Kokteyl Tarifleri ve İçecek Rehberi
Günün En İyileri
Barbie Kokteyli
Dünyanın en ünlü bebeğinden ilham alan, canlı, tatlı ve mükemmel pembe renkte votka bazlı bir kokteyl.
Vesper
Kina Lillet'ten gelen belirgin acı-tatlı narenciye profiline sahip, çalkalanmış, karıştırılmamış, güçlü ve aromatik bir cin ve votka kokteyli.
El Presidente
Vermutun tatlılığını romun sıcaklığı ve hafif bir narenciye dokunuşuyla dengeleyen, sofistike ve aromatik bir Küba rom kokteyli.
Chartreuse Green Chaud
Fransız Alpleri'nden gelen, Green Chartreuse'ün karmaşık bitkisel karakterini öne çıkaran, basit ve derinden ısıtan sıcak bir içecek.
Hızlı ve Kolay Hazırlanan
Cin Tonik
Cin ve tonik ile yapılan, genellikle bir dilim veya parça misket limonu ile süslenen, ferahlatıcı ve klasik bir highball kokteylidir.
Tornavida
Votka ve portakal suyu ile yapılan basit ve ferahlatıcı bir highball kokteyli.
Jack ve Kola
Jack Daniel's Tennessee Viskisi ile Coca-Cola'nın buz üzerinde karıştırılmasıyla yapılan, ikonik ve ferahlatıcı derecede basit bir highball.
Votka Red Bull
Votkayı, kendine özgü tatlı ve keskin Red Bull enerji içeceği ile birleştiren basit, yüksek enerjili bir karışık içki.
Miksoloji Olimpiyatları
Zombie
Birden fazla rom, meyve suyu ve baharat karışımı içeren, oldukça sert ve karmaşık, ünlü bir tiki kokteyli.
1934 Zombi
Üç farklı rom, narenciye ve egzotik baharatların gizli bir karışımını içeren efsanevi ve sert bir tiki kokteyli.
Ramos Cin Fizz
New Orleans kökenli, narenciye ve çiçeksi notalara sahip, ünlü köpüklü ve kremalı bir cin kokteyli.
New Orleans Fizz
New Orleans'tan efsanevi, bulutsu ve narenciye aromalı bir cin kokteyli; yoğun çalkalama gerektiren köpüklü, beze benzeri tepesiyle ünlüdür.
Rom ve Tamamdır
Mojito
Beyaz rom, şeker, misket limonu suyu, soda ve naneyi birleştiren ferahlatıcı bir Küba highball kokteyli.
Mai Tai (1944)
Yıllanmış rom, ekşi misket limonu, portakal likörü ve yemişli orgeat şurubunun mükemmel dengesini sunan dünyaca ünlü bir Tiki kokteyli.
Piña Colada
Rom, ananas suyu ve hindistan cevizi kreması ile yapılan tatlı ve kremsi bir blended tropikal kokteyl.
Cuba Libre
Rom, kola ve bir dilim taze misket limonu içeren ferahlatıcı ve basit bir highball kokteyli.
Votka ve Ötesi
Espresso Martini
Votka, espresso kahve ve kahve likörü ile yapılan, zengin lezzeti ve kremalı köpüğüyle bilinen, sofistike ve enerji verici bir kokteyl.
Votka Martini
Votka ve sek vermut ile yapılan, limon kabuğu veya zeytin ile süslenmiş, ferah, temiz ve alkolü belirgin klasik bir kokteyl.
Maverick Martini
Vanilyalı votka, çarkıfelek meyvesi ve yanında kutlamalık bir kadeh köpüklü şarap içeren, canlı ve meyvemsi bir modern klasik.
Sex on the Beach
Votka, şeftali likörü, portakal suyu ve kızılcık suyu ile yapılan meyveli ve ferahlatıcı bir highball kokteyli.
Cin Sihirbazının Seçimleri
Martini
Kokteyllerin tartışmasız kralı; cin ve sek vermutun canlı, aromatik ve alkolü ön planda olan bir karışımı.
Cin Tonik
Cin ve tonik ile yapılan, genellikle bir dilim veya parça misket limonu ile süslenen, ferahlatıcı ve klasik bir highball kokteylidir.
Dry Martini
Cin ve sek vermut içeren, mükemmel bir şekilde karıştırılmış ve buz gibi servis edilen, zamansız ve zarif bir kokteyl.
The Last Word
Cin, yeşil Chartreuse, maraschino likörü ve taze misket limonu suyunun eşit ölçülerde kullanıldığı, keskin, karmaşık ve mükemmel dengelenmiş klasik bir kokteyl.
Viskinin Büyüsü
Old Fashioned
Viski, şeker ve bitter içeren, aromatik bir portakal kabuğuyla süslenmiş, zamansız ve sofistike bir kokteyl.
Whiskey Sour
Tatlı ve ekşiyi viskinin zengin karmaşıklığıyla mükemmel bir şekilde dengeleyen klasik bir kokteyl.
Jack ve Kola
Jack Daniel's Tennessee Viskisi ile Coca-Cola'nın buz üzerinde karıştırılmasıyla yapılan, ikonik ve ferahlatıcı derecede basit bir highball.
Viski Kola
Viskinin karmaşık notalarını kolanın ferahlatıcı, karamelli aromasıyla birleştiren basit ve ikonik bir highball.
Tekila Cazibeleri
Margarita
Lime'ın keskin tadını, portakal likörünün tatlılığını ve tekilanın belirgin karakterini mükemmel bir şekilde dengeleyen klasik ve ferahlatıcı bir kokteyl.
Acılı Margarita
Taze acı biberlerin acısıyla zenginleştirilmiş, klasik Margarita'nın ateşli ve ferahlatıcı bir yorumu.
Dondurulmuş Margarita
Klasik tekila, misket limonu ve portakal likörü kokteylinin buzla karıştırılmış, buzlu (slushy) bir versiyonu, sıcak havalar için mükemmeldir.
Oaxaca Old Fashioned
Hem tekila hem de mezkal içeren, klasik Old Fashioned'ın isli, agav tadının öne çıktığı bir yorumu.
Likör Büyüsü
Espresso Martini
Votka, espresso kahve ve kahve likörü ile yapılan, zengin lezzeti ve kremalı köpüğüyle bilinen, sofistike ve enerji verici bir kokteyl.
Spritz Veneziano
İtalyanların vazgeçilmez bir aperitifi olan Spritz Veneziano; prosecco, bitter bir likör ve bir miktar soda ile yapılan ferahlatıcı, köpüklü ve hafif acı bir kokteyldir.
Mai Tai (1944)
Yıllanmış rom, ekşi misket limonu, portakal likörü ve yemişli orgeat şurubunun mükemmel dengesini sunan dünyaca ünlü bir Tiki kokteyli.
Margarita
Lime'ın keskin tadını, portakal likörünün tatlılığını ve tekilanın belirgin karakterini mükemmel bir şekilde dengeleyen klasik ve ferahlatıcı bir kokteyl.
Pürüzsüz Vermut
Martini
Kokteyllerin tartışmasız kralı; cin ve sek vermutun canlı, aromatik ve alkolü ön planda olan bir karışımı.
Dry Martini
Cin ve sek vermut içeren, mükemmel bir şekilde karıştırılmış ve buz gibi servis edilen, zamansız ve zarif bir kokteyl.
Manhattan
Viski, tatlı vermut ve aromatik bitter ile yapılan klasik ve sofistike bir kokteyl.
Clover Club
Ahududu şurubu ve yumurta akından elde edilen ipeksi köpüğüyle öne çıkan, görsel olarak çarpıcı ve lezzetli dengeli bir içecek yaratan klasik bir cin sour.
Üzüm Kaçışı (Brandy ve Konyak)
Sangria
Kırmızı şarap, doğranmış meyve, bir tatlandırıcı ve genellikle bir miktar brendi ile yapılan, ferahlatıcı ve meyvemsi bir İspanyol şarap punch'ı.
Roze Sangria
Roze şarap, alkollü içkiler ve mevsimlik taze meyvelerle yapılan hafif, meyvemsi ve ferahlatıcı derecede zarif bir parti kokteyli.
Sidecar
Zengin Konyak, ekşi limon suyu ve tatlı portakal likörünü mükemmel bir şekilde dengeleyen klasik ve zarif bir sour kokteyldir.
Sıcak Şarap
Narenciye ve şenlikli baharatların bir karışımıyla hafifçe kaynatılmış, sıcak ve aromatik bir kırmızı şarap içeceği.
Parıltı ve Girdap Topluluğu
Votka Martini
Votka ve sek vermut ile yapılan, limon kabuğu veya zeytin ile süslenmiş, ferah, temiz ve alkolü belirgin klasik bir kokteyl.
Spritz Veneziano
İtalyanların vazgeçilmez bir aperitifi olan Spritz Veneziano; prosecco, bitter bir likör ve bir miktar soda ile yapılan ferahlatıcı, köpüklü ve hafif acı bir kokteyldir.
Maverick Martini
Vanilyalı votka, çarkıfelek meyvesi ve yanında kutlamalık bir kadeh köpüklü şarap içeren, canlı ve meyvemsi bir modern klasik.
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco ve bir miktar soda ile yapılan, acı-tatlı portakal aromasına sahip, canlı ve ferahlatıcı bir İtalyan aperitifi.
Mezcal Tarzı Yudumlar
Oaxaca Old Fashioned
Hem tekila hem de mezkal içeren, klasik Old Fashioned'ın isli, agav tadının öne çıktığı bir yorumu.
Mezcal Margarita
Klasik Margarita'nın, tekilanın yerine agave akrabası olan mezcal kullanılarak yapılan tütsülü, topraksı ve karmaşık bir yorumu.
Mezcal Negroni
Cin yerine mezkal kullanılarak hazırlanan, klasik Negroni'nin isli, acı-tatlı ve karmaşık bir yorumu.
Mezcal Paloma
Klasik Paloma kokteylinde tekilanın yerini mezcalin aldığı, isli, acımsı-tatlı ve ferahlatıcı bir highball.
Bir Dokunuşla Lager
Michelada
Lime suyu, çeşitli soslar, baharatlar ve domates suyu ile yapılan, kenarı tuzla kaplanmış bir bardakta servis edilen, ferahlatıcı ve lezzetli bir Meksika bira kokteyli.
Chelada
Açık renk bira, taze lime suyu ve tuzlu bir kenar ile yapılan, ferah ve keskin bir Meksika bira kokteyli.
Radler
Bira ile gazlı limonata veya narenciye sodasının karıştırılmasıyla yapılan serinletici ve basit bir Alman bira kokteyli.
Shandy
Biranın, genellikle limonata veya narenciyeli bir gazoz gibi alkolsüz bir içecekle karıştırılmasıyla yapılan ferahlatıcı ve hafif alkollü bir içecek.
Sofistike Keskinlik
Whiskey Sour
Tatlı ve ekşiyi viskinin zengin karmaşıklığıyla mükemmel bir şekilde dengeleyen klasik bir kokteyl.
Amaretto Sour
Amaretto'nun tatlı, kuruyemişli lezzetini ekşi limon suyuyla birleştiren, bourbon ve ipeksi yumurta akı köpüğüyle zenginleştirilmiş, mükemmel dengelenmiş bir kokteyl.
Kentucky Sour
Kentucky bourbon'unun zengin, pürüzsüz karakterini mükemmel bir şekilde vurgulayan klasik ve ferahlatıcı bir ekşi kokteyl.
Geliştirilmiş Amaretto Sour
Klasiğin sofistike ve dengeli bir yeniden yorumu olan bu kokteyl, amaretto'nun fındıksı tatlılığını burbonun cesur karakteriyle birleştirerek zengin, kadifemsi ve kompleks bir sour yaratır.
Klas Martini'ler
Martini
Kokteyllerin tartışmasız kralı; cin ve sek vermutun canlı, aromatik ve alkolü ön planda olan bir karışımı.
Espresso Martini
Votka, espresso kahve ve kahve likörü ile yapılan, zengin lezzeti ve kremalı köpüğüyle bilinen, sofistike ve enerji verici bir kokteyl.
Votka Martini
Votka ve sek vermut ile yapılan, limon kabuğu veya zeytin ile süslenmiş, ferah, temiz ve alkolü belirgin klasik bir kokteyl.
Dry Martini
Cin ve sek vermut içeren, mükemmel bir şekilde karıştırılmış ve buz gibi servis edilen, zamansız ve zarif bir kokteyl.
Hafif Çakırkeyif Zarafeti
Mimoza
Soğutulmuş portakal suyu ile yapılan, brunch ve kutlamalar için mükemmel, basit ve zarif bir köpüklü şarap kokteyli.
Şarap Spritzer
Şarabın gazlı su ile seyreltilmesiyle yapılan basit ve ferahlatıcı bir highball.
Tinto de Verano
Kırmızı şarap ve gazlı limonlu soda ile yapılan, keyifli derecede basit ve ferahlatıcı bir İspanyol şarap kokteyli.
Pimm's Cup
Pimm's No. 1, limonata veya zencefilli gazoz ve bol miktarda taze meyve ve nane ile yapılan klasik bir İngiliz yaz kokteyli.
Nazik Salınım
Cin Tonik
Cin ve tonik ile yapılan, genellikle bir dilim veya parça misket limonu ile süslenen, ferahlatıcı ve klasik bir highball kokteylidir.
Mojito
Beyaz rom, şeker, misket limonu suyu, soda ve naneyi birleştiren ferahlatıcı bir Küba highball kokteyli.
Spritz Veneziano
İtalyanların vazgeçilmez bir aperitifi olan Spritz Veneziano; prosecco, bitter bir likör ve bir miktar soda ile yapılan ferahlatıcı, köpüklü ve hafif acı bir kokteyldir.
Maverick Martini
Vanilyalı votka, çarkıfelek meyvesi ve yanında kutlamalık bir kadeh köpüklü şarap içeren, canlı ve meyvemsi bir modern klasik.
Rafine Denge Kreasyonları
Margarita
Lime'ın keskin tadını, portakal likörünün tatlılığını ve tekilanın belirgin karakterini mükemmel bir şekilde dengeleyen klasik ve ferahlatıcı bir kokteyl.
Whiskey Sour
Tatlı ve ekşiyi viskinin zengin karmaşıklığıyla mükemmel bir şekilde dengeleyen klasik bir kokteyl.
Acılı Margarita
Taze acı biberlerin acısıyla zenginleştirilmiş, klasik Margarita'nın ateşli ve ferahlatıcı bir yorumu.
Dondurulmuş Margarita
Klasik tekila, misket limonu ve portakal likörü kokteylinin buzla karıştırılmış, buzlu (slushy) bir versiyonu, sıcak havalar için mükemmeldir.
Çalkalanmış, Karıştırılmış ve Cidden Güçlü
Martini
Kokteyllerin tartışmasız kralı; cin ve sek vermutun canlı, aromatik ve alkolü ön planda olan bir karışımı.
Old Fashioned
Viski, şeker ve bitter içeren, aromatik bir portakal kabuğuyla süslenmiş, zamansız ve sofistike bir kokteyl.
Espresso Martini
Votka, espresso kahve ve kahve likörü ile yapılan, zengin lezzeti ve kremalı köpüğüyle bilinen, sofistike ve enerji verici bir kokteyl.
Votka Martini
Votka ve sek vermut ile yapılan, limon kabuğu veya zeytin ile süslenmiş, ferah, temiz ve alkolü belirgin klasik bir kokteyl.
Sarhoşluk Olmadan Köpüklü
Alkolsüz Mojito (Nojito)
Klasik Küba Mojito'suna ferahlatıcı, alkolsüz bir yorum; taze nane ve keskin misket limonunun canlı lezzetleriyle dolu.
Alkolsüz Piña Colada
Ananas suyu, hindistancevizi kreması ve buz ile yapılan kremsi, tatlı ve tropikal bir karıştırılmış içecek.
Arnold Palmer
Eşit miktarda buzlu çay ve limonatadan yapılan ferahlatıcı bir alkolsüz içecek.
Klasik Naneli No-jito
Klasik Küba Mojito'sunun taze nane ve keskin misket limonu ile dolu, ferahlatıcı, alkolsüz bir yorumu.