クリムゾン・オーチャード・トニック
クリムゾン・オーチャード・トニックは、どんなお祝いや静かで思索的な夜にもぴったりの、美しくバランスの取れたモクテルです。純粋なクランベリーの鋭い酸味と、心安らぐスパイスアップルサイダーの甘さが層をなしています。高品質のノンアルコールジン・オルタナティブが複雑なボタニカルのベースを提供し、ローズマリーのシンプルシロップがエレガントなハーブの香りを加えます。最後にキリッとしたトニックウォーターを少し加えることで、軽い苦味と生き生きとした発泡性が生まれます。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
このドリンクは現代的なモクテルに分類されます。ノンアルコール飲料のカテゴリーに属し、スピリッツを使わずに現代のクラフトカクテルの複雑さと洗練さを模倣するように設計されています。
サービング
これは冷たいノンアルコール飲料で、氷を入れた背の高いハイボールグラスまたはコリンズグラスで提供されます。提供量はロングドリンクとして標準的です。
提供サイズ
約240ml / 8オンス
アルコール度数
アルコール度数0.0%
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ハイボールグラス
グラスの処理
なし
由来
この現代的なモクテルは、ホリデーシーズンの秋の果樹園での感覚的な体験を捉えるために考案されました。風味の複雑さを損なうことなく、洗練されたスピリットフリーの選択肢を提供することを目指しています。その名前は、深い赤色（「クリムゾン」）と、リンゴとボタニカルな風味のブレンド（「オーチャード・トニック」）を反映しています。
発祥地
クラフトモクテルムーブメントから生まれた現代的な創作物で、洗練されたノンアルコール飲料への需要が高まった2010年代後半に、北米またはヨーロッパで登場した可能性が高いです。
クリムゾン・オーチャード・トニック
このドリンクは主にクリムゾン・オーチャード・トニックとして知られています。クランベリー・アップル・トニックやローズマリー・オーチャード・フィズといった別名は、主要なフルーツやハーブの材料を強調しており、識別しやすくするための記述的な名称です。
オリジナル名
Crimson Orchard Tonic
別名
- クランベリー・アップル・トニック
- ローズマリー・オーチャード・フィズ
特徴の概要
このドリンクは、祝祭的な深いクリムゾン色と泡立つテクスチャー、そしてローズマリーと果樹園のフルーツの魅力的な香りが特徴です。味わいは甘さと酸味の素晴らしいバランスが取れており、クリーンでハーバルな後味は秋と冬にぴったりです。
風味
酸味、フルーティー、ハーバル、スパイス、ボタニカル、ほのかな甘み
香り
ローズマリー、ジュニパー、リンゴ、クランベリー、シナモン
味のバランス
甘酸っぱい
後味
クリーン、爽やか、ハーバル
泡立ち
発泡性、泡立ち
色と見た目
深紅色、クリムゾン、透明
口当たり
軽やか、キレがある
季節感
爽やか、秋らしい、冬らしい、祝祭的
風味の強さと体験
味わいはフルーティーさと酸味が際立っており、適度な甘さと炭酸があります。完全にノンアルコールで、クリーミーさ、塩味、著しい苦味はありません。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
このレシピには、ノンアルコールジン、無糖クランベリージュース、スパイスド・アップルサイダー、自家製ローズマリーシロップが必要です。高品質のトニックウォーターで量を増やします。
- ノンアルコールジン・オルタナティブ60ml / 2オンス最高の風味を得るために、ジュニパーとボタニカルのノートが際立つ高品質のブランドを選んでください。
- 無糖クランベリージュース60ml / 2オンス本物の酸味を出すために、クランベリーカクテルブレンドではなく、100%純粋なクランベリージュースを使用してください。
- スパイスド・アップルサイダー30ml / 1オンスノンアルコールであることを確認してください。通常のアップルサイダーにシナモンをひとつまみ加えて代用することもできます。
- ローズマリー・シンプルシロップ15ml / 0.5オンス作り方：同量の砂糖と水をローズマリーの小枝数本と一緒に、砂糖が溶けるまで煮詰めます。完全に冷ましてください。
- トニックウォーター適量（約60ml / 2オンス）クラシックなインディアンまたはメディタレーニアン・トニックウォーターが最適です。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
材料を計量するためのジガーと、かき混ぜるためのバースプーンが必要です。モクテルは提供用のグラスで直接作ります。
- ドリンクをビルドするためのハイボールグラス
- 正確な計量のためのジガーまたはメジャーカップ
- 優しくかき混ぜるためのバースプーン
作り方
このモクテルは、氷を入れたグラスにベースとなる材料を加え、優しくかき混ぜ、トニックウォーターで満たして直接作ります。最後にローズマリーとクランベリーのガーニッシュで仕上げます。
1. ハイボールグラスまたはコリンズグラスにキューブアイスをいっぱいまで入れます。
2. ノンアルコールジン、無糖クランベリージュース、スパイスド・アップルサイダー、ローズマリー・シンプルシロップを計量し、氷の上に直接注ぎます。
3. バースプーンで材料を約10秒間優しくかき混ぜ、混ぜ合わせて冷やします。
4. 冷やしたトニックウォーターを、炭酸を保つようにゆっくりと注ぎ、グラスを満たします。
5. 新鮮なローズマリーの小枝とクランベリー数個で飾り付け、すぐにお召し上がりください。
ガーニッシュ
香り高い新鮮なローズマリーの小枝と、浮かべたクランベリー数個で飾ります。これにより、見た目の魅力が高まり、ドリンクの香りが増します。
- 新鮮なローズマリーの小枝 - グラスに入れる前に、両手で小枝を軽く叩いて香りを引き出します。
- 新鮮なクランベリー - 祝祭的な見た目のために、完成したドリンクに新鮮または冷凍のクランベリーを数個落とします。
食物アレルギー情報
このドリンクは完全にアルコールフリー、カフェインフリーであり、乳製品、卵、大豆、ナッツ、グルテンなどの一般的なアレルゲンを含んでいません。ヴィーガンおよびベジタリアンの食事に適しています。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このドリンクは、主にジュースとシロップの糖分により、中程度のカロリーです。1杯あたり約120kcalと25gの砂糖を含みます。
カロリー
平均110-130 kcal / 460-544 kJ
カロリーレベル
炭水化物
約27g
炭水化物レベル
糖質
約25g
糖質レベル
おすすめのシーン
このモクテルは、ホリデーパーティーやディナーパーティーなど、祝祭的で秋らしい機会に最適です。その洗練された味わいは、特別なノンアルコールの夜のドリンクを求める人にとっても優れた選択肢となります。
- ホリデーパーティー
- 秋の集まり
- ディナーパーティー
- お祝い事
- リラックスしたい夜の一杯
ペアリングの提案
ドリンクの酸味とハーバルなノートは、ローストした鶏肉などのホリデー料理と見事に合います。また、チーズボードの豊かさを引き立て、セイボリーなアペタイザーやスパイスナッツにもよく合います。
- ローストターキーまたはチキン
- 職人技のチーズボード
- ミニキッシュなどのセイボリーアペタイザー
- スパイスナッツとオリーブ
クリムゾン・オーチャード・トニック：祝祭的でスピリットフリーの楽しみ
クリムゾン・オーチャード・トニックは、現代のモクテル作りの芸術性の証であり、見た目にも美しく、風味も複雑なドリンクです。クランベリーとリンゴのフルーティーな酸味と、ノンアルコールジンとローズマリーの洗練されたボタニカルでハーバルなノートを巧みにバランスさせています。アルコールや一般的なアレルゲンを一切含まないため、特に秋から冬にかけての社交の場で、誰でも楽しめるエレガントな選択肢となります。アルコールなしで巧みに作られた飲み物を評価する人々にとって、理想的な一杯です。
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