Recetas de Cócteles Sour

Los Sours se encuentran entre las familias de cócteles más icónicas, celebrados por su armonía equilibrada de dulzura, acidez y licor. Su simplicidad esconde una elegancia refinada, lo que los convierte en opciones atemporales para los amantes de los cócteles de todas las generaciones. La familia abarca infinitas variaciones, cada una con su propia personalidad pero unidas por la misma estructura refrescante. Estas bebidas a menudo sirven como una introducción al arte del equilibrio en la mixología. Explorar esta familia revela tanto fundamentos clásicos como interpretaciones modernas.

Favoritos Absolutos

Amaretto Sour Mejorado

Una reinvención sofisticada y equilibrada del clásico, este cóctel combina la dulzura de nuez del amaretto con el carácter audaz del bourbon, creando un sour rico, aterciopelado y complejo.

Whiskey Sour

Un cóctel clásico que equilibra perfectamente lo dulce y lo ácido con la rica complejidad del whiskey.

Kentucky Sour

Un cóctel sour clásico y refrescante que resalta perfectamente el carácter rico y suave del bourbon de Kentucky.

Amaretto Sour

Un cóctel perfectamente equilibrado que une el sabor dulce y de nuez del amaretto con el ácido del zumo de limón, realzado por el bourbon y una sedosa espuma de clara de huevo.

Clásicos de Todos los Tiempos

Tequila Sour

Un cóctel refrescante y perfectamente equilibrado que resalta las notas terrosas del tequila sobre un fondo de lima ácida y una suave dulzura.

Amaretto Sour de Morgenthaler

Una sofisticada y equilibrada reinvención del clásico Amaretto Sour, con bourbon y clara de huevo fresca para una textura rica y aterciopelada.

New York Sour

Un clásico Whiskey Sour elegantemente coronado con un flotante de vino tinto seco, creando un efecto visual llamativo y un perfil de sabor complejo y afrutado.

Boston Sour

Un clásico whiskey sour excepcionalmente suave y cremoso gracias a la adición de clara de huevo, que le aporta una textura rica y aterciopelada.

Iconos Atemporales

Mezcal Sour

Un cóctel tentadoramente ahumado y ácido que reinventa el clásico sour con el carácter distintivo y terroso del mezcal.

Pisco Sour

Un cóctel clásico sudamericano que contiene pisco, jugo de lima, jarabe simple y clara de huevo, creando una bebida espumosa, cítrica y suave.

Vodka Sour

Un cóctel clásico, fresco y refrescante que equilibra perfectamente el sabor limpio del vodka con la acidez del zumo de limón fresco y un toque de dulzura.

Aperol Sour

Un cóctel vibrante y refrescante que equilibra las notas agridulces del Aperol con la acidez del zumo de limón y un toque de dulzura, coronado con una espuma sedosa.

Selecciones Legendarias

Sour de Flor de Saúco

Una versión refrescante, elegante y floral del clásico sour, que equilibra el dulce licor de flor de saúco con cítricos ácidos y un destilado de tu elección.

Sour de Ron

Un cóctel sour clásico que equilibra perfectamente las notas ricas y dulces del ron con el toque ácido del cítrico fresco.

Amaretto Stone Sour

Un cóctel agridulce que añade zumo de naranja al clásico Amaretto Sour para un sabor más afrutado y accesible.

Trinidad Sour

Un cóctel sour audaz y aromático donde el amargo de Angostura toma sorprendentemente el papel principal en lugar de un destilado tradicional.

Los Más Queridos

Midori Sour

Un cóctel agridulce de un vibrante color verde, que destaca por el sabor único del licor de melón japonés.

Gentleman's Sour

Una versión suave y sofisticada del clásico Whiskey Sour, con un delicado whiskey de Tennessee y un toque de licor de naranja.

Sloe Gin Sour

Un cóctel sour maravillosamente equilibrado que presenta las ricas notas afrutadas y de ciruela del sloe gin.

Sherry Sour

Una versión sofisticada y con notas de frutos secos del clásico sour, que equilibra los sabores únicos del jerez con cítricos vibrantes y un toque de dulzura.

Favoritos del Público

Montenegro Sour

Un cóctel sour maravillosamente equilibrado que exhibe las notas complejas, agridulces y con predominio de naranja del Amaro Montenegro.

Sour de Viena

Una versión compleja y elegante del clásico Whiskey Sour, que presenta las notas herbales y amieladas del licor Bénédictine junto con el especiado whiskey de centeno.

Whiskey Sour de Tamarindo

Una versión sofisticada y ácida del clásico whiskey sour, enriquecida con el exótico sabor agridulce del tamarindo.

Hawaiian Stone Sour

Un refrescante y sencillo sour de estilo tiki que combina bourbon americano con los sabores tropicales del zumo de piña y limón.

Éxitos Universales

Aquavit Sour

Una versión refrescante y salada del clásico sour, con aquavit escandinavo y sus distintivas notas de alcaravea y eneldo.

Cardamaro Sour

Un cóctel sour elegante y complejo que presenta el amaro a base de vino, Cardamaro, equilibrado con limón fresco y una textura sedosa.

Sam Ross Sour

Un gin sour vibrante y complejo con Campari para el amargor y sirope de horchata (orgeat) para un dulzor anuezado.