クランベリーライム・スパークラー
クランベリーライム・スパークラーは、美しくシンプルでありながらエレガントなモクテルです。純粋なクランベリージュースの大胆でタルトな風味を、フレッシュライムのシャープな香りが引き立てます。シンプルシロップのわずかな甘みが酸味のバランスをとり、スパークリングウォーターを加えることで生き生きとした発泡性が生まれ、あらゆるお祝いの席にふさわしい、洗練された爽快な一杯となります。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
クランベリーライム・スパークラーは、カクテルのような複雑さを持つノンアルコール飲料であるモクテルに分類されます。現代的でフレッシュな風味を持ち、幅広い層に適したドリンクを表すコンテンポラリーカテゴリーに属します。
サービング
氷を入れた背の高いハイボールグラスまたはコリンズグラスで提供される、冷たいノンアルコールドリンクです。一人前が標準的な量で、個人向けにもまとめて作るのも簡単です。
提供サイズ
約240ml / 8オンス
アルコール度数
アルコール度数0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
なし
由来
特定の歴史的起源はありませんが、クランベリーライム・スパークラーは、洗練されたノンアルコール飲料への高まる需要から生まれた現代的な創作物です。ケープコッダーのようなクラシックな組み合わせからインスピレーションを得て、お祝いの集まりで誰もが楽しめるドリンクとしてアレンジされました。その祝祭的な色合いと多彩な風味プロファイルにより、ホリデーシーズンには人気が急上昇します。
発祥地
このモクテルは、クランベリーが特に祝祭料理で定番となっている北米にルーツを持つ現代的な創作物です。20世紀後半から21世紀初頭にかけて、クラフトモクテル運動の一環として登場しました。
クランベリーライム・スパークラー
このドリンクは一般的にクランベリーライム・スパークラーとして知られています。バージン・クランベリーライム・スプリッツァーやクランベリーライム・フィズといった別名は、そのノンアルコール性と炭酸の質感を強調し、この爽やかな飲み物に何を期待できるかを明確にしています。
オリジナル名
Cranberry-Lime Sparkler
別名
- バージン・クランベリーライム・スプリッツァー
- クランベリーライム・フィズ
- フェスティブ・クランベリー・モクテル
特徴の概要
このドリンクは、鮮やかな赤色の外観とクランベリーとライムの爽やかな香りを持ち、キリッとした軽い口当たりが特徴です。味わいはタルトさと甘さのバランスがとれた相互作用があり、クリーンでフルーティーな後味で終わります。
風味
タルト、爽快、甘い、フルーティー、さっぱり、泡立ち
香り
クランベリー、ライム、フレッシュシトラス
味のバランス
甘味、酸味
後味
クリーン、キリッとした、フルーティー
泡立ち
泡立つ、スパークリング、発泡性
色と見た目
深紅色、透明、鮮やか
口当たり
軽い、キリッとした、水っぽい
季節感
爽やか、祝祭的、オールシーズン
風味の強さと体験
風味のプロファイルは心地よい酸味とフルーティーさが主体で、それをバランスさせる適度な甘さがあります。ノンアルコールドリンクとしてアルコールは全く含みませんが、高い炭酸レベルが爽快な泡立ちを与えています。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
純粋なクランベリージュース、フレッシュライムジュース、甘み付けのシンプルシロップ、そして泡立ちのためのスパークリングウォーターが必要です。最高の風味を出すためには、高品質のジュースを使うことが鍵となります。
- 無糖クランベリージュース120ml / 4オンス最高のタルトな風味を得るために、カクテルブレンドではなく100%純粋なクランベリージュースを使用してください。
- フレッシュライムジュース30ml / 1オンスより鮮やかな味わいのために、ボトル入りよりも絞りたてのライムジュースを強くお勧めします。
- シンプルシロップ15ml / 0.5オンスお好みに合わせて量を調整してください。メープルシロップやアガベネクターで代用可能です。
- スパークリングウォーター60ml / 2オンス、またはグラスを満たすまでクラブソーダやセルツァーも使用できます。冷やしたものが最適です。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
このドリンクはシェイクして作るので、カクテルシェーカーとストレーナーが必要です。材料を正確に計量するためにジガーも役立ちます。
- ジュースとシロップを冷やし、混ぜ合わせるためのカクテルシェーカー。
- 冷やしたミックスを氷なしでサービンググラスに注ぐためのストレーナー。
- 材料を正確に計量するためのジガーまたは計量ツール。
作り方
手順は簡単です。ジュースとシロップを氷と共にシェイクし、氷を入れたグラスに濾し入れ、スパークリングウォーターで満たします。お好みのガーニッシュで仕上げて提供します。
1. カクテルシェーカーにキューブアイスを入れます。
2. クランベリージュース、フレッシュライムジュース、シンプルシロップをシェーカーに加えます。
3. 蓋をしっかりと閉め、シェーカーの外側が非常に冷たくなるまで10〜15秒間激しくシェイクします。
4. ハイボールグラスに新しい氷を入れます。
5. シェーカーの中身を準備したグラスに濾し入れます。
6. 冷やしたスパークリングウォーターでグラスを満たします。
7. 提供する前に、ライムホイールとフレッシュクランベリーで飾ります。
ガーニッシュ
フレッシュなライムホイールと浮かべたクランベリー数個で飾り付け、見た目の魅力を高めます。祝祭的またはハーバルなひねりを加えたい場合は、フレッシュローズマリーの小枝を添えてください。
- ライムホイールをグラスの縁に飾るか、ドリンクに浮かべる。
- フレッシュクランベリーをグラスに落として祝祭的な見た目に。
- ローズマリーの小枝（お好みで）をグラスに加えて、香りと季節感をプラス。
食物アレルギー情報
このモクテルは、自然にヴィーガン、ベジタリアンであり、乳製品、卵、グルテン、ナッツ、大豆などの一般的なアレルゲンを含まないため、幅広い食事制限に対応しています。また、カフェインも一切含みません。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このモクテルは比較的低カロリーで、主なカロリー源はジュースとシロップに含まれる天然および添加された糖分です。炭水化物と糖分の含有量は中程度です。
カロリー
約110 kcal / 460 kJ
カロリーレベル
炭水化物
約28g
炭水化物レベル
糖質
約25g
糖質レベル
おすすめのシーン
祝祭的な赤い色合いと爽やかな味わいで、クランベリーライム・スパークラーはクリスマスや感謝祭などのホリデーのお祝いに最適です。また、ベビーシャワーやブランチ、その他エレガントなノンアルコール飲料が求められる社交の場にも素晴らしい選択肢です。
- ホリデーパーティー
- ベビーシャワー
- 夏のバーベキュー
- ブランチ
- 家族の集まり
ペアリングの提案
このドリンクのタルトで爽やかな性質は、風味豊かで濃厚な料理と見事に合います。ローストターキーのようなホリデーミールの濃厚さを和らげ、チーズプラッターなどの前菜を引き立てます。また、スパイシーなスナックと一緒に楽しむ際の素晴らしい口直しにもなります。
- チーズボードやブルスケッタなどのホリデーアペタイザー。
- ローストターキーやチキン料理。
- ヴィネグレットドレッシングのライトなサラダ。
- スパイシーなスナックやフィンガーフード。
クランベリーライム・スパークラー：誰もが楽しめる祝祭のフィズ
クランベリーライム・スパークラーは、風味や見た目に妥協しない素晴らしいノンアルコール飲料です。その美しいルビー色と発泡性が、どんな場面でも祝祭的な中心的存在となります。非常に簡単に作ることができ、タルトさ、甘さ、泡立ちの要素がバランスの取れた洗練された味わいを提供し、誰もが楽しめることを保証します。
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