コーヒートフィー・ミルクシェイク
コーヒートフィー・ミルクシェイクは、コーヒーとキャンディーの両方が好きな人のために作られた贅沢な一品です。バニラアイスクリームと牛乳をベースにした滑らかで濃厚な味わいに、冷たい濃いコーヒーまたはエスプレッソのしっかりとした風味が加わっています。主役はたっぷりと加えられた砕いたトフィーのかけらで、これが全体に心地よい歯ごたえと甘くバターのようなキャラメルの風味をもたらします。このミルクシェイクは贅沢なひとときを提供し、一口ごとにクリーミー、カリカリ、甘さ、そしてわずかな苦味の完璧なブレンドが楽しめます。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
この飲み物は、アイスクリームと牛乳をベースにしているため、ミルクシェイクに分類されます。食後や単体のスナックとして楽しむ、甘くて贅沢なデザートドリンクのカテゴリーに入ります。また、ノンアルコールの飲み物です。
サービング
クラシックな背の高いミルクシェイクグラスで氷のように冷たくして提供される、ボリュームのあるノンアルコールのデザートドリンクです。事前にグラスを冷やしておくと、濃厚でひんやりとした状態を保つのに役立ちます。
提供サイズ
約400 ml / 13.5オンス
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ミルクシェイクグラス
グラスの処理
冷やしておく
由来
コーヒートフィー・ミルクシェイクには、単一の歴史的な起源はなく、カフェやアイスクリームパーラーの文化から生まれた現代的な創作物です。スペシャルティコーヒーで絶大な人気を博したコーヒーとキャラメルフレーバーの人気の組み合わせから自然に発展しました。これらの要素をクラシックなアメリカンミルクシェイクに組み合わせることは、論理的で美味しい進化であり、多くのお店で人気のデザートとなりました。
発祥地
このミルクシェイクは現代アメリカで生まれたもので、おそらく20世紀後半から21世紀初頭にかけて登場しました。その起源は、より複雑で食感豊かなフレーバーの組み合わせを試し始めた、アメリカのグルメコーヒーショップやモダンなアイスクリームパーラーの台頭と関連しています。
コーヒートフィー・ミルクシェイク
このドリンクの名前「コーヒートフィー・ミルクシェイク」は、分かりやすく内容をそのまま表しています。「トフィーコーヒー・シェイク」や「コーヒークランチ・ミルクシェイク」といった別名は、単に主要な風味の要素を並べ替えたもので、トフィーやカリカリとした食感を強調しています。
オリジナル名
Coffee Toffee Milkshake
別名
- トフィーコーヒー・シェイク
- コーヒークランチ・ミルクシェイク
特徴の概要
このミルクシェイクは、豊かなコーヒーの香りと、バター風味のトフィーの香りが加わった甘くクリーミーな味わいが特徴で、満足感のある歯ごたえがあります。その食感は濃厚で滑らかですが、カリカリのトフィーのかけらが対照的で、完璧にバランスの取れた贅沢な一品に仕上がっています。
風味
コーヒー、トフィー、キャラメル、クリーミー、甘い、バター風味
香り
焙煎コーヒー、甘いトフィー、バニラ
味のバランス
甘い、わずかに苦い
後味
クリーミー、コーヒーの余韻、甘い
泡立ち
なし
色と見た目
薄茶色、クリーミー、不透明、濃い色のトフィーのかけらが点在
口当たり
濃厚、滑らか、クリーミー、カリカリ
季節感
爽やか、一年中楽しめる
風味の強さと体験
風味は非常にクリーミーで甘く、コーヒーからくる適度な苦味が心地よいバランスを生み出しています。完全にノンアルコールで無炭酸の飲み物です。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
ベースにはバニラアイスクリーム、牛乳、濃く冷やしたコーヒー、そしてカリカリのトフィービッツが必要です。お好みでホイップクリームやキャラメルソースなどの飾り付けをすると、この贅沢な一品が完成します。
- バニラアイスクリーム大きめのアイスクリームスクープ3杯分クリーミーな食感にするには、高品質で乳脂肪分の高いバニラアイスクリームが最適です。
- 牛乳（全乳）60-120 ml / 2-4オンス濃厚なシェイクにしたい場合は牛乳を少なめに、サラッとしたシェイクにしたい場合は多めに使います。
- 冷やした濃いコーヒーまたはエスプレッソ60 ml / 2オンスアイスクリームが早く溶けすぎないように、完全に冷ましておきます。エスプレッソ2ショットが最適です。
- トフィービッツ（砕いたトフィー）大さじ3ナッツフリーにするには、ナッツの入っていないプレーンなトフィービッツを使用します。あらかじめ砕かれたものが便利ですが、トフィーのキャンディーバーを砕いても構いません。
- ホイップクリームトッピング用(（お好みで）)お好みで、トッピング用。
- キャラメルソースデコレーション用(（お好みで）)お好みで、トッピング用。トフィーの風味を引き立てます。
氷の種類
- なし
ミキシング用品
このレシピで唯一不可欠な器具は、頑丈なブレンダーです。ミルクシェイク特有の濃厚でクリーミー、そして滑らかな舌触りを実現するために必要です。
- ブレンダー：すべての材料を混ぜ合わせて乳化させ、滑らかなシェイクにするために使用します。
作り方
冷やしたコーヒー、バニラアイスクリーム、牛乳、トフィービッツをブレンダーに入れ、滑らかになるまで混ぜるだけです。冷やしたグラスに注ぎ、ホイップクリーム、キャラメルソース、さらにトフィービッツをトッピングして、すぐにお召し上がりください。
1. 材料を準備する：濃いコーヒーまたはエスプレッソを淹れ、冷蔵庫で完全に冷まします。
2. グラスを冷やす：シェイクを作る前に、ミルクシェイクグラスを冷凍庫で約10分間冷やします。
3. ブレンダーで混ぜる：バニラアイスクリーム、牛乳、冷やしたコーヒー、大さじ3杯のトフィービッツをブレンダーの容器に入れます。
4. 攪拌する：蓋をしっかりと閉め、高速で30〜45秒間、または滑らかでクリーミーになり、まだトフィーの小さくてカリカリしたかけらが残る程度まで混ぜます。
5. 注いで飾り付けをする：ミルクシェイクを事前に冷やしておいたグラスに注ぎます。たっぷりのホイップクリームを渦巻き状に絞り、キャラメルソースをかけ、さらにトフィービッツを振りかけます。
6. すぐに提供する：グラスに太いストローとロングスプーンを入れ、最高の味と食感を楽しむためにすぐに出します。
ガーニッシュ
ホイップクリームを渦巻き状に絞り、キャラメルソースをかけ、最後にトフィービッツを振りかけて豪華に飾り付けます。これらの追加要素が、ミルクシェイクの風味、食感、そして見た目を一層引き立てます。
- ホイップクリーム：上にたっぷりと渦巻き状に絞ります。
- キャラメルソース：ホイップクリームの上からかけます。
- トフィービッツ：食感と見た目のアクセントとして、上からさらにトフィービッツを振りかけます。
食物アレルギー情報
このミルクシェイクはベジタリアン、卵不使用で、材料の表示を確認すればグルテンフリー、ナッツフリーにすることも可能です。カフェインと乳製品、多くの場合大豆も含まれており、植物由来の代替品で変更しない限り、ビーガンには適していません。
✕ アルコール含有
✕ カフェインフリー
✕ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✕ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✕ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
これは高カロリーのデザートドリンクで、主にアイスクリーム、トフィー、追加のソースに由来する炭水化物と糖分が豊富です。時折楽しむ贅沢なご褒美と考えるべきです。
カロリー
平均550-700 kcal / 2300-2930 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均70-90 g
炭水化物レベル
糖質
平均60-80 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このミルクシェイクは、濃厚なデザートとして、午後の満足感のある元気付けとして、または暖かい日のさわやかなご褒美として最適です。カジュアルな集まりや、リラックスしたコーヒーブレイクの贅沢としても素晴らしい選択肢です。
- デザート
- 午後のご褒美
- 夏の涼み
- コーヒーブレイク
ペアリングの提案
この濃厚なミルクシェイクは、コーヒーの風味を引き立てる、シンプルであまり甘くない焼き菓子とよく合います。浸して食べるために、カリカリのビスコッティやバター風味のショートブレッドクッキーと一緒に提供することを検討してください。シンプルなケーキドーナツやクラシックなコーヒーケーキ一切れも、素晴らしい組み合わせです。
- ビスコッティ
- ショートブレッドクッキー
- プレーンドーナツ
- コーヒーケーキ一切れ
コーヒートフィー・ミルクシェイク：カリカリ食感のカフェイン入りデザート
コーヒートフィー・ミルクシェイクは、コーヒーと甘いキャラメルのクラシックな組み合わせを愛する人々にとって究極の贅沢です。ブレンダーといくつかの一般的な材料だけで、簡単に作れる飲み物です。その結果、しっかりとしたコーヒーの風味と、トフィーの甘くバターのようなカリカリ感がバランスの取れた、楽しく濃厚でクリーミーな飲み物が出来上がります。贅沢なデザートや特別な午後のご褒美として最適なこのノンアルコールミルクシェイクは、誰にでも喜ばれること間違いなしです。
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