Bow and Arrow Kokteyli
Bow and Arrow, mezcal'in isli notalarını bourbon'un zengin tatlılığıyla harika bir şekilde birleştiren modern bir klasiktir. Ananas ve misket limonu suları parlak, tropikal bir asitlik sağlarken, demerara şurubu derinlik katar ve tatları dengeler. Birbiriyle alakasız gibi görünen içkiler arasındaki uyumu sergileyen, karmaşık ve katmanlı bir tatma deneyimi sunan, sofistike ama bir o kadar da ulaşılabilir bir içkidir.
Hazırlık
Hazırlama süresi: 3 dakika
Hazırlama süresi
Zorluk
İçecek Sınıflandırması
Bow and Arrow, modern klasik bir ekşi kokteyl olarak sınıflandırılır. Klasik ekşi kokteyl şablonu olan alkol, narenciye ve tatlandırıcıyı kullanır, ancak bunu mezcal ve bourbon'un yaratıcı bir şekilde bölünmüş bir bazıyla günceller.
Servis
Soğutulmuş bir coupe veya Nick & Nora bardağında 'up' (buzsuz) olarak servis edilen bu kokteyl, orta düzeyde alkol içeriğine ve ferahlatıcı, soğuk bir sıcaklığa sahiptir.
Porsiyon boyutu
Yaklaşık 120 ml / 4 oz (seyreltmeden önce)
Alkol içeriği
Tahmini %20-25 ABV
Alkol derecesi
Servis sıcaklığı
Soğuk
Bardak türü
Coupe
Bardak hazırlığı
Soğutulmuş
Hikayesi
Bu kokteyl, kokteyl inovasyonunun merkezi olan Portland, Oregon'daki Teardrop Lounge'da John Cushing tarafından yaratılmıştır. Bow and Arrow, taze malzemeleri ve benzersiz içki kombinasyonlarını vurgulayan modern zanaat kokteyl hareketinin mükemmel bir örneğidir. İkiye bölünmüş içki bazının, her bir içkinin tek başına elde edebileceğinden daha karmaşık ve ilgi çekici bir lezzet profili nasıl yaratabildiğini gözler önüne serer.
Köken
Bow and Arrow kokteyli, 2010'ların başında Portland, Oregon, ABD'deki Teardrop Lounge'da ortaya çıkmıştır.
Bow and Arrow Kokteyli
Bow and Arrow Kokteyli genellikle orijinal adıyla bilinir ve yaygın olarak kullanılan alternatif isimleri veya lakapları yoktur.
Orijinal ad
Bow and Arrow Cocktail
Özelliklere genel bakış
Bu kokteyl, isli agave ve meşemsi bourbon aromaları, dengeli tatlı ve ekşi bir tat ve pürüzsüz bir doku ile karmaşık bir profil sunar. Bitişi, kalıcı is ve tropikal meyve notalarıyla keyifli bir şekilde uzundur.
Lezzet
İsli, Meyvemsi, Mayhoş, Tatlı, Agave, Meşe, Ananas, Misket Limonu
Aroma
İsli, Ananas, Narenciye, Karamel, Agave
Tat dengesi
Tatlı, Ekşi, İsli
Damakta Kalan Tat
Kalıcı is, Meyvemsi, Sıcak, Temiz
Köpüklülük
Yok, Durgun
Renk görünümü
Buğulu, Soluk sarı, Saman rengi
Doku
Pürüzsüz, Orta gövdeli
Mevsimsellik
Ferahlatıcı, Yazlık, Tüm yıl boyunca
Lezzet yoğunluğu ve Deneyim
Lezzeti, orta düzeyde bir alkol gücü ve belirgin bir islilik ile desteklenen, yüksek meyvemsilik ve dengeli ekşiliğin canlı bir karışımıdır. Dengeli ve yoğun bir tat deneyimidir.
Tatlılık
Tuzluluk
Ekşilik
Acılık
Baharatlılık
Meyvemsilik
Kremalılık
Karbonasyon
Malzemeler
Bu kokteyl, taze ananas ve misket limonu suları ile tamamlanan, dengeli ve bölünmüş bir mezcal ve bourbon bazı gerektirir. Zengin bir demerara şurubu tüm malzemeleri birbirine bağlar.
- Mezcal22.5 ml / 0.75 ozBir joven espadín mezcal, hoş bir is ve agave karakteri dengesi sağlar.
- Bourbon22.5 ml / 0.75 ozStandart, çok meşemsi olmayan bir bourbon, diğer malzemeleri baskılamak yerine tamamlamak için idealdir.
- Ananas Suyu22.5 ml / 0.75 ozEn iyi lezzet ve doku için taze sıkılmış ananas suyu şiddetle tavsiye edilir.
- Misket Limonu Suyu22.5 ml / 0.75 ozParlaklık ve asitlik için taze sıkılmış olmalıdır.
- Demerara Şurubu15 ml / 0.5 oz1'e 1 oranında demerara şekeri ve su. Bu, içkilere iyi uyum sağlayan hafif bir pekmez notası ekler.
Buz türü
- Çalkalamak için küp buz.
Karıştırma ekipmanları
Mükemmel bir doku sağlamak için shaker, jigger ve çift süzme kurulumu dahil olmak üzere standart kokteyl çalkalama ekipmanı gereklidir.
- Malzemeleri soğutmak ve seyreltmek için kokteyl shaker'ı.
- Doğru oranlar için jigger veya ölçüm aleti.
- Pürüzsüz, buzsuz bir içecek için Hawthorne süzgeci ve ince gözenekli süzgeç.
Talimatlar
Süreç, tüm malzemeleri buzla çalkalayarak soğutmayı ve seyreltmeyi, ardından temiz bir sunum için önceden soğutulmuş bir coupe bardağına çift süzmeyi içerir.
1. Coupe veya Nick & Nora bardağınızı dondurucuda en az 10 dakika soğutun.
2. Mezcal, bourbon, ananas suyu, misket limonu suyu ve demerara şurubunu bir kokteyl shaker'ında birleştirin.
3. Shaker'ın dörtte üçünü küp buzla doldurun.
4. Kapağını sıkıca kapatın ve shaker'ın dışı iyice buzlanana kadar yaklaşık 12-15 saniye boyunca kuvvetlice çalkalayın.
5. Kokteyli bir Hawthorne süzgeci ve ince gözenekli bir süzgeçten geçirerek soğutulmuş bardağınıza çift süzün.
6. Misket limonu halkası veya dilimi ile süsleyip hemen servis edin.
Garnitür
Misket limonu halkası veya dilimi gibi basit bir garnitür, renk katmanı ve son bir aromatik narenciye dokunuşu ekler.
- Bardağın kenarına yerleştirilmiş veya üzerine bırakılmış misket limonu halkası veya dilimi.
Diyet Bilgileri
Bu kokteyl doğal olarak kafein, süt ürünleri, yumurta, soya ve kuruyemiş gibi yaygın alerjenleri içermez. Damıtma işlemi nedeniyle glütensiz kabul edilir ve hem vegan hem de vejetaryen yaşam tarzlarına uygundur.
✓ Alkol içerir
✓ Kafeinsiz
✓ Süt ürünü içermez
✓ Yumurta içermez
✓ Soya içermez
✓ Fındık/fıstık içermez
✓ Glutensiz
✓ Vegan dostu
✓ Vejetaryen dostu
Besin bilgileri
Bu kokteylin kalori miktarı, çoğunlukla alkol ve şekerden gelen orta düzeydedir. Karbonhidrat ve şeker içeriği meyve suları ve demerara şurubundan kaynaklanmaktadır.
Kalori
Yaklaşık 170 kcal / 711 kJ
Kalori seviyesi
Karbonhidratlar
Yaklaşık 12g
Karbonhidrat seviyesi
Şeker
Yaklaşık 11g
Şeker seviyesi
Özel günler
Bu kokteyl, sofistike bir happy hour, güneşli bir öğleden sonra buluşması veya benzersiz ve ferahlatıcı bir içki gerektiren herhangi bir etkinlik için mükemmeldir. İs ve meyve dengesi, onu seçici damak zevkine sahip misafirleri ağırlamak için çok yönlü bir seçenek haline getirir.
- Happy Hour
- Yaz Partisi
- Kokteyl Gecesi
Eşleştirme önerileri
Bow and Arrow, isli, baharatlı veya narenciyeli unsurlara sahip yiyeceklerle harika bir uyum sağlar. Tacos al pastor gibi Meksika mutfağı yemeklerinin yanı sıra ızgara deniz ürünleri ve ceviche gibi hafif, keskin mezeler için mükemmel bir eşlikçidir.
- Tacos al pastor
- Baharatlı ızgara karides
- Ceviche
- İsli barbekü cipsi
Bow and Arrow Kokteyli: Modern Bir Klasiğin Tam İsabeti
Bow and Arrow, isli mezcal ve sıcak bourbon'un beklenmedik birlikteliğini uyumlu hale getiren, mükemmel dengelenmiş modern bir klasiktir. Taze ananas ve misket limonu suyunun eklenmesi, tropikal ve mayhoş bir karşıtlık yaratarak karmaşık ama inanılmaz derecede içilebilir bir kokteyl ortaya çıkarır. Modern kokteyl sahnesinin yaratıcılığının bir kanıtı olup, isli, tatlı ve ekşi arasındaki hedefi tam on ikiden vurur. Yeni ve heyecan verici bir şeyler arayan agave içkileri ve viski hayranları için mutlaka denenmesi gereken bir lezzettir.
Benzer Kokteyller
Bunları da Sevebilirsiniz
Liçi Martini
Liçinin narin çiçeksi ve meyvemsi lezzetini harika bir şekilde yakalayan tatlı, hoş kokulu ve egzotik bir votka kokteyli.
Michael Collins
İrlanda viskisi, taze limon suyu, şeker ve köpüklü soda ile yapılan, keyifli derecede ferahlatıcı ve canlandırıcı bir highball.
Tequila Old Fashioned
Klasik Old Fashioned'ın viski yerine yıllanmış tekilanın karmaşık, topraksı notalarıyla değiştirildiği basit ama zarif bir yorumu.
Amaretto Sour
Amaretto'nun tatlı, kuruyemişli lezzetini ekşi limon suyuyla birleştiren, bourbon ve ipeksi yumurta akı köpüğüyle zenginleştirilmiş, mükemmel dengelenmiş bir kokteyl.
Bunları Henüz Denediniz mi?
Horse's Neck
Brendi veya burbonu baharatlı zencefilli gazoz ve kendine özgü uzun spiral limon kabuğuyla birleştiren, ferahlatıcı ve zarif bir highball kokteyli.
Milyon Dolarlık Kokteyl
Cin, tatlı vermut, ananas suyu, grenadin ve ipeksi bir doku için yumurta akı içeren, Yasaklama öncesi dönemden zengin ve zarif bir klasik.
Suze & Tonik
Fransız centiyan likörünü ferahlatıcı tonik ile birleştiren, canlandırıcı derecede acı ve bitkisel bir highball.
Guadalajara
Ananas, buruk-tatlı Cynar ve bir tutam tuzun eşsiz etkileşimini sunan, ferahlatıcı ve kompleks bir tekila sour.