Cóctel Almond Joy
Este cóctel de postre captura perfectamente el sabor de una barrita de dulce Almond Joy en forma líquida. Combina las notas tropicales del ron de coco con el rico sabor a nuez del amaretto y la suave dulzura de la crème de cacao. Terminado con nata para una textura exquisita, es un capricho indulgente para cualquier amante de los dulces, a menudo servido en una copa decorativa con el borde de chocolate.
Preparación
Tiempo de preparación: 3 minutos
Tiempo de preparación
Dificultad
Clasificación de la bebida
El Cóctel Almond Joy se clasifica firmemente como un cóctel de postre debido a su dulzura y su perfil rico y cremoso. Es una creación moderna, a menudo servida como un "martini", aunque comparte poco con la bebida clásica de ginebra y vermut, aparte del tipo de copa.
Servicio
Servir esta bebida de postre moderadamente alcohólica muy fría en una copa de Martini o Coupé enfriada con el borde preparado. El tamaño de la porción es típico de un cóctel agitado sin hielo en la copa.
Tamaño de la ración
Aproximadamente 120 ml / 4 oz
Contenido de alcohol
Aproximadamente 15-20% ABV
Graduación alcohólica
Temperatura de servicio
Frío
Tipo de vaso
Martini o Coupé
Tratamiento del vaso
Bordear la copa con sirope de chocolate y sumergir en coco rallado.
Historia
El cóctel es un homenaje directo a la barrita de dulce Almond Joy, que se introdujo en los Estados Unidos en 1946. La creación de la bebida no se atribuye a un único inventor, pero se cree que surgió durante la moda de los martinis de postre de finales de los años 90 y principios de los 2000. Esta época vio a los bármanes crear cócteles dulces y a menudo cremosos que imitaban caramelos, pasteles y bollería populares.
Origen
Estados Unidos, probablemente surgido a finales de los años 90 o principios de los 2000.
Cóctel Almond Joy
Esta bebida es más comúnmente conocida como el Cóctel Almond Joy o Martini Almond Joy. El nombre es una referencia directa a la popular barrita de dulce, señalando inmediatamente su perfil de sabor a coco, almendra y chocolate.
Nombre original
Almond Joy Cocktail
Nombre alternativo
Martini Almond Joy
Resumen de características
Esta es una bebida de postre sin complejos, dulce e intensa, dominada por los aromas y sabores de coco, almendra y chocolate. Su textura es suave y aterciopelada, ofreciendo una experiencia decadente en lugar de refrescante.
Sabor
Dulce, Coco, Chocolate, Anuezado, Cremoso, Intenso
Aroma
Coco, Almendra, Chocolate, Dulce
Equilibrio de sabor
Dulce
Retrogusto
Dulzura persistente, Cremoso, Coco, Chocolate
Efervescencia
Sin gas
Apariencia y color
Opaco, Blanco cremoso, Blanco roto
Textura
Suave, Intenso, Cremoso, Aterciopelado
Estacionalidad
Para toda la temporada, Decadente, Reconfortante
Intensidad de sabor y experiencia
El perfil de sabor es intenso e impulsado por la dulzura y la cremosidad, con las notas de coco y almendra siendo muy prominentes. La presencia de alcohol es suave, lo que la convierte en una bebida muy accesible pero intensa.
Dulzura
Salinidad
Acidez
Amargor
Picante
Afrutado
Cremosidad
Carbonatación
Ingredientes
Este cóctel requiere cuatro ingredientes clave: ron de coco para la base, crème de cacao blanco para las notas de chocolate, amaretto para el sabor a almendra y nata para unirlo todo.
- Ron de coco30 ml / 1 ozSe suelen utilizar marcas como Malibu o Bacardi Coco.
- Crème de Cacao Blanco30 ml / 1 ozSe utiliza crème de cacao blanco para mantener el color blanco cremoso; el crème de cacao oscuro también funciona, pero cambiará la apariencia.
- Amaretto30 ml / 1 ozAporta el sabor distintivo a almendra.
- Nata para montar30 ml / 1 ozSe puede sustituir por media crema para una versión más ligera, o crema de coco entera para una opción sin lácteos/vegana.
Tipo de hielo
- En cubos
Equipo de mezcla
Necesitarás una coctelera estándar y un colador para preparar esta bebida. El equipo se utiliza para enfriar y emulsionar completamente los ingredientes antes de servir.
- Coctelera para enfriar y combinar los ingredientes.
- Colador (Hawthorne o incorporado) para servir sin hielo.
Instrucciones
El proceso consiste en preparar un borde decorativo en una copa enfriada, luego agitar todos los ingredientes líquidos con hielo hasta que estén muy fríos. El último paso es colar el líquido enfriado en la copa y servir de inmediato.
1. Preparar la copa: Enfriar una copa de Martini o Coupé. Verter sirope de chocolate en un plato pequeño y esparcir coco rallado endulzado en otro. Sumergir el borde de la copa primero en el sirope y luego en el coco para cubrirlo uniformemente.
2. Combinar ingredientes: Llenar una coctelera con cubitos de hielo. Añadir el ron de coco, el crème de cacao blanco, el amaretto y la nata para montar.
3. Agitar: Asegurar la tapa de la coctelera y agitar enérgicamente durante 15-20 segundos hasta que el exterior de la coctelera esté helado.
4. Servir: Colar la mezcla en la copa preparada. Si se desea, flotar unas cuantas almendras tostadas en la parte superior y servir inmediatamente.
Decoración
La guarnición es clave para la experiencia Almond Joy, implicando típicamente un borde de sirope de chocolate y coco rallado. También se pueden flotar algunas almendras tostadas encima para un sabor y atractivo visual extra.
- Sirope de chocolate para rociar dentro de la copa o para el borde.
- Coco rallado endulzado para cubrir el borde de sirope de chocolate.
- Almendras tostadas como flotante opcional sobre la bebida terminada.
Información dietética
Este cóctel contiene alcohol y frutos secos (del amaretto). La receta estándar utiliza nata láctea, por lo que no es apto para intolerantes a la lactosa ni veganos, pero se puede sustituir por crema de coco. Siempre verifique las etiquetas de los licores para alérgenos específicos.
✓ Contiene alcohol
✓ Sin cafeína
✕ Sin lácteos
✓ Sin huevo
✓ Sin soja
✕ Sin frutos secos
✓ Sin gluten
✕ Apto para veganos
✓ Apto para vegetarianos
Información nutricional
Este es un cóctel denso en calorías, alto tanto en carbohidratos como en azúcar debido a los licores y la nata. Debe considerarse un capricho de postre indulgente.
Calorías
aproximadamente 280 kcal / 1172 kJ
Nivel de calorías
Carbohidratos
aproximadamente 22 g
Nivel de carbohidratos
Azúcar
aproximadamente 20 g
Nivel de azúcar
Ocasiones
Este cóctel es perfecto como postre líquido para terminar una comida. También es una opción popular para fiestas, celebraciones y reuniones sociales donde se desea una bebida divertida y dulce.
- Postre
- Fiesta
- Celebración
- Noche de chicas
Sugerencias de maridaje
El Cóctel Almond Joy se disfruta mejor solo como postre. Si se marida, complementa postres intensos de chocolate o a base de coco. Alternativamente, una simple bandeja de frutas puede proporcionar un contraste fresco a la intensidad de la bebida.
- Solo como postre líquido
- Coulant de chocolate
- Tarta de crema de coco
- Un pequeño bol de frutos rojos frescos
El Cóctel Almond Joy: Un Clásico de las Barritas de Dulce Reinventado
El Cóctel Almond Joy es un tributo delicioso e indulgente a la clásica barrita de dulce. Su encanto reside en la combinación directa de sabores de coco, chocolate y almendra, presentados en un conjunto suave y cremoso. Aunque no es una bebida compleja ni desafiante, su propósito es proporcionar un puro y dulce disfrute. Es una elección ideal para un postre, una fiesta o cualquier ocasión que requiera un capricho divertido y delicioso.
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