シナモン ドルチェ アイスコーヒー
シナモン ドルチェ アイスコーヒーは、濃いめに淹れたコーヒーまたはエスプレッソに、甘いシナモン風味のシロップを組み合わせた、楽しくて爽やかな飲み物です。氷の上に注がれ、ホイップクリームとシナモンパウダーを振りかけて提供されることが多く、より甘くデザートのようなコーヒー体験を楽しみたい人に人気です。シナモンの温かいスパイスが、豊かなコーヒーとクリーミーな後味の完璧なバランスを取り、絶妙な一杯に仕上げています。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
この飲み物はアイスコーヒードリンクに分類されます。甘みが加えられ、風味付けされた冷たいコーヒー飲料のカテゴリーに入ります。その甘さとクリーミーなトッピングから、デザートコーヒーと見なされることも多いです。
サービング
このノンアルコールのコーヒードリンクは、トールグラスやメイソンジャーにたっぷりの氷を入れて冷たくして提供します。一般的な一杯は量が多く、ゆっくりと味わうのに最適です。
提供サイズ
350-480 ml / 12-16 oz
アルコール度数
0% ABV
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
トールグラス
グラスの処理
なし
由来
この飲み物に深い歴史的背景はありませんが、2000年代初頭に世界的なコーヒーチェーンであるスターバックスによって広められました。まるで液体シナモンロールのような、心安らぐベーカリー風のフレーバーを提供するために作られました。その絶大な人気は、数え切れないほどのコーヒー愛好家が自宅でレシピを再現するきっかけとなりました。
発祥地
アメリカ合衆国、21世紀初頭。
シナモン ドルチェ アイスコーヒー
「シナモン・ドルチェ」という名前は、イタリア語とスペイン語で「甘いシナモン」を意味します。これは特定の飲み物の名前ですが、特にたっぷりのミルクを使った自家製バージョンでは「アイス・シナモン・ドルチェ・ラテ」と互換的に使われることがよくあります。この飲み物の核となるアイデンティティは、甘いシナモン風味のアイスコーヒーです。
オリジナル名
Cinnamon Dolce Iced Coffee
別名
- アイス シナモン ドルチェ ラテ
- アイス シナモン コーヒー
特徴の概要
この飲み物は、コーヒーとシナモンの心地よいアロマを提供し、主に甘くクリーミーなフレーバープロファイルがコーヒーのわずかな苦味によってバランスが取られています。その滑らかで爽やかなテクスチャーは、一年中いつでも楽しめる完璧なおやつになります。
風味
甘い, シナモン, コーヒー, クリーミー, スパイス, 黒糖
香り
コーヒー, シナモン, 甘い, バニラ
味のバランス
甘味, 苦味
後味
長く続くシナモンのスパイス, 甘い, なめらか
泡立ち
なし
色と見た目
ライトブラウン, 不透明, 白いクリームが乗っている
口当たり
なめらか, クリーミー, 液体
季節感
爽やか, オールシーズン
風味の強さと体験
風味は甘さとクリーミーさが主体で、心地よいシナモンのスパイスとコーヒーの苦味がバランスを取っています。ノンアルコールで無炭酸の飲み物であるため、その風味の強さは純粋に主要な材料から来ています。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このドリンクの核となるのは、黒糖、水、シナモンスティックから作る自家製シナモン・ドルチェ・シロップです。これを冷やした濃いコーヒーまたはエスプレッソ、牛乳と混ぜ合わせ、氷の上に注いで提供します。
- 黒糖1カップ（シロップ用）ライトブラウンシュガーまたはダークブラウンシュガーを使用できます。
- 水1カップ（シロップ用）シロップのベースを作るために使用します。
- シナモンスティック2本（シロップ用）シロップに深く本格的なシナモンの風味を与えます。
- バニラエッセンス小さじ1（シロップ用）シロップに温かみと複雑さを加えます。
- 濃いめに淹れたコーヒー240 ml冷やしておく。エスプレッソ2ショットで代用可。
- 牛乳120 ml全乳、低脂肪乳（2%）、またはオーツミルクやアーモンドミルクなどの植物性ミルクを使用できます。
- ホイップクリームトッピング用(（お好みで）)飾り用。
- シナモンパウダー少々(（お好みで）)飾り用。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
必要なのは基本的なキッチン用品だけです。シロップを作るために小鍋が必要で、最後のドリンクはサービンググラスの中で直接作り、混ぜるだけです。
- シロップを作るための小鍋。
- 正確に計るための計量カップとスプーン。
- 混ぜるためのスプーンまたはバースプーン。
作り方
手順としては、まずコンロで簡単なシナモンと黒糖のシロップを作り、それを冷まします。その後、トールグラスに氷、シロップ、冷やしたコーヒー、牛乳を層になるように入れ、かき混ぜてから飾り付けをするだけで簡単にドリンクを組み立てることができます。
1. まず、シナモン・ドルチェ・シロップを作ります。小鍋に水1カップ、黒糖1カップ、シナモンスティック2本を入れます。
2. 中火にかけ、砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜながら煮立たせます。シナモンの風味を移すために、約5分間弱火で静かに煮ます。
3. 鍋を火から下ろします。シナモンスティックを注意深く取り除き、バニラエッセンス小さじ1を加えて混ぜます。使用する前にシロップを完全に冷まします。
4. ドリンクを組み立てるために、トールグラスを氷で満たします。
5. 冷ましたシナモンシロップ大さじ2～4を氷の上に注ぎ、お好みの甘さに調整します。
6. 冷やした濃いコーヒー240ml（8オンス）またはエスプレッソ2ショットをグラスに加えます。
7. お好みの牛乳120ml（4オンス）を上に注ぎます。
8. すべての層が混ざるようによくかき混ぜます。
9. お好みで、ホイップクリームを渦巻き状に乗せ、シナモンパウダーを振りかけて飾ります。
10. すぐにストローを添えて提供し、お楽しみください。
ガーニッシュ
定番の飾り付けは、贅沢なホイップクリームを渦巻き状に乗せることです。これにより食感と豊かさが加わり、シナモンパウダーを振りかけることで香りと風味が引き立ちます。
- ホイップクリーム：完成したドリンクの上にたっぷりと渦巻き状に乗せます。
- シナモンパウダー：ホイップクリームの上に軽く振りかけます。
食物アレルギー情報
この飲み物にはカフェインと乳製品が含まれています。植物性ミルク（オーツミルクやアーモンドミルクなど）と乳製品不使用のホイップトッピングを使用することで、乳製品不使用やヴィーガンにも簡単に対応できます。卵、グルテン、大豆、ナッツは自然に含まれていません。
✕ アルコール含有
✕ カフェインフリー
✕ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✕ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これは中程度のカロリーの飲み物で、シロップ、牛乳、そしてオプションのホイップクリームから来る炭水化物と糖分が多く含まれています。シロップの量を減らしたり、無糖の代替品を使用することで栄養価を下げることができます。
カロリー
平均 200-300 kcal / 837-1255 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 30-45 g
炭水化物レベル
糖質
平均 28-40 g
糖質レベル
おすすめのシーン
この飲み物は、一日の甘い始まりや、午後の元気を取り戻すためのおやつとして、様々な場面で活躍します。また、食後の素晴らしい液体のデザートや、週末のブランチでのノンアルコールオプションとしても最適です。
- 朝のご褒美
- 午後の気分転換
- デザートの代わりに
- カジュアルなブランチ
ペアリングの提案
この甘いコーヒー飲料は、ペストリーや焼き菓子と非常に相性が良いです。そのシナモンのノートはシナモンロールやコーヒーケーキのようなお菓子を引き立て、その甘さはビスコッティやショートブレッドのシンプルな食感と素晴らしい組み合わせです。
- シナモンロール
- ビスコッティ
- コーヒーケーキ
- ショートブレッドクッキー
- バタークロワッサン
シナモン ドルチェ アイスコーヒーの甘いスパイス
シナモン ドルチェ アイスコーヒーは、世界中のコーヒーショップで人気を博した、甘くて爽やかで贅沢なノンアルコールのコーヒードリンクです。コーヒーの力強い風味と特製のシナモン・黒糖シロップを組み合わせることで、まるで液体シナモンロールを思わせる味わいを生み出します。氷と牛乳と共に出され、オプションでホイップクリームをトッピングすることで、コーヒーショップの体験を自宅で楽しめる、簡単に作れるご褒美になります。
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