Avokado Milkshake
Bu Avokado Milkshake, dünyanın birçok yerinde, özellikle Güneydoğu Asya'da popüler olan yoğun, kremsi ve ferahlatıcı bir içecektir. Olgun avokadoların zengin, tereyağımsı lezzetini süt ve yoğunlaştırılmış süt gibi bir tatlandırıcıyla birleştirerek benzersiz pürüzsüzlükte ve doyurucu bir lezzet yaratır. Tatlı bir içecek için sıra dışı ana malzemesine rağmen, sonuç hem besleyici hem de keyif verici olan, hafif tatlı, canlı yeşil bir shake'tir.
Hazırlık
Hazırlama süresi: 5 dakika
Hazırlama süresi
Zorluk
İçecek Sınıflandırması
Avokado Milkshake, alkolsüz bir milkshake olarak sınıflandırılır. Kremsi dokusu ve tatlı lezzetiyle bilinir, bu da onu tipik meyve suları veya gazlı içeceklerden farklı olarak popüler bir tatlı içeceği veya zengin bir smoothie yapar.
Servis
Bu yoğun, alkolsüz içeceği en iyi deneyim için buz gibi soğuk, uzun bir milkshake bardağında servis edin. Porsiyon boyutu cömerttir, bu da onu çok doyurucu bir içecek yapar.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 350-400 ml / 12-14 oz
Alkol içeriği
0% ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Milkshake Bardağı
Bardak hazırlığı
Soğutulmuş bardak (isteğe bağlı)
Hikayesi
Tek bir köken hikayesi olmamakla birlikte, avokado milkshake, avokadonun bol olduğu Vietnam ('sinh tố bơ' olarak) ve Endonezya ('es alpukat' olarak) gibi ülkelerde, özellikle Güneydoğu Asya'da popüler hale gelmiştir. Meyvenin kremsi dokusunu tatlı bir bağlamda kullanarak yaratıcı bir mutfak uyarlamasını temsil eder. Genellikle tropik sıcaklarla başa çıkmak için ferahlatıcı bir tatlı veya atıştırmalık olarak tüketilir.
Köken
Güneydoğu Asya (ör. Vietnam, Endonezya, Filipinler), popülaritesi 20. yüzyılın ortalarında artmıştır.
Avokado Milkshake
Bu içecek genellikle Avokado Milkshake veya sadece Avokado Shake olarak bilinir. Bazı bağlamlarda, karıştırılmış yapısı nedeniyle Avokado Smoothie olarak da adlandırılabilir, ancak kremsi, zengin dokusu daha çok bir milkshake'in karakteristiğidir.
Orijinal ad
Avocado Milkshake
Alternatif adlar
- Avokado Shake
- Avokado Smoothie
Özelliklere genel bakış
Bu milkshake, kadifemsi pürüzsüz bir dokuya ve hafif tatlılıkla birleşen eşsiz kremsi, tereyağımsı bir tada sahiptir ve canlı, soluk yeşil bir içecek olarak görünür. Özellikle yaz için çok uygun olan harika bir ferahlatıcı ikramdır.
Lezzet
Kremsi, tereyağımsı, hafif tatlı, pürüzsüz, zengin
Aroma
Taze, hafif, çimensi, tatlı
Tat dengesi
Tatlı, zengin
Damakta Kalan Tat
Temiz, kremsi, kısa
Köpüklülük
Yok
Renk görünümü
Soluk yeşil, opak, pürüzsüz
Doku
Yoğun, kremsi, kadifemsi, pürüzsüz
Mevsimsellik
Ferahlatıcı, yaza uygun
Lezzet yoğunluğu ve Deneyim
Lezzet profiline zengin bir kremsilik ve ayarlanabilir bir tatlılık hakimdir, alkol veya gazlılık yoktur. Avokadonun doğal tereyağımsı tadı başroldedir ve hafif ama tatmin edici bir yoğunluk yaratır.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon
Malzemeler
Temel malzemeler olgun bir avokado, süt, yoğunlaştırılmış süt gibi bir tatlandırıcı ve buzdur. Çikolata şurubu, garnitür ve ekstra lezzet için popüler bir isteğe bağlı eklentidir.
- Olgun Avokado1 büyükEn iyi lezzet ve doku için avokadonun dokunulduğunda yumuşak olduğundan, ancak içinin ezik veya kahverengi olmadığından emin olun.
- Tam Yağlı Süt240 ml / 8 ozSütsüz bir versiyon için badem, hindistan cevizi veya yulaf sütü gibi bitki bazlı sütlerle değiştirilebilir.
- Şekerli Yoğunlaştırılmış Süt60 ml / 2 ozDamak zevkine göre ayarlayın. Şeker, bal, akçaağaç şurubu veya agave nektarı ile değiştirilebilir.
- Buz Küpleri1 su bardağıDaha yoğun, buzlu bir shake için daha fazla veya daha akışkan bir kıvam için daha az kullanın.
- Çikolata Şurubu1 yemek kaşığı / 15 ml / 0.5 oz(isteğe bağlı)Bazı bölgelerde avokado lezzetini iyi tamamlayan geleneksel bir gezdirmedir.
Buz türü
- Küp
Karıştırma ekipmanları
Bu milkshake'in imzası olan pürüzsüz ve kremsi kıvamını elde etmek için gereken tek temel ekipman güçlü bir blenderdır. Avokadoyu hazırlamak için bir bıçak ve kaşık gereklidir.
- Blender
- Bıçak ve Kaşık
Talimatlar
Bu tarif inanılmaz derecede basit: olgun bir avokado, süt, tatlandırıcı ve buzu bir blendera koyun ve tamamen pürüzsüz olana kadar karıştırın. İsteğe bağlı olarak çikolata şurubu gezdirilmiş bir bardağa dökün ve hemen servis yapın.
1. Avokadoyu ikiye keserek, çekirdeğini çıkararak ve etli kısmını blenderınıza alarak hazırlayın.
2. Sütü, şekerli yoğunlaştırılmış sütü ve buz küplerini avokado ile birlikte blendera ekleyin.
3. İsteğe bağlı olarak, servis bardağınızın iç duvarlarına çikolata şurubu gezdirerek hazırlayın.
4. Yüksek hızda 30-60 saniye boyunca veya karışım tamamen pürüzsüz ve kremsi hale gelene ve hiç parça kalmayana kadar karıştırın.
5. Karıştırılan milkshake'i hazırladığınız bardağa dökün.
6. İstenirse ekstra çikolata şurubu gezdirerek süsleyin ve geniş bir pipetle hemen servis yapın.
Garnitür
Klasik bir garnitür yöntemi, bardağın içine veya üzerine gezdirilen ve tamamlayıcı bir lezzet katan çikolata şurubudur. Bardağın kenarına konulan basit, ince bir avokado dilimi de şık bir sunum sağlar.
- Gezdirilmiş Çikolata Şurubu
- İnce Avokado Dilimi
Diyet Bilgileri
Bu milkshake doğal olarak alkolsüz, kafeinsiz, yumurtasız ve glütensizdir, bu da onu birçok kişi için uygun kılar. Ancak standart tarif süt ürünleri içerir, fakat vegan ve sütsüz diyetler için kolayca uyarlanabilir.
✕ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✕ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✕ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu
Besin bilgileri
Bu, temel olarak yoğunlaştırılmış sütten gelen yüksek karbonhidrat ve şeker içeriğine sahip, kalorisi yoğun bir içecektir. Ancak, avokadodan gelen sağlıklı yağlar, vitaminler ve mineraller de sağlar.
Kalori
Yaklaşık 450-550 kcal / 1880-2300 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Yaklaşık 50-60 gram
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Yaklaşık 40-50 gram
Şeker seviyesi
Özel günler
Bu milkshake, sıcak bir günde serin bir tatlı, besleyici bir öğleden sonra atıştırmalığı veya misafirleri keyifli lezzeti ve dokusuyla şaşırtacak eşsiz bir ikram olarak mükemmeldir.
- Tatlı
- Öğleden Sonra Atıştırmalığı
- Yaz Lezzeti
- Ferahlatıcı İçecek
Eşleştirme önerileri
Avokado Milkshake, tek başına doyurucu bir tatlı veya atıştırmalık olarak tadını çıkarılabilecek kadar zengindir. Kremsi, serinletici yapısı, onu baharatlı Asya veya Latin Amerika mutfağının acısını dengelemek için mükemmel bir eşlikçi yapar.
- Baharatlı yiyecekler
- Hafif hamur işleri
- Tek başına bir tatlı olarak
Kremsi Yeşil Rüya: Avokado Milkshake
Avokado Milkshake, tereyağımsı meyveyi tatlı, ferahlatıcı bir lezzete dönüştüren eşsiz derecede lezzetli ve kremsi bir içecektir. Güneydoğu Asya'da popüler olan bu içeceği yapmak, avokadoyu süt, bir tatlandırıcı ve buz ile karıştırmak kadar inanılmaz derecede basittir. Sonuç, serinletici bir tatlı veya besleyici, doyurucu bir atıştırmalık olarak mükemmel olan, avokadoların nasıl tüketilebileceğine dair önyargılara meydan okuyan canlı yeşil, kadifemsi pürüzsüzlükte bir shake'tir.
Bunları da Sevebilirsiniz
Siyah Susamlı Milkshake
Siyah susamın fındıksı, kavrulmuş lezzetini içeren benzersiz zenginlikte ve kremalı bir milkshake.
Tahıl Gevrekli Milkshake
En sevdiğiniz kahvaltılık gevreğin tatlı, kavrulmuş aromasıyla demlenmiş sütten yapılan kremalı, nostaljik bir milkshake.
Mangolu Milkshake
Olgun mangoların süt ve dondurma ile karıştırılmasıyla yapılan, ferahlatıcı derecede tatlı ve kremalı bir içecek.
Şeftalili Milkshake
Taze veya dondurulmuş şeftali, vanilyalı dondurma ve süt ile yapılan kremalı ve ferahlatıcı bir milkshake.