Arnold Palmer

Arnold Palmer, yarısı buzlu çay ve yarısı limonatadan oluşan, sevilen ve oldukça basit bir içecektir. Adını efsanevi Amerikalı golfçü Arnold Palmer'dan alan bu içecek, tatlı, ekşi ve tanenli tatların mükemmel dengesiyle ünlüdür. Özellikle sıcak havalarda, sosyal buluşmalarda veya golf sahasında klasik bir serinletici olarak inanılmaz derecede ferahlatıcı bir seçimdir.
Arnold Palmer

Hazırlık

Hazırlama süresi: 3 dakika

Hazırlama süresi
Zorluk

İçecek Sınıflandırması

Arnold Palmer, genellikle bir mokteyl veya özel bir buzlu çay olarak sınıflandırılan klasik bir alkolsüz içecektir. Günün her saati için mükemmel olan basit, ferahlatıcı karışık içecekler kategorisine girer. Basit bileşimi, onu serinletici içecekler dünyasında vazgeçilmez bir temel yapar.

Servis

Bu ferahlatıcı, alkolsüz içecek, uzun bir Highball veya Collins bardağında buz üzerinde soğuk servis edilir. Susuzluğu giderme özelliğini en üst düzeye çıkarmak için porsiyon boyutu genellikle 12 ons civarında, cömerttir.
Porsiyon boyutu
yakl. 350 ml / 12 oz
Alkol içeriği
%0 ABV (alkolsüz)
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Highball veya Collins bardağı
Bardak hazırlığı
Yok

Hikayesi

İçeceğin yaratılışı, onu sık sık sipariş etmesiyle tanınan ünlü golfçü Arnold Palmer'a atfedilir. Efsaneye göre, 1960'ların sonlarında Palm Springs, Kaliforniya'daki bir golf kulübünde Palmer, buzlu çay ve limonata karışımı sipariş etmiş. Yakınlarda oturan bir kadın onun siparişini duymuş ve 'şu Palmer içeceğinden' istemiş, böylece isim kalıcı hale gelerek hızla ülke geneline yayılmıştır.
Köken
Amerika Birleşik Devletleri, yaklaşık 1960'lar. İçecek, profesyonel golfçü Arnold Palmer tarafından popülerleştirilmiş ve adını ondan almıştır.

Arnold Palmer

Bu içecek genellikle Arnold Palmer olarak bilinir, ancak sık sık 'Yarı Yarıya' (Half and Half) olarak da adlandırılır. Bu ikinci isim, eşit miktarda buzlu çay ve limonatadan oluşan bileşimini doğrudan tanımlar. Arnold Palmer en çok tanınan isim olsa da, Yarı Yarıya da özellikle Amerika Birleşik Devletleri'nin belirli bölgelerinde yaygın olarak anlaşılmaktadır.
Orijinal ad
Arnold Palmer
Alternatif ad
Yarı Yarıya

Özelliklere genel bakış

Arnold Palmer, belirgin limon ve siyah çay notalarıyla mükemmel dengelenmiş tatlı ve ekşi bir lezzet profiline sahiptir. Ferahlatıcı, temiz bir son tadı olan pürüzsüz, gazsız, hafif gövdeli bir içecektir, bu da onu ideal bir yaz içeceği yapar.
Lezzet
Tatlı, ekşi, limonlu, çay, ferahlatıcı, dengeli
Aroma
Limon, siyah çay
Tat dengesi
Tatlı, ekşi
Damakta Kalan Tat
Temiz, ferahlatıcı, kalıcı tatlı-ekşilik
Köpüklülük
Gazsız
Renk görünümü
Amber, açık kahverengi, bulanık, yarı saydam
Doku
Pürüzsüz, sulu, hafif gövdeli
Mevsimsellik
Ferahlatıcı, yazlık

Lezzet yoğunluğu ve Deneyim

İçecek, limonatanın tatlılığının, ekşiliği ve buzlu çaydan gelen hafif acılıkla mükemmel bir şekilde dengelendiği, dengeli ve orta düzeyde bir lezzet yoğunluğu sunar. Alkolsüzdür ve genellikle gazsızdır, bu da onu içimi kolay bir içecek yapar.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon

Malzemeler

Klasik Arnold Palmer için sadece iki basit malzeme gerekir: taze demlenmiş buzlu çay ve yüksek kaliteli limonata. Genellikle, bunlar mükemmel dengeli bir lezzet için eşit parçalarda birleştirilir.
  • Buzlu Çay120 ml / 4 oz
    En iyi lezzet için taze demlenmiş ve soğutulmuş şekersiz siyah çay tavsiye edilir.
  • Limonata120 ml / 4 oz
    Daha parlak bir tat için yüksek kaliteli, taze limonata kullanın.

Buz türü

  • Küp

Karıştırma ekipmanları

Arnold Palmer yapmak için özel bir ekipman gerekmez. Doğrudan servis bardağında hazırlayabilir ve birleştirmek için bir bar kaşığı ile nazikçe karıştırabilirsiniz.
  • Karıştırmak için bar kaşığı

Talimatlar

Arnold Palmer yapmak basittir: sadece bir bardağı buzla doldurun, eşit miktarda buzlu çay ve limonata ekleyin, nazikçe karıştırın ve bir limon dilimi ile süsleyin.
1. Bir Highball veya Collins bardağını buz küpleriyle doldurun.
2. Bardağa 4 oz (120 ml) soğutulmuş buzlu çay dökün.
3. Üzerine 4 oz (120 ml) limonata ekleyin.
4. Malzemeleri birleştirmek için nazikçe karıştırın.
5. Bir limon halkası veya dilimi ile süsleyin.
6. Hemen servis yapın.

Garnitür

Taze bir limon halkası veya dilimi gibi basit bir garnitür Arnold Palmer için mükemmeldir. Narenciye aromasını artırır ve görsel çekiciliğe katkıda bulunur.
  • Limon halkası veya dilimi

Diyet Bilgileri

Bu içecek çaydan dolayı kafein içerir ancak bunun dışında süt ürünü, yumurta, kuruyemiş ve glüten içermez. Hem veganlar hem de vejetaryenler için uygun bir içecektir.
✕ Alkol içerir
✕ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu

Besin bilgileri

Bir Arnold Palmer porsiyon başına yaklaşık 100 kcal ile nispeten düşük kalorilidir. Kalorilerinin çoğu, ortalama bir porsiyonun yaklaşık 24 gram şeker içerdiği limonatadaki şekerden gelir.
Kalori
ortalama 100 kcal / 418 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
ortalama 25 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
ortalama 24 g
Şeker seviyesi

Özel günler

Arnold Palmer, birçok gündelik durum için uygun, çok yönlü bir içecektir. Sıcak bir yaz günü için mükemmel bir serinletici, mangal ve pikniklerin vazgeçilmezi ve ünlü bir şekilde golf sahasında keyifle içilir. Alkolsüz olması, onu günün her saati için harika bir seçenek haline getirir.
  • Yaz günü
  • Mangal
  • Gündelik buluşma
  • Golf sahası
  • Günlük serinlik

Eşleştirme önerileri

Hafif ve ferahlatıcı bir içecek olarak Arnold Palmer, klasik Amerikan yaz yemekleriyle harika bir uyum sağlar. Burger ve mangal gibi ızgara yiyeceklerin yanı sıra sandviçler, salatalar ve tuzlu atıştırmalıkları tamamlar. Dengeli profili, yemeği bastırmadan zengin lezzetleri keser.
  • Izgara yiyecekler (burger, sosisli sandviç)
  • Sandviçler ve salatalar
  • Hafif makarna yemekleri
  • Tuzlu atıştırmalıklar
  • Güney mutfağı

Arnold Palmer: Bardaktaki Ferahlatıcı Bir Efsane

Arnold Palmer, ferahlatıcı sadeliğiyle kutlanan, özgün bir Amerikan alkolsüz içeceğidir. Eşit miktarda buzlu çay ve limonatayı birleştirerek tatlı, ekşi ve tanenli notaların mükemmel bir uyumunu yakalar. Onu popülerleştiren efsanevi golfçünün adını taşıyan bu içecek, boş zamanların bir sembolü ve golf sahalarında, yaz mangallarında ve gündelik buluşmalarda bir temel haline gelmiştir. Hazırlanmasının kolaylığı ve evrensel olarak beğenilen tadı, onu zamansız bir klasik yapar.

Alkollü varyasyonlar

John Daly

Standart Arnold Palmer tarifine 1.5 oz (45 ml) votka ekler.

Bunları da Sevebilirsiniz

Liçi ve Mürver Çiçekli Spritzer

Liçi ve mürver çiçeğinin tatlı, çiçeksi notalarını bir miktar nane ve misket limonu ile birleştiren zarif ve ferahlatıcı, alkolsüz bir spritzer.

Zen Bahçesi Serinletici

Canlı salatalık, serin nane ve topraksı yeşil çayı bir miktar misket limonu ile harmanlayan son derece ferahlatıcı ve sakin bir alkolsüz kokteyl.

Klasik Misket Limonlu Mockarita

Klasik Margarita'nın ferahlatıcı, alkolsüz bir yorumu; ekşi misket limonu ile bir tutam tatlılığı ve hafif bir portakal aromasını dengeler.

Güneyli Tatlı Buzlu Çay

Amerikan Güneyi'ne özgü, son derece ferahlatıcı ve ünlü tatlı, soğuk siyah çay içeceği.

Bunları Henüz Denediniz mi?

Tütsülenmiş Biberiyeli ve Armutlu Shrub

Tütsülenmiş biberiye, tatlı armut ve keskin sirkeli shrub'ın karmaşık lezzetlerini içeren sofistike ve aromatik alkolsüz bir içecek.

Cascara Old Fashioned (Alkolsüz Kokteyl)

Klasik Old Fashioned'ın sofistike, alkolsüz bir yorumu; kahve kirazı çayının meyvemsi, çayımsı notalarıyla karmaşık ve tatmin edici bir yudum sunar.

Sunstone Spritzer

Kan portakalının tatlı ekşiliğini taze biberiyenin aromatik, çamı andıran notalarıyla dengeleyen, canlı ve ferahlatıcı, alkolsüz bir spritzer.

Yıldız Anasonlu & Armutlu Parıltı

Armudun tatlı lezzetini, yıldız anasonun sıcak, meyan köküne benzer notalarıyla birleştiren zarif ve aromatik, alkolsüz bir parıltı.