クリムゾン・スパイスド・オーチャード
クリムゾン・スパイスド・オーチャードは、涼しい季節にぴったりの、絶妙なバランスのノンアルコール飲料です。スパイスド・アップルサイダーの甘み、クランベリージュースの酸味、そしてフレッシュローズマリーのハーバルな香りを組み合わせています。炭酸水でトップアップすることで、お祝い気分で洗練された、爽やかでありながら心安らぐ一杯になります。
準備
準備時間: 5 分
準備時間
難易度
ドリンクの分類
このドリンクはフルーティーなモクテルに分類されます。ノンアルコールであるため、誰にでも適していますが、その複雑な風味プロファイルからクラフトモクテルのカテゴリーに位置づけられます。爽やかで洗練されたノンアルコール飲料です。
サービング
標準的なロックグラスに新しい氷を入れて冷たくして提供される、約8オンスのノンアルコール飲料です。
提供サイズ
約 240 ml / 8 oz
アルコール度数
0% ABV
アルコールの強さ
提供温度
冷たい
グラスの種類
ロックグラス
グラスの処理
なし
由来
このレシピは、秋の収穫祭のエッセンスをグラスの中に閉じ込めるために作られました。深紅色の葉とスパイスの効いたリンゴの香りにインスパイアされた、季節の味わいを祝う一杯です。アルコールなしで、複雑で大人向けの味わいの飲み物を提供することを目指しています。
発祥地
2020年代に北米やヨーロッパで起こったクラフトモクテルムーブメントから生まれた現代的なモクテルです。特定の起源は知られていませんが、ノンアルコール飲料にフレッシュハーブや季節の材料を使用するトレンドを反映しています。
クリムゾン・スパイスド・オーチャード
「クリムゾン・スパイスド・オーチャード」という名前は、その中心となる材料と鮮やかな色を反映しています。また、主要なフルーツとスパイスの風味を強調した「スパイスド・クランベリー・アップル・スプリッツァー」としても知られています。「オータム・オーチャード・モクテル」という名前は、その季節感を思い起こさせます。
オリジナル名
Crimson Spiced Orchard
別名
- スパイスド・クランベリー・アップル・スプリッツァー
- オータム・オーチャード・モクテル
特徴の概要
このドリンクは、甘いリンゴと酸味のあるクランベリーの楽しいバランス、香り高いローズマリーのアロマ、そして温かいスパイスのノートを提供します。外観は透明感のある深い深紅色で、軽い炭酸と共に軽やかでクリスプな口当たりです。
風味
フルーティー、酸味、甘味、ハーバル、スパイシー
香り
リンゴ、クランベリー、ローズマリー、シナモン、クローブ
味のバランス
甘酸っぱい、ハーバル
後味
クリーン、スパイシー、ローズマリーの余韻
泡立ち
微炭酸
色と見た目
深紅色、クリムゾン、透明
口当たり
滑らか、軽やか、クリスプ
季節感
爽やか、秋らしい、冬らしい
風味の強さと体験
このドリンクは主にフルーティーで、甘さと酸味のバランスが取れており、穏やかなスパイスの刺激があります。ノンアルコールで微炭酸であり、豊かでありながら強すぎない風味体験を提供します。
甘味
塩味
酸味
苦味
スパイシーさ
フルーティーさ
クリーミーさ
炭酸
材料
フレッシュローズマリー、シンプルシロップ、無糖クランベリージュース、スパイスド・アップルサイダーが必要です。ドリンクは軽い発泡性のために炭酸水でトップアップされます。
- ローズマリーの小枝1枝最高の香りと風味のために、新鮮な小枝を使用してください。
- シンプルシロップ15 ml / 0.5 oz味はお好みで調整可能です。砂糖と水を1:1の割合で使用してください。
- クランベリージュース60 ml / 2 oz最高の酸味を得るために、100%無糖のクランベリージュースを使用してください。
- スパイスド・アップルサイダー90 ml / 3 ozシナモン、クローブ、ナツメグの風味がある高品質のサイダーを探してください。
- 炭酸水60 ml / 2 oz (トップアップ用)クラブソーダやセルツァーも使用できます。
氷の種類
- キューブアイス
ミキシング用品
このレシピでは、材料を混ぜ合わせて冷やすためにカクテルシェーカーとストレーナーが必要です。ローズマリーを優しく押しつぶすためにマドラーも必要です。
- カクテルシェーカー：材料を冷やして混ぜ合わせるために使用します。
- マドラー：ローズマリーから優しくオイルを抽出するために使用します。
- ジガーまたは計量カップ：正確な計量のために使用します。
- ストレーナー：氷のかけらやマドルしたハーブを入れずにドリンクを注ぐために使用します。
作り方
手順は、ローズマリーとシロップをマドルし、ジュースと一緒にシェイクし、氷を入れたグラスに濾し入れるというものです。最後に、炭酸水でトップアップし、飾り付けをします。
1. カクテルシェーカーの底で、ローズマリー1枝とシンプルシロップを優しくマドルします。
2. クランベリージュースとスパイスド・アップルサイダーをシェーカーに加えます。
3. シェーカーに氷を入れ、蓋をして、よく冷えるまで約15秒間激しくシェイクします。
4. ロックグラスに新しい氷を入れます。
5. シェーカーの中身を準備したグラスにダブルストレーンで注ぎます。
6. 炭酸水でトップアップします。
7. 提供する前に、フレッシュローズマリーの小枝と数粒のクランベリーで飾ります。
ガーニッシュ
ドリンクの香りを引き立てるために、フレッシュローズマリーの小枝で飾ります。数粒のフレッシュクランベリーを加えると、美しい視覚的なコントラストが生まれます。
- フレッシュローズマリーの小枝：完成したドリンクに新鮮な小枝を飾ります。
- フレッシュクランベリー：数粒の生または冷凍のクランベリーを上に浮かべます。
食物アレルギー情報
このドリンクは、アルコール、カフェイン、乳製品、卵、大豆、ナッツ、グルテンを含まず、一般的なアレルゲンを自然に含んでいません。ビーガンとベジタリアンの両方に適した選択肢です。
✕ アルコール含有
✓ カフェインフリー
✓ 乳製品不使用
✓ 卵不使用
✓ 大豆不使用
✓ ナッツ不使用
✓ グルテンフリー
✓ ヴィーガン対応
✓ ベジタリアン対応
栄養情報
このモクテルは1杯あたり約100～130カロリーを含み、そのほとんどはフルーツジュースとシロップに含まれる炭水化物と糖質によるものです。
カロリー
平均 100-130 kcal / 418-544 kJ
カロリーレベル
炭水化物
平均 25-32 g
炭水化物レベル
糖質
平均 22-28 g
糖質レベル
おすすめのシーン
このモクテルは感謝祭やその他の祝日の集まりなど、お祝いの機会に最適です。その秋らしい味わいは、心地よい夜やパーティーでの洗練されたノンアルコール飲料としても理想的です。
- 祝日の集まり
- 秋のパーティー
- 感謝祭
- お酒を飲まない夜
ペアリングの提案
このドリンクは秋や祝日の料理と素晴らしく合います。ローストした鶏肉のようなセイボリーディッシュを引き立て、チーズボードやスパイスの効いた前菜の風味にも負けません。
- ローストターキーまたはチキン
- チーズボード（特にチェダーチーズやゴートチーズ）
- セイボリーペストリー
- スパイスナッツ
クリムゾン・スパイスド・オーチャード：秋の味わい
クリムゾン・スパイスド・オーチャードは、甘み、酸味、ハーバルなノートを見事にバランスさせた、洗練されたお祝いのモクテルです。その鮮やかな赤色と香り高いローズマリーのガーニッシュは、どんな場面でも視覚的に魅力的です。秋と冬のお祝いに最適で、美味しいノンアルコールの代替品を求める人々に複雑な風味プロファイルを提供します。
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