युज़ु चुहाई
तैयारी
तैयारी का समय: 3 मिनट
पेय वर्गीकरण
सर्विंग
पृष्ठभूमि
युज़ु चुहाई
- युज़ु सॉर
- युज़ु चु-ही
विशेषताओं का अवलोकन
स्वाद की तीव्रता और अनुभव
सामग्री
- शॉचू (होंकाकू या मुगी)60 मिली / 2 औंसएक साफ, तटस्थ शॉचू जैसे मुगी (जौ) शॉचू सबसे अच्छा काम करता है। वोदका को प्रतिस्थापित किया जा सकता है।
- युज़ु जूस30 मिली / 1 औंसताज़ा सबसे अच्छा है, लेकिन उच्च गुणवत्ता वाला बोतलबंद 100% युज़ु जूस उत्कृष्ट है।
- सिंपल सिरप15 मिली / 0.5 औंसअपने युज़ु जूस की मिठास के आधार पर स्वाद के अनुसार मात्रा समायोजित करें।
- सोडा वाटर90-120 मिली / 3-4 औंस (टॉप करने के लिए)बुलबुले बनाए रखने के लिए अच्छी तरह से ठंडा होना चाहिए।
बर्फ का प्रकार
- क्यूबड
मिश्रण उपकरण
- बेस को मिलाने के लिए कॉकटेल शेकर
- मापने के लिए जिगर
- कोमल हिलाने के लिए बार चम्मच
निर्देश
सजावट
- युज़ु का छिलका, तेल छोड़ने और फिर पेय में डालने के लिए व्यक्त किया गया।
- एक विकल्प के रूप में एक पतला युज़ु या नींबू का पहिया।
आहार संबंधी जानकारी
पोषण संबंधी जानकारी
अवसर
- ग्रीष्मकालीन पार्टियाँ
- आरामदायक मुलाकातें
- हैप्पी आवर
- भोजन के साथ पेयरिंग
- रात के खाने से पहले का पेय
पेयरिंग सुझाव
- याकिटोरी (ग्रिल्ड स्क्यूअर्स)
- सुशी और साशिमी
- टेम्पपुरा
- कारागे (जापानी फ्राइड चिकन)
- एडमैम और अन्य नमकीन स्नैक्स
युज़ु चुहाई: द क्विंटेसेंशियल जापानी रिफ्रेशर
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