Batido de Tarta de Manzana y Caramelo
Este Batido de Tarta de Manzana y Caramelo es el capricho de postre definitivo, mezclando cremoso helado de vainilla con manzanas cocidas, especias cálidas como canela y nuez moscada, y un rico remolino de caramelo. Imita perfectamente la experiencia de comer una porción de tarta de manzana caliente con una bola de helado derritiéndose. La textura es espesa y suave, con deliciosos toques de manzana y especias en cada sorbo. Es una delicia nostálgica y reconfortante increíblemente fácil de hacer.
Preparación
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de preparación
Dificultad
Clasificación de la bebida
Esta bebida se clasifica como un batido, una bebida dulce y fría típicamente hecha con leche, helado y saborizantes. Entra en la categoría de bebida de postre, perfecta para satisfacer el gusto por lo dulce. Es una delicia sin alcohol apta para todas las edades.
Servicio
Servido frío en una copa alta de batido, esta es una bebida sustanciosa y sin alcohol. Para un toque especial, el interior del vaso se rocía con salsa de caramelo antes de verter el batido.
Tamaño de la ración
Aproximadamente 450 ml / 15 oz
Contenido de alcohol
0% vol.
Graduación alcohólica
Temperatura de servicio
Frío
Tipo de vaso
Copa de Batido
Tratamiento del vaso
Rociar salsa de caramelo por el interior del vaso antes de verter
Historia
Este batido es una creación moderna inspirada en el postre americano atemporal, la tarta de manzana a la mode. Evolucionó del deseo de transformar los queridos sabores de las manzanas horneadas, la canela y el caramelo en un formato bebible y refrescante. Las fuentes de soda y las cafeterías modernas comenzaron a experimentar con batidos inspirados en postres, y esta combinación fue una evolución natural y deliciosa. Captura la esencia de un clásico reconfortante de una manera nueva y divertida.
Origen
Una creación americana moderna, esta bebida probablemente surgió a finales del siglo XX o principios del XXI como parte de la tendencia de batidos gourmet en Estados Unidos. No se conoce un único inventor o un punto de origen específico.
Batido de Tarta de Manzana y Caramelo
La bebida se conoce principalmente como Batido de Tarta de Manzana y Caramelo. Algunos lo llaman Batido de Tarta de Manzana a la Mode, en referencia al postre clásico de tarta de manzana con helado. Otra variante, Batido de Crumble de Manzana y Caramelo, resalta la textura desmenuzable de toppings como galletas graham o streusel.
Nombre original
Caramel Apple Pie Milkshake
Nombres alternativos
- Batido de Tarta de Manzana a la Mode
- Batido de Crumble de Manzana y Caramelo
Resumen de características
Este batido presume de los reconfortantes sabores y aromas de una tarta de manzana recién horneada con rico caramelo y especias cálidas. Es una bebida espesa, cremosa y sin gas con un perfil dulce y un agradable regusto especiado persistente.
Sabor
cremoso, dulce, caramelo, manzana, canela, especiado, mantecoso
Aroma
tarta de manzana, canela, caramelo, vainilla
Equilibrio de sabor
principalmente dulce
Retrogusto
dulce, cremoso, especias persistentes
Efervescencia
ninguna
Apariencia y color
blanco roto, beige, con remolinos de caramelo visibles y trocitos de manzana
Textura
espesa, cremosa, suave, ligeramente gruesa por los trozos de manzana
Estacionalidad
reconfortante, cálido (en cuanto al sabor), adecuado para otoño e invierno
Intensidad de sabor y experiencia
El sabor es intensamente cremoso y dulce, dominado por notas de caramelo y manzana cocida, equilibrado por especias cálidas. Es una bebida sin alcohol, sin gas, con un carácter frutal y cremoso significativo.
Dulzura
Salinidad
Acidez
Amargor
Picante
Afrutado
Cremosidad
Carbonatación
Ingredientes
Los ingredientes clave incluyen helado de vainilla, leche, relleno de tarta de manzana, salsa de caramelo y una pizca de canela. Toppings opcionales como nata montada y galletas graham trituradas completan la experiencia de postre.
- Helado de Vainilla3 bolas grandes (aprox. 250 gramos)Un helado de vainilla de buena calidad funciona mejor.
- Leche120 ml / 4 ozLa leche entera resultará en un batido más cremoso.
- Relleno de Tarta de Manzana1/2 taza (aprox. 120 gramos)Puedes usar relleno enlatado o hacerlo tú mismo cocinando manzanas troceadas con azúcar y canela.
- Salsa de Caramelo2 cucharadas (30 ml / 1 oz), y más para decorarUna salsa de caramelo espesa y rica es ideal.
- Canela Molida1/4 de cucharaditaLa canela recién molida proporciona el mejor sabor.
- Nata MontadaPara decorar(opcional)
- Galletas Graham TrituradasPara decorar(opcional)Esto añade un elemento de "base" de tarta.
Tipo de hielo
- Ninguno
Equipo de mezcla
Una batidora de cocina estándar es el único equipo esencial necesario para crear este batido suave y cremoso.
- Batidora para combinar todos los ingredientes.
Instrucciones
Para hacer este batido, primero prepara un vaso con un chorrito de caramelo. Luego, simplemente bate el helado, la leche, el relleno de tarta de manzana, el caramelo y la canela hasta que esté suave, vierte en el vaso y decora.
1. Prepara el vaso rociando salsa de caramelo por las paredes interiores en un patrón de espiral. Coloca el vaso en el congelador durante unos minutos para que el caramelo se asiente.
2. En una batidora, combina el helado de vainilla, la leche, el relleno de tarta de manzana, 2 cucharadas de salsa de caramelo y la canela molida.
3. Bate a alta velocidad hasta que la mezcla esté suave y cremosa. Si el batido está demasiado espeso, añade un poco más de leche; si está demasiado líquido, añade otra pequeña bola de helado.
4. Vierte el batido en el vaso preparado.
5. Cubre con un generoso remolino de nata montada.
6. Decora rociando más salsa de caramelo sobre la nata montada y espolvoreando con galletas graham trituradas y una pizca final de canela. Sirve inmediatamente.
Decoración
Decora generosamente con un remolino de nata montada, un chorrito extra de salsa de caramelo y un poco de galletas graham trituradas para imitar la textura de la base de la tarta. Un toque final de canela realza el aroma.
- Nata montada, servida con manga pastelera por encima.
- Salsa de caramelo, rociada sobre la nata montada y por el interior del vaso.
- Galletas graham trituradas o galletas de mantequilla, espolvoreadas por encima.
- Una pizca de canela molida, espolvoreada por encima.
Información dietética
Este batido es vegetariano y sin cafeína, pero contiene lácteos y potencialmente soja. Se puede adaptar para ser vegano, sin lácteos y sin gluten utilizando helado/leche de origen vegetal y toppings sin gluten.
✕ Contiene alcohol
✓ Sin cafeína
✕ Sin lácteos
✓ Sin huevo
✕ Sin soja
✓ Sin frutos secos
✓ Sin gluten
✕ Apto para veganos
✓ Apto para vegetarianos
Información nutricional
Esta es una bebida muy indulgente, rica en calorías, carbohidratos y azúcar, principalmente del helado, el caramelo y el relleno de manzana. Debe considerarse un postre o un capricho especial.
Calorías
Promedio 650-800 kcal / 2720-3350 kJ
Nivel de calorías
Carbohidratos
Promedio 90-110 g
Nivel de carbohidratos
Azúcar
Promedio 80-100 g
Nivel de azúcar
Ocasiones
Este batido es perfecto como postre independiente después de una comida o como un capricho especial por la tarde. También es un gran acompañante para una acogedora noche de cine en casa o para celebrar los sabores de la temporada de otoño.
- Postre
- Capricho de Tarde
- Noche de Cine
- Celebración de Otoño
Sugerencias de maridaje
Este batido se disfruta mejor solo como un postre completo. Sin embargo, si buscas un contraste, la dulzura combina bien con snacks salados como pretzels o palomitas de maíz simples. Una simple galleta mantecosa también puede complementar sus sabores sin ser abrumadora.
- Snacks salados como pretzels o palomitas de maíz
- Una simple galleta de mantequilla
- Disfrutado solo como postre
La Experiencia Definitiva del Batido de Tarta de Manzana y Caramelo
El Batido de Tarta de Manzana y Caramelo es una bebida deliciosa e indulgente sin alcohol que captura perfectamente la esencia de un postre clásico. Combina cremoso helado de vainilla con los sabores cálidos y especiados del relleno de tarta de manzana y una rica salsa de caramelo. Fácil de preparar y visualmente atractivo, sirve como un postre perfecto, un capricho reconfortante para una tarde acogedora o una bebida festiva durante la temporada de otoño. Este batido es una celebración de sabores nostálgicos en una forma divertida y bebible.
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