Batido Bomba de Chocolate y Cereza

El Batido Bomba de Chocolate y Cereza ofrece una experiencia lujosamente espesa y cremosa, equilibrando perfectamente la dulzura natural de las cerezas con las notas profundas y ligeramente amargas del cacao en polvo. Un plátano congelado proporciona una textura suave, similar a la de un helado, y un dulzor adicional, mientras que un puñado opcional de espinacas aumenta su perfil nutricional sin alterar el delicioso sabor. Sirve como un desayuno rápido ideal, una bebida de recuperación satisfactoria para después del entrenamiento o un postre sin culpa para calmar los antojos de dulce.
Batido Bomba de Chocolate y Cereza

Preparación

Tiempo de preparación: 5 minutos

Tiempo de preparación
Dificultad

Clasificación de la bebida

Esta bebida se clasifica como un batido, una bebida licuada hecha de frutas enteras y otros ingredientes. Encaja en la categoría saludable debido a su composición rica en nutrientes, lo que la convierte en una excelente opción para un desayuno, merienda o postre nutritivo.

Servicio

Este es un batido sustancioso y frío que se sirve en un vaso alto o un tarro de cristal. Es completamente sin alcohol, lo que lo hace adecuado para todas las edades.
Tamaño de la ración
aprox. 400-450 ml / 14-16 oz
Contenido de alcohol
0% ABV
Graduación alcohólica
Temperatura de servicio
Frío
Tipo de vaso
Vaso alto o tarro de cristal (Mason jar)
Tratamiento del vaso
Ninguno

Historia

Este batido es una interpretación moderna y centrada en la salud de la clásica combinación de sabores de chocolate y cereza del pastel Selva Negra. Surgió de las comunidades de bienestar y blogs de comida en línea, a medida que la gente buscaba formas de disfrutar de sabores decadentes utilizando alimentos integrales y no procesados. En lugar de tener un único creador, representa una tendencia culinaria colectiva hacia recetas nutritivas pero indulgentes.
Origen
Como creación moderna, este batido no tiene un país de origen específico, pero se popularizó en el siglo XXI a través de blogs de salud y plataformas de redes sociales. Su aumento de popularidad, particularmente en América del Norte y Europa, es parte de un movimiento global más amplio hacia comidas y bebidas saludables, basadas en plantas y fáciles de preparar.

Batido Bomba de Chocolate y Cereza

El nombre "Batido Bomba de Chocolate y Cereza" describe vívidamente su explosivo perfil de sabor a chocolate intenso y cerezas dulces. También se le conoce por nombres más simples y descriptivos como Batido de Cereza y Chocolate o Batido de Cereza y Cacao, que resaltan sus dos ingredientes principales.
Nombre original
Chocolate Cherry Bomb Smoothie
Nombres alternativos
  • Batido de Cereza y Chocolate
  • Batido de Cereza y Cacao

Resumen de características

Este batido presume de un intenso perfil de sabor a chocolate y cereza dulce con una textura deliciosamente cremosa y espesa. Su color profundo y atractivo y su naturaleza refrescante pero satisfactoria lo convierten en un capricho perfecto para cualquier estación.
Sabor
achocolatado, dulce, afrutado, intenso, ligeramente ácido
Aroma
cacao, cereza dulce, plátano
Equilibrio de sabor
dulce, ligeramente agrio
Retrogusto
limpio, dulce, achocolatado
Efervescencia
sin gas
Apariencia y color
marrón rojizo oscuro, opaco, espeso
Textura
cremoso, espeso, suave
Estacionalidad
refrescante, para toda temporada

Intensidad de sabor y experiencia

El perfil de sabor está dominado por el dulzor, el carácter afrutado y la cremosidad, con un ligero amargor del cacao. Es completamente sin alcohol y no tiene gas, ofreciendo un sabor suave e intenso.
Dulzura
Salinidad
Acidez
Amargor
Picante
Afrutado
Cremosidad
Carbonatación

Ingredientes

Este batido requiere cerezas dulces congeladas y un plátano congelado como base, licuados con cacao en polvo y leche de almendras. Adiciones opcionales como espinacas, semillas de chía y jarabe de arce pueden mejorar su valor nutricional y dulzor.
  • Cerezas Dulces Congeladas1 taza (150 gramos)
    Sin hueso. Usar cerezas congeladas es clave para obtener un batido espeso y frío sin hielo.
  • Plátano Congelado1 mediano
    Añade dulzura y cremosidad natural. Pelar y cortar en rodajas antes de congelar.
  • Cacao en Polvo sin Azúcar2 cucharadas
    Use cacao de alta calidad o cacao puro en polvo para el mejor sabor.
  • Leche de Almendras sin Azúcar1 taza (240 ml / 8 oz)
    Puede sustituirse por cualquier otra leche vegetal o de origen animal.
  • Espinacas1 puñado grande(opcional)
    Añade nutrientes sin afectar el sabor.
  • Jarabe de Arce1-2 cucharaditas(opcional)
    Ajustar al gusto. El sirope de agave o un dátil sin hueso también funcionan bien.
  • Semillas de Chía1 cucharada(opcional)
    Para añadir fibra, omega-3 y espesor.

Tipo de hielo

  • Ninguno

Equipo de mezcla

Una licuadora de alta velocidad es el equipo esencial para esta receta, asegurando que todos los ingredientes, especialmente la fruta congelada, se combinen en una consistencia perfectamente suave y cremosa.
  • Licuadora de alta velocidad

Instrucciones

Para prepararlo, simplemente combina todos los ingredientes en una licuadora, comenzando por el líquido, y licúa a alta velocidad hasta que esté suave y cremoso. Vierte en un vaso, añade tus toppings favoritos y sirve de inmediato para obtener la mejor textura.
1. Coloca todos los ingredientes en una licuadora de alta velocidad. Es mejor añadir primero la leche de almendras para ayudar a que las cuchillas se muevan libremente.
2. Añade a la licuadora las cerezas congeladas, el plátano congelado, el cacao en polvo, las espinacas opcionales, las semillas de chía opcionales y el edulcorante opcional.
3. Asegura la tapa y licúa a alta velocidad durante 30 a 60 segundos, o hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa. Puede que necesites raspar los lados con una espátula una vez.
4. Comprueba la consistencia. Si está demasiado espeso para tu gusto, añade otro chorrito de leche y vuelve a licuar. Si está demasiado líquido, añade unos cuantos trozos más de fruta congelada.
5. Vierte el batido en un vaso alto o en un tarro de cristal (Mason jar).
6. Decora con nibs de cacao, virutas de chocolate o una cereza fresca, si lo deseas, y sirve inmediatamente.

Decoración

Para un toque extra de textura y elegancia, decora este batido con una pizca de nibs de cacao, unas virutas de chocolate negro o una cereza fresca encima.
  • Nibs de cacao, espolvoreados por encima
  • Cereza fresca, colocada en el borde o encima
  • Virutas de chocolate negro, esparcidas por la superficie

Información dietética

Este batido es vegano, vegetariano, sin lácteos, sin huevo y sin gluten. Contiene una pequeña cantidad de cafeína del cacao en polvo y no es libre de frutos secos cuando se hace con leche de almendras, pero puede adaptarse usando una alternativa de leche sin frutos secos.
✕ Contiene alcohol
✕ Sin cafeína
✓ Sin lácteos
✓ Sin huevo
✓ Sin soja
✕ Sin frutos secos
✓ Sin gluten
✓ Apto para veganos
✓ Apto para vegetarianos

Información nutricional

Cada porción contiene aproximadamente 300-350 calorías, y la mayor parte de su energía proviene de los carbohidratos y azúcares naturales que se encuentran en la fruta, lo que la convierte en una bebida muy energética.
Calorías
En promedio 300-350 kcal / 1255-1464 kJ
Nivel de calorías
Carbohidratos
En promedio 60-70 g
Nivel de carbohidratos
Azúcar
En promedio 35-45 g
Nivel de azúcar

Ocasiones

Este versátil batido es perfecto para un desayuno rápido y energizante, un snack post-entrenamiento lleno de proteínas o una forma saludable de satisfacer un antojo de postre. También puede funcionar como un sustituto de comida ligero y nutritivo cuando tienes poco tiempo.
  • Desayuno
  • Snack post-entrenamiento
  • Postre saludable
  • Sustituto rápido de comida

Sugerencias de maridaje

Aunque este batido es satisfactorio por sí solo, combina muy bien con elementos salados del desayuno como la tostada de aguacate para equilibrar el dulzor. Para una comida más completa y saciante, disfrútalo junto a un tazón de granola o un puñado de frutos secos para añadir proteínas y grasas saludables adicionales.
  • Una rebanada de pan integral con aguacate
  • Un pequeño tazón de granola o avena
  • Un puñado de almendras o nueces

El Decadente y Saludable Batido Bomba de Chocolate y Cereza

El Batido Bomba de Chocolate y Cereza es una bebida deliciosa y densa en nutrientes, perfecta para cualquier momento del día. Combina magistralmente los sabores clásicos de postre de chocolate y cereza en una mezcla saludable y cremosa utilizando plátano congelado y leche vegetal. Este batido fácil de hacer es naturalmente vegano y sin gluten, ofreciendo una indulgencia sin culpa que satisface los antojos de dulce mientras proporciona energía sostenida y valiosos nutrientes. Su versatilidad permite numerosas variaciones, convirtiéndolo en un básico para cualquier estilo de vida saludable.

También te puede gustar

Smoothie Energético Matutino de Matcha

Un smoothie verde vibrante, cremoso y energizante, cargado con el poder antioxidante del matcha, las espinacas y el dulzor natural del plátano.

Batido de Piña y Espinacas

Un batido vibrante, cremoso y refrescante que mezcla la dulzura tropical de la piña y la cremosidad del plátano con espinacas ricas en nutrientes.

Batido Diosa Verde

Un batido vibrante y lleno de nutrientes que mezcla hojas verdes con frutas dulces para un delicioso y energizante impulso de salud.

Batido Antiinflamatorio de Cereza y Jengibre

Un batido vibrante y lleno de nutrientes que mezcla cerezas ácidas, jengibre picante y cúrcuma terrosa para ayudar a reducir la inflamación.

1