記念日カクテルレシピ
不動の人気
オールドファッションド
ウイスキー、砂糖、ビターズを特徴とし、表情豊かなオレンジピールを添えた、時代を超えて愛される洗練されたカクテル。
ウォッカ・マティーニ
ウォッカとドライベルモットで作られ、レモンツイストまたはオリーブを添えた、キリッとクリーンでスピリッツの風味が前面に出たクラシックカクテル。
マンハッタン
ウイスキー、スイートベルモット、アロマティックビターズで作られる、クラシックで洗練されたカクテル。
ウィスキー・サワー
甘みと酸味、そしてウィスキーの豊かな複雑味が見事に調和したクラシックカクテル。
時代を超えた定番
ワハカ・オールドファッションド
テキーラとメスカルの両方を特徴とする、スモーキーでアガベが際立つクラシックなオールドファッションドのツイストカクテル。
サイドカー
芳醇なコニャック、酸味の効いたレモンジュース、甘いオレンジリキュールのバランスが完璧な、クラシックでエレガントなサワーカクテルです。
ペニシリン
甘い蜂蜜、酸っぱいレモン、そしてジンジャーの温かいキックが2種類のスコッチウイスキーとバランスをとる、スモーキーでスパイシーなモダンクラシック。
サゼラック
ライウイスキー、アブサン、ビターズ、砂糖で作られるクラシックなニューオーリンズのカクテルで、その大胆でアニスの香りが特徴です。
時代を超えたアイコン
パーフェクト・マンハッタン
ライ麦のスパイシーさと、同量のスイートベルモットとドライベルモットを巧みに融合させた、洗練されたバランスの取れたウイスキーカクテル。
ゴールドラッシュ
バーボンの温かみ、蜂蜜の甘くフローラルな香り、フレッシュレモンジュースの鮮やかな酸味が見事に調和したモダンクラシックカクテル。
ホワイト・ネグローニ
ジン、リレ・ブラン、そしてフランスのゲンチアナリキュールであるスーズを特徴とする、クラシックなネグローニに明るく、ビタースイートでフローラルなひねりを加えた一杯。
テキーラ・オールドファッションド
クラシックなオールドファッションドにシンプルかつエレガントなひねりを加えた一杯。ウイスキーの代わりに、熟成テキーラの複雑で土のような香りを特徴としています。
伝説の選択
フレンチ・ギムレット
ジン、エルダーフラワーリキュール、フレッシュライムジュースを使った、クラシックなギムレットに洗練されたフローラルなひねりを加えたカクテル。
1934 ゾンビ・パンチ
3種類のラムとフルーツジュース、エキゾチックなスパイスをブレンドした、複雑で非常に強力なことで知られるティキのクラシックカクテル。
ラズベリー・モヒート
クラシックなキューバのモヒートにフルーティーで爽やかなひねりを加えた、新鮮なラズベリーの甘酸っぱい風味が弾ける一杯。
メスカル・ラスト・ワード
メスカルを大胆なベーススピリッツとして使用した、クラシックなラスト・ワードにスモーキーでハーバル、そして複雑なひねりを加えたカクテル。
最も愛される
メスカルサワー
メスカルの独特で土のような特徴を持つクラシックなサワーを再構築した、魅惑的でスモーキーかつ酸味のあるカクテルです。
フィルシー・マティーニ
クラシックなダーティ・マティーニに大胆で風味豊かなひねりを加えた一杯。高品質なオリーブの漬け汁をたっぷりと使い、強烈な塩味と風味を実現しています。
ブラック・マンハッタン
クラシックなマンハッタンに、スイート・ベルモットの代わりにアマーロを使用した、リッチでダーク、そしてほろ苦いモダンなツイストを加えたカクテル。
ブランブル
ジンをベースにした、爽やかで鮮やかなカクテル。キリッとした柑橘類の酸味と、ブラックベリーの豊かで甘い風味が絶妙に調和しています。
みんなを喜ばせる一杯
ヘミングウェイ・ダイキリ
作家アーネスト・ヘミングウェイのために作られた、グレープフルーツ、ライム、マラスキーノ・リキュールが特徴の、酸味が強く、複雑で爽やかなラムベースのカクテル。
サウスサイド
爽やかでフレッシュなミントと鮮やかなライムのバランスが取れた、キリッとしたジンサワー。
アペロール・サワー
アペロールのほろ苦い風味とレモンジュースの酸味、そしてほのかな甘さのバランスが取れた、鮮やかで爽やかなカクテル。シルキーな泡がトップを飾ります。
メディシーナ・ラティーナ
ペニシリンにラテン風のひねりを加えた、スモーキーでスパイシー、そして酸味のあるテキーラベースのカクテル。
世界的なヒット
ビーズ・ニーズ
ジン、フレッシュレモンジュース、甘い蜂蜜を組み合わせた、シンプルかつエレガントな禁酒法時代のクラシックカクテル。
エルダーフラワー・サワー
クラシックなサワーに、爽やかでエレガント、そしてフローラルなひねりを加えた一杯。甘いエルダーフラワーリキュールと酸味のある柑橘類、そしてお好みのスピリッツのバランスが絶妙です。
アマレット・クランベリー・キス
ナッツのようなアマレット、滑らかなウォッカ、そしてクランベリーとオレンジジュースの鮮やかなミックスをブレンドした、心地よい甘酸っぱさのカクテル。
ヴュー・カレ
ライ・ウイスキー、コニャック、スイート・ベルモットにハーブリキュールを加えてバランスを取った、複雑でスピリッツが主役のニューオーリンズのクラシックカクテル。