キャロットケーキ・ミルクシェイク
このミルクシェイクは、キャロットケーキの温かいスパイス、甘さ、クリーミーさを冷たく濃厚なシェイクにブレンドした、ユニークで楽しいデザート飲料です。バニラアイスクリーム、牛乳、調理したニンジン、そしてシナモンやナツメグのようなスパイスを組み合わせて、本物のケーキの風味を再現しています。オーブンを使わずに、愛されるデザートのエッセンスを楽しむのに最適な方法です。
準備
準備時間: 10 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
この飲み物は、アイスクリームと牛乳をベースにしているため、ミルクシェイクに分類されます。伝統的なデザートの代わりに飲まれることが多いため、甘くて贅沢なデザートドリンクのカテゴリーに属します。
サービング
このボリュームのあるノンアルコールのデザートドリンクは、濃厚で冷たい状態を保つために、冷やした大きなミルクシェイクグラスまたはパイントグラスに入れて冷たいまま提供してください。
提供サイズ
~450 ml / 15 oz
アルコール度数
0% ABV
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ミルクシェイクグラス
グラスの処理
冷やしたグラス
由来
このレシピは、グルメデザートや脱構築デザートのトレンドから生まれた現代の料理の発明です。クラシックな焼き菓子を新しくエキサイティングな形に変え、人々が親しみやすく心安らぐ味を予期せぬ方法で体験できるようにするという創造的な欲求を反映しています。革新的なフレーバーの組み合わせを誇る専門のシェイクショップやカフェで人気のデザートとなっています。
発祥地
キャロットケーキには長い歴史がありますが、このミルクシェイク版は現代的な創作物であり、おそらく21世紀にアメリカで生まれたものです。多くのクラシックなデザートがブレンドドリンクに変身したグルメミルクシェイクのトレンドとともに人気が高まりました。
キャロットケーキ・ミルクシェイク
このドリンクは一般的にキャロットケーキ・ミルクシェイクとして知られていますが、キャロットケーキ・シェイクと短縮されることもあります。この特定の飲み物について、他に広く認識されている名前はありません。
オリジナル名
Carrot Cake Milkshake
別名
キャロットケーキ・シェイク
特徴の概要
このミルクシェイクは濃厚でクリーミーなテクスチャーと淡いオレンジ色をしており、バニラと温かいスパイスの甘い香りがします。土の香りがするニンジンと甘いケーキ生地の風味が絶妙なバランスで、どんな季節にも心安らぐごちそうです。
風味
甘い, スパイシー, クリーミー, 土の香り, バニラ
香り
シナモン, ナツメグ, 甘い, バニラ, クリーミー
味のバランス
甘い, スパイシー
後味
クリーミー, 甘い, スパイスの余韻
泡立ち
炭酸なし
色と見た目
淡いオレンジ色, クリーミー, 不透明
口当たり
濃厚, なめらか, クリーミー
季節感
一年中, 心安らぐ
風味の強さと体験
これは非常にクリーミーで甘いドリンクで、温かいスパイスの際立った香りが特徴です。完全にノンアルコールで炭酸はなく、リッチなデザートのような風味を持っています。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このミルクシェイクには、バニラアイスクリーム、牛乳、調理したニンジン、そしてシナモンやナツメグといったクラシックなキャロットケーキのスパイスが必要です。オプションのクリームチーズは、フロスティングを思わせる酸味のある風味を加えます。
- バニラアイスクリーム3スクープ（大）最高の食感を得るために、高品質で脂肪分の多いバニラアイスクリームを使用してください。
- 牛乳120 ml / 4 oz全乳を使用すると、よりクリーミーなシェイクになります。
- 調理済みのニンジン1/2カップ、細かく刻んだもの非常に柔らかくなるまで蒸すか茹で、ブレンダーにかける前に完全に冷ましてください。
- クリームチーズ大さじ1(（お好みで）)クリームチーズフロスティングの酸味のある風味を加えます。なめらかに混ざるように、柔らかくしておいてください。
- シナモンパウダー小さじ1/2
- ナツメグパウダー小さじ1/4
- バニラエッセンス小さじ1/2
- ホイップクリームトッピング用(（お好みで）)
- 刻んだクルミまたはピーカンナッツ大さじ1(（お好みで）)
- ニンジンの削りくずトッピング用(（お好みで）)
氷の種類
- なし
ミキシング用品
すべての材料を混ぜ合わせて完璧になめらかでクリーミーなシェイクにするために必要な器具は、標準的なブレンダーだけです。
- ブレンダー（材料を混ぜるため）
作り方
作り方は簡単です。事前に調理して冷ましたニンジンを、アイスクリーム、牛乳、スパイスと一緒に滑らかになるまでブレンドします。冷やしたグラスに注ぎ、ホイップクリームやその他のクラシックなキャロットケーキの飾り付けでトッピングします。
1. ニンジンの準備：ニンジンが非常に柔らかくなるまで蒸すか茹でる。使用する前に完全に冷ます。
2. 材料を混ぜる：ブレンダーに、バニラアイスクリーム、牛乳、冷ました調理済みニンジン、柔らかくしたクリームチーズ（使用する場合）、シナモンパウダー、ナツメグパウダー、バニラエッセンスを入れる。
3. ブレンドする：すべての材料が完全に混ざり、滑らかでクリーミーになるまで高速でブレンドする。濃すぎる場合は牛乳を少し加え、薄すぎる場合はアイスクリームを少量追加する。
4. 注ぐ：ミルクシェイクを冷やしたミルクシェイクグラスに注ぐ。
5. 飾り付け：ホイップクリームをたっぷりと渦巻き状に絞る。刻んだクルミまたはピーカンナッツを振りかけ、ニンジンの削りくずを少量加え、最後にシナモンを軽く振りかける。
6. 提供する：すぐに太いストローと長いスプーンを添えて提供する。
ガーニッシュ
ホイップクリームを渦巻き状にたっぷりと絞り、刻んだナッツを振りかけ、シナモンを少し加えて、キャロットケーキ一切れの外観と味を模倣するように飾り付けます。
- ホイップクリーム：上にたっぷりと渦巻き状に絞る。
- 刻んだクルミまたはピーカンナッツ：ホイップクリームの上に振りかける。
- ニンジンの削りくず：色とテーマのために、繊細な削りくずを少量。
- シナモンひとつまみ：全体に軽く振りかける。
食物アレルギー情報
このミルクシェイクはベジタリアン、グルテンフリー、カフェインフリーです。乳製品を含み、通常はナッツで飾られますが、材料を置き換えることで、ビーガンやナッツフリーのバージョンも簡単に作ることができます。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✕ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✕ 大豆不使用
✕ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✕ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これは高カロリーのデザートドリンクで、主にアイスクリームと牛乳に由来する炭水化物と糖分が豊富に含まれています。
カロリー
~450-550 kcal / 1883-2301 kJ
カロリーレベル
炭水化物
~60-75 g
炭水化物レベル
糖質
~55-70 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このミルクシェイクは、贅沢なデザートとして、特別な午後のおやつとして、または子供のパーティーや家族の集まりで提供するユニークな飲み物として最適です。
- デザート
- 午後のおやつ
- 特別な日
- パーティー
ペアリングの提案
このミルクシェイクは濃厚で風味豊かなので、それだけで完結するデザートになります。もしペアリングを望むなら、その複雑な風味を圧倒することなく補完するために、シンプルで甘すぎないクッキーやプレーンなケーキ一切れを検討してください。
- ショートブレッドクッキー
- プレーンなパウンドケーキ一切れ
- デザートとして単体で楽しむ
キャロットケーキ・ミルクシェイク：グラス一杯の天国
キャロットケーキ・ミルクシェイクは、愛されるキャロットケーキの風味を冷たくて飲めるごちそうへと見事に変身させた、創造的で贅沢な飲み物です。クリーミーで甘く、シナモンとナツメグで温かくスパイスが効いており、ユニークなデザート体験を提供します。ブレンダーで簡単に作れるので、特にクラシックなケーキのファンにとっては、一年中いつでも楽しめる完璧な贅沢なごちそうです。
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