Espumoso de Manzanilla, Miel y Jengibre
El Espumoso de Manzanilla, Miel y Jengibre es una bebida refrescante y sin alcohol que ofrece un equilibrio perfecto de sabores. Comienza con una base de té de manzanilla fuertemente infusionado, que luego se endulza con miel y se le añade el toque picante del jengibre fresco. Coronado con agua con gas, esta bebida es a la vez calmante y vigorizante, lo que la convierte en una excelente opción para cualquier momento del día.
Preparación
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de preparación
Dificultad
Clasificación de la bebida
Esta bebida se clasifica como una bebida de té sin alcohol y un cóctel sin alcohol. Representa un estilo moderno de bebidas sofisticadas y sin alcohol que son refrescantes y sabrosas. Es una excelente opción para aquellos que buscan una alternativa elaborada a los cócteles tradicionales.
Servicio
Esta bebida se sirve fría con hielo en un vaso Collins alto y esbelto para mostrar su color y carbonatación. Es una bebida completamente sin alcohol, apta para todas las edades.
Tamaño de la ración
Aproximadamente 300 ml / 10 oz
Contenido de alcohol
0% Vol.
Graduación alcohólica
Temperatura de servicio
Frío
Tipo de vaso
Vaso Collins
Tratamiento del vaso
Ninguno
Historia
Esta bebida no tiene una historia formal, sino que es una creación moderna inspirada en el movimiento de bienestar y la creciente demanda de cócteles sin alcohol artesanales. Combina ingredientes calmantes tradicionales como la manzanilla y la miel con los beneficios digestivos y el toque cítrico del jengibre. La adición de agua con gas la eleva de un simple té a una bebida de celebración, sofisticada.
Origen
Una creación moderna, probablemente originada por mixólogos caseros y cafeterías de bienestar en el siglo XXI. No tiene un país de origen específico, pero es popular en las culturas occidentales donde los cócteles sin alcohol y las bebidas de bienestar son tendencia.
Espumoso de Manzanilla, Miel y Jengibre
Esta bebida se conoce principalmente como el Espumoso de Manzanilla, Miel y Jengibre. Nombres alternativos como Refresco Espumoso de Manzanilla y Jengibre o Fizz de Miel, Jengibre y Manzanilla simplemente describen sus ingredientes clave y su naturaleza espumosa.
Nombre original
Chamomile Honey & Ginger Sparkler
Nombres alternativos
- Refresco Espumoso de Manzanilla y Jengibre
- Fizz de Miel, Jengibre y Manzanilla
Resumen de características
Tiene una textura ligera y burbujeante con un aroma floral a manzanilla, un sabor dulce y especiado por la miel y el jengibre, y un final limpio y refrescante. El color dorado pálido y la efervescencia de la bebida la hacen visualmente atractiva.
Sabor
floral, dulce, especiado, herbal, cítrico
Aroma
manzanilla, jengibre, miel, limón
Equilibrio de sabor
dulce, ácido, especiado
Retrogusto
limpio, cálido, herbal
Efervescencia
burbujeante, espumoso, efervescente
Apariencia y color
dorado pálido, claro, transparente, burbujeante
Textura
ligera, fresca, burbujeante
Estacionalidad
refrescante, para toda temporada, veraniego
Intensidad de sabor y experiencia
La bebida tiene una dulzura moderada y un notable toque picante del jengibre, equilibrado por una ligera acidez del limón. Es completamente sin alcohol y muy carbonatada, ofreciendo una experiencia fresca y llena de sabor.
Dulzura
Salinidad
Acidez
Amargor
Picante
Afrutado
Cremosidad
Carbonatación
Ingredientes
La base es una simple infusión de té de manzanilla y jengibre fresco, endulzada con miel y realzada con zumo de limón. Al final se añade agua con gas fría para darle a la bebida su efervescencia característica.
- Bolsitas de té de manzanilla2 bolsitasO 1 cucharada de té de manzanilla a granel.
- Agua caliente180 ml / 6 ozJusto después de hervir.
- Miel20 ml / 0.75 ozAjustar al gusto. Para una opción vegana, usar sirope de agave o de arce.
- Jengibre fresco2-3 rodajas finasAñadir más para un toque más picante.
- Zumo de limón fresco15 ml / 0.5 ozMejor si es recién exprimido.
- Agua con gas90-120 ml / 3-4 oz, para completarFría. Soda o agua de Seltz también funcionan.
Tipo de hielo
- En cubos
Equipo de mezcla
Necesitarás una taza o jarra para infusionar el té y un colador de malla fina para retirar el jengibre. La bebida final se construye y se remueve suavemente en el vaso de servicio.
- Taza o jarra resistente al calor para infusionar el té
- Colador de malla fina
- Cuchara de bar
- Vaso de servicio
Instrucciones
El proceso consiste en infusionar té de manzanilla con jengibre fresco, endulzarlo con miel mientras está caliente y luego enfriar la mezcla. La bebida final se monta vertiendo la base de té sobre hielo y completando con agua con gas.
1. Colocar las bolsitas de té de manzanilla y las rodajas de jengibre fresco en una taza o jarra resistente al calor.
2. Verter el agua caliente sobre el té y el jengibre. Dejar infusionar durante 5-7 minutos para crear una infusión fuerte y sabrosa.
3. Retirar y desechar las bolsitas de té. Incorporar la miel y el zumo de limón fresco y remover hasta que la miel se disuelva por completo.
4. Dejar que la mezcla de té se enfríe a temperatura ambiente, luego enfriar en el refrigerador durante al menos 10 minutos. Colar para retirar las rodajas de jengibre.
5. Llenar un vaso Collins con cubos de hielo. Verter la mezcla de té de manzanilla y jengibre fría sobre el hielo.
6. Completar el vaso con agua con gas fría y remover suavemente con una cuchara de bar para combinar.
7. Decorar con una rodaja de limón fresco y una ramita de menta. Servir inmediatamente.
Decoración
Una rodaja de limón fresco y una fragante ramita de menta sirven como la guarnición perfecta, añadiendo un toque de color y realzando el aroma fresco de la bebida.
- Rodaja de limón, colocada en el borde o dentro del vaso
- Ramita de menta fresca, colocada en el vaso después de golpearla entre las manos para liberar sus aceites
Información dietética
Esta bebida es naturalmente sin cafeína, sin lácteos y sin gluten, lo que la hace adecuada para muchas necesidades dietéticas. No es estrictamente vegana debido al uso de miel, pero se puede usar sirope de agave o de arce como sustituto apto para veganos.
✕ Contiene alcohol
✓ Sin cafeína
✓ Sin lácteos
✓ Sin huevo
✓ Sin soja
✓ Sin frutos secos
✓ Sin gluten
✕ Apto para veganos
✓ Apto para vegetarianos
Información nutricional
Esta es una bebida relativamente baja en calorías, con su contenido de carbohidratos y azúcar proveniente principalmente de la miel natural utilizada para endulzar. Los valores nutricionales pueden variar ligeramente dependiendo de la cantidad de miel utilizada.
Calorías
Aproximadamente 70-90 kcal / 293-377 kJ
Nivel de calorías
Carbohidratos
Aproximadamente 18-22 g
Nivel de carbohidratos
Azúcar
Aproximadamente 17-20 g
Nivel de azúcar
Ocasiones
Este versátil espumoso es perfecto para una tarde de relax, un brunch ligero o cualquier reunión social donde se aprecien opciones elegantes sin alcohol. Sus cualidades relajantes también lo convierten en una maravillosa bebida de noche para desconectar.
- Tarde de relax
- Baby shower
- Brunch
- Reunión sin alcohol
- Retiro de bienestar
Sugerencias de maridaje
Este espumoso marida maravillosamente con platos ligeros perfectos para un brunch o un té de media tarde. Considere servirlo con ensaladas frescas, postres a base de frutas, sándwiches delicados o quesos suaves que no dominen los sabores sutiles de la bebida.
- Ensaladas ligeras con aderezo de vinagreta
- Tartaletas de fruta fresca o scones
- Sándwiches de pepino
- Quesos suaves como el de cabra o brie
El Brillo Relajante del Espumoso de Manzanilla, Miel y Jengibre
El Espumoso de Manzanilla, Miel y Jengibre es una deliciosa y sofisticada bebida de té sin alcohol. Equilibra maravillosamente las relajantes notas florales de la manzanilla con el toque especiado del jengibre, todo unido por la dulzura natural de la miel. Coronado con agua con gas, se convierte en una bebida ligera, burbujeante y refrescante adecuada para cualquier ocasión, desde una tarde tranquila hasta un brunch de celebración. Es fácil de preparar y ofrece una maravillosa y saludable alternativa a los cócteles alcohólicos o los refrescos azucarados.
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