クラシック・ライム・モカリタ
このクラシック・ライム・モカリタは、テキーラなしでアルコール版の本質的な風味を捉えています。搾りたてのライムジュース、複雑さを加えるためのオレンジジュース、そして甘酸っぱいバランスを完璧にするアガベネクターを巧みに組み合わせています。伝統的なソルトリムのグラスで提供され、アルコールなしでお祝い気分のドリンクを楽しみたいあらゆる機会に適した、洗練された爽快な飲み物です。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
この飲み物は、カクテルのような複雑さを持つノンアルコールドリンクであるモクテルに分類されます。世界的に有名なクラシックカクテルのノンアルコール版であるため、モダンクラシックのカテゴリーに属します。
サービング
これは冷たいノンアルコールドリンクで、ソルトリムを施したマルガリータグラスまたはクープグラスで提供されます。分量は一般的なカクテル1杯分です。
提供サイズ
約180 ml / 6 oz
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
マルガリータグラス
グラスの処理
グラスの縁をライムで濡らし、粗塩をつける
由来
モカリタは、世界で最も人気のあるカクテルの一つであるマルガリータのノンアルコール版を提供し、誰もがお祝いに参加できるようにしたいという思いから生まれました。これにより、ハンドルキーパーや妊婦、アルコールを控えている人々も、クラシックなマルガリータの体験を楽しむことができます。マインドフル・ドリンキングのトレンドの高まりや、洗練されたノンアルコール飲料への需要とともに、その人気は急上昇しています。
発祥地
このモクテルは、1930年代から1940年代頃にメキシコで生まれたクラシックカクテル、マルガリータを現代風にアレンジしたものです。ノンアルコール版は、モクテルムーブメントの台頭と時を同じくして、20世紀後半から21世紀初頭にかけて広く人気を博しました。
クラシック・ライム・モカリタ
このドリンクは一般的にクラシック・ライム・モカリタとして知られていますが、バージン・マルガリータやノンアルコール・マルガリータとも呼ばれることが多いです。これらの別名は、クラシックなマルガリータカクテルのノンアルコール版であることを明確に伝えています。
オリジナル名
Classic Lime Mockarita
別名
- バージン・マルガリータ
- ノンアルコール・マルガリータ
特徴の概要
甘みによってバランスの取れた酸味の強い柑橘系の風味と、フレッシュライムの香りが特徴です。外観は淡く濁った黄色で、夏にぴったりのクリーンで爽やかな後味です。
風味
酸味、柑橘系、甘い、爽快、ライム風味
香り
フレッシュライム、オレンジ、アガベ
味のバランス
酸味、甘味
後味
クリーン、すっきり、柑橘系
泡立ち
なし
色と見た目
淡い緑がかった黄色、やや濁っている
口当たり
滑らか、液体
季節感
爽やか、夏向き、通年
風味の強さと体験
風味はフレッシュライムの心地よい酸味とフルーティーさが主体で、適度な甘みでバランスが取れています。アルコール、スパイス、炭酸は含まれていませんが、グラスの縁の塩味が味わいを引き立てます。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
柑橘系のベースにはフレッシュライムジュースとオレンジジュースが必要で、アガベネクターで甘みをつけます。クラシックな見た目のために、ライムウェッジと粗塩でグラスを準備します。
- フレッシュライムジュース60 ml / 2 oz最高の風味のためには、生搾りが不可欠です。
- フレッシュオレンジジュース30 ml / 1 oz複雑さとほのかな甘みを加え、オレンジリキュールを模倣します。
- アガベネクター15 ml / 0.5 ozお好みの甘さに調整してください。シンプルシロップでも代用できます。
- 粗塩グラスの縁用(（お好みで）)伝統的なマルガリータの体験と、風味の良いコントラストを提供します。
- ライムウェッジまたはライムホイール1個ガーニッシュおよびグラスの縁を濡らすために使用します。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
必要な主な器具は、ジュースと甘味料を適切に冷やして混ぜ合わせるためのカクテルシェーカーです。ジガーはバランスの取れた風味を保証し、ストレーナーは滑らかな注ぎ心地を提供します。
- 材料を冷やして混ぜるためのカクテルシェーカー
- 正確な分量を測るためのジガーまたは計量ツール
- 冷やした液体を氷なしで注ぐためのストレーナー
作り方
作り方は、まずグラスの縁に塩をつけ、次にフレッシュジュースとアガベネクターを氷と一緒にシェイクします。最後に、冷えた混合液を準備したグラスに濾し入れ、ライムを飾ります。
1. ライムウェッジでグラスの外側の縁をこすり、グラスを準備する。
2. 湿らせた縁を粗塩の入った小皿につけ、均等にコーティングする。グラスを脇に置いておく。
3. カクテルシェーカーにキューブアイスを3分の2まで入れる。
4. フレッシュライムジュース、フレッシュオレンジジュース、アガベネクターをシェーカーに注ぐ。
5. 蓋をしっかりと閉め、シェーカーの外側が非常に冷たくなるまで10〜15秒間激しくシェイクする。
6. シェーカーの中身を、準備したマルガリータグラスに濾し入れる。
7. フレッシュライムホイールまたはウェッジをグラスの縁に飾り、すぐに提供する。
ガーニッシュ
このドリンクは伝統的に、フレッシュライムホイールまたはウェッジをグラスの縁に飾ります。ソルトリムも機能的で風味豊かなガーニッシュとして役立ちます。
- ライムホイールまたはウェッジをグラスの縁に飾る
食物アレルギー情報
このドリンクは、乳製品、卵、大豆、ナッツ、グルテンなどの一般的なアレルゲンを自然に含んでいません。また、カフェインフリー、ヴィーガン、ベジタリアンでもあるため、幅広い食事制限に対応しています。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このモクテルは比較的低カロリーで、そのエネルギーは主にフルーツジュースとアガベネクターに含まれる炭水化物と天然の糖分に由来します。
カロリー
約 80-100 kcal / 335-418 kJ
カロリーレベル
炭水化物
約 20-25 g
炭水化物レベル
糖質
約 18-22 g
糖質レベル
おすすめのシーン
お祝いのパーティーや夏のバーベキュー、どんな懇親会にも最適なクラシック・ライム・モカリタは、用途の広い選択肢です。ハンドルキーパーを含む誰もが特別なドリンクを楽しめるようにする、お祝いの席にぴったりの、誰でも楽しめる一杯です。
- パーティー
- 懇親会
- 夏の午後
- お祝い
- ハンドルキーパー向け
ペアリングの提案
モカリタの柑橘系の酸味は、メキシコ料理やラテンアメリカ料理、特にタコスやファヒータのようなスパイシーな料理と素晴らしい相性です。濃厚さを和らげ、コリアンダー、チリ、クミンの風味を引き立てます。また、グリル料理やフレッシュサラダともよく合います。
- タコス
- ワカモレを添えたナチョス
- グリルチキンまたは魚料理
- スパイシーなメキシコ料理
- 軽めのサラダ
クラシック・ライム・モカリタ：爽快、リフレッシュ、ノンアルコール
クラシック・ライム・モカリタは、人気のマルガリータを完璧に模倣した、鮮やかで爽快なノンアルコールカクテルです。フレッシュで酸味の強いライム、オレンジジュースのほのかな甘み、そしてアガベネクターが見事に調和しており、どんな社交の場にも合う洗練された一杯です。作り方は簡単で誰にでも楽しめ、素晴らしいお祝いのドリンクにアルコールは必要ないことを証明しています。ソルトリムのグラスで提供され、完璧で満足のいく体験を提供します。
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