Batido de Café, Plátano y Avena
Este batido es el estimulante matutino perfecto, mezclando café fuerte preparado con un plátano maduro para aportar dulzura y cremosidad. Los copos de avena añaden fibra y consistencia, convirtiéndolo en un desayuno saciante y nutritivo que puede sustituir una comida tradicional. Es una forma rápida, fácil y deliciosa de obtener tu cafeína y nutrientes en un solo vaso.
Preparación
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de preparación
Dificultad
Clasificación de la bebida
El Batido de Café, Plátano y Avena se clasifica como un batido, una bebida licuada y sin alcohol. Debido a sus ingredientes y propiedades energizantes, se considera principalmente una bebida para el desayuno, perfecta para empezar el día.
Servicio
Esta es una bebida sustanciosa, fría y sin alcohol que se sirve en un vaso alto o grande. Se recomienda una pajita ancha para beberla fácilmente debido a su consistencia espesa.
Tamaño de la ración
Aprox. 400 ml / 13.5 oz
Contenido de alcohol
0% ABV
Graduación alcohólica
Temperatura de servicio
Frío
Tipo de vaso
Vaso alto
Tratamiento del vaso
Ninguno
Historia
El Batido de Café, Plátano y Avena es una creación moderna, nacida del deseo de una solución de desayuno rápida y todo en uno en nuestro mundo acelerado. Fusiona ingeniosamente el ritual tradicional del café matutino con los beneficios para la salud de un batido de frutas y avena. Su popularidad ha crecido con el auge de los estilos de vida dinámicos y el creciente enfoque en la salud y el bienestar.
Origen
Este batido no tiene un país de origen específico ni un único creador. Es una receta contemporánea que evolucionó a nivel mundial a principios del siglo XXI, popularizándose a través de blogs de comida en línea y comunidades conscientes de la salud.
Batido de Café, Plátano y Avena
Esta bebida es comúnmente conocida como Batido de Café, Plátano y Avena. También se le conoce por nombres descriptivos como Batido de Plátano y Café, Batido Energizante Matutino o Batido de Café para el Desayuno, todos destacando sus ingredientes clave y su propósito como una bebida energizante para la mañana.
Nombre original
Coffee Banana Oat Smoothie
Nombres alternativos
- Batido de Plátano y Café
- Batido Energizante Matutino
- Batido de Café para el Desayuno
Resumen de características
Este batido ofrece una mezcla armoniosa de aromas a café tostado y plátano dulce, que resulta en una textura cremosa y espesa con un sabor dulce y ligeramente amargo. Es una bebida refrescante, sin gas, de color marrón claro, que se puede disfrutar en cualquier época del año.
Sabor
Café, plátano, dulce, anuezado, ligeramente terroso
Aroma
Café tostado, plátano dulce, toque de canela
Equilibrio de sabor
Dulce, ligeramente amargo
Retrogusto
Regusto a café persistente, limpio, agradable
Efervescencia
Sin gas
Apariencia y color
Marrón claro, opaco, cremoso
Textura
Espeso, suave, cremoso
Estacionalidad
Refrescante, todo el año
Intensidad de sabor y experiencia
El sabor es moderadamente intenso, dominado por la dulzura natural y el carácter afrutado del plátano y la cremosidad de la avena. Es completamente sin alcohol, no es picante ni salado, con solo un ligero amargor del café.
Dulzura
Salinidad
Acidez
Amargor
Picante
Afrutado
Cremosidad
Carbonatación
Ingredientes
Este batido requiere un plátano congelado y café enfriado como base, con copos de avena para dar consistencia y leche vegetal para cremosidad. Se pueden añadir ingredientes opcionales como sirope de arce y canela para un sabor extra.
- Plátano Maduro1 mediano, congeladoUsar un plátano congelado crea un batido más frío, espeso y cremoso sin necesidad de mucho hielo.
- Café Preparado y Enfriado120 ml / 4 ozEl concentrado de 'cold brew' o un 'shot' de espresso enfriado también funcionan bien. Ajusta la intensidad a tu preferencia.
- Copos de Avena30 gramos / 1/4 tazaUsa avena certificada sin gluten para un batido sin gluten. También se pueden usar copos de avena instantáneos.
- Leche Vegetal120 ml / 4 ozLeche de almendras, avena o soja sin azúcar son excelentes opciones. Usa una leche sin frutos secos para una versión sin frutos secos.
- Sirope de Arce1 cucharadita(opcional)Opcional. Ajustar al gusto u omitir si el plátano está muy maduro. El néctar de agave o un dátil sin hueso también funcionan.
- Canela Molida1/4 cucharadita(opcional)Añade un sabor cálido y especiado que complementa el café y el plátano.
- Cubitos de Hielo3-4 cubitos(opcional)Solo necesario si tu plátano no está congelado y prefieres un batido muy frío.
Tipo de hielo
- En cubitos
Equipo de mezcla
El único equipo esencial para esta receta es una licuadora de alta velocidad. Esto garantizará una textura perfectamente suave y cremosa sin grumos de la avena.
- Una licuadora de alta velocidad para asegurar que la avena quede completamente pulverizada y obtener una consistencia suave.
Instrucciones
Para hacer este batido, simplemente combina un plátano congelado, café enfriado, avena y leche vegetal en una licuadora. Licúa hasta que esté suave, vierte en un vaso y sirve inmediatamente para obtener la mejor textura y temperatura.
1. Prepara tu café con antelación y deja que se enfríe completamente en el refrigerador.
2. Coloca el plátano congelado, el café enfriado, los copos de avena, la leche vegetal y, opcionalmente, el sirope de arce y la canela en el vaso de una licuadora de alta velocidad.
3. Si no usas un plátano congelado, añade unos cubitos de hielo para una consistencia más fría y espesa.
4. Asegura la tapa y licúa a alta velocidad durante 45-60 segundos, o hasta que la mezcla esté completamente suave y cremosa.
5. Vierte el batido en un vaso grande o alto.
6. Decora con un poco de canela, cacao en polvo o unos granos de café, si lo deseas.
7. Sirve inmediatamente con una pajita ancha y disfruta.
Decoración
La decoración es opcional pero añade un buen toque final. Un simple espolvoreo de canela o cacao en polvo es todo lo que se necesita para mejorar la presentación.
- Espolvorear cacao en polvo o canela por encima para atractivo visual y aroma.
- Unos pocos granos de café enteros colocados encima.
Información dietética
Este batido contiene cafeína del café, pero por lo demás es muy apto para dietas, siendo naturalmente vegano, vegetariano, sin huevo y sin lácteos. Se puede hacer sin gluten, sin soja y sin frutos secos seleccionando avena y leche vegetal adecuadas.
✕ Contiene alcohol
✕ Sin cafeína
✓ Sin lácteos
✓ Sin huevo
✓ Sin soja
✓ Sin frutos secos
✓ Sin gluten
✓ Apto para veganos
✓ Apto para vegetarianos
Información nutricional
Este batido es moderadamente calórico y relativamente alto en carbohidratos, proporcionando energía sostenida. El contenido de azúcar proviene principalmente de los azúcares naturales del plátano.
Calorías
Promedio 250-300 kcal / 1046-1255 kJ
Nivel de calorías
Carbohidratos
Promedio 45-55 gramos
Nivel de carbohidratos
Azúcar
Promedio 15-20 gramos
Nivel de azúcar
Ocasiones
Este batido es ideal para el desayuno como un sustituto de comida rápido y nutritivo. También sirve como un excelente tentempié de mañana o una bebida pre-entrenamiento para proporcionar un impulso de energía.
- Desayuno
- Tentempié de Mañana
- Pre-entrenamiento
Sugerencias de maridaje
Aunque este batido está diseñado para ser un desayuno por sí solo, combina bien con elementos simples como una tostada o una pequeña guarnición de fruta. Complementa alimentos salados para el desayuno como la tostada de aguacate o puede disfrutarse junto a un puñado de frutos secos para obtener proteínas adicionales.
- Una rebanada de pan integral con aguacate o mantequilla de frutos secos.
- Un pequeño tazón de bayas frescas.
- Disfrutado solo como un desayuno completo y equilibrado.
El Batido Definitivo de Café, Plátano y Avena: Tu Mezcla Matutina Perfecta
El Batido de Café, Plátano y Avena es el multitarea matutino definitivo, que te proporciona tu dosis diaria de cafeína y un desayuno nutritivo en un solo vaso delicioso y cremoso. Es increíblemente fácil de hacer, requiriendo solo unos pocos ingredientes simples y una licuadora. La combinación de café, plátano dulce y avena sustanciosa crea un perfil de sabor equilibrado que es a la vez saciante y energizante. Este versátil batido sin alcohol es un comienzo perfecto y saludable para cualquier día ajetreado.
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