キャデラック・マルガリータ
キャデラック・マルガリータは、象徴的なテキーラカクテルをより洗練され、複雑な体験へと昇華させます。標準的なトリプルセックをコニャックベースのグランマルニエに替え、通常は高品質のレポサドテキーラを使用することで、より滑らかで豊かな風味のプロファイルを実現します。その結果、明るく酸味のあるライムが、熟成されたスピリッツからくるオレンジ、バニラ、そして微かなオークの深いノートによって引き立てられた、完璧にバランスの取れたドリンクが生まれます。材料の質の高さを際立たせる、洗練された一杯です。
準備
準備時間: 3 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
キャデラック・マルガリータはクラシックカクテルに分類されます。ベーススピリッツ、酸味要素（ライムジュース）、甘味要素（リキュールやシロップ）を特徴とする「サワー」ファミリーのドリンクに属します。IBA（国際バーテンダー協会）の公式カクテルではありませんが、クラシックなマルガリータのプレミアムバリエーションとして世界的に認知され、人気があります。
サービング
キャデラック・マルガリータは、冷やしたクープグラスまたはマルガリータグラスに「アップ」スタイルで提供される、アルコール度数が高めの冷たいカクテルです。風味を引き立てるために塩でスノースタイルにすることが多いです。または、ロックグラスに大きな氷を入れてオン・ザ・ロックで提供することもできます。
提供サイズ
約120 ml / 4 oz（氷を入れる前）
アルコール度数
アルコール度数 約25-30%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
クープグラス
グラスの処理
お好みで粗塩のスノースタイル
由来
キャデラック・マルガリータには特定の発明者はいませんが、その登場は20世紀後半におけるプレミアムスピリッツへの評価の高まりと関連しています。高品質の100%アガベテキーラやプレミアムリキュールがアメリカで広く入手可能になり人気を博すにつれて、バーテンダーや客はクラシックカクテルの「トップシェルフ」バージョンを作り始めました。「キャデラック」という名前は、このデラックスな地位を示すために口語的に使われ、カクテルの贅沢の象徴としての地位を確立しました。
発祥地
キャデラック・マルガリータは、おそらく1980年代か1990年代にアメリカで誕生しました。この時代、国境の北側でメキシコ料理とテキーラ文化の人気が大幅に高まりました。カクテルへの造詣が深まるにつれて、優れた材料で作られたアップグレード版クラシックへの需要も増え、このプレミアムなマルガリータのバリエーションが生まれました。
キャデラック・マルガリータ
このドリンクは一般的にキャデラック・マルガリータとして知られています。その名前は、「キャデラック」が高級品やプレミアムバージョンを意味するアメリカのスラングに由来します。これは、トップシェルフのテキーラとプレミアムオレンジリキュールであるグランマルニエを使用していることを反映しています。「グラン・マルガリータ」や「トップシェルフ・マルガリータ」といった別名も、標準的なマルガリータと比較して材料の優れた品質を強調するために使用されます。
オリジナル名
Cadillac Margarita
別名
- グラン・マルガリータ
- トップシェルフ・マルガリータ
特徴の概要
このカクテルは、シルキーで滑らかな口当たりと美しい淡い金色の色合いが特徴です。香りはフレッシュライムとリッチなオレンジの楽しいミックスで、味わいは酸味のあるシトラスがグランマルニエの甘く複雑なノートと土のようなアガベの風味によって完璧にバランスが取れています。
風味
シトラス、アガベ、リッチ、オレンジ、スムース
香り
アガベ、フレッシュライム、オレンジゼスト、コニャック
味のバランス
酸味、甘味
後味
温かい、クリーン、オレンジピールの余韻
泡立ち
炭酸なし
色と見た目
淡い金色、透明
口当たり
シルキー、滑らか
季節感
爽やか、夏向き、オールシーズン
風味の強さと体験
風味の強度は高く、ライム由来の際立った酸味が、オレンジリキュールとアガベのフルーティーな甘さによって巧みにバランスが取られています。アルコールは、他の要素を圧倒することなく、力強くも滑らかな骨格を提供します。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このプレミアムカクテルを作るには、高品質のレポサドテキーラ、グランマルニエのオレンジリキュール、そして絞りたてのライムジュースが必要です。お好みに合わせて甘さのバランスをとるために、少量のアガベネクターを加えることができます。
- レポサド・テキーラ60 ml / 2 ozオークとバニラのヒントがある、より滑らかで複雑な風味のために、100%アガベのレポサドテキーラを使用してください。
- グランマルニエ・コルドン・ルージュ30 ml / 1 ozこのコニャックベースのオレンジリキュールは、キャデラック・マルガリータを特徴づける材料です。
- フレッシュライムジュース22.5 ml / 0.75 oz最高の風味のためには、絞りたてのジュースが不可欠です。
- アガベネクター7.5 ml / 0.25 oz(（お好みで）)お好みに合わせて調整してください。グランマルニエだけで十分な甘さだと感じる人もいるかもしれません。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
このドリンクには、標準的なカクテルツール一式が必要です。シェーカーは材料を氷と共に混ぜて冷やすために使用され、ジガーは完璧なバランスを保証し、ストレーナーはきれいな注ぎを実現します。
- カクテルシェーカー：材料を冷やし、希釈するため。
- ジガーまたは計量ツール：正確な分量のため。
- ストレーナー（ホーソーンおよびファインメッシュ）：滑らかな口当たりを確保するため。
作り方
手順は簡単です。グラスの縁に塩をつけ、すべての液体材料を氷でよく冷えるまでシェイクし、グラスにダブルストレインします。プロフェッショナルな仕上げとして、シンプルなライムのガーニッシュで完成です。
1. グラスを準備します。お好みで、冷やしたクープグラスまたはマルガリータグラスの縁にライムウェッジをこすりつけ、粗塩を入れた皿に浸します。
2. カクテルシェーカーに、レポサドテキーラ、グランマルニエ、フレッシュライムジュース、アガベネクターを入れます。
3. シェーカーにキューブアイスを入れ、しっかりと蓋をして、シェーカーの外側が霜で冷たくなるまで約15秒間激しくシェイクします。
4. 氷のかけらやライムの果肉を取り除くために、シェーカーの中身を準備したグラスにダブルストレインします。
5. 新鮮なライムホイールまたはウェッジをグラスの縁に飾り、すぐに提供します。
ガーニッシュ
クラシックなソルトリムは、ドリンクの甘酸っぱい風味と対比し、それを引き立てるため、強く推奨されます。縁に飾られた新鮮なライムウェッジやホイールは、最後の香り付けと視覚的な魅力を加えます。
- ソルトリム：グラスの縁を粗塩で覆います。
- ライムウェッジまたはホイール：香り付けと見た目のためにグラスの縁に飾ります。
食物アレルギー情報
これはアルコール飲料であり、自然にヴィーガンで、グルテン、乳製品、卵、ナッツなどの一般的なアレルゲンを含んでいません。すべての材料は植物由来であり、幅広い食事制限に対応しています。
✓ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このカクテルは1杯あたり約240カロリーで、主にアルコールとリキュールに由来します。糖分は中程度で、そのほとんどがグランマルニエとアガベネクターによるものです。
カロリー
平均 240 kcal / 1004 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 15g
炭水化物レベル
糖質
平均 14g
糖質レベル
おすすめのシーン
このカクテルは、お祝いや何か特別なものを求めるあらゆる機会に最適です。洗練されたハッピーアワー、夏の集まり、または素晴らしいメキシコ料理の食前酒として優れた選択肢です。そのプレミアムな性格は特別なご褒美のように感じさせ、どんな社交イベントも格上げしてくれます。
- お祝い
- ハッピーアワー
- サマーパーティー
- ディナーパーティー
ペアリングの提案
キャデラック・マルガリータは、さまざまなメキシコ料理やラテンアメリカ料理と非常に相性が良いです。その鮮やかな酸味はカルニータスやワカモレのような濃厚な料理の味をさっぱりさせ、シトラスのノートはセビーチェや魚のグリルタコスのようなシーフード料理の新鮮さを引き立てます。塩味の効いた前菜とも完璧な組み合わせです。
- セビーチェ
- タコス・アル・パストール
- ワカモレとトルティーヤチップス
- 魚やエビのグリル
キャデラック・マルガリータ：あなたの味覚を乗せる豪華なドライブ
キャデラック・マルガリータは、質の高い材料がシンプルなドリンクを豪華な体験に変えることができる証です。熟成テキーラとコニャックベースのリキュールのおかげで、標準的なマルガリータの鋭い角が取れ、滑らかでバランスの取れたプロファイルに置き換えられます。酸味のあるライム、リッチなオレンジ、そして土のようなアガベのバランスが、洗練されていながらも信じられないほど爽やかなカクテルを生み出します。テキーラ愛好家や、クラシックでありながら上品なドリンクでカクテルアワーを格上げしたい人にとって理想的な選択です。
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