コーヒーミルクシェイク
コーヒーミルクシェイクは、コーヒー好きにはたまらない、美味しくて元気の出る飲み物です。濃いめに淹れたコーヒーやエスプレッソをクリーミーなバニラアイスクリームと少量の牛乳と混ぜ合わせることで、滑らかで濃厚な舌触りを生み出します。コーヒーの苦味とクリームの甘さが見事に調和し、デザートや午後の気分転換に最適です。この万能なドリンクは、チョコレートやキャラメルなどを加えて、さらに贅沢な味わいにカスタマイズすることもできます。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
この飲み物はノンアルコールのミルクシェイクに分類されます。デザートやさっぱりとしたおやつとして提供される、甘くてクリーミーなブレンドドリンクです。
サービング
このノンアルコールドリンクは、最適な温度で楽しむために、混ぜ合わせた直後に冷やしたミルクシェイクグラスに注いで提供してください。ストローで飲むのに最適な、濃厚で冷たい飲み物です。
提供サイズ
約400 ml / 13.5 oz
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ミルクシェイクグラス
グラスの処理
冷やしておく
由来
ミルクシェイクは20世紀初頭に電動ブレンダーが発明されたことで人気のおやつとなりました。アメリカのソーダファウンテン（軽食堂）ドリンクへの愛情とお気に入りの朝の飲み物を組み合わせるという、コーヒーを加えるのは自然な進化でした。この創作は、特に暖かい季節にコーヒーの豊かな風味を新しく、爽やかで、贅沢な方法で楽しむことを提供しました。
発祥地
アメリカ合衆国、20世紀初頭。特定の考案者は知られていませんが、コーヒーミルクシェイクは、ミルクシェイクを定番デザートとして広めたアメリカのソーダファウンテンやダイナー文化から生まれました。
コーヒーミルクシェイク
この飲み物は一般的にコーヒーミルクシェイクとして知られています。コーヒーが含まれていることから「ジャバシェイク」と呼ばれることもあり、レシピにチョコレートシロップを加えると「モカミルクシェイク」と呼ばれます。
オリジナル名
Coffee Milkshake
別名
- ジャバシェイク
- モカミルクシェイク
特徴の概要
このミルクシェイクは、際立ったコーヒーの風味と香りが特徴で、バニラアイスクリームの甘さによって美しくバランスが取られています。舌触りは濃厚で滑らか、クリーミーで、一年中楽しめる満足感のあるさわやかなおやつです。
風味
コーヒー、クリーミー、甘い、バニラ、濃厚、わずかに苦い
香り
焙煎コーヒー、スイートクリーム、バニラ
味のバランス
甘味、苦味
後味
クリーミー、コーヒーの後味
泡立ち
なし
色と見た目
ライトブラウン、タン（黄褐色）、クリーミー、不透明
口当たり
濃厚、滑らか、クリーミー
季節感
さわやか、通年
風味の強さと体験
風味のプロファイルは非常にクリーミーで甘く、コーヒーからの心地よい中程度の苦味があります。アルコールや炭酸はなく、スパイシー、塩味、フルーティーなノートもない飲み物です。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
ベースとしてバニラアイスクリームと冷やした濃いコーヒー、そして濃度を調整するための少量の牛乳が必要です。チョコレートシロップ、ホイップクリーム、削りチョコレートなどのオプションを追加すると、風味と見た目が向上します。
- バニラアイスクリーム大きめのスクープで3杯高品質でクリーミーなバニラアイスクリームが最適です。
- 冷やした濃いコーヒー60 ml / 2 oz冷やしたエスプレッソ1〜2ショットで代用可能です。アイスクリームがすぐに溶けてしまわないよう、完全に冷ましておいてください。
- 牛乳60 ml / 2 oz全乳を使用するとよりクリーミーなミルクシェイクになりますが、どの種類の牛乳でも使用できます。
- チョコレートシロップ大さじ1杯(（お好みで）)モカミルクシェイクを作るために加えます。
- ホイップクリームトッピング用(（お好みで）)飾り付け用。
- 削りチョコレートトッピング用(（お好みで）)お好みで飾り付けます。ココアパウダーも使用できます。
氷の種類
- なし
ミキシング用品
唯一不可欠な器具はブレンダーです。強力なブレンダーを使えば、ミルクシェイクが完璧に滑らかになります。
- ブレンダー：すべての材料を混ぜ合わせ、滑らかでクリーミーな一貫性にするために使用します。
作り方
作り方は、アイスクリーム、冷やしたコーヒー、牛乳をブレンダーで混ぜ合わせ、滑らかになるまでブレンドするだけです。冷やしたグラスに注ぎ、お好みで飾り付けをし、最高の食感と温度で楽しむためにすぐに提供してください。
1. 準備の少なくとも10分前に、提供用のグラスを冷凍庫で冷やしておきます。
2. バニラアイスクリーム、冷やした濃いコーヒー、牛乳をブレンダーのジャーに入れます。
3. モカミルクシェイクを作る場合は、ブレンダーにチョコレートシロップ大さじ1杯を加えます。
4. 蓋をしっかりと閉め、約30〜60秒間、または混合物が完全に滑らかでクリーミーになるまで高速でブレンドします。
5. ブレンドしたミルクシェイクを事前に冷やしておいたグラスに注ぎます。
6. お好みで、たっぷりのホイップクリームを渦巻き状に絞り、削りチョコレートやココアパウダーを振りかけます。
7. 太いストローとロングスプーンを添えて、すぐに提供します。
ガーニッシュ
たっぷりのホイップクリームを渦巻き状に絞り、削りチョコレートやココアパウダーを振りかけて、クラシックで魅力的な見た目に仕上げます。
- ホイップクリームをミルクシェイクの上に渦巻き状に絞ります。
- ホイップクリームの上に削りチョコレートまたはココアパウダーを振りかけます。
食物アレルギー情報
この飲み物にはカフェインと乳製品が含まれていますが、ベジタリアンであり、通常はグルテン、ナッツ、大豆、卵は含まれていません。材料は異なる場合があるため、特定のアレルゲンについては必ずアイスクリームのラベルを確認してください。
✕ アルコール含有
✕ カフェインフリー
✕ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✕ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これは贅沢なデザートドリンクで、主にアイスクリームに由来するカロリー、炭水化物、砂糖が高いです。栄養成分は使用する特定の材料によって異なります。
カロリー
平均450-550 kcal / 1880-2300 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均60-75 g
炭水化物レベル
糖質
平均55-70 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このミルクシェイクは、贅沢なデザートとして、暖かい日のさわやかな午後のおやつとして、あるいは特別なブランチの飲み物としても最適です。甘くてカフェイン入りの元気が出るものを欲するときはいつでも素晴らしい選択肢です。
- デザート
- 午後のおやつ
- 夏のさわやかな飲み物
- ブランチ
ペアリングの提案
このミルクシェイクは、ブラウニーやケーキのような濃厚なチョコレートデザートと非常によく合います。軽い対比として、浸して食べるのに最適なカリカリのビスコッティと一緒に提供します。また、クラブサンドイッチのような塩味のアイテムとも相性が良く、クラシックなダイナーでのランチ体験ができます。
- チョコレートブラウニー
- ビスコッティ
- ドーナツまたはクルーラー
- ダイナースタイルの食事には定番のクラブサンドイッチ
究極のクリーミーコーヒーミルクシェイク体験
コーヒーミルクシェイクは、コーヒーの力強い風味とバニラアイスクリームのクリーミーな甘さを巧みに組み合わせた、クラシックで贅沢な飲み物です。作り方は非常に簡単で、わずか数種類のシンプルな材料とブレンダーがあれば、数分で完璧な仕上がりになります。このノンアルコールの飲み物は、満足感のあるデザートとして、特別なブランチの一品として、または元気を出したい午後の気分転換として理想的です。ホイップクリームと削りチョコレートで飾り付ければ、自宅で究極のソーダファウンテン体験ができます。
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