ブラックチェリー・スプリッツァー
ブラックチェリー・スプリッツァーは、素晴らしく爽やかで簡単に作れるノンアルコール飲料です。ブラックチェリージュースの豊かな果実味と、フレッシュライムのキリッとした刺激のバランスが絶妙です。冷えた炭酸水やクラブソーダで満たすことで、泡立ちが心地よく、活力を与える飲み物になります。このモクテルは、洗練されていながらもシンプルなアルコールカクテルの代替品を求める人に最適です。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
ブラックチェリー・スプリッツァーはモクテルに分類され、特に炭酸水を使用するためスプリッツァーのカテゴリーに含まれます。様々なシーンに適した、シンプルで爽やかなノンアルコール飲料です。
サービング
背の高いハイボールグラスやコリンズグラスに氷を入れて冷たくして提供される、アルコール度数ゼロの爽やかなドリンクです。華やかさと甘さを加えるために、シュガーリムにすることもできます。
提供サイズ
約 240 ml / 8 oz
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラスまたはコリンズグラス
グラスの処理
グラスの縁をライムウェッジで濡らし、砂糖に浸す（お好みで）
由来
クラシックカクテルのような特定の歴史的な背景はありませんが、ブラックチェリー・スプリッツァーはフルーツベースのスプリッツァーやクーラーを作る伝統から生まれました。シンプルで質の高い材料を称賛する、現代的で健康志向の創作です。その人気はモクテル運動の台頭とともに高まり、誰もが楽しめる手軽で美味しい選択肢を提供しています。
発祥地
これは特定の起源を持たない現代的なモクテルですが、20世紀後半から21世紀初頭にかけて人気を博したアメリカやヨーロッパのスプリッツァーという広いカテゴリーに当てはまります。
ブラックチェリー・スプリッツァー
このドリンクは、主な材料にちなんで率直に名付けられています。「チェリーフィズ・モクテル」や「スパークリング・ブラックチェリー」といった別名も、その泡立ちとフルーティーな特徴を正確に表しています。
オリジナル名
Black Cherry Spritzer
別名
- チェリーフィズ・モクテル
- スパークリング・ブラックチェリー
特徴の概要
このドリンクは、甘いチェリーと酸っぱいライムのバランスが取れた鮮やかなフルーティーな味わいが特徴で、フレッシュな香りがそれを引き立てます。クリーンでキレのある後味を持つ、軽やかで泡立ちの良い、見た目にも魅力的なモクテルです。
風味
フルーティー, 甘い, 酸っぱい, 柑橘系, 爽やか
香り
チェリー, ライム, フレッシュ
味のバランス
甘味, 酸味
後味
クリーン, キレがある, 短い
泡立ち
泡立つ, スパークリング
色と見た目
深い赤色, 半透明, 鮮やか
口当たり
軽い, 爽快, 発泡性
季節感
爽やか, 夏向き, オールシーズン
風味の強さと体験
これはノンアルコールでフルーツが主役のドリンクで、中程度の甘さ、少しの酸味、そして強い炭酸が特徴です。風味のプロファイルはシンプルですが、そのフルーティーさは際立っています。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このレシピには、ブラックチェリージュース、フレッシュライムジュース、炭酸水が必要です。シンプルシロップは、好みに合わせて甘さを調整するためのオプションの材料です。
- ブラックチェリージュース（無糖）90 ml / 3 oz最高の風味のために果汁100%のものを使用してください。
- フレッシュライムジュース15 ml / 0.5 oz搾りたてを強く推奨します。
- 炭酸水またはクラブソーダ120 ml / 4 oz, またはグラスを満たすまで冷やしておく。
- シンプルシロップ15 ml / 0.5 oz(（お好みで）)味を見て調整するか、ジュースが十分に甘い場合は省略してください。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
特別な器具は必要ありません。ドリンクは提供するグラスの中で直接作ります。材料を優しく混ぜ合わせるためにバースプーンが役立ちます。
- ビルド用のハイボールグラス
- 優しく混ぜるためのバースプーン
作り方
グラスに氷、ジュース、お好みでシロップを入れ、炭酸水を注ぐだけで簡単に作れます。飾り付けをして提供すれば、手軽で簡単なモクテルのできあがりです。
1. ハイボールグラスを氷で満たします。
2. 氷の上にブラックチェリージュースとフレッシュライムジュースを注ぎます。
3. 使用する場合は、シンプルシロップを加えて優しく混ぜます。
4. 冷やした炭酸水またはクラブソーダでグラスを満たします。
5. 最後に一度だけ優しく混ぜ合わせて全体をなじませます。
6. フレッシュチェリーとライムホイールで飾り、すぐにお召し上がりください。
ガーニッシュ
フレッシュチェリーを数個、ドリンクに落とすか串に刺して飾り、プロフェッショナルな仕上げとしてグラスの縁にライムホイールを添えます。
- 串に刺したフレッシュチェリー
- グラスの縁にライムホイールまたはウェッジ
食物アレルギー情報
この飲料は、アルコール、カフェイン、乳製品、卵、大豆、ナッツ、グルテンを一切含んでいません。ビーガンやベジタリアンの方にも適した選択肢です。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これは比較的低カロリーのモクテルで、炭水化物と糖分は主に天然のフルーツジュースとお好みで加えるシンプルシロップに由来します。
カロリー
平均 80-120 kcal / 335-502 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 20-30 g
炭水化物レベル
糖質
平均 18-28 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このモクテルは、サマーパーティー、BBQ、ピクニックなど、暖かい季節のイベントに最適です。また、ブランチ、ベビーシャワー、その他お祝いムードのノンアルコール飲料が求められる社交の場にも素晴らしい選択肢です。
- サマーパーティー
- ブランチ
- ベビーシャワー
- カジュアルな集まり
ペアリングの提案
このドリンクの甘酸っぱい風味は、サラダやグリルした白身の肉などの軽い料理とよく合います。また、チーズボードやフルーティーなデザートのお供にも最適で、一口ごとに口の中をさっぱりさせてくれます。
- 軽いサラダ
- グリルした鶏肉や魚
- チーズボード
- フルーツタルトやソルベ
エレガントで簡単なブラックチェリー・スプリッツァー
ブラックチェリー・スプリッツァーは、どんなシーンにもぴったりの、手軽でおしゃれ、そして美味しいモクテルです。その深いルビー色は見た目にも印象的で、濃厚なチェリーと爽やかなライムの組み合わせが完璧なバランスの風味を生み出します。泡立ちが良く、爽やかで、驚くほど簡単に作れるため、誰もが楽しめる洗練されたノンアルコール飲料として最適な選択肢です。
類似のモクテル
こちらもおすすめです
オレンジ＆ローズマリー コールドブリュー スプリッツァー
豊かなコールドブリューコーヒーに、鮮やかなオレンジとハーブのローズマリーを組み合わせた、爽やかで香り高いノンアルコールスプリッツァー。
ヴァージン・メアリー
スパイスで風味付けされ、冷やして提供される、風味豊かなノンアルコールのトマトジュースベースのドリンク。
ブラックベリー・セージ・スプリッツァー
ブラックベリーの甘酸っぱさと、フレッシュセージの土っぽくハーバルな香りが調和した、洗練された爽やかなノンアルコールスプリッツァー。
サンセットブリーズクーラー
グレープフルーツとオレンジの柑橘系の風味が弾ける、鮮やかで爽やかなモクテル。美しい夕焼けのようなグラデーションが特徴です。
これらはもう試しましたか？
サンストーン・スプリッツァー
ブラッドオレンジの甘酸っぱさと、フレッシュローズマリーの松のような香り高いノートが絶妙なバランスの、鮮やかで爽やかなノンアルコールスプリッツァー。
ライチャス・バスタード
ジンジャービア、フレッシュライムジュース、アロマティックビターズを特徴とする、爽快でスパイシーなノンアルコールハイボール。
キューカンバー・ラベンダー・クーラー
シャキッとしたキュウリとラベンダーの優しいフローラルな香りをブレンドした、ユニークで爽やか、香り高いモクテルです。
ノンアルコール・カスカラサワー
カスカラコーヒーチェリーティーのユニークでフルーティーな風味を特徴とし、柑橘類とシルキーな泡のトップとのバランスがとれた、洗練された酸味のあるノンアルコールサワーです。