Mezcal Kokteyl Tarifleri

Mirasla hazırlanmış ve karakterle aşılanmış bu içki, hem ilgi çekici hem de rafine kokteyllere bir kapı aralar. Kendine özgü profili tatlılığı dengeleyebilir, baharatı artırabilir veya ferahlatıcı karışımlara karmaşıklık katabilir. Her tarif, dumanlı bir sofistike ve rustik bir cazibeye küçük bir yolculuktur. Sıradanlığın ötesinde lezzetler arayanlar için ideal olan bu içki, merakı şaşırtıcı bir uyumla ödüllendirir. Her bardakta geleneğin ve yaratıcılığın buluştuğu bir dünyaya adım atın.

Mutlak Favoriler

Oaxaca Old Fashioned

Hem tekila hem de mezkal içeren, klasik Old Fashioned'ın isli, agav tadının öne çıktığı bir yorumu.

Mezcal Margarita

Klasik Margarita'nın, tekilanın yerine agave akrabası olan mezcal kullanılarak yapılan tütsülü, topraksı ve karmaşık bir yorumu.

Mezcal Negroni

Cin yerine mezkal kullanılarak hazırlanan, klasik Negroni'nin isli, acı-tatlı ve karmaşık bir yorumu.

Mezcal Sour

Klasik sour'u mezcal'in kendine özgü ve topraksı karakteriyle yeniden yorumlayan, cezbedici derecede isli ve ekşi bir kokteyl.

Tüm Zamanların Klasikleri

Mezcal Mule

Klasik Moscow Mule'un mezcal, taze misket limonu suyu ve baharatlı zencefil birası içeren, dumanlı ve canlandırıcı bir yorumu.

Mezcal Paloma

Klasik Paloma kokteylinde tekilanın yerini mezcalin aldığı, isli, acımsı-tatlı ve ferahlatıcı bir highball.

Mezcal Last Word

Klasik Last Word'ün, cesur ana içkisi olarak mezcal içeren isli, otsu ve karmaşık bir yorumu.

Tütsülü Paper Plane

Klasik Paper Plane'in bir yorumu olarak bourbon yerine mezcal kullanılan, tütsülü, tatlı-acı ve ekşi bir kokteyl.

Zamansız İkonlar

Oaxacan Last Word

Klasik Last Word kokteylinin, cin yerine artizanal mezcal kullanılarak hazırlanan isli, bitkisel ve mayhoş bir varyasyonu.

Mezcal ve Tonik

Klasik C&T'ye keyifli bir dokunuşla cin yerine mezcal kullanan, isli, ferahlatıcı ve tazeleyici bir highball.

Medicina Latina

Penicillin'in Latin esintili bir yorumu olarak sunulan, tekila bazlı isli, baharatlı ve ekşi bir kokteyl.

Oaxacan Mule

Klasik Moscow Mule'un, temel içki olarak mezcal içeren isli, baharatlı ve canlandırıcı bir yorumu.

Efsanevi Seçimler

Tia Mia

Klasik Mai Tai'nin, mezcal ve Jamaika romundan oluşan ikili bir tabana sahip, isli ve tropikal bir yorumu.

Mezcal Martinez

Klasik Martinez kokteylinin, cin yerine artizan mezcal kullanılarak hazırlanan tütsülü ve kompleks bir varyasyonu.

El Guapo

Tazeleyici salatalık ve çiçeksi mürver çiçeği ile dengelenmiş, isli, baharatlı ve otsu bir tekila ve mezcal kokteyli.

Mezcal Sazerac

Klasik New Orleans Sazerac'ına, geleneksel çavdar viskisinin yerine mezcal'in topraksı karakterini koyarak yapılan isli ve karmaşık bir yorum.

En Çok Sevilenler

Oaxacanite

Mezcal'in topraksı notalarını taze misket limonunun canlılığı ve agav nektarının hafif tatlılığı ile ustaca dengeleyen, isli, keskin ve ferahlatıcı bir sour kokteyl.

Dirty Word

Klasik Last Word kokteylinin, cin yerine mezcal kullanılarak hazırlanmış isli ve bitkisel bir yorumu.

Maximilian Affair

Mezcal'in topraksı notalarını çiçeksi mürver çiçeği ve buruk-tatlı vermut ile ustaca dengeleyen sofistike ve isli bir kokteyl.

Bow and Arrow Kokteyli

Mezcal ve bourbon'un belirgin tatlarını tropikal ananas ve taze misket limonu ile mükemmel bir şekilde dengeleyen, isli ve meyvemsi modern bir kokteyl.

Kalabalıkların Gözdesi

Closing Argument

Klasik Last Word'ün cin yerine mezkal kullanılarak yapılmış tütsülü, bitkisel ve karmaşık bir yorumu.

Fear and Loathing

Mezcal ve tekilayı, Yellow Chartreuse'ün tatlı karmaşıklığı ile ustaca dengeleyen isli, bitkisel ve mayhoş bir kokteyl.

Tembel Aşık

Jalapeño ve kerevizden gelen ferahlatıcı bitkisel bir dokunuşa sahip, baştan çıkarıcı derecede baharatlı ve isli bir tekila sour.

Brave New World Kokteyli

Mezcal, Cynar, tatlı vermut ve Batavia Arrack içeren tütsülü, acımsı-tatlı ve karmaşık, karıştırılarak hazırlanan bir kokteyl.

Evrensel Hit'ler

Left Handshake

Klasik Left Hand kokteyline, bourbon yerine mezcal kullanılarak yapılmış isli ve sofistike bir yorum.

Amor a la Muerte

Mezcal, Aperol ve Strega'yı taze narenciye ile dengeleyen dumanlı, acımsı-tatlı ve karmaşık bir kokteyl.

Veep Kokteyli

Mezcal'in topraksı tadını Chartreuse ve Cynar'ın bitkisel karmaşıklığıyla dengeleyen, sofistike ve isli, karıştırılarak hazırlanan bir kokteyl.

Vesper-Verde

Klasik Vesper Martini'nin mezcal, tekila ve Green Chartreuse içeren isli ve bitkisel bir yorumu.