ héich am Zocker a Kalorien wéinst senger Zesummesetzung vu dräi séisse Likören. Et ass e räiche, geschmackvollen Drénk, deen am Mooss genosst gëtt.
Kalorien
Duerchschnëttlech 220 kcal / 920 kJ
Kalorienniveau
Kuelenhydrater
Duerchschnëttlech 20 Gramm
Kuelenhydratniveau
Zocker
Duerchschnëttlech 20 Gramm
Zockerniveau
Geleeënheeten
Dës Drénk ass perfekt als e sophistiquéierte Apéritif virum Iessen oder als eemolege Bäitrag op enger Cocktail Party. Säin klassëschen Profil mécht et passend fir all Occasioun, déi e raffinéierten a geschmackvollen Cocktail erfuerdert.
- Apéritif
- Cocktail Party
- Sophistiquéiert Versammlung
- Historesch Drénkdegustatioun
Kombinatiounsvirschléi
De Yellow Parrot passt gutt zu liichten, komplementäre Aromen, déi säin komplexen Profil net iwwerwältegen. Konsidéiert et laanscht mëlle Käse, Uebst-baséiert Desserts oder einfach Botterkichelcher ze servéieren, fir seng herbal Séissegkeet ze equilibréieren. Et servéiert als e super Digestif op eegen Hand.
- Mëlle Käse wéi Geessekäse oder Brie.
- Uebsttaarten oder Desserts mat Steefrucht.
- Kuerz Kichen oder einfach Kichelcher.
De Yellow Parrot: E vergiessene Klassiker vum Paräisser Nachtliewen
De Yellow Parrot ass e vergiessene Klassiker aus dem Paräis vun den 1920er Joren, e Beweis fir déi elegant a potent Cocktails vun där Zäit. Zesummegesat aus ënnertweeër Deeler Yellow Chartreuse, Aprikosenlikör an Absinthe, bitt et e komplexen, aromaschwéieren a iwwerraschend glattech Erliebnis. Seng schéin golden Faarf a säin sophistiquéierte Goût maachen et zu enger perfekter Wahl fir déi, déi d'déif Schneiden vun der Cocktailgeschicht wëllen entdecken. E richteg Connaisseur-Drénk, et ass e begeeschterende Voyage vu Kräerz-, fruuchtegen a Anisnoten.
Ähnlech Cocktails
Dat kéint Iech och gefalen
Final Ward
E Cocktail aus gläichen Deeler, e modernen Klassiker mat Roggenwhisky, Green Chartreuse, Maraschino Liqueur a Zitronjus.
Mai Tai
E klassesche Tiki Cocktail, deen e komplexen Mix aus altem Rum, Zitrusfrüchte a Mandelaromen huet.
Champs-Élysées Cocktail
E eleganten a komplexen Brandy Sour, schéin equilibréiert mat herbal Noten aus Green Chartreuse an engem Hauch vu Gewierz.
Campari Spritz
E lieweg an erfrëschende italieeneschen Apéritif, deen d'ikonisch bitter Noten vum Campari, equilibréiert mat Prosecco a engem Sprëtz Soda Waasser presentéiert.
Hutt Dir dës schonn probéiert?
Paradise Cocktail
E klassëschen an elegante Gin-Cocktail mat engem séissen, fruuchtegen Charakter vu Aprikosenbrand a frësche Orangejus.
Pollyanna Cocktail
E sophistiquéiert, Spiritus-forward klassesch Cocktail, deen d'Wärm vun Bourbon mat herbal Bénédictine a dréchenem Vermouth equilibréiert.
Scotch & Kokosnuss
E iwwerraschend erfrëschend a komplexen Highball, deen de rouechen, torfigen Scotch mat der tropescher Séissegkeet vum Kokosnusswaasser kombinéiert.
White Carnation
E cremegen a elegante klassesch Cocktail mat Wodka, Pfirsich Schnapps, Orangejus a Crème.