Recetas de Cócteles Sour

Los sours se encuentran entre las familias más icónicas de cócteles, celebrados por su armonía equilibrada de dulzura, acidez y licor. Su simplicidad esconde una elegancia refinada, convirtiéndolos en opciones atemporales para los amantes de los cócteles de todas las generaciones. La familia abarca infinitas variaciones, cada una con su propia personalidad pero unidas por la misma estructura refrescante. Estas bebidas a menudo sirven como una introducción al arte del equilibrio en la mixología. Explorar esta familia revela tanto fundamentos clásicos como interpretaciones modernas.

Favoritos Absolutos

Whiskey Sour

Un cóctel clásico que equilibra perfectamente lo dulce y lo ácido con la rica complejidad del whiskey.

Amaretto Sour

Un cóctel perfectamente equilibrado que une el sabor dulce y de nuez del amaretto con el ácido del zumo de limón, realzado por el bourbon y una sedosa espuma de clara de huevo.

Amaretto Sour Mejorado

Una reinvención sofisticada y equilibrada del clásico, este cóctel combina la dulzura de nuez del amaretto con el carácter audaz del bourbon, creando un sour rico, aterciopelado y complejo.

Amaretto Sour de Morgenthaler

Una sofisticada y equilibrada reinvención del clásico Amaretto Sour, con bourbon y clara de huevo fresca para una textura rica y aterciopelada.

Clásicos de Todos los Tiempos

Kentucky Sour

Un cóctel sour clásico y refrescante que resalta perfectamente el carácter rico y suave del bourbon de Kentucky.

Pisco Sour

Un cóctel clásico sudamericano que contiene pisco, jugo de lima, jarabe simple y clara de huevo, creando una bebida espumosa, cítrica y suave.

Aperol Sour

Un cóctel vibrante y refrescante que equilibra las notas agridulces del Aperol con la acidez del zumo de limón y un toque de dulzura, coronado con una espuma sedosa.

Sour de Flor de Saúco

Una versión refrescante, elegante y floral del clásico sour, que equilibra el dulce licor de flor de saúco con cítricos ácidos y un destilado de tu elección.

Íconos Atemporales

New York Sour

Un clásico Whiskey Sour elegantemente coronado con un flotante de vino tinto seco, creando un efecto visual llamativo y un perfil de sabor complejo y afrutado.

Tequila Sour

Un cóctel refrescante y perfectamente equilibrado que resalta las notas terrosas del tequila sobre un fondo de lima ácida y una suave dulzura.

Mezcal Sour

Un cóctel tentadoramente ahumado y ácido que reinventa el clásico sour con el carácter distintivo y terroso del mezcal.

Boston Sour

Un clásico whiskey sour excepcionalmente suave y cremoso gracias a la adición de clara de huevo, que le aporta una textura rica y aterciopelada.

Elecciones Legendarias

Vodka Sour

Un cóctel clásico, fresco y refrescante que equilibra perfectamente el sabor limpio del vodka con la acidez del zumo de limón fresco y un toque de dulzura.

Midori Sour

Un cóctel agridulce de un vibrante color verde, que destaca por el sabor único del licor de melón japonés.

Trinidad Sour

Un cóctel sour audaz y aromático donde el amargo de Angostura toma sorprendentemente el papel principal en lugar de un destilado tradicional.

Aquavit Sour

Una versión refrescante y salada del clásico sour, con aquavit escandinavo y sus distintivas notas de alcaravea y eneldo.