Kan Portakallı Mürver Çiçekli Cin Kokteyli
Bu, her mevsim için mükemmel, görsel olarak çarpıcı ve lezzetli bir şekilde dengelenmiş bir kokteyldir. Taze kan portakalı suyunun derin narenciye notaları, mürver çiçeği likörünün narin, çiçeksi tatlılığı ile tamamlanır. Cin botanik bir omurga sağlarken, bir miktar misket limonu suyu parlak, canlı bir bitiş ekleyerek sofistike ancak içimi kolay bir kokteyl yaratır.
Hazırlık
Hazırlama süresi: 5 dakika
Hazırlama süresi
Zorluk
İçecek Sınıflandırması
Bu içki modern bir kokteyl olarak sınıflandırılır. Klasik kokteyl kanonuna ait değildir ancak "sour" (ekşi) içki ailesine uyan modern bir yaratımdır. Taze, canlı malzemelerin kullanımı, güncel miksoloji trendlerinin bir özelliğidir.
Servis
Bu, soğutulmuş bir coupe veya Martini bardağında "sek" servis edilen soğuk, alkolü belirgin bir kokteyldir. Tipik servis boyutu yaklaşık 5 ons olup, bu da onu standart bir kokteyl porsiyonu yapar.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 150 ml / 5 oz
Alkol içeriği
Yaklaşık %18-22 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Coupe
Bardak hazırlığı
Soğutulmuş
Hikayesi
Bu kokteyl, belirli ve ünlü bir bardan ziyade ev barmenleri ve çevrimiçi tarif blogları tarafından popüler hale getirilmiş modern bir yaratımdır. Mürver çiçeği likörünün popülerleşmesinde görüldüğü gibi, cini çiçeksi unsurlarla birleştirme trendinden doğmuştur. Kan portakalı kullanımı, mevsime özgü bir dokunuş ve güzel bir renk katarak onu sosyal medya ve ev eğlenceleri için bir favori haline getirir.
Köken
Bu, 2010'larda popülerlik kazanmış modern bir internet çağı yaratımıdır. Tek bir başlangıç noktası yoktur, ancak ana bileşenlerinin daha yaygın hale gelmesiyle Avrupa ve Kuzey Amerika'daki ev barlarında ve çevrimiçi topluluklarda organik olarak gelişmiştir.
Kan Portakallı Mürver Çiçekli Cin Kokteyli
Bu kokteyl en çok açıklayıcı adı olan Kan Portakallı Mürver Çiçekli Cin Kokteyli ile bilinir. Mürver Çiçekli Kan Portakallı Cin Fizz gibi alternatif isimler genellikle üzerine soda veya köpüklü şarap eklenen bir varyasyonunu ifade eder. Ayrıca, yapımında kullanılan en popüler mürver çiçeği likörü markasına atıfta bulunularak bazen Kan Portakallı St-Germain Kokteyli olarak da adlandırılır.
Orijinal ad
Blood Orange Elderflower Gin Cocktail
Alternatif adlar
- Mürver Çiçekli Kan Portakallı Cin Fizz
- Kan Portakallı St-Germain Kokteyli
Özelliklere genel bakış
Bu kokteyl, temiz bir bitişe sahip, canlı, narenciyeli ve çiçeksi bir lezzet profiline sahiptir. Çarpıcı kırmızımsı-turuncu rengi, pürüzsüz bir doku ve her mevsim için uygun olan ferahlatıcı bir karakterle tamamlanır, ancak en iyi kan portakallarının en iyi olduğu zamanda tüketilir.
Lezzet
Narenciyeli, Çiçeksi, Tatlı-ekşi, Botanik, Meyvemsi
Aroma
Portakal, Mürver Çiçeği, Ardıç, Taze, Botanik
Tat dengesi
Dengeli tatlı ve ekşi
Damakta Kalan Tat
Temiz, Çiçeksi, Narenciye kabuğu
Köpüklülük
Yok
Renk görünümü
Koyu pembe, Kırmızımsı-turuncu, Berrak
Doku
Pürüzsüz, Canlı, İpeksi
Mevsimsellik
Ferahlatıcı, Dört mevsim, Kış (kan portakalı sezonu)
Lezzet yoğunluğu ve Deneyim
Lezzet orta derecede yoğundur; portakal ve mürver çiçeğinden gelen meyvemsi tatlılık ile narenciyeden gelen hoş bir ekşilik arasında güzel bir dengeye sahiptir. Alkol, bunaltıcı olmadan nazik bir omurga sağlar.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon
Malzemeler
Bu kokteyl dört ana sıvı bileşen gerektirir: botanik bir cin tabanı, tatlı mürver çiçeği likörü, taze ve ekşi kan portakalı suyu ve denge için bir miktar taze misket limonu suyu.
- Cin60 ml / 2 ozTatlılığı dengelemek için belirgin ardıç notalarına sahip klasik bir London Dry cin en iyi sonucu verir.
- Mürver Çiçeği Likörü22.5 ml / 0.75 ozSt-Germain en yaygın seçenektir, ancak diğer markalar da iyi sonuç verir.
- Kan Portakalı Suyu30 ml / 1 ozEn iyi lezzet ve renk için taze sıkılmış olması esastır.
- Misket Limonu Suyu15 ml / 0.5 ozTaze sıkılmış misket limonu suyu, içeceği dengelemek için gerekli asitliği sağlar.
Buz türü
- Küp
Karıştırma ekipmanları
Standart kokteyl çalkalama ekipmanına ihtiyacınız olacak. Pürüzsüz, mükemmel soğutulmuş bir içecek elde etmek için bir shaker, ölçüm için bir jigger ve hem Hawthorne hem de ince gözenekli bir süzgeç gereklidir.
- Malzemeleri soğutmak ve birleştirmek için kokteyl shaker'ı.
- Doğru ölçüm için jigger.
- Çalkaladıktan sonra buzu tutmak için Hawthorne süzgeci.
- Küçük buz parçacıklarını ve posayı çıkarmak için çift süzme işlemi için ince gözenekli süzgeç.
Talimatlar
Hazırlık, bardağı soğutmayı, tüm malzemeleri buz dolu bir shaker'da birleştirmeyi, iyice çalkalamayı ve ardından soğutulmuş bardağa çift süzme yapmayı içerir. Basit bir narenciye garnitürü içeceği tamamlar.
1. Coupe veya Martini bardağınızı soğuması için en az 10 dakika dondurucuya koyun.
2. Cin, mürver çiçeği likörü, taze kan portakalı suyu ve taze misket limonu suyunu ölçüp bir kokteyl shaker'ına dökün.
3. Shaker'ı dörtte üçü dolacak şekilde küp buzla doldurun.
4. Kapağını sıkıca kapatın ve shaker'ın dışı buzlanıp soğuyana kadar 12 ila 15 saniye boyunca kuvvetlice çalkalayın.
5. Bir Hawthorne süzgeci ve ince gözenekli bir süzgeç kullanarak (çift süzme), kokteyli önceden soğutulmuş bardağınıza dökün.
6. Servis yapmadan önce bir kan portakalı kabuğu kıvrımı veya dilimi ile süsleyin.
Garnitür
İçeceğin renginin parlamasına izin vermek için basit bir garnitür en iyisidir. Uzun bir kan portakalı kabuğu kıvrımı oluşturmak için bir sebze soyucu kullanın, yağlarını içeceğin üzerine sıkın ve içine bırakın.
- Kan portakalı kabuğu kıvrımı veya içeceğin üzerine sıkılmış ya da bardağın kenarına yerleştirilmiş ince bir kan portakalı dilimi.
Diyet Bilgileri
Bu kokteyl doğal olarak süt ürünleri, yumurta, kuruyemiş ve soya gibi yaygın alerjenleri içermez. Cin gibi çoğu damıtılmış içki glütensizdir, ancak ciddi bir hassasiyetiniz varsa belirli bir markayı kontrol edin. Hem vegan hem de vejetaryen diyetler için uygundur.
✓ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu
Besin bilgileri
Bu kokteylin kalori miktarı orta düzeydedir ve bu kaloriler öncelikle alkol ile likör ve meyve suyundaki şekerden gelir. Karbonhidrat ve şeker içeriği, tatlı-ekşi bir kokteyl için nispeten düşüktür.
Kalori
Yaklaşık 220-250 kcal / 920-1046 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Yaklaşık 12-15 gram
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Yaklaşık 10-13 gram
Şeker seviyesi
Özel günler
Zarif görünümü ve ferahlatıcı tadı, bu kokteyli çok çeşitli durumlar için uygun kılar. Kutlamalı bir brunch, güneşli bir öğleden sonra partisi veya sofistike bir akşam yemeği öncesi kokteyl saati için mükemmeldir.
- Brunch
- Yaz Partileri
- Kokteyl Saati
- Kutlamalar
- Özel Buluşma
Eşleştirme önerileri
Bu kokteyl hafif ve taze lezzetlerle iyi uyum sağlar. Deniz ürünleri mezeleri, narenciye veya yumuşak peynir içeren salatalarla veya narin çiçeksi notalarını bastırmayacak tatlıların yanında servis etmeyi düşünün. Parlak profili zengin tatları dengelediği için çok yönlü bir yemek arkadaşıdır.
- Prosciutto'ya sarılmış kavun veya bruschetta gibi hafif mezeler.
- Izgara karides veya deniz tarağı gibi deniz ürünleri yemekleri.
- Keçi peynirli ve narenciyeli vinaigrette soslu salatalar.
- Panna cotta veya limonlu tart gibi meyveli veya çiçeksi tatlılar.
Yakut Çiçeği: Kan Portakallı Mürver Çiçekli Cin Kokteyli Rehberi
Kan Portakallı Mürver Çiçekli Cin Kokteyli, cinin botanik karmaşıklığını kan portakalının eşsiz ekşiliği ve mürver çiçeğinin tatlı çiçeksi notalarıyla birleştiren modern bir lezzettir. Şık, ferahlatıcı ve görsel olarak çekici bir içecektir ve yapımı şaşırtıcı derecede kolaydır. Misafirleri etkilemek veya güneşli bir öğleden sonra keyif yapmak için mükemmel olan dengeli profili, onu çeşitli durumlar için çok yönlü bir seçenek haline getirir. Bardakta taze, çiçeksi ve narenciye lezzetlerinin gerçek bir kutlamasıdır.
Benzer Kokteyller
Bunları da Sevebilirsiniz
Georgia Şeftalisi
Votka, portakal ve bir miktar mayhoş kızılcık suyu ile dengelenmiş, şeftalinin enfes lezzetini öne çıkaran tatlı ve ferahlatıcı bir highball kokteyli.
Tequila Old Fashioned
Klasik Old Fashioned'ın viski yerine yıllanmış tekilanın karmaşık, topraksı notalarıyla değiştirildiği basit ama zarif bir yorumu.
Caipirinha
Caipirinha, cachaça, şeker ve misket limonu ile yapılan ferahlatıcı ve sert bir Brezilya kokteylidir.
White Lady
İpeksi dokusu ve narenciye ile tatlılığın mükemmel dengesine sahip, sofistike ve zarif, cin bazlı bir sour kokteyli.
Bunları Henüz Denediniz mi?
Jockey Club
Canlı narenciye notaları ve belirgin fındıksı badem bitişi ile ferah ve zarif bir klasik cin kokteyli.
End of the Road Kokteyli
Kompleks ve alkolü ön planda bir deneyim için Fernet-Branca ve Green Chartreuse içeren, çavdar viskisi bazlı, güçlü ve bitkisel bir kokteyl.
Spaghetti Western
İki farklı İtalyan amaro'su, Amaro Montenegro ve Cynar içeren, acı-tatlı ve kompleks bir çavdar viskisi kokteyli.
East India Kokteyli
Brendi, ananas ve maraskino likörü içeren zengin ve aromatik bir vintage kokteyl.