ワイン＆シャンパンカクテルレシピ
不動の人気
ポルノスター・マティーニ
バニラウォッカ、パッションフルーツ、そしてスパークリングワインをサイドに添えた、甘酸っぱいカクテル。
スプリッツ・ヴェネツィアーノ
スプリッツ・ヴェネツィアーノは、氷を入れたグラスにスパークリングのプロセッコ、ほろ苦いハーバルリキュール、ソーダ水を合わせた、イタリアを象徴する食前酒です。
アペロール・スプリッツ
アペロール、プロセッコ、そして少量のソーダ水で作られる、鮮やかで爽やかなイタリアのアペリティフ。ほろ苦いオレンジの風味が特徴です。
ウォッカ・マティーニ
ウォッカとドライベルモットで作られ、レモンツイストまたはオリーブを添えた、キリッとクリーンでスピリッツの風味が前面に出たクラシックカクテル。
時代を超えた定番
ダーティ・マティーニ
クラシックなマティーニに、オリーブジュースの塩気を加えた、セイボリーで力強いツイスト。
サングリア
赤ワイン、刻んだフルーツ、甘味料、そしてしばしば少量のブランデーを加えて作られる、爽やかでフルーティーなスペインのワインパンチ。
ネグローニ
苦味、甘味、そしてハーバルなノートの完璧で象徴的なバランスで知られる、クラシックなイタリアのアペリティフ。
サンジェルマン・スプリッツ
サンジェルマンのエルダーフラワーリキュール、プロセッコ、スパークリングウォーターで作られる、軽やかでフローラル、そして泡立つアペリティフ。
時代を超えたアイコン
ホットワイン
柑橘類と祝祭感のあるスパイスをブレンドして優しく煮込んだ、温かく香り高い赤ワインの飲み物。
マーベリック・マティーニ
バニラウォッカ、パッションフルーツ、そしてお祝い用のスパークリングワインを添えた、鮮やかでフルーティーなモダンクラシックカクテル。
カンパリ・スプリッツ
カンパリ象徴的な苦味を特徴とし、プロセッコとソーダでバランスをとった、鮮やかで爽やかなイタリアのアペリティーフ（食前酒）。
ミモザ
冷たいオレンジジュースで作る、シンプルでエレガントなスパークリングワインカクテル。ブランチやお祝い事に最適です。
伝説の選択
メスカル・ネグローニ
ジンに代わってメスカルを使用した、スモーキーでほろ苦く、複雑な味わいのクラシックなネグローニのツイスト。
パーフェクト・マンハッタン
ライ麦のスパイシーさと、同量のスイートベルモットとドライベルモットを巧みに融合させた、洗練されたバランスの取れたウイスキーカクテル。
ベリーニ
プロセッコと白桃のピューレで作られる、エレガントで爽やかなイタリアンカクテル。
バービー・カクテル
世界で最も有名な人形にインスパイアされた、鮮やかで甘く、完璧なピンク色のウォッカベースのカクテル。
最も愛される
ロゼ・サングリア
ロゼワイン、スピリッツ、旬のフレッシュフルーツで作る、軽やかでフルーティー、そして爽やかでエレガントなバッチカクテル。
フーゴ・スプリッツ
エルダーフラワーリキュール、プロセッコ、そして少々のミントで作る、軽やかで爽やかなフローラルなスプリッツ。
ワイン・スプリッツァー
ワインを炭酸水で割って作る、シンプルで爽やかなハイボール。
エルダーフラワー・スプリッツ
エルダーフラワーリキュール、プロセッコ、ソーダ水で作る、美しく軽やかでフローラル、そして発泡性のあるカクテル。暖かい季節にぴったりです。
みんなを喜ばせる一杯
フレンチ75
ジン、レモンジュース、砂糖、シャンパンを組み合わせた、エレガントで爽やかなクラシックカクテル。
アメリカーノ
カンパリ、スイートベルモット、ソーダ水で作る、爽やかでほろ苦いイタリアのアペリティフ。
ネグローニ・ズバリアート
クラシックなネグローニを、ジンをプロセッコに置き換えて、爽やかで泡立つひねりを加えた、より軽快でスパークリングなバージョン。
サンジェルマン・カクテル
エルダーフラワーリキュール、キリッとしたスパークリングワイン、そして少量のソーダウォーターを使った、軽やかでフローラル、そして発泡性のあるカクテル。
世界的なヒット
キール・ロワイヤル
クレーム・ド・カシスにシャンパンを注いで作られる、エレガントでシンプルなフランスのスパークリングカクテル。
グランミモザ
クラシックなミモザにエレガントなひねりを加えた一杯。オレンジリキュールが深みと柑橘系の複雑さを添えます。
ヴェスパー
キナ・リレ由来の独特なビタースイートな柑橘系の風味を持つ、力強く芳醇なジンとウォッカのカクテル。「ステアせず、シェイクで」。
フローズン・アペロール・スプリッツ
クラシックなイタリアのアペロール・スプリッツを爽やかに凍らせてブレンドしたバージョンで、暑い夏の日々に最適です。