Blue Moon Kokteyli

Blue Moon Kokteyli, cin, taze limon suyu ve crème de violette'in çiçeksi notalarını içeren, sofistike ve aromatik bir Yasaklama dönemi öncesi klasiğidir. Güzel, puslu lavanta rengi, içkiye çağrışım yapan adını verir. Cin'in botanik özelliklerini narenciye ve menekşe arka planına karşı vurgulayan rafine bir sour'dur. Genellikle Aviation'a daha basit bir öncü olarak görülen bu kokteyl, daha saf ve doğrudan bir lezzet profili için maraschino likörünü içermez.

Hazırlık

Hazırlama süresi: 3 dakika

Hazırlama süresi

Zorluk

İçecek Sınıflandırması

Blue Moon, içkilerin sour ailesine ait klasik bir kokteyl olarak sınıflandırılır. Tarihi, Yasaklama dönemi öncesine dayanır ve bu da onu tarihi tarifler arasında sağlam bir yere koyar. Ekşi ve ferahlatıcı yapısı sayesinde aperitif olarak iyi bir hizmet verir.

Servis

Blue Moon, soğuk sıcaklığını korumak için soğutulmuş bir coupe veya kokteyl bardağında sek olarak servis edilir. Güzel, ruhani bir renge sahip orta sertlikte bir kokteyldir.

Porsiyon boyutu

Yaklaşık 120 ml / 4 oz

Alkol içeriği

Yaklaşık %25-30 ABV

Alkol derecesi

Servis sıcaklığı

Soğuk

Bardak türü

Coupe

Bardak hazırlığı

Soğutulmuş bardak

Hikayesi

İçkinin kesin kökeni tartışmalıdır, ancak ilk olarak 20. yüzyılın başlarında ortaya çıktığına inanılmaktadır. Genellikle Waldorf-Astoria otelinden Oscar Tschirky'ye atfedilir; kendisi 1914 tarihli "The Cocktail Book" adlı kitabında bir tarif yayınlamıştır. Blue Moon, Amerika Birleşik Devletleri'nde Yasaklama döneminin başlamasından önce popüler olan erken dönem gin sour'larının özgün bir örneğidir.

Köken

Amerika Birleşik Devletleri, yaklaşık 1900'lerin başı. Tarif, tam icat tarihi bilinmemekle birlikte, 1910'larda New York'taki Waldorf-Astoria'dan Oscar Tschirky tarafından popüler hale getirildi.

Blue Moon Kokteyli

İçki neredeyse sadece Blue Moon Kokteyli olarak bilinir, bazen sadece Blue Moon olarak kısaltılır. Bu klasik tarif için yaygın olarak bilinen başka alternatif isimler yoktur.

Orijinal ad

Blue Moon Cocktail

Alternatif ad

Blue Moon

Özelliklere genel bakış

Blue Moon, belirgin bir çiçeksi ve narenciye aromasına sahiptir ve tadı, limonun ekşiliğini cinin botanik notaları ve menekşenin eşsiz tatlılığı ile güzel bir şekilde dengeler. Pürüzsüz, hafif gövdeli dokusu ve temiz bitişi, onu ferah ve canlandırıcı bir seçim yapar.

Lezzet

Çiçeksi, Narenciyeli, Ekşi, Botanik, Hafif tatlı

Aroma

Menekşe, Ardıç, Limon, Botanik

Tat dengesi

Ekşi, Tatlı

Damakta Kalan Tat

Temiz, Çiçeksi, Ferah

Köpüklülük

Yok

Renk görünümü

Puslu, Lavanta, Soluk menekşe, Opak

Doku

Pürüzsüz, İpeksi, Hafif gövdeli

Mevsimsellik

Ferahlatıcı, İlkbahar, Yaz

Lezzet yoğunluğu ve Deneyim

Bu kokteyl, limonun belirgin ekşiliğiyle başlar ve bu ekşilik, orta derecede çiçeksi bir tatlılık ve cinin botanik gücüyle dengelenir. Lezzeti önde olan ancak bunaltıcı olmayan bir içkidir.

Tatlılık

Tuzluluk

Ekşilik

Acılık

Baharatlılık

Meyvemsilik

Kremalılık

Karbonasyon

Malzemeler

Bu basit kokteyl sadece üç ana bileşen gerektirir: kaliteli bir London Dry Cin, taze sıkılmış limon suyu ve temel çiçeksi likör olan crème de violette. Her bir bileşenin kalitesi, son içkiyi doğrudan etkiler.

London Dry Cin60 ml / 2 oz
Çiçeksi notalara karşı durabilmesi için güçlü bir ardıç omurgasına sahip klasik bir London Dry Cin en iyi sonucu verir.
Crème de Violette15 ml / 0.5 oz
Bu, renk ve çiçeksi lezzet için anahtar bileşendir. Kalite önemlidir.
Limon Suyu15 ml / 0.5 oz
En iyi lezzet için taze sıkılmış olmalıdır.

Buz türü

Küp

Karıştırma ekipmanları

Malzemeleri soğutmak ve seyreltmek için bir kokteyl çalkalayıcıya, doğru ölçümler için bir jigger'a ve temiz, buzsuz bir döküm için hem Hawthorne hem de ince gözenekli süzgece ihtiyacınız olacak.

Kokteyl çalkalayıcı (shaker)
Jigger veya ölçüm aracı
Hawthorne süzgeci
İnce gözenekli süzgeç

Talimatlar

Yöntem basittir: bardağınızı soğutun, tüm sıvı malzemeleri buz dolu bir çalkalayıcıda birleştirin, iyice soğuyana kadar kuvvetlice çalkalayın ve garnitürlemeden önce hazırlanmış bardağa çifte süzün.

1. Coupe veya kokteyl bardağınızı dondurucuya koyun ya da buz ve su ile doldurarak soğutun.

2. Cin, crème de violette ve taze sıkılmış limon suyunu bir kokteyl çalkalayıcıya ekleyin.

3. Çalkalayıcının dörtte üçünü küp buzla doldurun.

4. Kapağını sıkıca kapatın ve çalkalayıcının dışı buzlanana kadar 12-15 saniye boyunca kuvvetlice çalkalayın.

5. Bardağınızdaki soğutma buzunu boşaltın. Kokteyli bir Hawthorne süzgeci ve bir ince gözenekli süzgeçten geçirerek soğutulmuş bardağa çifte süzün.

6. Bir limon kabuğunun yağlarını içkinin yüzeyine sıkın ve garnitür olarak içine bırakın.

Garnitür

Yağlarını serbest bırakmak için içkinin üzerine sıkılan basit bir limon kabuğu (twist), klasik garnitürdür. Bu, kokteylin lezzetlerini mükemmel bir şekilde tamamlayan parlak bir narenciye aroması ekler.

Limon kabuğu (twist)

Diyet Bilgileri

Bu klasik kokteyl, doğal olarak süt ürünleri, yumurta, soya, fındık ve gluten gibi yaygın alerjenleri içermez. Vegan veya vejetaryen diyetleri takip edenler için uygun bir seçimdir.

✓ Alkol içerir

✓ Kafeinsiz

✓ Süt ürünü içermez

✓ Yumurta içermez

✓ Soya içermez

✓ Fındık/fıstık içermez

✓ Glutensiz

✓ Vegan dostu

✓ Vejetaryen dostu

Besin bilgileri

Bu, kalori ve karbonhidrat açısından nispeten hafif bir kokteyldir. Şeker içeriğinin neredeyse tamamı crème de violette liköründen gelir.

Kalori

Yaklaşık 175 kcal / 732 kJ

Kalori seviyesi

Karbonhidratlar

Yaklaşık 7 g

Karbonhidrat seviyesi

Şeker

Yaklaşık 7 g

Şeker seviyesi

Özel günler

Bu, zarif toplantılar, kokteyl partileri veya yemek öncesi ferahlatıcı bir aperitif için mükemmel olan sofistike bir içkidir. Çiçeksi notaları, onu özellikle ilkbahar veya yaz akşamları için çok uygun hale getirir. Benzersiz ve görsel olarak çekici bir şey sunmak istediğinizde harika bir seçimdir.

Kokteyl Partisi
Zarif Bir Akşam
Yemek Öncesi İçki
Bahar Kutlaması

Eşleştirme önerileri

Blue Moon'un ekşi ve çiçeksi profili, hafif ve taze yiyeceklerle harika bir şekilde eşleşir. İstiridye veya ceviche gibi narin deniz ürünleri, kremalı keçi peyniri veya basit bir vinegret soslu taze salatalarla servis etmeyi düşünün. İçkinin asiditesi, zenginliği keser ve ince lezzetleri tamamlar.

Keçi peyniri ve kraker
Taze istiridye
Hafif soslu yeşil salatalar
Ceviche

Blue Moon Kokteyli: Menekşe Renkli Bir Yudum Tarih

Blue Moon Kokteyli, daha fazla tanınmayı hak eden, görsel olarak çarpıcı ve tarihsel olarak önemli bir gin sour'dur. Basit üç bileşenli tarifi, cinin botanik yapısını, ekşi limonu ve crème de violette'in eşsiz çiçeksi tatlılığını dengeleyen karmaşık bir lezzet profilini gizler. Genellikle daha ünlü akrabası Aviation'ın gölgesinde kalan Blue Moon, bu lezzetlerin daha saf ve daha doğrudan bir deneyimini sunar. Kokteyllerin altın çağından klasikleri keşfetmek isteyen her kokteyl tutkunu için zarif, ferahlatıcı ve sofistike bir seçimdir.

Benzer Kokteyller

Aviation

Cin, limon ve violette'e maraschino likörü ekleyerek karmaşık bir kiraz-badem notası katar. Blue Moon'un en ünlü akrabasıdır.

Ay Işığı Kokteyli

Benzer ama farklı bir klasik olup limon yerine misket limonu suyu kullanır ve portakal tatlılığı katmanı için Cointreau (veya başka bir triple sec) ekler.

Bunları da Sevebilirsiniz

Mürver Çiçeği Collins

Cin, parlak limon suyu ve tatlı çiçeksi mürver çiçeği likörünü birleştiren ve üzerine ferahlatıcı soda eklenen, ferahlatıcı ve zarif bir highball.

Kentucky Maid

Taze nane ve çıtır salatalıkla zarifçe ezilerek hazırlanmış, son derece ferahlatıcı bir bourbon sour.

Long Island Iced Tea

Tadı şaşırtıcı bir şekilde alkolsüz buzlu çaya benzeyen ancak beş farklı içki içeren, aldatıcı derecede sert bir kokteyl.

White Linen

Mürver çiçeği likörünün çiçeksi notalarını ve taze salatalığı öne çıkaran, canlı ve ferahlatıcı modern bir cin kokteyli.

Bunları Henüz Denediniz mi?

Zizz Kokteyli

Savoy Kokteyl Kitabı'ndan keyifli ve az bilinen bir klasik; cinin botanik notalarını tatlı kayısı ve keskin narenciye ile dengeler.

Airmail

Eskitilmiş rom, ekşi misket limonu, tatlı bal ve ferahlatıcı köpüklü şarap ile birinci sınıf bir deneyim sunan, parlak ve köpüklü klasik bir Küba kokteyli.

Portakal Çiçeği Kokteyli

Cin ve taze portakal suyu ile yapılan basit, canlı ve ferahlatıcı bir klasik kokteyl.

Rom Fıçısı

Birden fazla rom, meyve suyu ve baharat karışımını içeren, geleneksel olarak fıçı şeklinde bir kupada servis edilen karmaşık ve güçlü bir klasik Tiki kokteyli.