Fesleğenli Limonlu Spritzer

Fesleğenli Limonlu Spritzer, her durum için mükemmel olan sofistike ve harika derecede ferahlatıcı bir içecektir. Klasik limonatayı aromatik bir fesleğenli basit şurup ile zenginleştirerek tatlı, ekşi ve bitkisel tatlar arasında güzel bir uyum yaratır. Köpüklü maden suyu ile tamamlanan bu mokteyl, tadı kadar güzel görünen, susuzluğu gideren bir keyiftir. Karmaşık ve tatmin edici, alkolsüz bir içecek arayanlar için zarif, yetişkinlere yönelik bir seçimdir.
Fesleğenli Limonlu Spritzer

Hazırlık

Hazırlama süresi: 10 dakika

Hazırlama süresi
Zorluk

İçecek Sınıflandırması

Fesleğenli Limonlu Spritzer, alkolsüz bir mokteyl olarak sınıflandırılır. Canlı, narenciye ve bitkisel karakteri sayesinde ferahlatıcı içecek kategorisine girer ve bu da onu alkollü içeceklere sofistike bir alternatif yapar.

Servis

Bu, rengini ve karbonasyonunu sergilemek için uzun bir Highball veya Collins bardağında buz üzerinde soğuk servis edilen, tamamen alkolsüz bir içecektir.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 240 ml / 8 oz
Alkol içeriği
%0 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Highball
Bardak hazırlığı
Yok

Hikayesi

Bu mokteyl, tipik olarak mutfak dünyasında bulunan taze, yüksek kaliteli malzemelerin kullanımını savunan modern zanaat içecek hareketinin bir ürünüdür. Alkolsüz içeceklere geleneksel kokteyllerle aynı özen ve karmaşıklıkla yaklaşma yönündeki artan eğilimi yansıtır. Miksolojistler, fesleğen gibi taze otları bir araya getirerek geniş bir kitleye hitap eden yeni bir sofistike içecek dalgası yaratmışlardır.
Köken
Tek bir çıkış noktası olmasa da, Fesleğenli Limonlu Spritzer, muhtemelen 21. yüzyılın başlarında Kuzey Amerika ve Avrupa'daki lüks bar ve restoranlardan ortaya çıkan çağdaş bir yaratımdır. Yaratılışı, bahçeden bardağa miksolojinin yükselişi ve ilginç ve iyi hazırlanmış mokteyllere olan artan taleple bağlantılıdır.

Fesleğenli Limonlu Spritzer

Bu içecek öncelikle açıklayıcı adı olan Fesleğenli Limonlu Spritzer ile bilinir. "Fesleğenli Limonlu Köpüklü" veya "Köpüklü Fesleğenli Limonata" gibi alternatif isimler sadece içeceğin köpüklü özelliğini vurgular, ancak fesleğen ve limonun temel bileşenleri kimliğinin merkezinde kalır.
Orijinal ad
Basil Lemonade Spritzer
Alternatif adlar
  • Fesleğenli Limonlu Köpüklü
  • Köpüklü Fesleğenli Limonata

Özelliklere genel bakış

Bu spritzer, taze fesleğen ve limonun enfes bir aromasını sunar, ardından canlı, temiz bir bitiş ile mükemmel dengelenmiş tatlı ve ekşi bir tada yol açar. Hafif dokusu ve köpüklü gazlılığı onu olağanüstü ferahlatıcı bir yaz içeceği yapar.
Lezzet
Bitkisel, narenciye, tatlı, ekşi, ferahlatıcı
Aroma
Taze fesleğen, limon kabuğu rendesi
Tat dengesi
Tatlı, ekşi
Damakta Kalan Tat
Temiz, canlı, bitkisel
Köpüklülük
Köpüklü, gazlı
Renk görünümü
Soluk sarı-yeşil, berrak, köpüklü
Doku
Hafif, canlı, sulu
Mevsimsellik
Çok ferahlatıcı, yazı anımsatan

Lezzet yoğunluğu ve Deneyim

Lezzet, limondan gelen parlak bir ekşilik ve meyvemsilikle tanımlanır; bu, orta düzeyde tatlılık ve yüksek karbonasyonla iyi bir şekilde eşleşir. İçecek sıfır alkole ve karmaşıklık katan ince bir bitkisel acılığa sahiptir.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon

Malzemeler

Temel bileşenler ev yapımı fesleğen infüzyonlu basit şurup, taze sıkılmış limon suyu ve köpüklülük için maden suyudur. Tüm malzemeler kolayca bulunur ve alkolsüzdür.
  • Taze Fesleğen Yaprakları1 su bardağı, sıkıştırılmış
    Fesleğenli basit şurubu yapmak için.
  • Toz Şeker120 gram / 0.5 su bardağı
    Fesleğenli basit şurubu yapmak için. Gerekirse vegan sertifikalı şeker kullanın.
  • Su120 ml / 0.5 su bardağı
    Fesleğenli basit şurubu yapmak için.
  • Taze Limon Suyu30 ml / 1 oz
    En iyi lezzet için taze sıkılmış olması esastır.
  • Fesleğenli Basit Şurup30 ml / 1 oz
    Yukarıdaki malzemelerle yapılan şurubu kullanın. Miktarı damak zevkinize göre ayarlayın.
  • Maden Suyu120 ml / 4 oz veya üzerini tamamlayacak kadar
    Club soda veya seltzer de kullanılabilir.

Buz türü

  • Küp

Karıştırma ekipmanları

Fesleğen şurubunu oluşturmak için küçük bir sos tavasına ve bir süzgece ihtiyacınız olacak. Daha sonra şurubu ve limon suyunu servis etmeden önce soğutmak ve birleştirmek için bir kokteyl çalkalayıcı kullanılır.
  • Sos Tavası
  • İnce gözenekli süzgeç
  • Kokteyl çalkalayıcı
  • Jigger

Talimatlar

İşlem, önce fesleğen infüzyonlu bir basit şurup yapmayı içerir. Soğuduktan sonra, şurup limon suyu ve buzla çalkalanır, bir bardağa süzülür ve üzeri maden suyu ile tamamlanır.
1. Fesleğenli Basit Şurubu Hazırlayın: Küçük bir sos tavasında şeker ve suyu birleştirin. Orta ateşte, şeker eriyene kadar karıştırarak kaynamaya bırakın. Ateşten alın, taze fesleğen yapraklarını ekleyin, üzerini kapatın ve 30-60 dakika demlenmeye bırakın. Fesleğeni süzün ve şurubun tamamen soğumasını bekleyin.
2. Malzemeleri Soğutun: Bir kokteyl çalkalayıcıyı buzla doldurun. 30 ml (1 oz) taze limon suyu ve 30 ml (1 oz) soğutulmuş fesleğenli basit şurup ekleyin.
3. İyice Çalkalayın: Kapağını sıkıca kapatın ve çalkalayıcının dışı soğuyana kadar 10-15 saniye kuvvetlice çalkalayın.
4. İçeceği Birleştirin: Bir Highball bardağını taze buz küpleriyle doldurun. Karışımı çalkalayıcıdan bardağa süzün.
5. Üzerini Tamamlayın ve Süsleyin: Üzerini maden suyu ile tamamlayın, birleştirmek için bir kez yavaşça karıştırın. Servis yapmadan önce taze bir fesleğen dalı ve bir limon dilimi ile süsleyin.

Garnitür

Taze bir fesleğen dalı ve bir limon dilimi, içeceğin aromasına ve görsel çekiciliğine katkıda bulunarak mükemmel bir garnitür oluşturur.
  • Taze fesleğen dalı
  • Limon dilimi veya kabuğu

Diyet Bilgileri

Bu içecek doğal olarak vegan, vejetaryen ve süt ürünleri, glüten, kuruyemiş, soya ve yumurta gibi yaygın alerjenleri içermez. Ayrıca tamamen kafeinsiz ve alkolsüzdür.
✕ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu

Besin bilgileri

Bu, neredeyse tüm kalori, karbonhidrat ve şeker içeriğini ev yapımı basit şuruptan alan, nispeten düşük kalorili bir mokteyldir.
Kalori
Yaklaşık 85 kcal / 356 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Yaklaşık 22 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Yaklaşık 21 g
Şeker seviyesi

Özel günler

Bu çok yönlü mokteyl, güneşli öğleden sonra buluşmaları, bahçe partileri ve şık brunch'lar için mükemmeldir. Ayrıca, tüm misafirlerin keyif alabileceği şenlikli ve kapsayıcı bir seçenek sunarak baby shower gibi kutlama etkinlikleri için de mükemmel bir seçimdir.
  • Yaz Partisi
  • Brunch
  • Baby Shower
  • Öğleden Sonra Serinliği
  • Bahçe Partisi

Eşleştirme önerileri

Bu spritzer'ın parlak ve bitkisel profili, hafif yaz yemekleriyle harika bir şekilde eşleşir. Taze salatalar, ızgara beyaz etler ve bruschetta veya Kaprese salatası gibi İtalyan mezeleri gibi yemekleri baskılamadan tamamlar.
  • Hafif salatalar
  • Izgara tavuk veya balık
  • Kaprese şişleri
  • Bruschetta
  • Meyve tabakları

Fesleğenli Limonlu Spritzer'ın Ferahlatıcı Zarafeti

Fesleğenli Limonlu Spritzer, basit, taze malzemelerin zarafetinin bir kanıtıdır. Klasik bir limonatayı, aromatik fesleğen infüzyonu yoluyla sofistike, çok katmanlı bir mokteyle dönüştürür. Tatlı şurup, ekşi narenciye ve ferahlatıcı baloncukların dengesi, hem canlandırıcı hem de karmaşık bir içecek yaratır. Şenlikli, alkolsüz bir içecek gerektiren her durum için mükemmel olan bu içeceğin, taze lezzeti ve güzel sunumuyla etkileyeceği kesindir.

Bunları da Sevebilirsiniz

Baharatlı Akçaağaç Şuruplu ve Yulaf Sütü Köpüklü Cold Brew

Baharatlı akçaağaç şurubu ile tatlandırılmış ve üzerine lezzetli yulaf sütü soğuk köpüğü eklenmiş, ferahlatıcı ve kremalı bir soğuk demleme kahve.

Hibiskus Zencefilli Spritz

Hibiskusun mayhoş, çiçeksi notalarının zencefilin sıcak baharatı ve bir dilim taze misket limonu ile harika bir şekilde dengelendiği, canlı ve ferahlatıcı alkolsüz bir spritz.

Mürver Çiçeği Soğuk Demleme Tonik

Çiçeksi mürver çiçeği, ferahlatıcı tonik ve yumuşak içimli soğuk demlemeyi birleştiren, serinletici ve aromatik bir buzlu kahve içeceği.

Naneli Karpuzlu Agua Fresca

Taze karpuz, keskin misket limonu ve serinletici naneden yapılmış canlı ve susuzluk giderici bir mokteyl.

Bunları Henüz Denediniz mi?

Baharatlı Elmalı ve Armutlu Köpüklü İçecek

Elma, armut ve sıcak sonbahar baharatları içeren, ferahlatıcı ve aromatik, alkolsüz bir köpüklü içecek.

Buzlu Adaçayı ve Esmer Şekerli Latte

Topraksı, otsu adaçayı ile demlenmiş esmer şeker şurubunun, sert espresso ve kremalı süt ile dengelendiği, ferahlatıcı ve aromatik bir buzlu latte.

Cinderella

Limon, portakal ve ananas sularının tatlı ve mayhoş lezzetlerini gazlı bir bitişle harmanlayan, klasik ve büyüleyici bir alkolsüz kokteyl.

Biberiyeli Şeftalili Soğuk Çay

Olgun şeftalilerin tatlılığını taze biberiyenin çamsı, bitkisel notalarıyla mükemmel bir şekilde dengeleyen ferahlatıcı aromatik bir içecek.