ベリージンジャー・チアスムージー
このスムージーは、ミックスベリーとチアシードの組み合わせにより、抗酸化物質、食物繊維、オメガ3脂肪酸が豊富に含まれています。ベリーは自然な甘さと鮮やかな色を提供し、新鮮な生姜は消化を助け、爽やかな刺激を加える温かいスパイシーなノートを加えます。チアシードは濃厚で満足感のある食感と植物性タンパク質を補給し、手軽な朝食やワークアウト後のリフレッシュに最適です。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
このドリンクはスムージーに分類され、ヘルシー飲料や朝食ドリンクのカテゴリーに含まれます。新鮮または冷凍の丸ごと食材から作られる、ブレンドされたノンアルコール飲料で、栄養価が高く満腹感が得られるように設計されています。
サービング
これはノンアルコールの冷たいドリンクで、大きなタンブラーやメイソンジャーで提供されます。一杯で軽食の代わりになるか、しっかりとしたスナックとして十分な量です。
提供サイズ
約400～450ml
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
タンブラーグラス
グラスの処理
なし
由来
ベリージンジャー・チアスムージーには特定の考案者や長い歴史はありません。21世紀の現代的な健康・ウェルネス運動の中から生まれました。この運動では、高密度の栄養素を簡単に摂取する方法としてスムージーが人気となりました。この特定の組み合わせは、ベリー、ジンジャー、チアシードのような「スーパーフード」をその健康効果のために使用するトレンドを反映しています。
発祥地
これは現代的なレシピで、世界の健康食品文化、特に2000年代初頭から欧米諸国で人気を博した文化にルーツがあります。健康的な生活とスムージーの消費という広範なトレンドから生まれたものであるため、特定の国や発祥年はありません。
ベリージンジャー・チアスムージー
このスムージーは、ベリージンジャー・チアスムージーとして最もよく知られています。トリプルベリージンジャー・スムージーやジンジャーベリーデトックス・スムージーといった別名も、その主要な材料と健康上の利点を強調するために使用されます。
オリジナル名
Berry Ginger Chia Smoothie
別名
- トリプルベリージンジャー・スムージー
- ジンジャーベリーデトックス・スムージー
特徴の概要
このスムージーは、甘いベリーの風味とスパイシーなジンジャーの刺激が見事に調和し、濃厚で滑らかな食感が特徴です。その鮮やかな紫色と爽やかな性質は、季節を問わず魅力的な飲み物です。
風味
ベリー、甘い、酸味、爽やか、スパイシー、土の香り
香り
フルーティー、ベリー、スパイシーなジンジャー
味のバランス
甘味、酸味
後味
クリーン、フルーティー、わずかに温かい
泡立ち
なし
色と見た目
濃い紫色、鮮やか、濃厚、不透明
口当たり
濃厚、滑らか、わずかに種の食感
季節感
爽やか、通年
風味の強さと体験
非常にフルーティーで自然な甘さのスムージーで、ジンジャーによる穏やかなスパイシーな刺激があります。完全にノンアルコール、無炭酸で、滑らかで適度にクリーミーな食感です。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
冷凍ミックスベリー、新鮮な生姜、チアシード、そしてアーモンドミルクのような液体ベースが必要です。お好みで、バナナやメープルシロップのような材料を加えてクリーミーさや甘さを出すこともできます。
- ミックスベリー1.5カップ（約225g）冷凍ベリーを使うと、氷なしでスムージーを冷たく濃厚に作れるので最適です。
- 生姜1インチ（約2.5cm）片（約6g）皮をむき、粗く刻む。量はお好みで調整してください。
- チアシード大さじ1濃厚さ、食物繊維、オメガ3脂肪酸を加えます。
- アーモンドミルク1カップ（240ml）無糖タイプを推奨します。水、ココナッツウォーター、または他のミルクで代用可能です。
- バナナ中サイズ1/2本(（お好みで）)自然な甘さとクリーミーさを加えます。より濃厚な食感にするには冷凍バナナを使用してください。
- メープルシロップ小さじ1(（お好みで）)お好みで、甘さを追加するために使用します。厳密なヴィーガンでなければ、はちみつも使用できます。
氷の種類
- なし
ミキシング用品
このレシピで唯一不可欠な器具は、冷凍フルーツや生姜を粉砕できる高性能ブレンダーです。
- 高性能ブレンダー：すべての材料を滑らかな粘度になるまで混ぜ合わせるために使用します。
作り方
このスムージーを作るには、すべての材料を高性能ブレンダーに入れて滑らかになるまで混ぜるだけです。グラスに注ぎ、お好みで飾り付けをし、すぐにお召し上がりください。
1. すべての材料を準備します。生姜の皮をむき、粗く刻みます。
2. 冷凍ミックスベリー、刻んだ生姜、チアシード、アーモンドミルクを高性能ブレンダーの容器に入れます。お好みでバナナやメープルシロップを加える場合は、この時に入れます。
3. 蓋をしっかりと閉め、30～60秒間、または混合物が完全に滑らかでクリーミーになるまで高速でブレンドします。
4. 粘度を確認します。好みの濃さよりも濃すぎる場合は、アーモンドミルクか水を少量加えて、数秒間再度ブレンドします。
5. スムージーを背の高いグラス、タンブラー、またはメイソンジャーに注ぎます。
6. お好みでフレッシュベリー数粒とチアシードを振りかけて飾ります。太いストローを添えて、すぐにお召し上がりください。
ガーニッシュ
飾り付けは任意ですが、フレッシュベリー数粒とチアシードを振りかけることで、見た目の魅力と食感を加えることができます。
- フレッシュベリー：ブルーベリーやラズベリーを数粒上に乗せる。
- チアシード：スムージーの表面に軽く振りかける。
食物アレルギー情報
このスムージーはアルコールフリー、カフェインフリー、グルテンフリーです。オートミルクや水のような植物性ミルクを使用することで、ヴィーガンかつ乳製品フリーになりますが、アーモンドミルクを使用する場合はナッツフリーではありません。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✕ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このスムージーはカロリーが比較的に低く、主にフルーツ由来の健康的な炭水化物と天然の糖分を含んでいます。
カロリー
約200～250 kcal / 837～1046 kJ
カロリーレベル
炭水化物
約35～45g
炭水化物レベル
糖質
約20～25g
糖質レベル
おすすめのシーン
手軽で栄養価の高い朝食に最適なこのスムージーは、ワークアウト後の回復ドリンクや健康的な午後のスナックとしても優れています。エネルギーを与える材料が含まれているため、朝の活力補給に理想的です。
- 朝食
- ワークアウト後のスナック
- ヘルシースナック
- 朝の活力補給
ペアリングの提案
このスムージーは単体で楽しむのに十分なボリュームがあります。しかし、より完全な食事にするために、アボカドトースト、オートミール、または一握りのナッツのような軽い朝食アイテムともよく合います。
- アボカドを乗せた全粒粉トースト
- オートミールまたはグラノーラの小鉢
- 一握りのアーモンドまたはクルミ
- エナジーボールまたはグラノーラバー
鮮やかなベリージンジャー・チアスムージー体験
ベリージンジャー・チアスムージーは、手軽でおいしく、エネルギーを与えてくれるドリンクです。ミックスベリーの抗酸化作用、ジンジャーの消化促進効果、チアシードの食物繊維とオメガ3脂肪酸を兼ね備えています。この鮮やかで自然な甘さのスムージーは、健康的な朝食、リフレッシュしたい時のスナック、またはワークアウト後の回復ドリンクとして最適で、一杯で豊富な栄養素を提供します。
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