キャプテン・アンド・コーク
キャプテン・アンド・コークは、そのシンプルさと爽やかな味わいで愛される、クラシックな2つの材料で作るドリンクです。キャプテン・モーガン・ラムの甘いバニラとスパイスの香りに、おなじみのコカ・コーラのキャラメルの甘さと炭酸が組み合わさっています。柑橘系の爽やかさを加えるためにライムウェッジを添えることが多く、世界中のバーや家庭で定番のドリンクとなっています。2つのシンプルな材料が、どんなカジュアルな場面にもぴったりの、完璧にバランスの取れた楽しい飲み物をいかにして作り出すかを示す絶好の例です。
準備
準備時間: 2 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
キャプテン・アンド・コークはハイボールに分類されます。ハイボールは、ベースとなるスピリッツと、それより多くのノンアルコールミキサーで構成されるカクテルの一種です。このカクテルは、シンプルまたは2つの材料で作るドリンクのカテゴリーに属し、その手軽さと爽やかな性質で親しまれています。
サービング
この冷たいドリンクは、氷を満たした背の高いハイボールグラスで提供し、その爽やかさを保ちます。アルコール度数は中程度で、何杯でも楽しめる飲みやすいカクテルです。
提供サイズ
約 250-350 ml / 8-12 oz
アルコール度数
アルコール度数 約7-12%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
なし
由来
一般的なラムコーク（キューバ・リブレ）にはより長い歴史がありますが、「キャプテン・アンド・コーク」は1944年に初めて製造されたキャプテン・モーガン・ラムの大規模なマーケティングの成功とともに有名になりました。このブランドの親しみやすいスパイスの効いた風味がコーラとの理想的なパートナーとなり、「キャプテン・アンド・コーク」という名前はどこでも聞かれるバーでの注文になりました。これはクラシックなラムコークの現代的な進化形であり、何世代にもわたってこの組み合わせを定義した、特定の人気スピリッツに合わせて作られたものです。
発祥地
このドリンクに特定の原産国や単独の考案者はいません。その人気は、20世紀半ば以降、キャプテン・モーガン・ブランドが世界的な現象になるにつれて、特に北米やヨーロッパで自然発生的に高まりました。
キャプテン・アンド・コーク
このドリンクは、特定のブランド名を指す「キャプテン・アンド・コーク」として最も一般的に知られています。「スパイスド・ラム・アンド・コーク」のような別名はより一般的であり、「キャプテン＆コーラ」は表現のわずかな違いです。元の名前は分かりやすく、世界的に認識されています。
オリジナル名
Captain and Coke
別名
- キャプテン・コーク
- スパイスド・ラム・アンド・コーク
- キャプテン＆コーラ
特徴の概要
このドリンクは、おなじみのコーラの香りと、甘くスパイシーな風味が特徴です。爽やかな炭酸とクリーンな後味でバランスが取れています。そのダークブラウンの外観と軽い口当たりは、食欲をそそるオールシーズンの飲み物です。
風味
スパイス、バニラ、甘い、キャラメル、爽やか
香り
甘いバニラ、コーラ、ほのかなスパイス、ライムの皮（使用した場合）
味のバランス
甘口
後味
クリーン、甘い、スパイスの後味
泡立ち
発泡性、炭酸の刺激
色と見た目
ダークブラウン、クリア、半透明
口当たり
ライト、キレがある、水っぽい
季節感
爽やか、オールシーズン
風味の強さと体験
ラムのバニラとスパイスの風味がクラシックなコーラの味わいを引き立てる、甘くて発泡性のあるドリンクで、非常に親しみやすいです。全体的な風味は際立っていますが、強すぎることはありません。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このドリンクに必要な主な材料は、キャプテン・モーガン・オリジナル・スパイスド・ラムとコカ・コーラの2つだけです。風味を高めるためのガーニッシュとして、ライムウェッジを強くお勧めします。
- キャプテン・モーガン・オリジナル・スパイスド・ラム50 ml / 1.7 ozこのドリンクの名前と特徴的なスパイスとバニラの風味を与える重要な材料です。
- コカ・コーラ150 ml / 5 oz、またはグラスを満たすまで本物の味を出すためにはクラシックなコカ・コーラが好ましいですが、他のコーラで代用することもできます。
- ライムウェッジ1個(（お好みで）)甘さを和らげるために柑橘系の酸味を少し加えます。提供する前にドリンクに絞り入れることもできます。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
特別な器具は必要ありません。ドリンクは提供されるハイボールグラスで直接作ります。軽くかき混ぜるだけで十分です。
- ドリンクを作り、提供するためのハイボールグラス。
- 炭酸を失わずに材料を混ぜ合わせるためのバースプーン（任意）。
作り方
作り方はシンプルです。氷を入れたハイボールグラスにラムを注ぎ、コーラで満たし、軽くかき混ぜ、ガーニッシュを添えて直接作ります。
1. ハイボールグラスを氷で満たします。
2. キャプテン・モーガン・オリジナル・スパイスド・ラムを50 ml (1.7 oz) 氷の上に注ぎます。
3. グラスがほぼ満杯になるまで（約150 ml / 5 oz）コカ・コーラで満たします。
4. バースプーンで軽く手早くかき混ぜ、ラムとコーラを混ぜ合わせます。
5. グラスの縁に新鮮なライムウェッジを飾ります。
ガーニッシュ
新鮮なライムウェッジが標準的で理想的なガーニッシュです。心地よい香りを加え、飲む人が好みに応じて果汁を絞ることができます。
- ライムウェッジをグラスの縁に飾るか、ドリンクの中に落とす。
食物アレルギー情報
このドリンクにはコーラ由来のカフェインが含まれていますが、通常、乳製品、卵、ナッツ、グルテンなどの一般的なアレルゲンは含まれていません。ヴィーガンおよびベジタリアンの両方の食事に適しています。
✓ アルコール含有
✕ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これはコーラのため、カロリーと糖分が中程度のドリンクです。1杯あたり約170キロカロリーと19グラムの炭水化物を含み、そのほとんどが糖質です。
カロリー
約 160-180 kcal / 670-750 kJ
カロリーレベル
炭水化物
約 18-20 g
炭水化物レベル
糖質
約 18-20 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このドリンクは、インフォーマルでリラックスした場面に最適です。そのシンプルさから、パーティーや友人とのカジュアルな集まり、あるいは長い一日の終わりに家で手軽に作るドリンクとして理想的です。
- カジュアルな集まり
- パーティー
- バーやパブ
- 手軽な家飲み
- バーベキュー
ペアリングの提案
キャプテン・アンド・コークの甘くスパイシーな風味は、風味豊かで塩味のある、脂っこい食べ物とよく合います。ピザ、ハンバーガー、人気のパーティースナックなどのカジュアルな料理の定番の相棒です。炭酸が口の中をさっぱりさせてくれるので、濃厚な料理や揚げ物と一緒に飲むのに爽やかな選択肢となります。
- ピザ
- ハンバーガーとフライドポテト
- プレッツェルやチップスなどの塩味のスナック
- バーベキューウィング
伝説のキャプテン・アンド・コーク：完成されたシンプルさ
キャプテン・アンド・コークは、世界中のバーや家庭で定番となっている、非常に人気がありシンプルなハイボールカクテルです。その魅力は、キャプテン・モーガン・オリジナル・スパイスド・ラム特有のバニラとスパイスの風味と、象徴的で甘いコカ・コーラの味わいの完璧な融合にあります。氷とライムウェッジを添えて提供され、どんなカジュアルな場面でも爽やかで、作りやすく、常に満足のいくドリンクです。シンプルでありながら風味豊かな飲み物を好む人々にとって、まさに「定番」のドリンクです。