Siyah Susamlı Milkshake
Siyah Susamlı Milkshake, Doğu lezzetleri ile Batı tatlı konseptlerinin lezzetli bir birleşimidir. Siyah susam ezmesinden gelen derin, topraksı ve fındıksı bir tada sahiptir ve bu tat, vanilyalı dondurma ve sütün tatlı kremalılığı ile mükemmel bir şekilde dengelenmiştir. Çarpıcı arduvaz grisi rengi, onu lezzeti kadar görsel olarak da çekici kılar. Bu içecek, geleneksel milkshake lezzetlerine sofistike bir alternatif sunar.
Hazırlık
Hazırlama süresi: 7 dakika
Hazırlama süresi
Zorluk
İçecek Sınıflandırması
Bu içecek, süt, dondurma ve tatlandırıcıların karıştırılmasıyla yapılan tatlı, soğuk bir içecek olan milkshake olarak sınıflandırılır. Yemek sonrası tatlı isteğini gidermek veya tek başına bir lezzet olarak tüketmek için mükemmel olan tatlı içecek kategorisine girer.
Servis
Bu alkolsüz, orta boy içeceği, yoğun kıvamını ve ferahlatıcı sıcaklığını korumak için soğutulmuş bir milkshake bardağında veya uzun bir bardakta soğuk servis edin.
Porsiyon boyutu
Yakl. 400 ml / 13.5 oz
Alkol içeriği
%0 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Milkshake Bardağı
Bardak hazırlığı
Soğutulmuş
Hikayesi
Siyah susam, lezzeti ve sağlık yararlarıyla ünlü, yüzyıllardır Doğu Asya tatlılarında değerli bir malzeme olmuştur. Bu milkshake, siyah susam çorbalarının ve tatlılarının geleneksel lezzetini popüler bir Batı formatına taşıyan modern bir uyarlamadır. Kültürler arasında keyifli bir mutfak köprüsü temsil eder ve dünya çapındaki kafe ve tatlı dükkanlarında popülaritesi giderek artmaktadır.
Köken
Tek bir çıkış noktası olmasa da, Siyah Susamlı Milkshake geleneksel Japon, Çin ve Kore tatlılarından esinlenmiş çağdaş bir yaratımdır. Popülaritesindeki artış, 20. yüzyılın sonları ve 21. yüzyılın başlarında, özellikle canlı bir mutfak füzyon sahnesine sahip kentsel alanlarda başlamıştır.
Siyah Susamlı Milkshake
İçecek en yaygın olarak Siyah Susamlı Milkshake olarak bilinir. Alternatif bir isim "Goma Milkshake"dir, çünkü "goma" Japonca'da susam anlamına gelir ve bu da içeceğin ana bileşenini ve Doğu Asya mutfağındaki popülerliğini yansıtır.
Orijinal ad
Black Sesame Milkshake
Alternatif ad
Goma Milkshake
Özelliklere genel bakış
Bu milkshake, belirgin bir fındıksı ve kavrulmuş susam lezzetine, yoğun, kremalı bir dokuya ve kendine özgü gri bir görünüme sahiptir. Tadı ağırlıklı olarak tatlıdır ve susamdan gelen hoş, hafif bir acılık içerir.
Lezzet
Fındıksı, Kremalı, Tatlı, Topraksı, Kavrulmuş
Aroma
Kavrulmuş Susam, Fındıksı, Tatlı, Vanilya
Tat dengesi
Tatlı, Hafif Acı
Damakta Kalan Tat
Kalıcı Fındıksı, Temiz
Köpüklülük
Yok
Renk görünümü
Opak, Gri, Arduvaz Rengi, Benekli
Doku
Yoğun, Kremalı, Pürüzsüz
Mevsimsellik
Ferahlatıcı, Her Mevsim
Lezzet yoğunluğu ve Deneyim
Bu, alkol veya gaz içermeyen, çok kremalı, orta derecede tatlı bir içecektir. Ana lezzeti fındıksı ve yoğundur, hafif bir acılık tatlılığı dengeler.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon
Malzemeler
Ana malzemeler vanilyalı dondurma, süt ve kendine özgü fındıksı lezzeti sağlayan siyah susam ezmesidir. Tadı ayarlamak için bal gibi isteğe bağlı bir tatlandırıcı eklenebilir.
- Vanilyalı Dondurma3 büyük top (yakl. 350 ml / 1.5 su bardağı)İyi kalitede, tam yağlı bir vanilyalı dondurma en iyi kremalı bazı sağlar.
- Süt120 ml / 4 ozZengin bir tat için tam yağlı süt tavsiye edilir, ancak herhangi bir süt de kullanılabilir. Daha yoğun bir milkshake için daha az süt kullanın.
- Siyah Susam Ezmesi2 yemek kaşığıAsya marketlerinde veya internette bulabilirsiniz. En saf lezzet için %100 siyah susam olduğundan emin olun.
- Bal1 yemek kaşığı(isteğe bağlı)Damak zevkinize göre ayarlayın. Akçaağaç şurubu, agave veya basit şurup iyi alternatiflerdir.
- Krem Şantiİsteğe göre(isteğe bağlı)Milkshake'in üzerini süslemek için.
- Kavrulmuş Siyah Susam Tohumları1 çay kaşığı(isteğe bağlı)Garnitür olarak üzerine serpmek için.
Buz türü
- Yok
Karıştırma ekipmanları
Bu milkshake'i yapmak için gereken tek temel ekipman, mükemmel pürüzsüz ve kremalı bir kıvam sağlayan bir blender'dır.
- Blender: Tüm malzemeleri birleştirip pürüzsüz bir shake haline getirmek için.
Talimatlar
Hazırlanışı basittir: vanilyalı dondurma, süt ve siyah susam ezmesini pürüzsüz olana kadar karıştırın. Soğutulmuş bir bardağa dökün ve isteğe bağlı olarak krem şanti ve bir tutam susam tohumu ile servis yapın.
1. Bir milkshake bardağını en az 10 dakika dondurucuda soğutun.
2. Blender haznesinde vanilyalı dondurma, süt, siyah susam ezmesi ve isteğe bağlı balı birleştirin.
3. Karışım tamamen pürüzsüz hale gelene ve homojen bir gri renk alana kadar yüksek hızda yaklaşık 30-60 saniye karıştırın.
4. Milkshake'i soğutulmuş bardağa dökün.
5. Üzerine krem şanti sıkın ve kavrulmuş siyah susam tohumları serpin, ardından geniş bir pipetle hemen servis yapın.
Garnitür
Ekstra doku ve görsel çekicilik için bir miktar krem şanti ve serpilmiş kavrulmuş siyah susam tohumları ile süsleyin.
- Bol miktarda krem şanti.
- Krem şantinin üzerine serpilmiş bir tutam kavrulmuş siyah susam tohumu.
Diyet Bilgileri
Bu milkshake vejetaryen, alkolsüz ve kafeinsizdir ancak süt ürünleri ve susam içerir. Süt ve dondurma için bitki bazlı alternatifler kullanılarak vegan ve sütsüz hale getirilebilir.
✕ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✕ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✕ Soya içermez
✕ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✕ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu
Besin bilgileri
Bu, temel olarak dondurma ve tatlandırıcıdan gelen karbonhidratlar ve şekerler açısından zengin, yüksek kalorili bir tatlı içeceğidir.
Kalori
Ortalama 450-550 kcal / 1880-2300 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Ortalama 50-60 g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Ortalama 40-50 g
Şeker seviyesi
Özel günler
Bu milkshake, herhangi bir yemeğin ardından zengin bir tatlı, ferahlatıcı bir öğleden sonra kaçamağı veya tatlı krizlerini bastırmak için doyurucu bir atıştırmalık olarak mükemmeldir.
- Tatlı
- Öğleden Sonra Kaçamağı
- Atıştırmalık
Eşleştirme önerileri
Bu milkshake, fındıksı lezzetini tamamlayan yiyeceklerle harika bir uyum sağlar. Keyifli bir tatlı kombinasyonu için Japon moçisi, basit tereyağlı kurabiyeler veya hafif, tereyağlı hamur işleri ile birlikte servis etmeyi düşünün.
- Moçi
- Tereyağlı kurabiye
- Kruvasan gibi hafif hamur işleri
Fındıksı ve Esrarengiz Lezzet: Siyah Susamlı Milkshake
Siyah Susamlı Milkshake, derin, fındıksı lezzeti ve çarpıcı gri rengiyle öne çıkan, benzersiz ve şımartıcı alkolsüz bir içecektir. Sadece birkaç malzeme ve bir blender gerektiren inanılmaz derecede kolay bir hazırlığa sahiptir. Bu içecek, klasik milkshake'e sofistike bir dokunuş sunarak, yeni ve heyecan verici tatlar keşfetmek isteyenler için mükemmel bir tatlı veya özel bir lezzet haline getirir. Kremalı dokusu ve doyurucu tadı onu unutulmaz bir deneyim yapar.
Bunları da Sevebilirsiniz
Tuzlu Karamel Brownie Milkshake
Zengin çikolatalı brownieleri, tatlı tuzlu karameli ve vanilyalı dondurmayı birleştiren, baştan çıkarıcı ve kremalı bir milkshake.
Mangolu Milkshake
Olgun mangoların süt ve dondurma ile karıştırılmasıyla yapılan, ferahlatıcı derecede tatlı ve kremalı bir içecek.
Karamelli Elmalı Turta Milkshake
Klasik karamelli elmalı turtanın tüm rahatlatıcı lezzetlerini bir bardakta yakalayan, zengin ve kremsi bir milkshake.
Tuzlu Karamel Milkshake
Karamelin zengin tatlılığını bir tutam deniz tuzuyla harmanlayan, şımartıcı ve kremalı bir milkshake.