Ekşi Kokteyl Tarifleri
Mutlak Favoriler
Margarita
Lime'ın keskin tadını, portakal likörünün tatlılığını ve tekilanın belirgin karakterini mükemmel bir şekilde dengeleyen klasik ve ferahlatıcı bir kokteyl.
Mai Tai (1944)
Yıllanmış rom, ekşi misket limonu, portakal likörü ve yemişli orgeat şurubunun mükemmel dengesini sunan dünyaca ünlü bir Tiki kokteyli.
Dondurulmuş Margarita
Klasik tekila, misket limonu ve portakal likörü kokteylinin buzla karıştırılmış, buzlu (slushy) bir versiyonu, sıcak havalar için mükemmeldir.
Daiquiri
Rom, misket limonu suyu ve şekerle yapılan, ferahlatıcı derecede basit ve zarif bir klasik Küba kokteyli.
Tüm Zamanların Klasikleri
Whiskey Sour
Tatlı ve ekşiyi viskinin zengin karmaşıklığıyla mükemmel bir şekilde dengeleyen klasik bir kokteyl.
Mezcal Margarita
Klasik Margarita'nın, tekilanın yerine agave akrabası olan mezcal kullanılarak yapılan tütsülü, topraksı ve karmaşık bir yorumu.
Ananaslı Margarita
Klasik Margarita'ya ananasın canlı lezzetini katan tatlı ve mayhoş tropikal bir dokunuş.
Penicillin
Tatlı bal, ekşi limon ve zencefilin ısıtıcı etkisini iki tür İskoç viskisiyle dengeleyen, isli ve baharatlı bir modern klasik.
Zamansız İkonlar
Fesleğenli Cin Smash
Taze fesleğenin aromatik gücünü sergileyen, ferahlatıcı derecede otsu ve canlı bir cin sour.
Amaretto Sour
Amaretto'nun tatlı, kuruyemişli lezzetini ekşi limon suyuyla birleştiren, bourbon ve ipeksi yumurta akı köpüğüyle zenginleştirilmiş, mükemmel dengelenmiş bir kokteyl.
Cosmopolitan
Narenciye ve yaban mersininin mükemmel dengesine sahip, canlı, mayhoş ve şık bir votka kokteyli.
Gimlet
Cin ve misket limonu şurubu ile yapılan, ferahlatıcı derecede mayhoş ve basit bir klasik kokteyl.
Efsanevi Seçimler
Acılı Margarita
Taze acı biberlerin acısıyla zenginleştirilmiş, klasik Margarita'nın ateşli ve ferahlatıcı bir yorumu.
Limon Damlası Shot
Tatlı ve ekşiyi mükemmel bir şekilde dengeleyen, kendine özgü şekerli kenarı ve bir dilim limon ile servis edilen canlı ve lezzetli bir votka shot'ı.
Cadillac Margarita
Klasik Margarita'nın, premium reposado tekila ve Grand Marnier portakal likörü içeren lüks ve yumuşak içimli bir üst versiyonu.
Mai Tai
Yıllanmış rom, narenciye ve badem tatlarının karmaşık bir karışımını içeren klasik bir Tiki kokteyli.
En Çok Sevilenler
Tom Collins
Sıcak havalar için mükemmel, uzun, köpüklü ve harika derecede ferahlatıcı bir cin ve limon kokteyli.
Caipirinha
Caipirinha, cachaça, şeker ve misket limonu ile yapılan ferahlatıcı ve sert bir Brezilya kokteylidir.
Sidecar
Zengin Konyak, ekşi limon suyu ve tatlı portakal likörünü mükemmel bir şekilde dengeleyen klasik ve zarif bir sour kokteyldir.
The Last Word
Cin, yeşil Chartreuse, maraschino likörü ve taze misket limonu suyunun eşit ölçülerde kullanıldığı, keskin, karmaşık ve mükemmel dengelenmiş klasik bir kokteyl.
Kalabalıkların Gözdesi
Altın Margarita
Klasik Margarita'nın daha zengin ve karmaşık bir lezzet için reposado tekila ve Grand Marnier ile yapılan premium ve pürüzsüz bir versiyonu.
Paloma
Greyfurtlu gazoz ve misket limonu ile yapılan, ferahlatıcı ve basit, tekila bazlı bir highball kokteyli.
Tommy's Margarita
Klasik Margarita'nın, portakal likörü yerine agave nektarı ile tatlandırılmış, ferahlatıcı ve tekila ağırlıklı bir yorumu.
Lemon Drop Martini
Adını aldığı sert şekerlemeye benzeyen tadıyla, tatlı ve ekşi, votka bazlı bir kokteyl.
Evrensel Hit'ler
Picante de la Casa
Acı biber, taze kişniş, keskin misket limonu ve tatlı agavenin mükemmel dengesini sunan canlı ve ateşli bir tekila kokteyli.
Kentucky Sour
Kentucky bourbon'unun zengin, pürüzsüz karakterini mükemmel bir şekilde vurgulayan klasik ve ferahlatıcı bir ekşi kokteyl.
Aperol Sour
Aperol'ün acımsı-tatlı notalarını limon suyunun ekşiliği ve bir dokunuş tatlılıkla dengeleyen, ipeksi bir köpükle taçlandırılmış canlı ve ferahlatıcı bir kokteyl.
Mezcal Sour
Klasik sour'u mezcal'in kendine özgü ve topraksı karakteriyle yeniden yorumlayan, cezbedici derecede isli ve ekşi bir kokteyl.